#ترشی_انار دانه انار ۱ونیم لیوان لبو نیم پز ۱عدد سایزمتوسط آب انار ۲تا۳ لیوان سرکه ۱/۴لیوان پودر گلپر نصف ق چ پودر گشنیز ۱ ق چ سیاه دانه ۱ ق چ سبزی معطر(زولَنگ) به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه ابتدا آب انار و سرکه رو به مدت ۵دقیقه در ظرف لعابی میجوشونیم بعد انار و لبو رنده شده(ساطوری شده)بهش اضافه میکنیم حدود ۲دقیقه بجوشه بعد از خنک شدن ادویه جات و سبزی رو اضافه میکنیم من ازچند تا تیکه نبات هم استفاده کردم تا کمی شیرین بشه و سردی ترشی معتدل بشه.درظرف در بسته ودر یخچال نگهداری میکنیم باسرکه هم به روش بالاست فقط به جای آب انار از سرکه استفاده می‌کنیم #قلب_زیبا313 #آشپزی #شیرینی_پزی #ایده. #ترفند https://eitaa.com/joinchat/580911108C9ac9a60e30

#آموزش ناگت مرغ پنیری😋 💛💚مواد لازم: سینه مرغ: ۴۰۰ گرم نون تست: دو تا پنیر چدار: ۵۰ گرم (اختیاری) پودر سوخاری: ۳ ق غ پنیر موتزارلا: ۱۰۰ گرم 🔺ادویه ها: نمک: ۱ ق م فلفل سیاه فلفل قرمز آویشن هر کدوم نصف ق چ برای خمیر آرد: ۱/۴ پ بکینگ پودر نمک فلفل سیاه و قرمز پودر سیر از هر کدوم نصف ق چ 🔺ترکیب آرد و چیپس خورد شده: از هر کدوم ۱/۲ پ #قلب_زیبا313 #آشپزی #شیرینی_پزی #ایده #ترفند https://eitaa.com/joinchat/580911108C9ac9a60e30

#یارمه_پلو 🔸مواد لازم ▫️گندم پوست کنده (یارمه) : نصف پیمانه ▫️ماش : 1 پیمانه ▫️پیاز متوسط : 1 عدد ▫️برنج : 2 پیمانه ▫️فلفل : به مقدار لازم ▫️نمک : به مقدار لازم ▫️زردچوبه : به مقدار لازم 🔸مراحل : گندم را از قبل پخته و پوست می گیریم.سپس گندم را به همراه ماش می گذاریم تا خوب پخته شود.پیاز تفت داده شده ، فلفل ، نمک ، زردچوبه و برنج را به آن اضافه می کنیم و می گذاریم تا خوب دم بکشد. #قلب_زیبا313 #آشپزی #شیرینی_پزی #ایده. #ترفند https://eitaa.com/joinchat/580911108C9ac9a60e30

حلوای گردو آرد ۴ لیوان شکر ۳ لیوان آب ۲ لیوان زعفران نیم گرم روغن یک لیوان (به همراه کره ) گردو آسیاب شده نصف لیوان آرد رو الک میکنیم تفت میدیم بوی خامی آرد که در آمد و رنگ گرفت دوبار الک میکنیم . بعد آرد الک شده رو میریزیم توی روغن یکم تفت میدیم بعد گردوی آسیاب شده و پودر گل و پودر تخم گشنیز و هل رو میریزیم و هم می‌زنیم .بعد شهد رو میریزیم و هم می‌زنیم تا حلوا منسجم بشه و خودشو بگیره برای شهد ...‌ آب و شکر و زعفرون رو میزاریم روی گاز شکر که حل شد کافیه و شعله رو خاموش میکنیم. #قلب_زیبا313 #آشپزی #شیرینی_پزی #ایده #ترفند https://eitaa.com/joinchat/580911108C9ac9a60e30

مراحل تهیه کمپوت گلابی محلی 😊🍐. . 🍐 سلام به عزیزان دل امیدوارم از دیدن این ویدیو هم لذت ببرید. دستور تهیه کمپوت گلابی : گلابی های می شوریم و بعد پوست میکنیم. از وسط نصف کرده و هسته هایش را خارج کنید و در ظرفی که حاوی آب و آبلیمو هست قرار میدیم تا تیره نشوند و بعد دورن شیشه قرار میدهیم و به هر شیشه دو قاشق شکر و چند قطره گلاب و کمی زعفران اضافه میکنیم و در انتها آب اضافه میکنیم و در درودن دیگ پر از آب قرار میدهیم و اجازه میدهیم نیم ساعت روی شعله بجوشد و بعد از دیگ خارج کرده و 24 ساعت وارونه قرار میدهیم تا پلمپ شوند. #قلب_زیبا313 #آشپزی #شیرینی_پزی #ایده. #ترفند https://eitaa.com/joinchat/580911108C9ac9a60e30

