#ایده 💢تزیین کیک •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#کتلت 😋 🔸در ابتدا برای درست کردن کتلت سیب زمینی و رنده کرده و آبش و میگیریم و پیازم همچنین...گوشت چرخ شده رو با پیاز و سیب زمینی و نمک و فلفل و اویشن و پودر گوجه و فلفل زردچوبه حسابی میکس کرده و داخل روغن سرخ میکنیم ♦️راستی برای خوشمزه تر شدن کبابهاتون گوجه فرنگی و فلفل سبز و روی شعله کباب کنید و روی کتلتهای در حال سرخ بچینید و در تابه رو ببندید یه عطری میگیره که خدا میدونه •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#کباب_ترکی 🌮 😋 ▫️ گوشت چرخ کرده 300 گرم ▫️سینه مرغ نگینی شده ب دلخواه ▫️پیاز 1 عدد بزرگ ▫️گوجه فرنگی 1 عدد ▫️فلفل دلمه 1 عدد ▫️قارچ 4 عددبزرگ ▫️جعفری 100 گرم ▫️سیر 1 حبه ▫️نمک فلفل زرد چوبه اویشن ب مقدار لازم 🔸ابتدا پیاز رو سرخ میکنیم و گوشت چرخ کرده و سینه مرغ رو بهش اضافه کرده و خوب تفت میدیم بعد قارچ خرد شده رو اضافه میکنیم کمی بهش ابایمو میزنیم ک رنگش تغییر نکنه وقتی ابش کشیده شد گوجه فرنگی نگینی خرد شده و فلفل دلمه ای رو بهش اضافه میکنیم و میزاریم تا ابش کشیده بشه نمک فلفل زرد چوبه و اویشن رو اضافه کرده و اگه دوست داشتین پنیر پیتزا هم بزنید و زیرشو خاموش میکنیم جعفری تازه خرد شده رو هم برای این گفتم ک موقع سرو کردن با خیار شور و گوجه و پیاز خام و سس سفید بسیار عالی و خوشمزه میشه •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#ایده 💢تزیین خیار •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#ایده 💢تزیین کشک بادمجان •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#ساندویچ_مرغ ⛱ مواد لازم 🧀 ▫️سس قارچ ▫️سینه مرغ پخته ▫️فلفل دلمه ای ▫️چیپس ▫️پنیر پیتزا ▫️چاشنی جوجه کباب زعفرانی (آلس پایس ALlSPIcE) ▫️نان همبرگر •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

طرز تهیه🌯 🔸سینه مرغ رو ریش ریش کردم وتوی تابه روی حرارت گذاشتمتا کمی تفت بخوره وادویه دلخواه ومن کمی از چاشنی جوجه کباب زدم هم به مرغها رنگ عالی وهم طعم ویژه داد وفلفل دلمه ای خردکردم وبه مواد اضافه کردم وکمی تفت دادم تا نرم شدن 🔸حالا نانها رو از وسط نصف کردم وداخل آن را کمی خالی کردم وداخل ظرف چیدم وکف نون کمی سس قرمز زدم بعد پنیر وکمی سس قارچ وچیپس خرد شده ومرغها ودوباره سس ودر آخر روی نانها رو با پنیر پر کردم وظرف رو داخل فر گرم قرار دادم تا پنیرها آب بشن مدت تقریبی 15دقیقه کمی جعفری هم اگه به مرغها اضافه بشه عالیه خلاصه که این یه ساندویچ کاملا سلیقه ای هست •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#بادمجان_شکم_پر 🍆 😋 🔸واسه درست کردنش گوشت رو مثل مایه ماکارونی درست کردمو توش میتونیدبه سلیقه و ذائقه خودتون مواد اضافه کنید من فقط فلفل دلمه ای و ترخون اضافه کردم.بعد بادمجون های قلمی رو درسته سرخ کردم . اینو بگم که بعد پوست کندن بادمجون و زمانی که میخوام تو نمک بخوابونم یه خط عمیق روش میزنم که بعد سرخ شدن کاملا مشخص باشه از کجا باز بشه .بعد از سرخ شدنشون شکمشو با گوشت پر کردم و توی ظرف چیدم و روش سس ریختم (رب گوجه رو کمی سرخ کردم و بهش آبلیمو+ادویه اضافه کردم و سر آخر آب)وظرف بادمجونارو توی فر گذاشتم 20 دقیقه •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

