پودینگ شکلاتی (دسر نشاسته ای شکلاتی) چگونه تهیه میشود؟😋😍
🔸 شکر نصف فنجان
🔸پودر کاکائو سه قاشق غذاخوری
🔸نشاسته ذرت یک چهارم فنجان
🔸نمک یک هشتم قاشق چایخوری
🔸شیر دو و سه چهارم فنجان
🔸کره در دمای محیط دو قاشق غذاخوری
🔸وانیل یک قاشق چایخوری
🍮در یک ماهیتابه، مواد پودری یعنی شکر، کاکائو، نشاسته ذرت و نمک را بهخوبی با هم مخلوط کنید. ظرف را روی شعله متوسط گذاشته و شیر را اضافه کنید و درحالیکه پیوسته هم میزنید، بگذارید بجوشد تا غلظت مواد به حدی برسد که از سطح پشت قاشق نریزد. ظرف را از روی شعله بردارید و کره و وانیل را به آن اضافه کنید و باز هم بزنید. اجازه دهید تا کمی خنک شود. میتوانید بهصورت گرم سرو کنید یا اینکه مدتی در یخچال بگذارید و بهصورت سرد میل کنید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
شیر نسکافه سرد چگونه تهیه میشود؟😋😍
🍶مواد لازم:
🔸شیر کم چرب=۱ لیوان
🔸نسکافه= یک قاشق مربا خوری
🔸 یخ=۵ قطعه
🔸 شکر= کمی
☕️ طرز تهیه: ۱٫شیر و نسکافه و شکر را با تکه های یخ در مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید. ۲٫حال آنرا درون یک لیوان بلند بریزید . با یک نی نوشیدنی رنگی زیبا و کمی ترافل آنرا تزیین کنید .
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
هدایت شده از خانواده با نشاط ما
.
اگه مامانت گوشیتو چک نمیکنه بیا اینجا
خیلی بی ادبه
😈😐👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/1222770944Cef4bdcd74c
https://eitaa.com/joinchat/1222770944Cef4bdcd74c
فقط اگه مادرت گوشیتو چک نمیکنه 👆👆
هدایت شده از خانواده با نشاط ما
🐸😂 میدونستی اگه بزنی رو شکلک زیر میری فضا 😐🔞🚀؟
⬜️⬜️🟩🟩⬜️🟩🟩
⬜️🟩🟩🟩⬜️🟩🟩🟩
🟩🟩🟩🟩🟩🟩🟩🟩🟩
🟩⬜️⬛️⬜️🟩⬜️⬛️⬜️🟩
🟩🟩🟩🟩🟩🟩🟩🟩
🟩🟩🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥
🟩🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥🟥
🟩🟩🟩🟩🟩🟩🟩🟩
بچه مچه نزنهه😡😈‼️👆🏾
خوراک نودل و گوشت قلقلی چگونه تهیه میشود؟😋😍
😋🍀اگر از طرفداران درست کردن غذاهای جدید هستید خوراک نودل و گوشت قلقلی یکی از بهترین انتخابها برای شما محسوب میشود؛ چرا که هم خیلی خوشمزه و لذیذ است و هم به سادگی تهیه میشود. برای درست کردن این خوراک میتوانید از دستورپخت زیر استفاده کنید.🍜🍜
🍱مواد لازم🍱
🥨پیاز 1 عدد
🥨گوشت چرخ کرده 400 گرم
🥨پوره گوجه فرنگی 2 لیوان
🥨سیر 1 حبه
🥨زنجبیل رنده شده 1 قاشق چایخوری
🥨نودل 2 بسته
🥨پودر پنیر پارمزان 3 قاشق غذاخوری
🥨پیازچه خرد شده 2 قاشق غذاخوری
🥨کنجد به میزان دلخواه
🥨نمک و فلفل به میزن لازم
🧄🧅طرز تهیه🫒🫒
1- پیاز را رنده کنید و با نمک و فلفل به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و خوب ورز دهید. هنگامی که گوشت حالت چسبندگی پیدا کرد به شکل گرد در بیاورید و در روغن کمی تفت دهید تا سفت شود. سپس سیر رنده شده، زنجبیل و پوره گوجه فرنگی را به گوشت اضافه کنید و با شعله ملایم کمی بپزید تا مایه غلیظ شود.
