#چیکن_استراگانف
یه پیاز رو با کره تفت میدید تا نرم بشه،سینه‌ی مرغ رو نواری برش بزنید و به پیاز اضافه کنید،یه حبه سیر رنده شده،نمک و فلفل سیاه،آویشن و پاپریکا رو اضافه کنید و تفت بدید،قارچ هارو خرد کنید و به مرغ ها اضافه کنید و تفت بدید،تو تابه ی دیگه ای یه قاشق آرد رو با کره تفت بدید،نباید آرد تغییر رنگ بده،نمک و فلفل اضافه کنید و یک لیوان شیر اضافه کنید و هم بزنید تا سس بشامل آماده بشه،بعد سس رو‌به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید تا سس خوب به خورد مواد بره و در آخر کمی خامه اضافه کنید و از روحرارت بردارید.
لینک کانال در محضر قرآن واهل بیت (علیهم السلام👇👇
┏━💎🍃🌷🍃💎━┓
🟡 @ghjariafsane 🟡
┗━💎🍃🌷🍃💎━
#پاستا_سیر_قارچ
۲۰۰ گرم پاستا فرمی یا مدل دلخواه رو طبق دستور روی پاکت بجوشونید و آبکش کنید.
در یک تابه یک ق کره و نصف ق روغن زیتون یا مایع بریزید،دو حبه سیر رنده شده و دویست گرم قارچ ورقه شده رو اضافه کنید و تفت بدید تا آب قارچ کشیده بشه،بعد یک ق سرخالی آرد اضافه کنید و یک دقیقه تفت بدید.حالا حدود یک و نیم تا دو لیوان شیر رو کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا گوله نشه،نمک و فلفل و جوز هندی(اگر دارید) اضافه کنید.یکمی که غلیظ شد،دو ق خامه صبحانه(قابل حذف) و بعدش پاستا رو اضافه کنید.یکمی باهم روی حرارت ملایم همشون بزنید و از روی شعله بردارید.هر جا احساس کردید سس غذا خیلی سفت شده،یکم شیر اضافه کنید.این غذا باید سریع و گرم سرو بشه.در ظرف سرو بریزید و در صورت تمایل روش کمی پنیر پارمزان و جعفری بریزید و نوش جان کنید.
لینک کانال در محضر قرآن واهل بیت (علیهم السلام👇👇
┏━💎🍃🌷🍃💎━┓
🟡 @ghjariafsane 🟡
┗━💎🍃🌷🍃💎━
#گل_کلم_سوخاری
توی یک قابلمه متوسط به اندازه ۱ لیوان آب، ۱ ق چ خ جوش شیرین و نمک میزنیم و میذاریم بجوشه سپس تکه های گل کلم رو اضافه کرده و ۳ دقیقه اجازه میدیم بپزه و آبکشش میکنیم. توی یه کاسه آرد گندم، توی یه کاسه دیگه آرد سوخاری و توی یه کاسه ۳ عدد تخم مرغ رو به خوبی به همراه پودر سیر،نمک،فلفل سیاه میزنیم و تکه های گل کلم رو اول در آرد سپس تخم مرغ و در آخر در آرد سوخاری میغلطونیم. توی قابلمه گود به اندازی کافی روغن ریختع و میذاریم خوب داغ بشه و گل کلم ها رو اضافه کرده و تا زمانی که طلایی شدن سرخ میکنیم.سپس از روغن جدا کرده و در کنار سس یا هر چیز دیگه ای میتونین سرو کنید.
