حلیم اراکی از غذاهای پرطرفدار و مقوی اراک که در ماه مبارک رمضان محبوبیت بیشتری در سرتاسر ایران کسب میکند حلیم اراکی نام دارد. در گذشته به خاطر نامرغوب بودن دیگ ها انرژی و وقت بسیار زیادی به پخت حلیم اختصاص می دادند اما امروزه روش پخت آن تا حدودی بهتر از قبل شده است. موادی که در این حلیم خوشمزه به کار برده می شود موادی همچون بلغور گندم، دارچین، ماهیچه یا گوشت گردن پخته شده، آب قلم، روغن و نمک می باشد. #حلیم #مرکزی #غذای_محلی #ایران_زیبا🇮🇷 #گردشگری😍 ✈️ @gardeshgarie

حلیم را حتما در قزوین امتحان کنید😋 🔸شاید برخی قزوین را به باقلوا و قیمه نثارش بشناسند ولی کسانی که طعم حلیم قزوین را چشیده‌اند، هیچگاه نمی‌توانند این مزه به یاد ماندنی را فراموش کنند. این حلیم پر از گوشت به قدری پرطرفدار است که در ایامی به جز ماه مبارک رمضان شاهد صف‌های طولانی افراد برای تهیه حلیم خواهید بود. حلیم قزوین از گندم، جو، آرد، گوشت و روغن تهیه شده است و کمی مزه نمکی دارد چرا که اکثر مردم قزوین حلیم را با نمک می خورند. آشپزهای ماهر قزوینی آنقدر حلیم را هم می زنند تا در نهایت آشی یک دست را تحویل مصرف کننده دهند. 🔸مواد تشکیل‌دهنده‌ی شیرین‌پلو: گوشت گوسفندی و دارچین #حلیم #قزوین #ایران_زیبا🇮🇷 #گردشگری😍 ✈️ @gardeshgarie