#سس_قارچ 🍾 😋 ▫️قارچ به مقدار لازم ▫️آرد. 1قاشق غذاخوری ▫️خامه. 1/2لیوان ▫️شیر. 1لیوان ▫️کره 100گرم ▫️نمک وفلفل 🔸برای درست کردن سس قارچ ، ابتدا قارچها رو خرد میکنیم وبا کمی از کره تفت داده تا نرم ورنگشون کمی تغییر کنه بعد قارچها رو از ظرف خارج میکنیم وکنار میزاریم .داخل همون ظرف بقیه کره را ریخته وآرد هم اضافه کرده ونمک وفلفل هم زده وکمی تفت میدیم وبعد شیر رو اضافه میکنیم وخوب مخلوط کرده تا یکدست بشه وغلیظ شه حالا خامه وقارچ هم اضافه کرده ومخلوط میکنیم واگر سس زیاد غلیظ شد کمی شیر به آن اضافه میکنیم •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

🍃🍂 سلام صبح سہ شنبہ تون بہ زیبایی ڪَل🌼🍂 قلبتون بہ زلالی اب و ڪارهاے روزمره‌تون روان و جارے چون جویبار در این صبح زیبا🌼🍃 یڪ دنیا خوشبختی براے تڪ تڪ شما عزیزان آرزومندم

#جزریه(بیسکوییت با دسر هویج) ⛱ مواد لازم🥕 ▫️6عدد هویج بزرگ ▫️1استکان آب(80 گرم) ▫️از نصف لیوان کمی بیشتر شکر ▫️1قاشق غذاخوری عسل ▫️1قاشق چای خوری زردچوبه(یا به نظر من کمی زعفران) ▫️1قاشق چای خوری فلفل بهار (از ادویه فروشی بگیرید) ▫️1قاشق چای خوری دارچین ▫️نوک قاشق چای خوری میخک ▫️1استکان گردو یا فندق هر کدام را که در خانه دارین ▫️پودر نارگیل ▫️1قاشق مربا خوری کمی سرپر نشاسته ذرت •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food

طرز تهیه🍮 🔸هویجها را پوست بکنید و بشویید و گرد گرد خرد کنید و در یک قابلمه تفلون بریزید و 1استکان آب را روی هویجها بریزید و به خوبی بپزید .هویجهای پخته شده را در غذاساز بریزید و پوره کنید و دوباره در قابلمه بریزید و شکر و عسل و ادویه ها را اضافه کرده و کمی هم با این شکل بپزید. نشاسته را با کمی آب ترکیب کنید تا حل شود و به مخلوط هویج اضافه کنید.برای اینکه ته نگیرد و نسوزد مداوم هم بزنید. 🔸وقتی این ترکیب به غلظت رسید و  قوام گرفت کافیست و آماده است و گردو های خرد شده را هم اضافه کنید و دوباره با  هم ترکیب کنید .در  کف یک ظرف پیرکس مستطیل مقدار زیادی پودر نارگیل بپاشید و مخلوط هویج پخته شده را روی پودر نارگیلها بریزید و به صورت  یک لایه نازک به کمک  لیسک صاف کنید و انجام این کار ممکن است کمی برایتان مشکل است. 🔸 دوباره روی هویج ها پودر نارگیل بپاشید و در یخچال بگذارید تا سرد شود .من بعد از اینکه سرد شد برش زدم و بین بیسکوییت ها گذاشتم و با کرم شانتی فرم گرفته(خامه قنادی فرم گرفته) تزیین کردم و به این شکل درآوردم.اگر بخواهید ساده و یا به هرشکل دوست دارید سرو کنید و به هر شکل که باشد عالی است •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   🍟 @fast_food