2- نودل را طبق دستور روی بستهبندی بپزید و آبکشی کنید.
3- گوشت قلقلی را روی نودل بریزید و روی آن پنیر پارمزان، پیازچه و کنجد بپاشید و سرو کنید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
سیب زمینی رست شده با طعم چیلی چگونه تهیه میشود؟😋😍
🍀سیب رمینی پخته شده ۳ عدد
🍀2 ق س روغن زیتون
🍀لیمو ترش ۲ عدد
🍀رزماری پودر شده ۲ ق س
🍀پودر سیر ۲ ق س
🍀چیلی ۲ ق س .
🧅سیب زمینی ها را پخته و با پوست برشهای درشت زده، سپس همه مواد را به انها زده و به مدت ۱ ساعت در دمای محیط گذاشته، و سینی فر را اسپری روغن زده و سیب زمینی ها را درون سینی قرار داده و به مدت ۲۰ دقیقه در فر میگذاریم و دوباره انها را زیر و رو کرده و میگذاریم در فر و گریل هم روشن کرده و ۱۰ دقیقه و این میان وعده اماده میباشد . درست کنید و نوش جان کنید
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
خورش قارچ چگونه تهیه میشود؟😋😍
🔸مواد لازم :
▫️قارچ : ۲۵۰ گرم
▫️پیاز : ۱ عدد متوسط
▫️سیر :۱-۲ حبه
▫️زعفران دم کرده :نصف استکان
▫️فلفل دلمه ای : ۱ عدد
▫️گوشت خورشتی : ۲۵۰ گرم
▫️رب گوجه فرنگی : ۲ قاشق غذاخوری
▫️روغن یا کره : به میزان لازم
▫️آبلیمو (یا گردغوره) :به میزان دلخواه
▫️نمک، فلفل، ادویه دلخواه: به میزان لازم
🥘طرز تهیه :
در ابتدا پیاز و سیر را ریز می کنیم و توی روغن تفت می دهیم، بعد گوشت را اضافه می کنیم و به تفت دادن ادامه می دهیم. زردچوبه و ادویه را اضافه می کنیم.وقتی گوشت خوب تفت داده شده دو لیوان آب اضافه می کنیم ومی گذاریم تا خوب بپزه.حالا قارچ ها را ورقه ای خرد کنید، فلفل دلمه ای را هم همین طور. توی کره یا روغن یک تفت بدهید.می توانیم رب را داخل ظرف جداگانه ای تفت دهیم و بعد به خورش اضافه کنیم یا بدون تفت دادن به خورش اضافه کنیم ، اگر تفت بدهیم خورش خوش رنگ تری خواهیم داشت.قارچ و فلفل دلمه ای را هم اضافه می کنیم و هم می زنیم و در آخر زعفران دم کرده را هم اضافه می کنیم. می گذاریم کمی خورش جا بیفته و مزه ها با هم تلفیق شود.غذا آماده است ، از روی حرارت برمی داریم و با برنج سرو می کنیم.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
مرغ با سس پرتقالی چگونه تهیه میشود؟😋😍
🍛مرغ با سس پرتقال روشی خوب برای طبخ مرغ است. پرتقال و عسل مزه مرغ را دلچسب و خاص؛ و طعم آن را لذیذتر میکند. روش تهیه این خوراک هیجان انگیز را در مطلب زیر بخوانید.🍘
🥢مواد لازم
🍴مرغ بدون پوست و استخوان 4 عدد
🍴پیاز 1 عدد
🍴عسل 1/4 پیمانه
🍴آب پرتقال 1 پیمانه
🍴رنده پوست پرتقال 1 قاشق چایخوری
🍴سیر ریز خرد شده 1 حبه
🍴کره 1 قاشق غذاخوری
🍴زعفران دم شده 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان دلخواه
🍊طرز تهیه🍊
1- تکههای مرغ را در یک ماهیتابه همراه با کمی روغن و یک قاشق زعفران تفت دهید، سپس کمی آب و پیاز به آن اضافه کنید و اجازه دهید بپزد.