#آش_زمستونی خوشمزه لوبیا چیتی نصف لیوان نخود نصف لیوان گندم نصف لیوان عدس نصف لیوان برنج یک چهارم لیوان سبزی آش نیم کیلو اسفناج نیم کیلو پیاز متوسط 4 عدد کشک یک لیوان روغن سرخ کردنی به میزان لازم نعنا خشک، نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم 🍲نخود، لوبیا، عدس، برنج و گندم را خیس کرده و آبش را عوض کنید و بعد از چند ساعت روی حرارت بگذارید تا حسابی بجوشد و کاملا بپزد. البته بعضی ها هم می گویند بهتر است عدس را بعد از نیم پزشدن حبوبات اضافه کنید، زیرا عدس زمان زیادی برای پخت نیاز ندارد. پیازها را هم خلالی کرده و در روغن سرخ کنید تا طلایی شود.طرز تهیه آش مخصوص برای روزهای سرد زمستانحالا نیمی از پیازها را بردارید و نیمی دیگر را درون آش بریزید. وقتی حبوبات کاملا پخت، سبزی ها را که خوب شسته، خشک و خرد کرده اید داخل آش بریزید. بعد از پخته شدن سبزی، مقدار فلفل اضافه کنید. آش را بچشید، اگر کم نمک بود کمی نمک هم بریزید. در آخر کشک را هم اضافه کرده و آش را در ظرف مناسبی ریخته و با نعنا داغ و کشک تزئینش کنید. #قلب_زیبا313 #آشپزی #شیرینی_پزی #ایده. #ترفند https://eitaa.com/joinchat/580911108C9ac9a60e30

#دمنوش_آرام‌بخش : . سیب دارچین زعفرون گلاب آب جوش ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بذارید دم بکشه بعد نوش جان کنید #قلب_زیبا313 #آشپزی #شیرینی_پزی #ایده #ترفند https://eitaa.com/joinchat/580911108C9ac9a60e30

🌸 🌸 #کیک_مرغ . سینه مرغ پخته شده ۱ عدد نون تست ۱ بسته و نصف خیار شور پیازچه ماست ۲ ق غ سس ۱ ق غ آب مرغ نمک و فلفل . . اول کناره های تست رو برش میزنیم. برای مواد سینه مرغ رو با قسمت درشت رنده کردم.بعد خیار شور خیلی ریز نگینی خورد کردم و پیازچه ریز شده اضافه کردم. سس و ماست به همراه آب مرغ(در حد ۵ ق غ) میزنیم و نمک و فلفل رو هم میزان میکنیم.بعد موادمونو خوب هم‌میزنیم.روی نون مواد میذاریم و ی نون دیگ روش میذاریم و از وسط ب شکل مثلثی برش میزنیم ی لایه نازک سس رو لبه های نون میمالیم  برای تزیین روش هم میتونید از ذرت شیرین،فلفل دلمه ای،گوجه،خیارشور،جعفری ساطوری شده و هویج استفاده کنید. . ❕نکات: ✔میتونید سینه مرغ رو ریش ریش هم بکنید ✔آب مرغتونو بچشید اگر نمکش زیاد بود،نمک بیشتری برای مواد استفاده نکنید چون خیارشور هم داره ممکنه شور بشه #قلب_زیبا313 #نکات_خانه_داری #ایده #ترفند #آشپزی https://eitaa.com/joinchat/580911108C9ac9a60e30

#آشپزی کله گنجشکی🍲 طرزتهیه: 🥣برای درست کردنش حدودا چهارصد گرم گوشت چرخ شده رو با یدونه سیب زمینی متوسط رنده شده ی آبگرفته، یدونه پیاز کوچیک رنده شده،یکی دوقاشق آرد معمولی،دوقاشق سبزی معطر که بیشترش ترخون و مرزه باشه،نمک، فلفل وادویه کاملا ورز میدم و کنار میزارم. 🍴پیازداغ نگینی درست میکنم و رب گوجه و ادویه و نمک اضافه کرده کاملا تفت میدم و بعد به میزان کافی آب اضافه میکنم و صبر میکنم تا سس کمی بجوشه و قوام بیاد. 🧊قلقلی ها رو جداگانه فقط در حد تغییر رنگ دادن یه تفت کوچیک میدم و بعد داخل سس میزارم. 🧂حتما سیب زمینی هم داخلش بریزید خیلی لعابدار میشه من امروز سیب زمینیها رو جداگانه سرخ کردم . #قلب_زیبا313 #آشپزی. #شیرینی_پزی #ایده. #ترفند https://eitaa.com/joinchat/580911108C9ac9a60e30

👈 شیر را همراه بادام بخورید ❗️ خوردن 10 عدد بادام به همراه یک لیوان شیر به اندازه 5 پرس چلو کباب ارزش غذایی دارد 👌 #قلب_زیبا313 #آشپزی #نکات_خانه_داری #ایده #ترفند https://eitaa.com/joinchat/580911108C9ac9a60e30

من قنادم واینجا هم خونه شیرین من👆😌🎂 لذت #آشپزی و #کیک‌پزی همراه با #روزمرگی🥰 اینجا می‌تونه برات دنیای متفاوتی از خوشمزه ها باشه🌱 کانالی با بوی کیک تولد و عطر شیرینی وکلی غذاها ونوشیدنی های خوشمزه👇🥲🌿 https://eitaa.com/joinchat/2011300534C5c77e8665e

کانالی پر از آموزش های رایگان👇😍 #کیک‌پزی #آشپزی #خانه_داری #روزمرگی #ترفند #ایده https://eitaa.com/joinchat/2011300534C5c77e8665e بیا ببین بانوی #بیرجندی ازمشتریاش باهنروقیمت‌های خوبش چه دلبری کرده😍👆