این کیک تعریف نداره چون امتحان خودش رو پس داده قبول داری؟
کیک هویج🥕🥕🥕 و گردو با کرم پنیری
@fereshtenazemi.food
@fereshtenazemi.food
مواد لازم :
منظور از لیوان (لیوان دسته دار فرانسویه)
هویج خام رنده شده: یک لیوان
گردوی خرد شده: یک استکان
آرد: 2ونیم لیوان
شکر:
یک ویک سوم لیوان
بکینگ پودر: 1ق غ
تخم مرغ:5 عدد
روغن مایع: یک لیوان
دارچین: ی ق غ
وانیل: یک چهارم ق چ
شیر.... نصف لیوان
طرز تهیه :
⬅️تخم مرغها را بهمراه شکر و وانیل زده تا کاملا سفید و کشدار شود .
روغن مایع و شیر را اضافه میکنیم .
⬅️آرد ، دارچین و بکینگ پودر را 3 بار الک میکنیم .
سپس به مواد اولیه کمکم اضافه میکنیم و با همزن دستی مخلوط میکنیم .
⬅️وبعد که آرد تموم شد هویج ها رو اضافه کرده
(هویج ها با رنده ریز یا درشت فرقی نداره فقط در یک جهت رنده کنید تا آب نندازه وکیک خمیر بشه)
⬅️سپس کیک را در فری که از قبل بمدت 20 دقیقه گرم کردیم با درجه حرارت 180 بمدت 50 تا 60 دقیقه قرار میدهیم .
نکته👇👇👇
پخت کیک بسته به حرارت فر شما برق داره پس حتما زمان رو با فر خودتون تنظیم کنید
نکته 👇👇👇
برای توستر درجه حرارت روی 155 ومدت پخت 50 دقیقه بازم نسبت به توستر خودتون بسنجید زمان پخت کیک رو
نکته :👇👇👇
قالبتون رو حتما با روغن جدا کننده خوب چرب کنید
سس پنیری
پنیر ماسکار پونه یا ویلی ... 200 گرم
خامه قنادی... 300گرم
برای کرم پنیری ابتدا خامه رو خوب میزنیم تا فرم بگیره بعد پنیر ویلی یا ماسکا رپونه رو اضافه میکنیم ودوباره با همزن میزنیم تا یکدست بشه بعد روی کیک وقتی خنک شد با کرم پنیری میپوشونیم
برای این کیک از قالب 23 استفاده کنید یا قالب مستطیل 25 در30
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام به روی ماهتون✋
اینجا آشپزی رو خیلی راحت یاد میگیری 😊مریم گلی هستم و عاشقانه هرچی بلدم رو به همراه خوشمزه های ترکی به اشتراک میذارم. اگه فالو نداری منو فالو کن که کلی خوشمزه قراره اینجا پست بشه 😍😍@maryamgolifood
مواد لازم برای این خوشمزه 👇
💥بیسکویت لیدی فینگر دوبسته
💥شیر یک پیمانه
💥خامه قنادی به میزان لازم
💥برای بین دسر(سیب رو رنده کنید (دو عدد) باکره تفت بدید بعدش بهش پودر دارچین(یک قاشق غذاخوری) و شکر قهوه‌ای نصف پیمانه وکمی پودر کاکائو 1قاشق غذاخوری اضافه کنید) میتونید جای این مواد از میوه و مغزیجات استفاده کنید
نوش جان
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
درود بر شما 💫
روش کار با ابزار کاردک و ماسوره گلبرگ 🔆
امیدوارم از این آیتم لذت ببرید 🙏
فیلم پست بعدی👇
منبع
omranicake
#ایده
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
درود بر شما 💫
روش کار با ابزار کاردک و ماسوره گلبرگ 🔆
امیدوارم از این آیتم لذت ببرید 🙏
فیلم پست بعدی👇
منبع
omranicake
#ایده
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فیلم دیزاین لاکچری😍
منبع
omranicake
#ایده
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
6.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
عجب کیکی
تهیه این کیک بزرگ عروسی توسط هموطنان هنرمندمونه
👇👇👇👇
منبع
cakehouse.bnd
#ایده
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
23.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی گردویی مخصوص عید
منبع پیج
@f a t e m e _ t z k 2
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
عزیزان دل عااالیترینها باشین ❤️
شیرینی گردویی دلبر چی میگه این وسط 😍بزن بریم درستش کنیم 🙌
منبع پیج@f a t e m e _ t z k 2
💟💟💟
اینا رو لازم داریم 👇
پودر گردو : ۱۰۰ گرم
کیک کاکائویی : ۱۰۰ گرم
پودر قند : ۲۰۰ گرم
سفیده تخم مرغ : ۹۰ گرم.
سرکه سفید : ۱ ق غ
روغن مایع : ۱ ق غ
وانیل : ۱/۴ ق چ
پودر کاکائو : ۱ ق چ
دارچین : ۱/۲ ق چ
طرز تهیه 👇
🔸️کیک کاکائویی رو با دست یا هر وسیله ای که داریم پودر میکنیم
🔸️ تمام مواد خشک و سفیده تخم مرغ رو خوووب ترکیب میکنیم
🔸️ میزاریم رو حرارت کم ۱۰ دقیقه هم میزنیم تا پودر قند آب بشه
🔸️از روی حرارت برمیداریم و وانیل و سرکه سفید و روغن مایع رو اضافه و هم میزنیم
🔸️ میزاریم تا کاملا خنک بشه اگه خمیر شل بود بهش پودر گردو اضافه میکنیم تا به غلظت مناسب دربیاد نه شل نه سفت
🔸️ در قیف ساده میریزم و روی سینی فر که کاغذ روغنی قرار دادیم و روی کاغذ روغنی هم چرب کردیم ، با فاصله پایپ میکنیم
🔸️ دمای فر برقی ۱۸۵ درجه و فرگازی ۲۰۰ درجه که از یک ربع قبل گرم شده به مدت ۱۰ دقیقه قرار میدهیم لطفا با دمای فر خودتون تطبیق بدین
🔸️ بعد از سرد شدن شیرینیهارو از کاغذ روغنی جدا و سرو بفرمایین
🔸️ من دوتا شیرینی رو کنار هم قرلر دادم
🔸️اندازه مواد من دو برابره
🔸عزیزان اگه از کاغذ روغنیهای دائمی استفاده کنین شیرینیها خیلی راحتتر از کاغذ جدا میشن
⭕️ کیک شکلاتی حتما باید سااااااده ! بدون خامه بدون کرم یا هر چیز دیگه باشه
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