لینک کانال در محضر قرآن واهل بیت (علیهم السلام👇👇
┏━💎🍃🌷🍃💎━┓
🟡 @ghjariafsane 🟡
┗━💎🍃🌷🍃💎━
#پیتزا_لقمه_ای
🔸یک قاشق غذاخوری خمیر مایه و دو قاشق غذاخوری شکر و نصف لیوان آب ولرم رو ده دقیقه استراحت بدید تا خمیر مایه عمل بیاد و حجمش دو برابر بشه در ظرف دیگه ای یک لیوان سرخالی شیر ولرم و یک سوم لیوان روغن و یک قاشق چایخوری نمک ریخته و ابتدا دو لیوان آرد بریزید با قاشق یه همی بزنید و بعد خمیر مایه عمل اومده رو اضافه کنید و کم کم بهش آرد بزنید تا خمیر لطیف و یکدستی که به دست نميچسبه آماده بشه چند دقیقه ورز بدید و داخل کاسه بزرگی که چرب کردید بزارید و روی اون رو با سلفون بپوشونيد و یک ساعت در جای گرمی استراحت بدید تا حجمش بیشتر بشه بعد از اینکه خمیر ور اومد چند دقیقه ورز بدید تا هوای داخل خمیر خالی بشه و با وردنه باز کنید و برای این پیتزا لقمه ها با کاور گرد یا مثل من با یه کاسه ماست خوری قالب زده .توی سینی فر بزارید روی خمیر رو سس کچاپ بزنید و مواد دلخواهتون رو روی اون بریزید و داخل فر تا حاضر شه
لینک کانال در محضر قرآن واهل بیت (علیهم السلام👇👇
┏━💎🍃🌷🍃💎━┓
🟡 @ghjariafsane 🟡
┗━💎🍃🌷🍃💎━
#هویج_پلو_با_گوشت_مرغ
هویج هارو خلال کنید و با روغن سرخ کنید وقتی حجم هویجها کم شد و نرم شدند خلال پسته و خلال بادام و شکر اضافه کنید و در آخر کمی آبغوره اضافه کنید تا مزه ملس پیدا کنه. مرغهارو که بهتره تکه هاش کوچیک باشه رو فقط با پیاز ریز خرد شده و نصف استکان زعفران دم شده و نمک بپزید (بدون آب )چون خود مرغ و پیاز آب میندازن و درشو ببندید تا پخته بشه و آبش کشیده بشه و در آخر پخت کمی روغن زیتون بزنید تا براق بشن و کمی تفت بدید با همون روغنی که ریختید .در آخر هم مخلوط رو با برنج قاطی کنید میتونید از زرشک تفت داده شده هم برای طعم و هم برای تزیینش استفاده کنید.
لینک کانال در محضر قرآن واهل بیت (علیهم السلام👇👇
┏━💎🍃🌷🍃💎━┓
🟡 @ghjariafsane 🟡
┗━💎🍃🌷🍃💎━
#خورشت_هویج🥕
هویج رو ابتدا رنده کنین وبا روغن بزارین با حرارت ملایم هم بپزه و هم سرخ بشه در ظرفتونو بزارین حتما .... وقتی هویجا سرخ شدن کمی زعفرون آبکرده درصورت دلخواه همینطور کمی آبغوره هم بهش اضافه کنین ......سس گوشت رو هم آماده کنین رب گوجه فرنگی رو با روغن کمی تفت و بهش آبلیمو اضافه و همینطور زعفران آبکرده و کمی آبگوشت در حدی که کمی سس رقیق بشه البته نه خیلی زیاد..... گوشت خورشتی که از قبل پخته شده رو تو سس بزارین تا چند تا جوش بزنه تا سس به خورد گوشت بره بعد از آماده شدن در ظرف مورد دلخواه بکشین و نوش جان کنین.
لینک کانال در محضر قرآن واهل بیت (علیهم السلام👇👇
┏━💎🍃🌷🍃💎━┓
🟡 @ghjariafsane 🟡
┗━💎🍃🌷🍃💎━
#توپك_مرغ 😋
🔸مرغ چرخ کرده رو با پیاز و هویج و فلفل دلمه و سیب زمینیِ رنده شده (همه خام) و پنیر پیتزا مخلوط کردم و بهشون پودر سیر، زردچوبه، کاری، پودر تخم گشنیز، دارچین، نمک و فلفل زدم و یه ساعت گذاشتم تو یخچال.
بعد بزرگ‌تر از گردو، قلقلی شون کردم و توی پودر سوخاری ( بدون غلتوندن تو تخم مرغ) چرخوندم و چیدمشون توی پیرکس. روشون رو اسپری کره زدم و فرستادمشون تو فر با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه
لینک کانال در محضر قرآن واهل بیت (علیهم السلام👇👇
┏━💎🍃🌷🍃💎━┓
🟡 @ghjariafsane 🟡
┗━💎🍃🌷🍃💎━
#خاگینه_لقمه_ایی
تخم مرغ 1 عدد
ماست 4 قاشق غذاخوری
آرد 4 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری
برای شربت 1 لیوان اب و 1 لیوان شکر
اول ماست رو با بکینگ پودر ترکیب میکنیم و هم میزنیم، کنار میگذاریم، بعد آرد و تخم مرغ را با هم مخلوط میکنیم و ماست رو بهش اضافه میکنیم. روغن را داغ میکنیم و با قاشق مایع را در ماهی تابه می ریزیم هر دو طرف خاگینه رو سرخ میکنیم و در اخر شربت را روی خاگینه ها می ریزیم.
