فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نکات مهم پخت برنج👨🏻🍳❌
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
5.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کشک بادمجان
مواد لازم:
بادمجون: ۱ کیلوگرم
گوجه فرنگی: ۰.۵ کیلوگرم
پیاز: ۱ عدد
سیر: ۱بوته
کشک۱ پیمانه
گردوبه مقدار لازم (حدود ۱ پیمانه)
فلفل سیاه، زردچوبه، نعناع خشک و نمک: به مقدار لازم
طرز تهیه:
بادمجون ها را بعد شستن، پوست گرفتن و برش دادن، آغشته به نمک می کنیم و برای دو ساعت کنار می گذاریم تا آب بندازه و تلخی آن گرفته شودبعد خشک کردن بادمجون ها آنها را داخل روغن مایع سرخ می کنیم پیاز ها را نگینی ریز کرده و داخل روغن تفت می دهیم، پس از طلایی شدن، سیر رنده شده، فلفل و زردچوبه را اضافه می کنیم و تفت می دهیم، پوره گوجه فرنگی و بادمجون ها و یک لیوان آب اضافه کرده و در حین پخت غذا، بادمجون ها را له می کنیم، بعد از خشک شدن آب و به روغن افتادن غذا، نعناع داغ، گردو و کشک را اضافه می کنیم و هم می زنیم، پس از ۱۵-۱۰ دقیقه غذای ما آماده هست
نکات:
برای نعناع داغ، نعناع را در مدت زمان خیلی کم همراه با روغن روی شعله بزارید، نعناع خیلی زود می سوزه و سیاه میشه.
برای تزئین روی کشک بادمجون می توانید از مغزگردو، پیاز و نعناع داغ استفاده کنید.
نمک را پس از ریختن کشک و چشیدن غذا اضافه کنید، کشک و هم بادمجون دارای نمک هستند.
بو دادن مغزگردو، قبل از اضافه کردن به غذا باعث خوش طعم تر شدن غذا می شود
#کشک_بادمجان
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
6.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قیمه_اردبیلی 😋👩🍳
مواد لازم :
🍲گوشت چرخ‌کرده ۳۰۰ گرم
🍲پودر دارچین ۱ ق چ
🍲زردچوبه ۱ ق چ
🍲پیاز ۱ عدد
🍲لپه ۴ ق غ
🍲زرشک ۴ ق غ
🍲زعفران ۱ ق غ
🍲رب گوجه ۲ ق غ
🍲نمک ۱ ق غ
🍲فلفل سیاه
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
11.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_فیله_ترش_گیلانی😍
مواد لازم :
فیله مرغ
گردو آسیاب شده
پیاز ۲ عدد
سیر ۱ حبه
گلپر ۱ ق چ
سس انار ۵ ق غ
رب انار نصف لیوان
روغن زیتون
زعفران
سبزی شمال :
چوچاق ۱ ق چ
خالواش ۱ ق چ
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
16.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قیمه رشتی خیلی خاصه 🤤🍟
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده به مقدار لازم
پیاز و لپه و زعفران
آبلیمو یا لیمو عمانی
نمک و فلفل
دارچین
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
8.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بدون دود جوجه کباب درست کن🤪🍗
مواد لازم :
مرغ و زعفرون دم کرده
پیاز خلالی و فلفل دلمه
روغن مایع و زردچوبه
کاری و فلفل سیاه
سماق و نمک و پودرسیر
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
عاشق ترشی و شوری بودم ولی ترشی هام کپک میزد و له می‌شُد 😔 دوستم این کانال رو معرفی کرد 👇 الان ترشی درست میکنم همه انگشتاشونو هم میخورن😂🪴
این کانال تمام فوت و فن ها و رازهای یک ترشی و شوری درجه یم آموزش میده😍👇👇
ترشی #شورمخلوط🥒🥦🥕🌶
ترشی #بندری«تندو تیز🥵🌶
ترشی #بادمجون «لیته» «نازخاتون»🍆
ترشی #گوجه «مشهدی»🍅
ترشی #گلکلم بازاری🥦
ترشی #لبو #خیارشور و زیتون پرورده
وترشی انواع میوها 👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1238434181C76cff11b9e
#بشدددت_توصیه_میشه_عضو_بشید
تو این فصل داشتن این کانال از واجباته👆
کاملترین کانال ترشی تو ایتا کانال خودمونه بیا خودت ببین😍👆
11.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ته انداز مرغ زعفرونی خیلی خوبه 💛🔥
مواد لازم :
◗ ۱ عدد سینه مرغ
◗ ۱ پیمانه برنج
◗ ۱ عدد گوجه فرنگی
◗ ۱ پیمانه روغن
◗ ۱/۲ قاشق مرباخوری فلفل قرمز
◗ ۱/۴ ق م پودر پیاز و سیر
◗ ۱ قاشق مرباخوری نمک
◗ زعفران به میزان دلخواه
◗ ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