فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی
املت فرانسوی 🍳
مخلوط تخم مرغ شامل : تخم مرغ /جعفری خرد شده/نمک/فلفل سیاه
🍟 @fast_food
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی
کباب تابه ای😍
🍟 @fast_food
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی
ماهی رو خوشمزه بپز😍
🍟 @fast_food
هدایت شده از سابقه گسترده طلایی💛
🔴جنسامون ارزونه چون اجاره مغازه ومالیات نداریم🔴🔴
شومیز فقط #30 تومن🔵
راحتی فقط #20 تومن🔵
بدو که تموم شد😱😱
http://eitaa.com/joinchat/4103143438C25ec1e446d
ارسال سریع به سراسرکشور🚅
هدایت شده از خبری 🌹🌹
❌ بارداری عجیب دخترم‼️
🔴من صاحب یه دختر شونزده ساله ام ک با همسرم روی تربیتش خیلی حساس بودیم.طوری که هیچ جا امکان نداشت بدون من یا زنم بره و حتی مدرسه روهم خودمون میبردیم و میاوردیم. البته رو دوستاشم خیلی حساس بودیم و یه روز دخترم بهم گفت برای المپیاد علمی احتیاج داره که با یکی درس بخونه و مریم رو بهم پیشنهاد داد. منم گفتم ک باشه ولی فقط تو خونه ی خودمون. از اون روز به بعد تقریبا مریم هرروز ساعت دو خونه ی ما بود و تا هشت شب درس میخوندن و اصلااز اتاق بیرون نمی اومدن. من و همسرمم از این موضوع راضی بودیم. تا اون روز تلخی که.....‼️😳😱🔴 ادامه داستان👇👇👇👇
http://eitaa.com/joinchat/1213988872C808500f015
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزئین_حلوا😋😋😋
#هنر_وخلاقیت😍
🍟 @fast_food
غذاهای 3سوته😋
#کیک_یخچالی 🍰🍰🍰 🍟 @fast_food
#کیک_یخچالی😍😍
مواد لازم
▫️ شیر: 2 لیوان
▫️شکر: 1لیوان
▫️پودرکاکائو : 3 قاشق غذا خوری
▫️کره : 50 گرم
▫️آرد: 2 قاشق غذاخوری
▫️بیسکویت پتی بور : 2 بسته بزرگ ( یک بسته ساده یک بسته کاکاوویی)
طرز تهیه🍰
شیرشکر آرد و کاکائو رو خوب باهم مخلوط کنید تا کاملا یکدست بشه ( میتونید با همزن بزنید ) بعد بزارید رو شعله گاز و هم بزنید تا بجوشه و سفتیش مثل فرنی بشه بعد کره رو اضافه کنید هم بزنید و ازروگازبردارید یکم صبر کنید تا ولرم شود ولی سرد نشه. اگر مواد سفت شده بود یکم حرارت بدید تا کمی شل شود و کار باهاش راحت بشه.
برای این مدل کیک یخچالی اول بیسکوییتارو داخل مواد زدم و بعد روی هم یکی کاکایویی و یکی ساده روی هم چیدم
روی بیسکوییتارو هم با مواد کیک و شکلات تزیین کردم.
🍟 @fast_food
غذاهای 3سوته😋
#ژله میوه ای😍😍 🍟 @fast_food
ژله میوه ای 😍😍
میوه های مورد نظرتون رو به سلیقه خودتون تهیه کنید و به سلیقه خودتون برش بزنید. هر بسته ژله آلورا رو با یک لیوان و نیم لیوان آب جوش درست کنید.(آب سرد نریزید که شفاف دربیاد) یه مقدار کم از ژله آلورا رو ته ظرف بریزید و بذارید نیم بند بشه در حدی که چسبناک بشه، میوه ها رو بچینید و با قاشق روشون از ژله بریزید. و یخچال بذارید تا فیکس بشن. این کار رو تا پر شدن قالب ادامه بدید.