نوش جان
لینک کانال در محضر قرآن واهل بیت (علیهم السلام👇👇
┏━💎🍃🌷🍃💎━┓
🟡 @ghjariafsane 🟡
┗━💎🍃🌷🍃💎━
#کنجد_عسلی 🍯
عسل 3 ق غ
شکر2 ق غ
کنجد 1 پیمانه
کنجد رو حدود پنج دقیقه تفت میدیم تا از خامی دربیاد ولی نباید زیاد رنگش تغییر کنه بعد تويه ظرف دیگه عسل شکر رو میریزیم وروی حرارت میزاریم تا شکر کاملا حل شه بعد کنجد اضافه میکنیم بعد خوب مخلوط میکنیم درحدی که دیگه شهدی به چشم نیاد با قاشق چوبى مواد رووسط ظرف جمع میکنیم وبعد از اینکه یکم از حرارت افتادتو یک ظرفی کاغذ روغنی باز کردیم ومواد رومیریزیم وخوب باقاشق روشو صاف میکنیم تواین مرحله ميتونين از مغزهای دلخواه استفاد کنیم وروی مواد بریزیم وقاشق یکم فشار میدیم. بعد با چاقو برش ميزنيم ویخچال میزاریم.
لینک کانال در محضر قرآن واهل بیت (علیهم السلام👇👇
┏━💎🍃🌷🍃💎━┓
🟡 @ghjariafsane 🟡
┗━💎🍃🌷🍃💎━
#مربا_هویج
یک کیلو هویج رنده شده و یه کیلو شکر رو مخلوط کردم یه مقدار آب اضافه کردم تا یکم روی هویج ها رو بگیره بعد گذاشتم رو شعله زیاد تا جوش اومد بعد حرارت رو کم کردم تا آماده شد در آخر حرارت رو که خاموش کردم یه ورق ژلاتین رو داخل مربا ریختم و هم زدم تا حل شد این ژلاتین هم مربا رو شفافتر میکنه و هم باعث میشه کپک نکنه و هم شکرک نزنه،یه قاشق گلاب رو هم به مربا اضافه کردم در آخر برا اینکه خیلی خوشرنگ بشه یکم دم میذارم.
لینک کانال در محضر قرآن واهل بیت (علیهم السلام👇👇
┏━💎🍃🌷🍃💎━┓
🟡 @ghjariafsane 🟡
┗━💎🍃🌷🍃💎━
#لوبیا_پلو
اول از همه مايه گوشتي رو آماده كنيد👇
دوتا پياز درشت رو رنده بزنين و توي روغن تفت بدين، زردچوبه، نمك، فلفل سياه، دارچين، زنجفيل اضافه كنين تا عطرشون آزاد بشه
٣٠٠ گرم گوشت گوسفندي كه از قبل پخته شده رو اضافه كنين با ٣٠٠ گرم لوبيا سبز (ميتونين لوبياي بيشتري استفاده كنيد) و دو قاشق سر پر رب گوجه فرنگي و حدود ١ ليوان آب جوش بريزين و ١٥ دقيقه زمان بدين تا مواد كمي جا بيوفته
اگر از گوشت چرخكرده استفاده ميكنين كه مستقيم به پياز داغ اضافه اش كنين...
حالا سه ليوان برنج رو با هر روشي كه بلدين نيم پز كنيد (من قابلمه به قابلمه ميكنم و گاهي با پلوپز درست ميكنم) به اين شكل كه به ازاي هر ليوان برنج ١/٥ ليوان آب ميريزم با كمي نمك و روغن و وقتي آب برنجم تبخير شد تو يه قابلمه ديگه تهديگ مورد نظرمو ميذارم و برنج رو اضافه ميكنم و لايه به لايه مايه گوشتي كه از قبل آماده كردم رو ميريزم و با حرارت ملايم ٣٠ دقيقه زمان ميدم تا لوبيا پلو آماده سرو بشه👌
لینک کانال در محضر قرآن واهل بیت (علیهم السلام👇👇
┏━💎🍃🌷🍃💎━┓
🟡 @ghjariafsane 🟡
┗━💎🍃🌷🍃💎━
.