1- عسل، آب پرتقال، زعفران، رنده پوست پرتقال، سیر خرد شده، نمک و فلفل را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.
3- یک ماهیتابه نچسب را روی حرارت متوسط قرار دهید و کره را داخل آن بیندازید. مرغهای پخته شده و سس پرتقال را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا سس کمی غلیظ شود.
4- مرغ را در ظرف دلخواه بگذارید و سس را روی آن بریزید و سرو کنید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
علامه مامقانی می نویسد:
هنگامی که قاصد امام سجاد علیه السلام به مدینه آمد تا خبر واقعه کربلا را به مردم مدینه بدهد با حضرت ام البنین سلام الله علیها مواجه شد.
حضرت ام البنین فرمود: از حسین علیه السلام خبری بده!
(او از جواب دادن طفره رفت و) گفت: چهار پسرت (عباس، عبدالله، جعفر، عثمان) در کربلا شهید شدند!
حضرت ام البنین سلام الله علیها فرمود:
قَطَّعْتَ نِیاطَ قَلْبِی، اَوْلادِی وَ مَنْ تَحْتَ الْخَضْراءِ کُلُّهُمْ فَداءً لاَِبِی عَبْدِ اللّهِ الْحُسَیْن، اَخْبِرْنِی عَنْ اَبِی عَبْدِ اللّه عَلَيْهِ السَّلَام
رگهای دلم را بریدی! (من کی از فرزندان خودم پرسیدم؟)
فرزندانم و هرکس زیر آسمان کبود است، همه فدای حسین علیه السلام؛ از حسین به من خبر بده!🖤
و چون خبر شهادت امام حسین علیه السلام را شنید صیحه ای کشید...
👈 علامه مامقانی در ادامه می نویسد:
و این علاقه شدید حضرت ام البنین نسبت به اباعبدالله الحسین علیه السلام، (علاقه مادر فرزندی نبود بلکه این علاقه) فقط به خاطر آن بود که حسین، امام او بود.
📚تنقیح المقال ج3 ص70.
.
دسر خربزه و نشاسته چگونه تهیه میشود؟😋😍
🔸مواد لازم:
▫️خربزه متوسط: یک عدد
▫️شکر: نصف لیوان (بستگی به شیرین بودن خریزه دارد)
▫️نشاسته: ۴ قاشق غذا خوری
▫️برگ نعنا: به میزان لازم
(یک مشت کفایت میکند. به جای آن میتوان چند قطره آبلیمو یا کمی وانیل یا مقداری گلاب به دسر اضافه کرد)
🍹طرز تهیه:
خربزه را پوست کنده، خرد میکنیم.خربزهها را داخل مخلوط کن میریزیم.بعد از آن شکر و نعنا و نشاسته میریزیم و همه را خوب مخلوط میکنیم.مواد مخلوط شده را داخل قابلمهای ریخته، با حرارت ملایم تا جایی که کمی سفت شود میپزیم.دسرتان پس از کمی سرد شدن آماده سرو و خوردن است.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
چکدرمه با گوشت چگونه تهیه میشود؟😋😍
🍴مواد لازم برای چهار تا شش نفر:
🍖گوشت: نیم کیلوگرم
🍖پیاز: 2 عدد بزرگ
🍖رب گوجهفرنگی: 2 قاشق سوپخوری
🍖روغن: 1 پیمانه
🍖آب: 4 پیمانه
🍖برنج شسته و خیس شده: 4 پیمانه
🍖نمک و فلفل: به میزان لازم
🧆طرز تهیه:🍴
