🌸مـهربانی هدیـه ی
💗خــدای مهربان است
🌸مهربانی رسم و راه ماست
💗مهربان خسته نمی شود
🌸مهرش را نمی فروشد
💗قلبش را به
🌸خشم وکینه نمی دهد
💗مهربان دوست خداست
🌸درودبـه نفسهای مهربانتون
💗#ظهرتون_بخیـــــر🌸
🌸#بفرمایید_ناهار🌞
.
هدایت شده از طرفـداران حـامد آهنگـی
*#نامهی جنجالیپدربهعروسش👰🏻📵
پدری قبل از ازدواج پسرش به او یک نامه داد و گفت شب عروسی این رو به خانومت بده و خودت هیچوقت اینو نخون! پدر مُرد؛ پسر از یک دختر ثروتمند خواستگاری کرد و شب عروسی طبق وصیت پدر نامه رو به عروس داد و وقتی که اونو خواند یک کشیده به پسره زد و گفت الان منو طلاق بده! از یک دختر فقیر خواستگاری کرد و نامه را به او داد او هم کشیده زد و طلاق خواست! از فامیل و دوست و آشنا خواستگاری کرد و هر بار این بلا به سرش اومد در نهایت خواست نامه را بخواند آن را باز و شروع کرد به خوندن ناگهان دید نوشته...😱🔥👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/4257480971C46284267ec
🔴 ادامه نامه رو بخون👆😳😳
#عاطی
اگر آرامش را
در درون خودت پیدا نکنی
در هیچ کجای جهان
نیز نخواهی یافت.
زندگیتون پراز آرامش 🤲
روزتون بخیر
#عصرتون بخیر
سالاد خیار آلمانی با خامه ترش چگونه تهیه میشود؟😋😍
🎾مواد لازم :
🥄خامه ترش یا ماست پرچرب: ۱/۲ پیمانه
🥄خیار: یک عدد
🥄گوجه فرنگی: یک عدد
🥄پیاز: یک عدد
🥄آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری
🥄شوید خشک شده: ۱/۲ قاشق چایخوری
🥄نمک: به مقدار لازم
🥒دستور تهیه🥒
برای تهیه سالاد خیار آلمانی در ابتدا خیار و پیاز را پوست کنید سپس گوجه فرنگی، خیار و پیاز همه را با هم ریز کرده و به تکه های مناسب درآورید.
سپس شوید و نمک را داخل ظرفی بریزید و به خوبی آن را ترکیب نمایید سپس آبلیموی مورد نظر و خامه ترش را به ترکیب شوید و نمک خود اضافه کنید بعد موادتان را کامل هم زنید تا به سس تبدیل شود.
🍀در ادامه خیار،گوجه فرنگی و پیاز خرد شده از قبل را به سس مورد نظر بیفزاید و خوب همه آن ها را با هم مخلوط کنید می توانید سالاد را تا چند دقیقه داخل یخچال بگذارید آنگاه سالاد خیار شما آماده خوردن است.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
♥️🍃
ولی ☽︎ تُــــو ☾︎
بودنِتاونقدقشَنگه،کهقُربـــونِهَر
لحظه بودنِـــتکنارَمبرم دلبر❤
لازانیای کمچرب با کدو چگونه تهیه میشود؟😋😍
🍴موادلازم:
نصف فنجان پیاز خرد شده/ ۲ حبه سیر خرد شده/ ۳ قاشق سوپخوری جعفری/ یک قاشق سوپخوری روغن زیتون/ نصف قاشق چایخوری پونه/ نصف قاشق چایخوری ریحان/ نصف قاشقچای خوری آویشن/ نصف قاشق چایخوری فلفل/ سه فنجان گوجه فرنگی پخته شده بدون پوست/ یک فنجان سس گوجه فرنگی/ یک فنجان رب گوجه فرنگی/ سه فنجان قارچ خرد شده/ سه عدد کدوی سبز خرد شده/ ۲۵۰ گرم پنیر موزرلا رنده شده/ ۲۵۰ گرم پنیر ریکوتا/ ۳ قاشق سوپخوری پنیر پارمسان رنده شده
🍛🍝
🍴طرز تهیه: پیاز، سیر، جعفری و دیگر سبزیجات معطر را در روغن سرخ کرده تا پیازها به اصطلاح، تر شوند. گوجههای خرد شده، رب گوجه و سس گوجه را به آن اضافه کنید. مواد را گاهگاه هم بزنید. پس از نیم ساعت قارچها را نیز به آن اضافه کنید و همچنان هم بزنید. وقتی کدوها را به هشت قسمت تقسیم کردید، فر را داغ کنید. روی سینی فر به ترتیب سس، کدو، پنیر ریکوتا، سس، کدو، پنیر موزرلا ریخته و در انتها روی آن پنیر پارمسان بریزید. به مدت ۳۵ دقیقه با حرارت ۳۷۵ فارنهایت لازانیا را بپزید.
