مواد لازم برای تهیه‌ی گراتن سیب زمینی و قارچ: سیب زمینی پوست گرفته و ورقه ورقه‌شده: 0.5 کیلوگرم سیر کوبیده: 1-2 حبه قارچ ورقه ورقه‌شده: 250 گرم پنیر پیتزا: 1 پیمانه شیر: 2 پیمانه کره: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه‌ی گراتن سیب زمینی و قارچ: ابتدا فر را روی دمای 180 درجه‌ی سانتی‌گراد تنظیم کنید. سپس کره را داخل ظرف مورد نظرتان ریخته و ته ظرف را چرب کنید. نیمی از سیب زمینی را داخل ظرف چیده و کمی از سیر را روی سیب زمینی پخش کنید. قارچ را روی سیب زمینی ریخته و باقی سیب زمینی‌ها را نیز بچینید. روی هر لایه کمی نمک و فلفل بریزید. شیر و خامه را با هم مخلوط کرده و روی موادتان بریزید. در انتها پنیر را به عنوان لایه‌ی آخر به موادتان اضافه کرده و روی موادتان را بپوشانید. ظرف را 90 دقیقه داخل فر گذاشته تا پنیر برشته شود. ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#خوراک_نان_بادمجان 🍞نان سبوس‌دار یک عدد بزرگ - فیله مرغ 100 گرم - قارچ خردشده 4 عدد متوسط - فلفل دلمه‌ای 4برش - پنیر رنده شده 3 قاشق غذاخوری - بادمجان یک عدد بزرگ - گوجه‌فرنگی یک عدد بزرگ - پیازچه خردشده 2 قاشق غذاخوری 🥣فلفل دلمه‌ای، قارچ و پیازچه را به مدت 10دقیقه تفت داده، سپس فیله مرغ را که به شکل دلخواه درآورده به همراه بادمجان حلقه‌حلقه شده و گوجه‌فرنگی روی گریل گذاشته و به مدت 8 دقیقه تا زمانی که خوب پخته شوند قرار داده، سپس این مواد را داخل نان قرار داده و پنیر رنده شده را روی آن می‌ریزیم و به مدت 3 دقیقه در مایکروفر قرار داده تا پنیر روی مواد آب شود. حال با یک عصرانه راحت و مقوی طرف خواهیم شد که آماده خوردن است. سرو این غذا هم باید با کارد و چنگال و با برش‌های عرضی انجام بشود ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#اسپناساک 🍳اسفناج تازه ی خورد شده - برگ سیر - گوشت گوسفند و یا گوساله - پیاز - ادویه های مختلف - نعناع 🥣برای درست کردن این غذا هم اسفناج را به همراه پیاز تفت می دهند. آب و گوشت و باقی ادویه های دیگر را هم در ادامه به آن اضافه می کنند. برخی در زمان درست کردن اسپناساک از تخم مرغ به جای گوشت استفاده می نمایند ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#سیر_انار_ساری 🥘اردک یک کیلوگرم - دانه‌های انار خشک شده ۱۵۰ گرم - پیاز ۱۰۰ گرم - سیر ۵۰ گرم - شکر قرمز ۵۰ گرم - روغن ۵۰ گرم - نمک ۱۰ گرم - آب یک لیتر 🥣اردک را با مقداری پیاز و نمک می‌پزند. پیاز و سیر را حلقه حلقه خرد کرده همراه با تخم انار سرخ می‌کنند. شکر لله shaker lale (شکر قرمز) را به عنوان چاشنی به مواد اضافه می‌کنند و می‌گذارند به مدت ۵ دقیقه با آن بپزد. مواد آماده شده را به اردک می‌افزایند. سیرانار با شعله کم به مدت ۲۰ دقیقه آماده خواهد شد ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#سس_پیتزا 🍕روغن زیتون را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود سپس سیر را داخل آن تفت می دهیم برای ۱- ۲ دقیقه 🍅گوجه فرنگی رنده شده و سس گوجه فرنگی را اضافه می کنیم تا خوب مخلوط شوند و در انتها نمک ، شکر و سایرادویه ها را اضافه می کنیم و به مدت ۱۰ دقیقه اجازه می دهیم روی حرارت بماند و بجوش بیاد تا یک سس غلیظ شود ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#شربت_دارچینی_ساده 🍹چوب دارچین۱ عدد - آب۱ فنجان - شکر قهوه ای۱ فنجان 🥣همه ی مواد را باهم در ظرف مورد نظر مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. اجازه بدهید تا شربت یه مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم بجوشد. بعد از ۱۰ دقیقه شربت را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا خنک شود. ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

