«فکر، کودک، فلسفه» اثری ارزنده‌ای در زمینه پرورش تفکر کودکان است.🤔🤓
فکر، کودک، فلسفه، فرصتی برای پرورش قوه #اندیشه‌ورزی کودکان است که با نگاهی #بومی به موضوع #فلسفه برای کودکان همراه بوده و سرشار از خردورزی‌های توحیدمدار است.
این اثر به موضوع‌های متنوعی چون: درک تشابه اشیا، فهم تفاوت‌های موجودات عالم، توجه به ابعاد گوناگون نعمت‌های خدا، توجه به قانون علیت، آشنایی با مفهوم نقص و کمال، تمرین استدلال و دلیل آوردن، تشخیص قضایای کلی و جزئی، دقت در دلالتهای التزامی و…. اشاره می‌کند.
#معرفی _کتاب📚
#8_12
@ gharantinaa
#برنامه_آشپزی🧑🍳
📣 غذای امروز : زولبیا
دیدین بهتون قول دادیم دستور زولبیا رو هم بذاریم؟☺️
بفرمایین،اینم زولبیا..ماه رمضونه و زولبیا بامیه ش...😋
🔸مواد لازم برای۱۵ نفر
-نشاسته گل: (1 لیوان سرخالی) ۱۲۰ گرم
-ماست پرچرب: (نصف لیوان) ۱۲۰ گرم
-آرد :(2 ق غ) ۲۰ گرم
-زعفران دم کرده: ۲ قاشق غذا خوری
-روغن مایع: ۱ قاشق چای خوری
-گلاب: ۱ قاشق غذا خوری
-بیکینگ پودر: ۱/۲ قاشق چای خوری
🔻مواد لازم برای شربت:
-شکر : ۱ لیوان سرخالی
-آب: ۱/۳ لیوان
-گلاب: ۲ قاشق غذا خوری
-زعفران حل شده: کمی
-آبلیمو: ۱/۲ قاشق چای خوری
-گلوکز مایع : ۱/۲ قاشق غذا خوری
-هل: ۳-۴ دانه
🔹طرز تهیه:
۱- نشاسته و ماست را مخلوط میکنیم، تا نشاسته نرم بشه، 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده، 1 قاشق غذاخوری گلاب، 1 ق غ روغن مایع و 2 ق غ آرد اضافه کرده کمی هم میزنیم بعد با همزن برقی 5-7 دقیقه هم زده تا از حالت سفتی خارج بشه و روان بشه،در حین هم زده بیکینگ پور رو اضافه کرده بعداز هم زدن که غلظتش نرم و یکدست شد 3-4 ساعت استراحت میدهیم.
۲- برای تهیه شربت:
شکر رو داخل قابلمه ریخته بعد آب رو اضافه میکنیم،گلاب و آبلیمو رو اضافه کرده هم میزنیم تا کمی شکر حل بشه روی حرارت قرار میدیم و دیگر هم نمی زنیم تا جوش بیاد یا شربت قل قل بزنه بعد حرارت رو کم میکنیم بایک برس آغشته به آبلیمو دور دیواره قابلمه رو برس کشیده تا شکر چسبیده به دیواره حل بشه.
۳- بعد با قاشق تمیز تست میکنیم اینکه شکر حل شده یا نه اگر حل شد زعفران و دانه هل و گلوکز مایع رو به شربت اضافه میکنیم و هم میزنیم تا گلوکز حل بشه، شربت باید حالت چسندگی داشته باشه بعد از روی حرارت برش میداریم.
۴- مواد زولبیا رو بعداز یکم استراحت،هم میزنیم و داخل قیف یا ظرف سس می ریزیم ،داخل قابلمه روغن میریزیم و وقتی خوب روغن داغ شد، مواد زولبیا رو به صورت دایره های تودرتو داخل روغن داغ میریزیم هر دو طرف رو سرخ می کنیم تا طلایی شود و بلافاصله داخل شربت گرم میریزیم.
10 تا 15 ثانیه داخل شربت قرار داده بعد بر میداریم نبایدزیاد داخل شربت بمونه.
زولبیا آماده ست،نوش جان😋.
✅ شربت زولبیا،برخلاف بامیه باید داغ باشد.
✅ برای سرخ كردن بامیه و زولبیا از روغن مایع استفاده كنید، چون روغن جامد باعث سفت شدن آنهاخواهد شد.
@gharantinaa
قرنطینا
#معما لامپ را در میان گلابی های درخت، پیدا کنید 🍐🍐🍐🍐💡💡💡💡 #معما @gharantinaa
برنده این معما
جناب آقای 🎊هادی 15ساله🎊
از تهران که زودتر از چندین نفر دیگر پاسخ دادند جایزشون هم خدمتشون تقدیم شد☺️☺️☺️
@gharantinaa
همراهان عزیز قرنطینا😍
قصد داریم از این فرصت استفاده کنیم و دور همی که به بهانه قرنطینه و ایام کرونا شکل گرفت را با نام دیگری ادامه بدیم😎
خیلی خوشحال میشیم پیشنهادات شمارو در این باره بشنویم☺️🙏
قرنطینا
همراهان عزیز قرنطینا😍 قصد داریم از این فرصت استفاده کنیم و دور همی که به بهانه قرنطینه و ایام کرون
۱.نیشتمان
۲.خانوادگی
۳.میزچیز
۴.کشکول
۵.قرنطینا(مخالف تغییر)
۶.باهم دور سفره خدا
۷.دورهمی
۸.کرونا بدر
۹.چشمان منتظر
۱۰.چشم انتظار
۱۱.همسفران کوی (دیار)انتظار