✔️نکته برای میوه هایی که به دیواره چسبیدن یه مقدار از ژله رو روی دیواره بریزید وقتی چسبناک شد میوه ها رو بچسبانید.
✔️نکته. میوه های، کیوی، آناناس، نارنگی انبه و پرتقال های ترش نمیذارن ژله ببنده پس قبلش با دو قاشق شکر و آب کم یه مقدار کم اونها رو بجوشانید.
🍟 @fast_food
🍋برشهای لیموترش
برای سالاد و تزئین کنار غذا و همینطور چاشنی و ترشی استفاده میشه
•
لیموها رو باریک برش میزنیم، توی سنگ نمک آسیاب شده غلت میدیم و توی شیشه میچینیم. روش کمی آب جوشیده میریزیم و کمی روغن زیتون روی شیشه میریزیم که هوا به لیموها نرسه و کپک نزنه. بعد از ۲۰ روز آماده میشه. .
🍟 @fast_food
یه ایده ساده و جالب با الویه قالبی😍😍
با قالب یا کاتر موردنظرتون نون تست رو قالب بزنید ولی از داخلش خارج نکنید مقداری سس مایونز روی نون تست کف قالب مورد نظرتون بمالید الویه رو داخل قالب ریخته و با پشت قاشق پخش کنید و روش رو با مزه و یا سبزیجاتیکه دوست دارید پر و تزیین کنید من از کلم بنفش،خیارشور،سفیده و زرده تخم مرغ پخته و هویج استفاده کردم که همشون رو با رنده دندونه ریز ،رنده زدم
بعد از پر کردنه قالب به خاطر داشتن نون تست در کف قالب به راحتی از ته قالب بیرون میاد
🍟 @fast_food
غذاهای 3سوته😋
#حلوا_ی_شیرعسلی 😍😋😋 🍟 @fast_food
✅حلوای شیر عسلی 😋
✍مواد لازم:
یک بسته شیرعسلی(میتونین خودتون درست کنین)
یک قاشق غذا خوری کره
چهار قاشق بزرگ شیر خشک
🍜طرز تهیه:
همه مواد را مخلوط کرده و روی حرارت مداوم هم می زنیم . حرارت را کم کرده و سریعتر هم میزنیم تا ته نگیرد.
این کار را ادامه میدهیم تا حلوای ما به رنگی کمرنگ تر از فندق برسد .
مواد را داخل یک ظرف مستطیلی شکل که از قبل داخل آن را کاغذ روغنی چرب شده قرار دادیم میریزیم سپس ظرف را داخل یخچال قرار میدهیم تا ببندد .
سپس حلوا را به قطعات مربعی شکل به اندازه یک سانتی متر برش می زنیم . برای نگهداری از آن ها یک نایلون روی آنها کشیده و داخل یخچال می گذاریم.
#حلوا_ی_شیرعسلی
🍟 @fast_food
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسرمقوی برای برای بچه هاوخوشمزه برای بزرگترها.😍😍
خیلی خوبه مخصوصا برای بچه مدرسه ای ها که نیازبه انرژی دارن
دوستای گلم میتونید از انجیر تازه که قیمتش مناسبتره هم استفاده کنید امایه کم نرمتره
🍟 @fast_food
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده خوشمزه مخصوص صبحانه یا میان وعده 😋😋😋
🍟 @fast_food
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ژله ویترینی با گل طبیعی داخل پوست تخم مرغ
🍟 @fast_food
#ژله_رولی ⛱
🔴مواد لازم🔻🍨
▫️برای هر رنگ
یک بسته ژله
▫️۳/۴ لیوان اب جوش
▫️یک بستنی کاسه ای
🔴طرز تهیه🔻🍭
🔸ابتدا پودر ژله رو با اب جوش حل کرده و روی بخار کتری گذاشته تا ذرات معلق ژله حل شود. میگذاریم تا از داغی اولیه بیفتد.
