#خورش_سیب 🥘 😋 🔸ابتدا پیازها را با زردچوبه رنده میکنیم و تو روغن سرخ می‌کنیم، سپس گوشت‌ها رو قیمه‌ای خرد کرده و با پیاز سرخ می‌کنیم و دارچین و فلفل را اضافه میکنیم. بعد 🍅گوجه‌فرنگی‌ها و رب گوجه‌فرنگی را داخل مواد می‌ریزیم. سپس لپه را که از قبل خیس کرده‌ایم آبکش کرده و داخل مایه سرخ می‌کنیم (برای جلوگیری از وا رفتن لپه) آب ریخته و میذاریم بپزه. بعد از یک ساعت و نیم لیموعمانی، زعفران و نمک را اضافه می‌کنیم و میذاریم خورش جا بیفته. یک ساعت قبل از سرو،🍏 سیب‌های خرد شده را اضافه می‌کنیم (به این دلیل که سيب زرد له می‌شه.) ╭─┅🍃🌺🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰─┅🍃🌺🍃┅─╯

اينم از طرز تهيه ي #رولت_خامه_اي:😊. تخم مرغ ٤ عدد شكر ١٠٠ گرم وانيل كمي آرد ٨٠ گرم آرد ذرت ٢٠ گرم خامه ي فرم گرفته به ميزان نياز #موز يا #آناناس خرد شده كمي . زرده و سفيده رو از هم جدا كنيد. زرده رو با نصف شكر و وانيل هم بزنيد تا كرم رنگ و كشدار بشه  سفيده رو كمي هم بزنيد بعد شكر رو اضافه و يكم ديگه بزنيد. زرده رو به سفيده اضافه ،ارد و آردذرت رو اضافه كنيد با ليسك آروم هم بزنيد. بعد مواد رو در سيني فر (٤٠سانتي)كه كفِ اون كاغذ روغني انداختيد، بريزيد.براي ٨ الي ده دقيقه در فر با دماي ٢٠٠ درجه بذاريد. بعد از دراوردن از فر،نان رولت رو روي يك پارچه ي تميز (كه كمي پودر قند روي اون الك كرديد) برگردونيد و فوري رول كنيد بذاريد تا سرد بشه. سپس #رولت رو با خامه فرم داده و موز خرد شده بپوشونيد و دوباره رول كنيد و بذاريد تو يخچال،بعد از يكي دوساعت،برش بزنيد و نوش جان كنيد☺️. . 🍫من براي رولت #شكلاتي،٢٠ گرم از مقدار آرد كم كردم،و به جاش ٢٠ گرم پودر #كاكائو به مواد اضافه كردم. . 🍫تزيينش هم سليقه ايه ميتونيد با ميوه هاي فصل ديزاين كنيد و براي حفظ رنگ ميوه ها از ژله بريلوي بيرنگ(كه لوازم قناديها ميفروشند)استفاده كنيد . 🍫سطح روي رولت رو ميتونيد پودر كاكائو يا #قهوه الك كنيد . ╭─┅🍃🌺🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰─┅🍃🌺🍃┅─╯

تهیه #گرد_غوره 💞 غوره ها را پاک کرده دم آن ها را می گیریم و می شوییم بعد روی پارچه ای تمیز پهن می کنیم و در محلی آفتاب گیر قرار می دهیم تا خشک شوند . سپس آن ها را آسیاب می کنیم تا به طور کامل نرم شوند . گرد غوره ی آماده شده را درون یک ظرف درب دار ریخته و در محلی خشک نگهداری می کنیم. برای افزایش زمان ماندگاری می توان کمی نمک به آن اضافه کرد. نکته ی بسیار مهم در مورد گرد غوره این است که برای تهیه ی آن باید از غوره ی بدون هسته استفاده کرد 👌 ╭─┅🍃🌺🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰─┅🍃🌺🍃┅─╯

روش نگه داری حبوبات در طولانی مدت 🙂 آب را جوش آورده حبوبات را داخل آب ریخته و فقط در حد یکی دوتا جوش کافیست داخل ابکش ریخته و آن را روی شوفاژ یا مقابل آفتاب خشک کنید به هیچ عنوان دیگر دچار آسیب نمی‌شود 🌺🌺 ╭─┅🍃🌺🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰─┅🍃🌺🍃┅─╯