✔️سرانجام ده دقیقه صبر کنید تا غذا خنک شود؛ آن را برش بزنید و سرو کنید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
سیب زمینی شکم پر کبابی چگونه تهیه میشود؟😋😍
🫒سیب زمینی پخته و ریز شده: ۴ عدد بزرگ
🫒خامه: ۱/۲ پیمانه
🫒پیاز ریز خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
🫒مرغ کبابی ریش ریش شده: ۱ و ۱/۳ پیمانه
🫒پنیر چدار خرد شده: ۱/۲ پیمانه
🥞برای تهیه سیب زمینی شکم پر کبابی، ابتدا سیب زمینی پخته شده را از وسط نصف کنید و کمی درون آن را خالی کنید.
در یک کاسه، خامه و ۲ قاشق غذاخوری پیاز را مخلوط نموده و کنار بگذارید.
مرغ را در یک کاسه بریزید و به مدت ۲ دقیقه یا تا زمانی که کاملا گرم شود در ماکروویو قرار دهید.
در هر نصفه سیب زمینی به طور مساوی مرغ و سپس مخلوط خامه و پیاز را بر روی آن بریزید و بر روی آن پنیر ریخته و به مدت ۲ دقیقه یا تا زمانی که کاملا پنیر آب شود، در ماکروویو قرار دهید.◽️✔️
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
پودر سوخاری خانگی چگونه تهیه میشود؟😋😍
🔹مواد لازم:
۲ قاشق غذاخوری کره نصف پیمانه پودر نان باگت پوست رنده شده نصف یک عدد لیموترش
🔹طرز تهیه:
کره را درون تابه و روی حرارت ملایم داغ کنید. پودر نان را افزوده و تفت دهید تا طلایی و سوخاری شوند. در آخر پوست لیموترش را افزوده و یک دقیقه تفت دهید. سپس از روی حرارت بردارید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
♥️🍃
تو در میان جانِ من وطن داری
♥️
گراتین سیبزمینی و کرفس چگونه تهیه میشود؟😋😍
🥪مواد لازم:
• 900 گرم سیب زمینی پوست کنده و نگینی خرد شده
• 900 گرم کرفس خرد شده
• نمک و فلفل سیاه
• ¾ پیمانه خامه پرچرب
• یک قاشق غذاخوری سیر رنده شده
• ¼ پیمانه کره
• 1/8 قاشق چایخوری زعفران
• 1.5 پیمانه پنیر چدار رنده شده
🍽🍽🍽🍽
🥢طرز تهیه:
1. فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید.
2. سیب زمینی و کرفس ها را در دو قابلمه جداگانه داخل آب و کمی نمک بپزید. پس از اینکه سبزیجات نرم و پخته شدند، آنها را آبکش کنید.
3. در یک قابلمه، خامه، سیر، کره و زعفران را با هم مخلوط کنید. آنها را روی حرارت ملایم قرار دهید و نمک و فلفل سفید را اضافه کنید. نصف پیمانه پنیر را اضافه کنید و هم بزنید تا آب شوند.
