💠پیامبر اعظم صلوات الله علیه و آله:
دختران با حجاب خوب فرزندانی هستند. خداوند دختر با حجاب را مانند پوششی برای پدر و مادرش قرار می دهد که آنها را از آتش محافظت می کند.
✍ مکارم الاخلاق ج 1،ص 472
─┅═ঊঈ🌸ঊঈ═┅─
پلو مراکشی
مواد لازم پلو مراکشی:
سه پیمانه برنج
200 گرم لوبیا سبز
یک پیمانه ذرت پخته شده
سینه مرغ یک عدد
یک عدد پیاز خرد شده و سرخ شده
یک پیمانه فلفل دلمه ای خرد شده دو قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
سه قاشق سوپخوری زعفران دم کرده
صد گرم کره
روغن و نمک و فلفل و دارچین به میزان لازم
چهار عدد قارچ
یک قاشق ماست
یک عدد سیب زمینی
یک عدد زرده تخم مرغ
طرز تهیه:
در مرحله ی اول لوبیا سبزها را شسته و در اندازه ی نسبتا متوسط خرد می کنیم. بعد لوبیاها را در آب جوش و نمک برای چند دقیقه می جوشانیم. سینه ی مرغ و فلفل دلمه ای را نیز خرد کرده و با کره و زعفران تفت می دهیم. سپس رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل را نیز به این مواد اضافه می کنیم.
در مرحله ی بعد قارچ را اضافه کرده و با حرارت بالا تفت می دهیم تا قارچ ها آب نیندازند. و باز ذرت، پیاز داغ و لوبیا سبز را نیز به مواد خود افزوده و برای چند دقیقه ی دیگر تفت داده و شعله ی گاز را خاموش می کنیم.
برنجی را که از قبل خیس کرده ایم، در قابلمه ی آب جوش ریخته و پس از چند دقیقه آبکش می کنیم. کف یک قابلمه کمی روغن ریخته و یک عدد سیب زمینی مان را رنده می کنیم و با یک قاشق ماست و زرده تخم مرغ مخلوط کرده و ته قابلمه می ریزیم. سپس برنج را مرحله به مرحله با مواد مخلوط کرده و در قابلمه می ریزیم.
بعد از این که پلو دم کشید، می توانید پلو مراکشی تان را در دیس ریخته و نوش جان کنید.
#در_خانه_بمانیم
#کرونا_را_شکست_می_دهیم
این هشتک را آنقدر به اشتراک بزارید که بیشترین بازدید و تاثیر را در فضای مجازی داشته باشه🙏