ابتدا روغن را داغ کرده، گوشت را در آن سرخ میکنیم. سپس پیاز را به آن اضافه میکنیم و هنگامی که پیازها طلایی شد، رب گوجه را نیز اضافه میکنیم تا با مواد درون ظرف سرخ شود. وقتی مواد بخوبی سرخ شد، آب را به آن اضافه میکنیم و با کم کردن شعله صبر میکنیم تا همه این مواد با هم بپزد. بعد از پختن گوشت و کم شدن آب درون ظرف، برنج را اضافه میکنیم و تا مرحلهای که برنج، آب باقیمانده را به خود بکشد، دست نگاه میداریم. سپس دمکُنی مخصوص دم کردن برنج را روی ظرف میگذاریم و حدود نیم ساعت منتظر میمانیم تا چکدرمه دم بکشد. پس از دم کشیدن، آن را در دیس ریخته، سر سفره میآوریم.🍴
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
از فوت و فن کوزه گری در شیرینی کشمشی چه میدانید ؟😋😍
🔸برای نگهداری طولانی مدت شیرینی های کشمشی بعد از خنک شدن باید شیرینی ها را در جای خنک و داخل ظرف های دربسته نگهداری کنید. اگر شیرینی درهنگام پخت زیاد در فر بماند خشک میشود.همچنین مقدار آرد هم در خشک شدن شیرینی تاثیر گذار است. تخم مرغ ها را نیم ساعت زودتر از یخچال خارج کنید تا هم دمای محیط شوند. کشمش ها را قبل از استفاده خوب بشویید و چند دقیقه ای در آب خیس کنید تا نرم شود. پودر قند را الک کنید تا دانه های درشت در آن نباشد.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
اسموتی رژیمی انبه و هلو چگونه تهیه میشود؟😋😍
🔸ترکیب اسفناج با هلو و انبه نوشیدنی فوق العادهای ایجاد میکند که سرشار از آنتی اکسیدانها و ترکیبات تصفیه کننده بدن است. این نوشیدنی علاوه بر کاهش وزن برای درمان بیماریهای التهابی و یبوست نیز مفید است.
🍹مواد لازم:
🔸انبه1 عدد
🔸هلوی رسیده1 عدد
🔸اسفناج تازه2/3 فنجان
🔸آب سرد1/2 فنجان
🍹دستور تهیه
همه مواد را در مخلوط کن ریخته و به مدت ۳۰ ثانیه میکس کنید.این اسموتی رژیمی را در لیوان ریخته و به عنوان میان وعده میل کنید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
تارت نیمرو به همراه پنیر و بیکن چگونه تهیه میشود؟😋😍
انتخابی هیجان انگیز و خوشمزه برای شروع یک روز عالی محسوب میشود. شما میتوانید روش تهیه این صبحانه لذیذ را در مطلب زیر بخوانید.🍳🍳
🥚مواد لازم
خمیر تارت 150 گرم
تخم مرغ 4 عدد
پنیر چدار 1 پیمانه
ژامبون یا بیکن 100 گرم
کره 50 گرم
نمک و فلفل به میزان دلخواه
🍞🍞🍞
🍳طرز تهیه🍳
1- فر را روشن و در دمای 220 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. خمیر تارت را روی یک سینی مخصوص فر پهن کنید و به مدت 8- 10 دقیقه در فر قرار دهید.
2- خمیر را از فر در بیاورید و اجازه دهید کمی خنک شود. پس از 5 دقیقه روی سطح خمیر به وسیله یک برس کره آب شده را پخش کنید.
3- تخم مرغها را روی خمیر تارت بشکنید و ژامبون یا بیکن خرد شده را روی آن بچینید و نمک، فلفل و پنیر چدار روی آن بپاشید.