شبتون پر محبت امام حسین😍❤️ حتما تو این شبهای عزیز با #وضو بخوابید التماس دعای ویژه برای مسلمانان در این شرایط 🌸🌸🌸🌸🙏 تبادلات👇

#شیر_پسته_با_بستنی 🍨بستنی وانیلی ۳۰۰ گرم - عسل ۳ قاشق غذاخوری - شیر سرد یا یخ‌زده ۴ لیوان -مغز پسته ۱۰۰ گرم - پودر پسته به میزان لازم 🥣پودر پسته را به‌همراه ۴ لیوان شیر سرد و عسل و بستنی درون مخلوط کن ریخته و آنها را به طور کامل مخلوط کنید تا کاملا به صورت یکدست دربیاید. سپس مغز پسته‌ها را داخل مخلوط بریزید و هم بزنید تا در همه‌جای مخلوط پخش شود. ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#نکته_های_کلیدی_تهیه_سالاد_ماکارونی 🍝میتوانید به جای کالباس از مرغ پخته یا مرغ سوخاری هم استفاده کنید. اگر میخواهید سالاد را چند ساعت بعد سرو کنید بهتر است مواد سالاد را از قبل آماده و در زمان سرو سس را اضافه کنید. برای چربی کمتر میتوانید مقداری از سس مایونز را با ماست چکیده جایگزین کنید ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#لواشک_سیب 🍎اول از همه سیب را از وسط نصف کرده و هسته و چوب آن را جدا کنید. سپس با مقداری آب در قابلمه روی حرارت بگذارید تا بپزد و برای طعم‌دار کردن آن از شکر استفاده کنید. وقتی سیبها پخته شد، در مخلوط کن ریخته تا یکدست شود و بعد در سینی پهن کنید و بگذارید تا خشک شود ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛

#براونیز_شکلاتی 🍫 😋 ▫️کره ۲۰۰ gr ▫️شکر قهوه ای یا سفید یک فنجان چایخوری ▫️پودر کاکائو یک فنجان چایخوری ▫️آرد کامل یک فنجان چایخوری، (بسته به قوامش کمتر یا بیشتر میشه) ▫️تخم مرغ یک عدد ▫️نمک یک پنس ▫️وانیل نوک قاشق 🔸کره آب شده و شکر رو با همزن دستی میزنیم، تخم مرغ رو اضافه کنید و هم بزنید.پودر کاکائو و یک پنس نمک رو اضافه کنید و با لیسک هم‌ بزنید، آرد رو اضافه کنید و باز هم بزنید. قوامش کمی از کیک شلتر باشه،برای خنک شدنش ۴۰ دقیقه داخل یخچال بزارید.مواد رو داخل قالب چربشده بریزید و در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ به مدت ۲۵ دقیقه بپزید (کنترل کنید تا پخته باشه) در دمای اتاق ۳۰ دقیقه بمونه تا خنک شه و بعد از اون سرو کنید ‌╔═🍃🍋═════╗ @fast_food ╚═════🍃🍎═╝

#توپک_خرما خرما ۲۰عدد پودر نارگیل یک سوم لیوان گردو یک سوم لیوان کره یک قاشق غ خ (به دمای محیط رسیده ) بیسکوئیت ۵عدد دارچین یک ق م خ در آخر داخل پودر گل سرخ،پودر پسته پ کنجد و پودر نارگیل یا هر چی دوست دارید بغلتونید و سرو کنید😊 . ┏━━━🍃🍎🍃━━━┓ @fast_food ┗━━━🍃🍎🍃━━━┛