سپس بستنی را که از قبل بیرون فریزر گذاشتیم به ان اضافه کرده
♦️نکته : حدود یک قاشق از بستنی را برمیداریم و بقیه رو اضافه می کنیم
🔸کف سینی ۲۰ در ۳۰ را خیس کرده کیسه فریزر انداخته و کیسه راچرب کرده و ژله را ریخته و بمدت فقط ۴۵ دقیقه در یخچال گذاشته و سپس برش زده و رول میکنیم
🍟 @fast_food
#کیک_شکلاتی ⛱
🔴طرز تهیه🔻
🔸ابتدا چهار عددتخم مرغ به همراه یک لیوان شکر ونصف ق چ وانیل با همزن انقدربزنید تا کرم رنگ شود بعدنصف لیوان روغن مایع را اضافه کرده ودوباره با همزن یک دقیقه بزنید بعد یک لیوان شیر ولرم را اضافه ودوباره مخلوط کنید ودرآخر یک لیوان ارد الک شده ونصف لیوان پودر کاکائو به همراه یک ق غ بکینگ پودر با هم الک وبه مواد اضافه با درجه کم همزن مخلوط
🔸در قالب چرب شده در فر ۱۸۰به مدت ۴۰دقیقه...بعدسرد شدن کیک برای تزیین نصف خامه صبحانه در حد یک دقیقه گرم کنید وصد گرم شکلات تخته مارک کارات رنده کنید وبه خامه اضافه کنید وخوب مخلوط کنید وروی سطح کیک بریزین...بعد باکرم لوتوس وکورن فلیکس خرد شده روش تزیین کردم....بافت بسیار ترد وعالی داره ....برای این کیک بهتره از قالب سایز ۲۰استفاده کنید
🍟 @fast_food
#سالاد_كلم ⛱
🔴مواد لازم🔻
▫️كلم خرد شده 1كاسه
▫️هويچ رنده شده 1عدد
▫️گردو نصف ليوان
▫️شويد
▫️نمك بميزان لازم
▫️سس مايونز2ق غ
▫️ماست 1ليوان
🔴طرز تهیه🔻
🔸كلم را خرد كرده و هويچ رنده شده را هم به كلم اضافه ميكنيم همراه شويد و نمك و گردو خرد شده قاطي ميكنيم بعد ماست و سس را باهم خوب قاطي كرده ب سالاد اضافه ميكنيم كاملا مخلوط كرده و داخل ظرف سرو ميكشيم و دورش را با كلم بنفش تزيين ميكنيم
🍟 @fast_food
غذاهای 3سوته😋
#حلوا_خرما 😍😋😋😋 🍟 @fast_food
#حلوا_خرما
حدود يك كيلو خرما رو هسته هاش رو در مياريم با نصف پيمانه گلاب و مقداري زعفرون دم شده داخل قابلمه مخلوط ميكنيم ويا ميتونيم دم كنيم و ميزاريم كنار،دو پيمانه(پيمانه من ليوان دسته دار هستش)آرد رو خوب تفت ميديم و تا رنگش مقداري تغييركنه بعد الك ميكنيم و حدود سه چهارم پيمانه روغن اضافه و دوباره خوب تفت ميديم خرما ها رو بهش اضافه و خوب با پشت ملاقه مخلوط ميكنيم چهار ق غ سر پر كنجد بهش اضافه و خوب مخلوط ميكنيم تا خوب يكدست بشه حرارت رو خاموش ميكنيم (بعد ازخاموش كردنه حرارت و كمي از حرارت افتادنش ميتونيم با دست ورز بديم تا يكدست بشه)، ميتونيم گلوله ش كنيم و تو ظرف بچينيم واسه سرو يا مثل من داخل ظرف بريزيم و نوش جان كنيد😍😋
🍟 @fast_food
#رب_گوجه_خونگى 🍅