4. سیب زمینی و کرفس ها را داخل مخلوط کن، پوره کنید. کمی نمک و مخلوط خامه و زعفران را اضافه کنید و هم بزنید.
5. ظرف گراتین را با کره چرب کنید. مخلوط سیب زمینی را داخل آن بریزید. روی آنها را صاف کنید و بقیه پنیر را اضافه کنید. آن را به مدت 30 دقیقه در فر قرار دهید تا سطح آن طلایی شود.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
رول کالباس چگونه تهیه میشود؟😋😍
🥢مواد لازم:
🫔سوسیس کوچک ۴۵۰ گرم 🫔کالباس گوشت ۴۵۰ گرم
🫔شکر قهوه ای ۱ پیمانه
🍗طرز تهیه:
ابتدا فر را از قبل گرم روی ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتیگراد) گرم کنید.
یک عدد سوسیس را روی یک ورقه کالباس قرار دهید و آن را بصورت رول بپیچید هر یک از آنها را با خلال دندان سفت کنید.
سوسیسهای آماده شده را در ظرف مخصوص فر قرار دهید و بر روی آنها شکر قهوهای بریزید و در فر بگذارید تا رنگ آن طلایی و شکر آب شود.
🍣 رول کالباس را از فر خارج نموده و در ظرف مناسب بچینید.🍽
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
کوکو برنجی چگونه تهیه میشود؟😋😍
برنج پخته شده ۱ کاسه کوچک
کدو متوسط ۱ عدد
هویج کوچک ۱ عدد
سیب زمینی متوسط ۱ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
جعفری و شوید ۲ قاشق غذاخوری
نعناع خشک ۱ قاشق مرباخوری
تخم مرغ ۲ عدد
آرد سوخاری (پودر نان باگت خشک) ۲ قاشق غذاخوری
آرد ۳ قاشق غذاخوری
نمک و ادویه به مقدار لازم
🫒🧄🫒
🧄🫒🧄
حدود ۴-۵ قاشق برنج را بپزید وقتی پخت حدود ۱ کاسه می شود. (من از برنج پخته و مانده از قبل استفاده کردم
سیب زمینی و هویج و کدو را رنده کردم و خوب آب آن را گرفتم.
شوید و جعفری باید کاملا خشک باشد و بعد ریز خزد کنید. (سبزی خشک هم می توانید استفاده کنید.)
مواد را رنده کنید و تخم مرغ به آن اضافه کنید
پیاز را هم خیلی ریز ریز خرد کنید.
همه ی مواد را با آرد و تخم مرغ و نعناع خشک مخلوط کنید.
پیاز و همه ی مواد را با آرد و تخم مرغ و نعناع خشک مخلوط کنید
روغن داخل تابه که گرم شد از مواد داخل تابه بریزید و با حرارت ملایم سرخ کنید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
♥️🍃
عشقهای واقعی
پیدا نمیشن بلکه ساخته میشن!
.
بروشتا چگونه تهیه میشود؟😋😍
پیشغذای ایتالیایی
🥓مواد لازم برای ۵ تا ۶ نفر:
🍣 گوجه فرنگی سفت.... ۳ عدد
🍣 ریحان تازه.... ۵ شاخه
🍣 سیر.... ۵ حبه
🍣 نان باگت.... ۱۰ برش
🍣 روغن زیتون.... به میزان لازم
🍣 پنیر پارمژان.... به میزان لازم
🍣 نمک و فلفل.... به مقدار دلخواه
🥠
۱ - نان باگت را به صورت اریب برش زده و روی سینی فر بچینید، زیر و روی نانها را با روغن زیتون و به کمک قلم مو چرب نمایید و به مدت ۱۰ دقیقه در فر گذاشته تا کمی برشته شوند.
۲ - سیرها را کاملا له کرده و روی نانها بمالید. گوجه فرنگیها را فیله کرده و نگینی خرد کنید. گوجهها را همراه نمک و فلفل روی نانها ریخته و با تکههای پنیر ۵ دقیقه در فر بگذارید.