موقع اذان
درهای آسمان بازه ☁️🌤
و هر خیر و برکتی به سمت زمین سرازیر میشه✨
و کسی که اون زمان به نماز می ایسته💫
میتونه از اون خیر و نعمت خاص خداوند بهره مند بشه🎖
لینک کانال در محضر قرآن واهل بیت
(علیهم السلام)👇
┏━💎🍃🌷🍃💎━┓
🟡 @ghjariafsane 🟡
┗━💎🍃🌷🍃💎━┛
دوستان و عزیزان همراه
با توجه به شرایط سخت و بحرانی غزه وظیفه ما حکم می‌کند، کمترین کار رو برای خدا و مردم مظلوم انجام دهیم.
عزیزان هر تعدادی که میتونید در ختم این ذکر شریف شریک شوید.
بسم الله الرحمن الرحیم
💫أمَّنْ یُجِیبُ
✨الْمُضْطَرَّ إِذا دَعاهُ وَ یَكْشِفُ السُّوءَ
لینک کانال در محضر قرآن واهل بیت (علیهم السلام👇👇
┏━💎🍃🌷🍃💎━┓
🟡 @ghjariafsane 🟡
┗━💎🍃🌷🍃💎━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥تظاهرات میلیونی مراکشی‌ها در حمایت از غزه
لینک کانال در محضر قرآن واهل بیت (علیهم السلام👇👇
┏━💎🍃🌷🍃💎━┓
🟡 @ghjariafsane 🟡
┗━💎🍃🌷🍃💎━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 تظاهرات حامیان فلسطین مقابل کاخ سفید
🔹بامداد امروز، صدها نفر از حامیان مردم فلسطین مقابل کاخ سفید در واشنگتن علیه جنایات رژیم صهیونیستی تظاهرات کردند. آنها با اهتزاز پرچم فلسطین، شعار «فلسطین را آزاد کنید» را فریاد زدند.
🔹در روزهای گذشته هم موج حمایت از مردم فلسطین در سایر شهرهای مختلف آمریکا مانند لس‌آنجلس، نیویورک و شیکاگو جریان داشت.
🔹همچنین در سایر نقاط جهان مانند شهرهای بزرگ اروپا و استرالیا از جمله پاریس، لندن، برلین، ادینبورگ، دوبلین و ملبورن و سیدنی راهپیمایی و تجمعات هزاران نفری در محکومیت جنایات رژیم صهیونیستی و حمایت از مردم فلسطین برگزار شد.
لینک کانال در محضر قرآن واهل بیت (علیهم السلام👇👇
┏━💎🍃🌷🍃💎━┓
🟡 @ghjariafsane 🟡
┗━💎🍃🌷🍃💎━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دعا آثار و برکات بسیاری دارد؛ حتی اگر مستجاب نشود
👤حجت الاسلام رفیعی
لینک کانال در محضر قرآن واهل بیت (علیهم السلام👇👇
┏━💎🍃🌷🍃💎━┓
🟡 @ghjariafsane 🟡
┗━💎🍃🌷🍃💎━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌹#علامه_مصباح_یزدی ره
🔰 #تربیت_نسل_مهدوی
🤲 اَللّـٰهُمَّ عَجِّلْ لِوَلیکَ الْفَرَج
🎥 " توسل صادقانه به امام عصر
(عجل الله تعــــــــالی فرج الشریف
لینک کانال در محضر قرآن واهل بیت (علیهم السلام👇👇
┏━💎🍃🌷🍃💎━┓
🟡 @ghjariafsane 🟡
┗━💎🍃🌷🍃💎━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام بر قدس
سلام بر حاج قاسم
لینک کانال در محضر قرآن واهل بیت (علیهم السلام👇👇
┏━💎🍃🌷🍃💎━┓
🟡 @ghjariafsane 🟡
┗━💎🍃🌷🍃💎━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فرار شیخ رجبعلی خیاط از گناه
لینک کانال در محضر قرآن واهل بیت (علیهم السلام👇👇
┏━💎🍃🌷🍃💎━┓
🟡 @ghjariafsane 🟡
┗━💎🍃🌷🍃💎━