🔸گوجه ها بشورین خرد کنین صبح تا ظهر توآفتاب بگذارین مرتب هم بزنین تا پوست گوجه جدابشه بعد گوجه ها رو صاف میکنیم میریزیم داخل کیسه نخی درشو می بندیم ازیه جا آویزون میکنیم تا آب گوجه ها خارج بشه وقتی کاملا آب گوجه رفت وسفت شد ودیگه آب گوجه قطره قطره خارج شد میریزیم توقابلمه ونمک میزنیم وفقط یکساعت میجوشونیم با این روش درست کردن رب گوجه هم راحته وهم ویتامین های گوجه دراثر زیاد جوشیدن ازبین نمیره وهم احتیاجی نیست ساعتها کنار گازایستاد وعصاره گوجه ها رو هم زد تا ته نگیره وغلیظ بشه عکس دوم رو ببینین متوجه مبشین که وقتی آب گوجه ها خارج بشه وسفت بشه درنهایت رب خوشرنگ میشه وزمان کمی صرف پختنش میشه
🍟 @fast_food
#شیرینی_ترِ_موزی_شکلاتی 😋
🔸ابتدا یک کیک شکلاتی هر مدلی که دارین رو پودر کنین(من هم کیک شکلاتی داشتم هم کیک ساده دوتا رو در حدی پودر کردم که رنگاشون خیلی ترکیب نشه) به همراه یک موز پوره شده خوب ورز بدین بعد مقداری گاناش(ترکیب شکلات تخته ای اب شده و خامه صبحانه) اضافه میکنین و خوب ورز میدین (من گاناشم کم بود یکی دو قاشق خامه قنادی هم به موادم اضافه کردم)تا جاییکه خمیر منسجمی بدست بیاد بعد مواد رو داخل پلاستیک فریزر لوله میکنین و میگذارین یکساعتی داخل فریزر باشه تا خودشو خوب بگیره بعد از فریزر خارج میکنین و برش میزنین و با مقداری شگلات آب شده و پودر پسته تزیینش میکنین
🍟 @fast_food
#مافین_کشمش_و_گردو 😋
مواد برای۱۲ نفر
روغن به مقدار لازم
آرد کامل ۱ پیمانه
آرد گندم ۱/۲ پیمانه
جو پرک ۱/۴ پیمانه
بیکینگ پودر ۲ ق چ
پودر دارچین ۱/۲ ق چ
نمک ۱/۴ ق چ
تخم مرغ هم زده ۱ عدد
شکر ۱/۲ پیمانه
روغن مایع ۳ ق چ
کشمش ۱/۳ پیمانه
گردو (خرد شده) ۱/۴ پیمانه
🔸فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. قالبهای مافین را با روغن چرب کنید و کنار بگذارید.
در یک کاسه بزرگ، آرد کامل و آرد گندم، جو، بیکینگپودر، دارچین و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید.
در یک کاسه متوسط، تخممرغ، شیر، شکر و روغن را با یکدیگر مخلوط کنید. مخلوط تخممرغ را یکباره داخل مخلوط آرد بریزید و هم بزنید.
کشمش و گردو را به مواد اضافه کنید. مواد را با قاشق داخل قالبهای مافین بریزید.
آنها را به مدت 15 تا 18 دقیقه در فر بپزید تا روی آنها طلایی شوند. پیش از سرو، 5 دقیقه بگذارید خنک شود.
می تونیدجایگزین گردو وکشمش, از انواع میوه خشک و خشکبار استفاده کنید👆
🍟 @fast_food
#كتلت_مرغ_مغزدار 🍘 😋
🔸یه رون و یک سوم یه سینه مرغ و یه پیاز متوسط خورد شده و مقداری نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پودر سیر ریختم تو میکسر تا کاملا له شدن بعد یه مقدار زعفرون اضافه کردم و خوب مخلوط کردم بعدم از موادم به اندازه یه گردوی بزرگ برداشتم تو دستم شکل دادم و بازش کردم و وسطش یه مقدار زرشک و نعناع خشک ریختم و مثل کتلت تو دستم حالت دادم و تو روغن سرخشون کردم
🍟 @fast_food