۳ - پس از خارج کردن از فر چند پر ریحان روی گوجهها قرار دهید و سرو نمایید.🍀
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
اسلایدر کینوآ چگونه تهیه میشود؟😋😍
یک پیمانه کینوا پخته نشده
دو پیمانه سبزیجات یا آب مرغ
یک پیمانه نخود پخته شده
نصف پیمانه پنیر پروولون
یک چهارم پیمانه آرد سوخاری
نصف پیمانه هویج خرد شده
دو عدد پیاز سبز خرد شده
دو حبه سیر له شده
یک عدد تخم مرغ بزرگ + یک عدد سفیده تخم مرغ زده شده
یک چهارم ق چ نمک
یک چهارم ق چ فلفل
سه ق غ روغن زیتون
12 عدد نان کوچک گرد
2 عدد آووکادو خرد شده
نصف پیمانه مایونز
🍖کینوآ و آب مرغ را در ماهی تابه ریخته روی حرارت ملایم گذاشته تا به جوش آید.
زیر شعله را کم کرده درب ماهیتابه را ببندید بگذارید به مدت ۱۵ دقیقه بپزد به نحوی که نرم شود.
بگذارید نا کینوا خنک شود.
زمانی که کینوا در حال پختن است، پیاز را خرد کرده با هویج خرد شده و سیر و پنیر را با هم مخلوط کنید.
نخودهای پخته را له کرده و به کاسه اضافه کنید.
به آن کینوا را اضافه کرده و خوب بهم بزنید.
تخم مرغ زده شده و سفیده تخم مرغ زده شده را به همراه فلفل و آرد سوخاری به آن اضافه کرده، مخلوط کنید.
در ماهی تابه روی حرارت متوسط رو به بالا یک و نیم قاشق غذاخوری روغن زیتون ریخته به مدت ۵ تا دقیقه داغ شود مخلوط را به آن اضافه کرده تا طلایی شود.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
بادمجان کباب چگونه تهیه میشود؟😋😍
🫕مواد لازم- بادنجان قلمی متوسط شش عدد
🫕پیازداغ نصف پیمانه
🫕ناردون(انار خشک)نصف پیمانه
🫕 رب نارنج دو قاشق غذاخوری
🫕شکریک قاشق غذاخوری
🫕 زردچوبه یک قاشق چایخوری
🫕نمک، فلفل و روغن به میزان لازم.
🌯🥢طرز تهیه🍴
ابتدا بادنجانها را پوست گرفته، نمک زده، وسط آنها را یک برش میدهیم و میگذاریم در آبکش یک ساعت بمانند تا تلخی آنها گرفته شود. سپس در ظرفی پیازداغ، ناردون، نمک، فلفل و زردچوبه را با هم مخلوط میکنیم. بادنجانها را شسته خشک کرده سپس در شکم بادنجان از مواد آماده شده پر کرده و در روغن داغ شده آنها را سرخ میکنیم تا تمام اطراف آن طلایی شود. برای آمادهسازی سس آن نیز رب نارنج، شکر، نمک، فلفل و یک پیمانه آب جوشیده را به آرامی مخلوط کرده و در کنار بادنجانها میریزیم. سپس حرارت را ملایم کرده و در تابه را میگذاریم تا سس غلیظ و بادنجانها پخته شوند.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
🔴 آتش زندگی هرکس متفاوت است
🔹جوانی نزد پیر دیدهوری از فقر روزگار زبان به شکایت گشود.
🔸پیر گفت:
برخیز! با من بیا و کسی که آرزوی زندگی او را میکنی به من نشان بده.
🔹جوان نشانِ همسایه خویش داد که تاجر خرما بود و در حجره خود سکههای طلا را میشمرد.