#ترفند 🌽 خانم ها الان که فصل بلاله بلال هارو بخارپز کنید با شکر و فریز کنید . نمک باعث میشه بلالها سفت بشن برای کنار مرغ و یا سرو با پنیر و کره عالیه. 👌 ╭─┅🍃🌺🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰─┅🍃🌺🍃┅─╯

محاکمه کردن خود از محاکمه کردن دیگران خیلی مشکل‌تر است. اگر توانستی در مورد خودت قضاوت درستی بکنی معلوم می‌شود یک فرزانه‌ی تمام عیاری. شازده_کوچولو آنتوان_دوسنت_اگزوپری. 🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼 ╭─┅🍃🌺🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰─┅🍃🌺🍃┅─╯

باورهای زیبا را پرورش دهید؛ هر روز را با امید و افکار مثبت آغاز کنید، ذهن همواره تمایل به نگرانی ها، ترس ها، نشدن ها و مرور شکستها دارد، روحتان را وسعت دهید و این جز با کلام مثبت جز با تکرار جملات مثبت و گفتگوهای درونی امید بخش حاصل نمیشود. *باور داشته باشید که تأخیری در کار خداوند نیست. *باور داشته باشید که لیاقت خوشبختی بیشتر را دارید. *باور داشته باشید که هر اتفاقی می افتد بی شک به نفع شماست. *باور داشته باشید که قدرتمند هستید و توانایی خلق زندگی خود را دارید. هر روز بابت کوچکترین موفقیتها نیز خودتان را تحسین نمایید، به دستهای مهربانی که شما را یاری می رساند ایمان داشته باشید، کسی که عاشق شماست به ارزشمند بودن شما، به لیاقت شما، به انتخاب برگزیده شما به عنوان برترین آفرینش این عالم آگاه است، خودتان را بزرگ بپندارید، به قدرتش ، به محبتش و به سخاوتش اعتماد کنید باور کنید همه چیز عالی پیش خواهد رفت اگر خود و خدایتان را باور داشت. 🌹🌹🌹🌹🌹🌹 ╭─┅🍃🌺🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰─┅🍃🌺🍃┅─╯

چیزی ذهنی آنچه که عشق‌مان می‌نامیم، یک چیز ذهنی است. آقایان و خانم‌ها، به خودتان نگاه کنید، به روشنی خواهید دید آنچه می‌گویم درست است. چرا که در غیر این صورت، زندگیمان، ازدواجمان و روابطمان کاملاً متفاوت می‌بود. ما نه از طریق همبستگی بلکه به وسیله پیمان و قرارداد؛ خودمان را به دیگران متعهد می‌دانیم و این را عشق و ازدواج می‌نامیم. عشق، قابل انطباق و هم‌جوشی نیست - نه شخصی و نه غیرشخصی است. عشق یک کیفیت وجودی است. کسی که تمایل دارد خودش را به چیز بزرگتری پیوند بزند، خودش را با دیگری یکی کند، از بیچارگی و سردرگمی دوری می‌کند؛ در حالی که ذهن هنوز در کیفیت جدایی است و این عدم یکپارچگی است. عشق نه پراکندگی و نه هم‌جوشی را می‌شناسد، نه شخصی و نه غیرشخصی است. عشق یک کیفیت وجودی است که ذهن نمی‌تواند آن را درک کند. ذهن می‌تواند عشق را توصیف کند، به آن یک لفظ و یک نام بدهد؛ اما لفظ و توصیف، عشق نیست. عشق، فقط زمانی هست که ذهن در حالت سکوت است و در این حالت عشق شناخته می‌شود. حالت سکوت چیزی پروردنی نیست. 😍😍😍😍😍😍 ╭─┅🍃🌺🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰─┅🍃🌺🍃┅─╯

فنگ شویی با گیاهان در منزل 🍀🍀🍀🍀 ╭─┅🍃🌺🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi گالریاس ╰─┅🍃🌺🍃┅─╯

به بخش توئیت گالریاس خوش اومدین . کمی تامل کمی تفکر کمی درنگ 🙏 ╭─┅🍃🌺🍃┅─╮ @galeriyasrazeghi مدیر گالریاس ╰─┅🍃🌺🍃┅─╯