35.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوفته_کباب
کوفته کباب خوشمزه با یه سس عالی ، شما با نون دوست ، یه غذای ساده که هم برای ناهار و هم برای شام مب تونید درست کنید ☺️🌹
برای ۵ تا ۶ عدد
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
سیر ۱ حبه
آرد سوخاری یا پودر نان ۱ تا ۲ ق غ
جعفری خرد شده ۲ ق غ
نمک و فلفل و زردچوبه و زنجبیل و پول بیبر و زیره به میزان لازم
گوجه فرنگی ۲ تا ۳ عدد
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ
پیاز ۱ عدد
سیر ۱ حبه
نمک و فلفل و اورگانو به میزان لازم
سرکه ۲ ق غ
شکر ۱ ق غ
پیاز رو رنده ریز کردم و آبش رو گرفتم و به گوشت چرخ کرده اضافه کردم . سیر رنده شده یا پودر سیر ،جعفری ، آرد سوخاری و ادویه جات رو هم ریختم و همه رو با هم مخلوط کردم و خوب ورز دادم . یک تا دو ساعت در یخچال قرار دادم .
بعد به سیخ چوبی کشیدم و توی تابه با حرارت ملایم سرخ کردم و گذاشتم بپزه . بعد از تابه کباب ها رو خارج کردم و توی همون تابه یه پیاز خرد شده رو تفت دادم و سیر رنده شده هم اضافه کردم . زردچوبه و رب گوجه هم ریختم و تفت دادم . گوجه فرنگی ها رو رنده ریز کردم و ریختم و بهش نمک و فلفل و سرکه و شکر اضافه کردم . کباب ها رو توی این سس قرار دادم ، ۵ تا ده دقیقه موند و بعد از حرارت برداشتم .
#سرآشپز
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
18.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترفندی برای نچسبیدن تهدیگ به قابلمه
#ترفند
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•تخم مرغ🥚•
یه ترکیب تخم مرغی جذاب که طعمش عالیه🤩
مخصوصا برای صبحانه😋
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ تردشیری
5_6 تکه ران مرغ
1 و نیم لیوان شیر
1 لیوان آب
نمک و فلفل سیاه
مرغ ها را کامل آبپز کنید
1 کاسه آرد سفید یا آرد گندم و مخلوط ادویه ها(نمک،فلفل سیاه و قرمز،زیره و ادویه کاری)
1 کاسه آرد سوخاری
1 عدد تخم مرغ
#مرغ_ترد_شیری
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
17.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پلو کوبیده🍢
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
گوشت چ.ک
سیر ۱ حبه
سماق، برنج
ادویهها :
نمک، فلفل
زردچوبه
دارچین
#پلو_کوبیده
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
12.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ تنوری بدون فر🐔
🔺️موادلازم
مرغ متوسط ۸۰۰یا۹۰۰ گرم
نمک فلفل به مقدارلازم
روغن زیتون ۲ق غ
زعفران ۳ق غ
داخل مرغ پیاز .فلفل دلمه. گوجه یاهر سبزیجاتی که دوست دادید.
فردست سازبرای کسایی که فرندارن👇👇
سنگ ریز میتونید از نانوایی سنگک تهیه کنید
مقدار آن یک پنجم قابلمه رو بگیرد.
پایه که روی سنگ قرار بگیرد.
نوش جان🍽
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
5.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قیمه_شاه_عباسی
مواد لازم: گوشت خورشتی ۳۰۰ گرم،پیاز یک عدد،زردچوبه یک ق چ، فلفل سیاه نصف ق چ،روغن به مقدار لازم، چوب دارچین یک عدد، آب جوش ۴ لیوان،رب یک ق غ، لپه یک پیمانه،نمک به مقدار لازم، پودر هل، پودر گل سرخ و گردلیمو مقداری، زعفران دم کرده غلیظ
طرز تهیه:
۱- دو عدد پیاز رو خرد کنید و تفت بدین تا سبک بشه، فلفل سیاه و زردچوبه رو اضافه کنید و بعد هم گوشت رو بهش اضافه کنید
۲- چوب دارچین و ۴ پیمانه آب اضافه کنید و بعد از به جوش اومدن غذا، بزارید با حرارت ملایم دو سه ساعت بپزه
۳- بعد از این مدت رب رو با کمی روغن تفت بدین و لپه نیم پز رو بهش اضافه کنید و خوب تفت بدین و به گوشت ها اضافه اش کنید
۴- اواخر پخت نمک، پودر هل، پودر گل سرخ، گرد لیمو عمانی، زعفران دم کرده غلیظ رو اضافه کنید و بزارید آب مواد مثل لوبیا پلو خشک بشه
۵-برنج رو آبکشی کنید و از مواد لابه لای برنج بریزید و بزارید دم بکشه
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
5.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بال و کتف مخصوص😍😋
مواد لازم
پیاز 🧅
زعفران 💛
آب لیمو 🍋
نمک 🧂
فلفل 🌶
گوجه 🍅
سس فرانسوی 🥣
گشنیز🍀
دمای پخت برای فر گاز ۱۸۰ درجه
فر برقی و توستر ۱۶۰ درجه
زمانشم بستگی به سایز تکه مرغتون داره
از قسمت های دیگه مرغ هم میتونین استفاده کنین
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