🔸🔹🔸🔹🔸🔹 🔻#خورشت_کدو_سبز ✅کدو سبز متوسط: ۷ عدد ✅گوشت: ۳۰۰ گرم ✅رب انار: یک قاشق غذاخوری ✅زردچوبه و روغن زیتون: بمقدار لازم ✅نمک و فلفل سیاه: بمقدار لازم ✴️ روش پخت: 📌پیاز را نگینی خرد کنید و با روغن تفت دهید و سپس سیر را رنده و با زردچوبه به آن اضافه کنید و تفت دهید. 🥩گوشت را به تکه‌های کوچک خرد کرده و به پیاز و سیر سرخ شده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا همه جای گوشت تغییر رنگ پیدا کند و کمی سرخ شود. ✍️بعد هم رب انار اضافه شود و هفت یا هشت لیوان آب جوش به آن اضافه کرده و حرارت را در ابتدا زیاد می‌کنیم تا آب جوش بیاید و بعد با حرارت بسیار ملایم می‌گذاریم تا دو ساعت خوب بپزد. 🔹سپس کدوها را از وسط نصف کرده، روی حرارت کم قرار می‌دهیم و با روغن زیتون یا روغن شحم، سرخ می‌کنیم تا طلائی شود. 🔻بعد از دو ساعت از پخت گوشت، کدوها اضافه می‌‌کنیم و میگذاریم تا ۳۰ دقیقه بپزد. ⚠️سپس طعم را با اضافه کردن نمک، فلفل سیاه، آبلیمو و رب انار تنظیم می‌کنیم و بعد از پنج دقیقه آماده سرو می باشد. 💠 حجره سنا | عرضه کننده محصولات سالم و طبیعی @hojresan