🔸پیر آن جوان را نزد او برد و به تاجر گفت:
حاجتی در دنیا داری که آزارت دهد؟
🔹تاجر گفت:
آری! مدتهاست درد معده مرا از خوردن آنچه میبینم و هوس میکنم، بازداشته است. کاش کاسهای خرما داشتم ولی معده سالم این جوان را.
🔸پیر دوباره جوان را خطاب کرد و از او پرسید:
باز چه کسی را در این شهر خوشبخت میبینی؟
🔹جوان حاکم شهر را نشان داد و هر دو نزد او رفتند.
🔸پیر از حاکم پرسید:
حاجتی داری که زندگی را بر تو تلخ کرده باشد؟
🔹حاکم گفت:
آری، شبوروز در این اندیشهام مبادا کسی از دربار بر من خیانت کند و خون من برای تصاحب تاجوتختم بریزد. ای کاش مثل این جوان بودم. دو گوسفند میگرفتم و برای خود به صحرا میبردم که آن مرا کفایت میکرد، چون آرامش داشتم.
🔸در مسیر برگشت پیر پارسا پرسید:
ای جوان آتش چند رنگ است؟
🔹جوان گفت:
دو رنگ، سرخ و نارنجی.
🔸پیر گفت:
آتش چون رنگینکمان هفترنگ است. آتش تاجر رنگش آبی بود و آتشی که بهرنگ آبی بسوزد نوری ندارد که دیده شود، پس تو آتش او را نمیدیدی.
🔹آتشی که سبز باشد نورش برای بیننده زیبا است ولی کسی که در نزد آن است را میسوزاند و دیگران از آن بیخبرند. آتش زندگی حاکم در چشم تو سبز و زیبا بود.
🔸پس هرکس را آتشی در زندگی میسوزاند که فقط رنگش با دیگری متفاوت است ولی وجود دارد.
🔹دیدی در زندگی تو هم آتشی بود که تاجر و حاکم از آن بیخبر بوده و در آرزوی داشتنِ زندگی تو بودند.
.
♥️🍃
تو انقدر خوبی که میخوام خدایی که تورو آفریده ببوسم؛ راستی گفتی خدات کجاست؟ نزدیک به رگ گردنت؟
♥️
آش شلغم و ماش چگونه تهیه میشود؟😋😍
ماش پخته شده: 2 پیمانه
شلغم پخته و له شده: 2 پیمانه
قارچ: 2 پیمانه
عدس پخته شده: 1 پیمانه
گشنیز: 2 پیمانه
ترخون خشک: 4 قاشق غذاخوری
اسفناج و تره: 500 گرم
پیاز عسلی: 4 قاشق غذاخوری
سیر: 2-1 حبه
آرد سبوس گندم: 3 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه و زرد چوبه: به مقدار لازم
نعنا داغ: 4 قاشق غذاخوری
🍝🧆🍝
🧆🍝🧆
در قابلمه بعد از عسلی شدن پیاز زردچوبه و شلغم پخته شده را ریخته کمی تفت دهید.
سپس قارچ را ریخته تفت دهید.
آب اضافه کرده وقتی جوش آمد ماش، عدس، سبزیها، خمیر سیر و نیمی از نعنا داغ را ریخته تا جا بیفتد در آخر آرد سبوس گندم را اضافه کنید تا آش غلیظ شود.
◽️نکته: از کشک یا قره قروت میتوانید برای چاشنی مکمل استفاده کنید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
🌸مـهربانی هدیـه ی
💗خــدای مهربان است
🌸مهربانی رسم و راه ماست
💗مهربان خسته نمی شود
🌸مهرش را نمی فروشد
💗قلبش را به
🌸خشم وکینه نمی دهد
💗مهربان دوست خداست
🌸درودبـه نفسهای مهربانتون
💗#ظهرتون_بخیـــــر🌸
🌸#بفرمایید_ناهار🌞
.
♥️🍃
میگم دلبر . . .
تو هم هر جا میری
خودتو کنار من میبینی
یا فقط من دیونه ام ؟ 🥺❤️
♥️