فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رسپی نان برنجی کرمانشاه
دستور کارگاهی و خانگی
مواد خانگی 👇
پودر قند ۲۵۰گرم
آرد قنادی۲۵۰ گرم
روغن جامد ۳۳۰گرم
آرد برنج ۴۲۰ گرم
تخم مرغ ۴عدد
گلاب ۸۰گرم
روغن مایع ۴۰گرم
زعفرون دم شده به اندازه
اسانس هل یه ق م خ
وانیل ثر ق م خ
مواد کارگاهی 👇
روغن صاف ۲ ک گ
پودر قند ۱۵۰۰۰ ک گ
آرد قنادی ۱۵/۰۰ک گ
آرد برنج ۲/۵۰۰ک گ
تخم مرغ ۲۰عدد
گلاب ۵۰۰گ
روغن مایع ۲۰۰گ
اسانس هل سه در کامل
زعفران به اندازه
رنگ زرد دلخواهی
وانیل یه ق پر
❌نکات مهم ❌
✅ بعد اضافه کردن آرد برنج ب مدت ۲۰دقیقه دور متوسط بزنه
✅هنگام پوک شدن ۲الی ۳بار خمیره زیرو رو کنید
✅تایم فر قنادی به مدت ۳۵دقیقه بیشتر نمونه
✅فرهای گازی یا برقی مدت زمان ۳۰دقیقه
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
6.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چرا شیرینی روش نمیپزه زیرش میسوزه؟
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دو مدل کوکی خوش طعم و دلبر اونم با یک خمیر پایه و بدون تخم مرغ 😍
@behh_food
@behh_food
نوزدهمین آموزش از دوره ی راایگان شیرینی های نوروزی خدمت شما 🥰
کوکی فندقی و نارگیلی🌰🌰🥥🥥
مواد لازم:
40 گرم پودرقند
250 گرم کره ی همدمای محیط
350 گرم آرد
1 پاکت وانیل شکری
1 پاکت بکینگ پودر
30 گرم پودرنارگیل
30 گرم فندق خرد شده
👈تمام مواد رو با هم مخلوط کرده و دو قسمت می کنیم. به یکی پودرنارگیل و به دیگری فندق رو اضافه کرده و مخلوط می کنیم. از خمیر گلوله هایی اندازه گردو درست کرده و داخل سینی فر می چینیم. سینی رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 175 به مدت تقریبی 15 دقیقه میزاریم. فقط کافیه زیر و لبه ی کوکی ها تغییر رنگ بده و طلایی بشه.
بعد از پخت و خنک شدن مدل نارگیلی رو با شکلات سفید بن ماری شده و پودرنارگیل و مدل فندقی رو با شکلات تیره بن ماری شده و فندق خرد شده تزئین می کنیم. نوش جان😋
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی عروسکی با سه قلم
باورتون میشه این خوشگلا فقط با 3 ماده درست شده؟!
منبع پیج 👇👇👇
@behh_food
@behh_food
کوکی خرسی🐻🐻🐻
چیا لازم داریم👇
150 گرم کره ی همدمای محیط
60 گرم پودرقند
200 گرم آرد
👈کره رو داخل کاسه با لیسک باز کرده، سپس پودرقند رو بهش اضافه کرده و با همزن خوب مخلوط می کنیم. حین کار حتماً دورگیری رو انجام میدیم.آرد رو کم کم بهش اضافه کرده و مخلوط می کنیم.اگه نیاز بود با یکی دو قاشق شیر خمیر رو جمع می کنیم.طبق کلیپ از خمیر گلوله هایی جدا کرده و بهش فرم میدیم و صورت و گوش ها رو بهم وصل می کنیم و با یه قاشق کوچیک گود(من از قاشق اندازه گیری سایز 1/4 استفاده کردم) وسط کوکی رو کمی گود می کنیم.سینی کوکی ها 1 ساعت داخل یخچال استراحت داده و سپس داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 8 تا 10 دقیقه میزاریم، فقط کافیه زیر کوکی ها طلایی بشه. بعد از پخت اجازه میدیم از داغی بیوفته و سپس کوکی ها رو روی توری کاملا خنک می کنیم و طبق کلیپ با نوتلا یا شکلات ذوب شده دهن و چشم ها رو درست می کنیم. امیدوارم این کوکی های راحت و فوری رو برای دلبندهاتون درست کنید و خنده روی لباشون بیارین.
نوش جونشون🥰
_آرد و پودرقند رو حتماً الک کنید.
_می تونید داخل خمیر یه ذره وانیل و نمک هم بریزین.
_آخرای آرد رو با احتیاط اضافه کنید، هرجا خمیر شکل گرفت کافیه.
_با کمی خلاقیت می تونید خمیر رو کاکائویی کرده(یه تیکه از خمیر رو جدا کنید و 1تا 2 ق پودرکاکائو الک شده بهش اضافه کنید و مخلوط کنید) و مثلا گوش ها رو قهوه ای درست کنید.
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