اکه فکر میکنید در زندگی تحت فشار هستید این کلیپ را با دقت نگاه کنید. 🌺👈 گالری یاس👇 🌺👉 @galeriyasrazeghi

🔆تکرار کنیم امروز چون جواهری در انگشترِ زندگی می‌درخشم و متعهد می‌گردم زیباترین و بی‌نظیرترین مخلوقِ خداوندگار باشم. پروردگارا سپاسگزارم🙏 🌺👈 گالری یاس👇 🌺👉 @galeriyasrazeghi

هيچ وقت دست از تلاش برندار شايد خداوند درست بعد از همين لحظه ای كه می خواهی دست برداری يا نا اميد شوی، قصد دارد برايت كاری كند! 🌺👈 گالری یاس👇 🌺👉 @galeriyasrazeghi

همان‌گونه كه مشت بسته قادر به دریافت هدیه نیست، به همان ترتیب هم، اندیشه و ذهن بسته نمی‌تواند هیچ درسی را بیاموزد. پیتر مک‌ویلیام 🌺👈 گالری یاس👇 🌺👉 @galeriyasrazeghi

#کال_کباب کال کباب یکی از خوش‌مزه‌ترین غذاهایی است که می‌توانید با مواد ساده‌ای مانند سیر و بادمجان درست کنید. کال کباب گیلانی گاهی با نازخاتون مازندرانی اشتباه گرفته می‌شود. حقیقت هم این است که این دو غذا فرق چندانی با هم ندارند. مازندرانی‌ها به کال کباب گردو اضافه نمی‌کنند، ولی در آن آب‌غوره می‌ریزند و به این ترتیب کال کباب گیلانی تبدیل به نازخاتون مازندرانی می‌شود.  🍃مواد لازم: بادمجان: یک کیلو رب انار یا آب انار: یک فنجان گردو: ۲۰۰ گرم نمک: یک ق چ گلپر: یک ق چ سبزی خالواش و چوچاق یا نعناع خشک: یک ق غ سیر: ۴ حبه 🍃طرز تهیه: بادمجان‌ها را بشویید و کباب کنید. بادمجان‌ها باید با پوست کباب شوند. پوست بادمجان‌های کباب شده را بگیرید و با گوشت‌کوب له کنید. سایر مواد رب انار یا آب انار را به بادمجان له شده افزوده و تمام آن‌ها را با هم بکوبید. سپس رب انار یا آب انار را بیفزایید و تمام مواد را خوب هم بزنید. شاید باورتان نشود، اما کال کباب اصیل گیلانی به‌همین سادگی آماده میشود 🍃نکات مهم: اگر گردو را حذف و به آن آب‌غوره اضافه کنید، کال کباب گیلانی تبدیل به نازخاتون مازندرانی می‌شود. اگر خالواش و چوچاق ندارید، در کنار نعناع خشک از کمی گشنیز هم استفاده کنید تا طعم غذا دوچندان شود. برای این‌که بادمجان‌ها زودتر و آسان‌تر کبابی شوند، با نوک چاقو یک برش عمودی از طول در آن‌ها ایجاد کنید. بعد از درست شدن غذا درب ظرف را بگذارید و چند ساعت در یخچال نگه دارید تا مواد به خورد هم بروند. 🌺👈 گالری یاس👇 🌺👉 @galeriyasrazeghi

#حلیم_بادمجان 📝مواد لازم : بادمجون ٦ عدد درشت عدس ١ ليوان گوشت گردن گوسفندي ٣٠٠ گرم پياز ٢ عدد درشت سير ٢ حبه پودر نعنا ١ قاشق سر پر زردچوبه ١ قاشث سر پر کشک ١/٢ ليوان گردوی خرد شده ١/٢ ليوان 💬طرز تهیه: بادمجونارو بشورين و پوست بگيرين و با آب نمك حدود يك ساعت زمان بدين تا تلخيش گرفته بشه، و بعد سرخ كنين و كنار بزارين . پیازهارو خلالی كنين و با سير له شده سرخ كنين، حالا زرد چوبه و نعنا رو اضافه كنين و ٢ دقيقه تفت بدين( حواستون باشه كه نعنا نسوزه و تلخ نشه) . گوشت گردن رو با ٢ تا برگ بو و یک پیاز درشت چهار قاچ، زردچوبه، نمك، فلفل سياه و آب بپزين و ريش ريش كنين . عدس رو هم حدود ٣٠ دقيقه بپزين . حالا گوشت رو به همراه بادمجون، عدس، گردوي خرد شده، و كشك با گوشت کوب برقی یا دستی میکوبیم "من با گوشت كوب برقي انجام دادم" تا حليم يكدست و كمي كشدار بشه و به مواد اضافه ميكنيم، حدود ١٠ دقيقه زمان ميديم كه مواد تفت بخورن و تركيب بشن، مجدد كمي مواد رو ميكوبيم تا در نهايت آماده سرو بشه😍 بعدم با کشک ،گردو، پياز داغ و نعنا داغ به صورت دلخواه تزئين ميكنيم. 🌺👈 گالری یاس👇 🌺👉 @galeriyasrazeghi

این چیزایی که توی تصویر مشاهده میفرمایید ابزار شكنجه نیست 😐 لوازم آرايش زنانه در دوران قاجار هست ! برید خدا رو شکر کنید که دوران قاجار به دنیا نیومدید :)) 🌺👈 گالری یاس👇 🌺👉 @galeriyasrazeghi