4- دمای فر را به 170 درجه سانتیگراد کاهش دهید و تارت را به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید تا تخم مرغها کاملا بپزند و پنیرها آب شوند.
5- تارت را از فر در بیاورید و در ظرف دلخواه بچینید و سرو کنید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
فواید هندوانه چیست ؟😋😍
۱- تقویت سیستم ایمنی بدن
۲- از فعالیت دستگاه گوارش حمایت میکند
۳- تقویت سلامتی قلب و عروق
۴- پشتیبانی از عملکرد کلیه
۵- افزایش طراوت پوست
۶- محافظت از پوست در برابر نور خورشید و عوامل خارجی
۷-از پوست در برابر چین و چروک محافظت میکند
۸- کمک به بهبود زخم ها
۹ - درمان سوختگی و تسریع در بهبودی آن
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
آیس پک به روش دیگر چگونه تهیه میشود؟😋😍
🔻مواد اولیه
🍥اسمارتیز وشکلات تیکه ای (برای تزیین)
🍥بستنی (مزه ی دلخواهتان) ۲۰۰ گرم
🍥شیر ۱ قاشق سوپ خوری
🍥شکلات اب شده (برای دور ظرف) دلخواه
🍥ژله آماده شده ( اختیاری)
🍥ظرف مخصوص (در صورت نبود میتوان از لیوان یا چیزی شبیه آن استفاده کرد)
🍥خامه دو قاشق غذا خوری
🍥میوه (میتوان از تکه های ریز میوه مانند موز استفاده کرد) اختیاری
🧁طرز تهیه:
ابتدا به روش بن ماری شکلات های مورد نظرتان را آب می کنید و به دور تا دور کاسه می چسبانید بستنی را یک تادو دقیقه می گذارید آب شود و شیر و خامه را با آن مخلوط می کنید و اگر میخواهید به آن میوه بزنید از قبل میوه ها را با همان یک قاشق سوپ خوری شیر و خامه مخلوط کنید و بعد بستنی را اضافه کنید و همه را در ظرف دور تادور شکلاتی بریزید و در آن نی را بزنید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
♥️🍃
إنّ الله يخَبئكَ لِمّن يشبَهُكَ، يستَحقك
خدا تو را
برای کسی که
شبیه تو و لایق داشتن توست، کنار گذاشته
♥️
سالاد سیب و گردو با ماست چگونه تهیه میشود؟😋😍
🍴مواد لازم🍴
🍎سیب - مکعبی خرد شده2 پیمانه
🍘گردو - خرد شده0.5 پیمانه
🫐کرنبری - خشک شده0.5 پیمانه
🍚ماست یونانی1 پیمانه
🍋آب لیمو2 قاشق غذاخوری
🍯عسل1 قاشق غذاخوری
🥕هویج - رنده شده0.5 پیمانه
🧅پیاز قرمز - نازک بریده شده0.5 پیمانه
🥦کلم بروکلی - خرد شده4 پیمانه
🫒طرز تهیه🫒
🥦قطعات بروکلی، هویج، سیب،پیاز، گردو و کرنبریها را در کاسهای با هم مخلوط کنید.
برای درست کردن سس در کاسهای دیگر عسل، ماست و آب لیمو را ترکیب کنید.
سس را روی ترکیب سالاد ریخته و خوب هم زده و برای طعم بهتر نمک و فلفل بزنید.
🍀سالاد را تا زمان سرو در یخچال قرار دهید.🍀
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
آش گوشت بوشهری چگونه تهیه میشود؟😋😍
🍴۲ لیوان لوبیا قرمز
🥣۳۰۰ گرم گوشت
🍴۱ لیوان برنج
🥣یک و نیم لیوان سبزی ( شوید، تره)
🍴۲ قاشق غذاخوری ترخون
🥣۱ عدد پیاز
🍴زردچوبه، ادویه، فلفل قرمز و سیاه به میزان لازم
🍵طرز تهیه 🍵
ابتدا در یک قابلمه گوشت و لوبیا قرمز را همراه کمی زردچوبه، ادویه و ۱ عدد پیاز با مقداری آب بپزید.
برنج را نیز با یک لیوان آب به صورت جداگانه بپزید تا خوب له شود. سبزی آش را به برنج اضافه کرده تا سبزی کمی با برنج پخته شود.
گوشتها را از قابلمهای که گوشت و لوبیا را پخته بودیم، جدا کرده و ریش ریش میکنیم. لوبیا را نیز در غذاساز بریزید تا کاملا له شود. اگر غذا ساز ندارید، میتوانید از گوشت کوب برقی یا چرخ گوشت استفاده کنید.
لوبیا را به قابلمه برنج و سبزی اضافه کرده و همراه آن کمی فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه، ادویه، نمک و دو قاشق ترخون اضافه کنید. برای رقیق کردن مخلوط آش، از آب گوشت و آب لوبیا استفاده کنید؛ بنابراین فراموش نکنید که آب لوبیا و آب گوشت را دور نریزید.
بعد از رقیق کردن آش، آن را روی شعله ملایم قرار داده و مرتب هم بزنید تا کاملا جا بیفتد سپس ۲۰ دقیقه آخر گوشت و پیاز داغ را اضافه کنید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
توپک شعریه چگونه تهیه میشود؟😋😍
🥪مواد لازم
🍘ارد سفید 3 لیوان
🍘پودر شیر خشک نصف لیوان
🍘شکر 3 قاشق غذاخوری
🍘ماست یک سوم لیوان
🍘روغن یک چهارم لیوان
🍘اب 1 لیوان
🍘نمک کمی
🍘بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
🍘خمیر مایه 1 قاشق چایخوری
🥢دستور پخت✔️
تمام مواد رو با هم مخلوط کرده ورز بدین تا یکدست بشه خمیر یه کمی چسبندگی داره روی خمیر رو بپوشونید به مدت نیم ساعت تا 45 دقیقه تا خمیر بالا بیاد.
اندازه یه گردو از خمیر رو برمیداریم پنیر مثلثی یا پنیر خامه ای میزاریم من گردو هم گذاشتم و توی دست گرد میکنیم سپس خمیر رو توی شیر میزنیم و بعد توی شعریه پاکستانی که ریز خورد کردیم میغلطونیم.
به این ترتیب همشو اماده میکنیم و توی روغن داغ با حرارت ملایم سرخ میکنیم و بعد از سرخ شدن روی توپک ها رو شیرعسلی میریزیم میتونید به جای پنیر نوتلا یا کرم لوتس هم بزارید .
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسکالوپ سیب زمینی چگونه تهیه میشود؟😋😍
🔸مواد لازم:
۱ قاشق غذاخوری کره
۲ حبه سیر
۱ قاشق غذاخوری آرد
۱ پیمانه شیر
۱ قاشق چایخوری نمک
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
۳ تا ۴ عدد سیب زمینی
۲ قاشق غذاخوری پنیر پارمسان رنده شده
جعفری خرد شده
🍱طرز تهیه
فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید. در یک قابلمه کوچک، کره را آب کرده و سیرها را تفت دهید تا طلایی شوند. آرد را افزوده و هم بزنید تا یکدست شوند. شیر را به تدریج اضافه کنید و هم بزنید. اجازه دهید سس بجوشد، سپس از روی حرارت بردارید. سیب زمینی ها را به ضخامت نیم سانتی متری به صورت حلقه ای برش دهید. آن ها را درون یک تابه پیرکس یا ظرف مخصوص فر بچینید. سس را روی سیب زمینی ها ریخته و روی آن ها پنیر پارمسان بپاشید. ظرف را به مدت ۱ ساعت درون فر قرار دهید تا کاملا پخته و سطح آن ها طلایی شود. در آخر با جعفری خرد شده تزئین کنید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