#خانه_داری هنگام خرید قارچ دقت كنید كه بافت آن سفت و محكم، رنگ آن یكنواخت و بی لكه و سطح كلاهك لیز و چسبناك نباشد. اگر تیغه‌های زیر كلاهك از یكدیگر فاصله داشته و باز باشد ،نشانه كهنه‌گی است. @honarmandankhane                          ─┅═ঊঈ🍰ঊঈ═┅─

الهی به امید تو ای امید نا امیدان خدایا دوشنبہ 2 خرداد ماه را با نام زیبایت شروع می کنیم به این امید که نگاهی به حال و روزمان کنی یاریمان کن ای داننده آشکار و نهان🌸🍃

#آشپزی #راتای_مرغ نان تست سینه مرغ پخته شده خیار شور جعفری خرد شده ذرت سیب زمینی آبپز شده سس مایونز نمک، فلفل سیاه و آویشن 🔹️ سینه مرغ پخته شده رو به صورت ریز خرد میکنیم سیب زمینی رو رنده میکنیم و خیار شور و جعفری و ذرت و نمک، فلفل، آویشن و سس رو بهش اضافه و همه رو مخلوط میکنیم و یک ساعت داخل یخچال قرار میدیم نون های تست رو با کاتر های دلخواه برش میدیم و کاتر رو روی نون برش داده شده گذاشته و از مواد مرغی برداشته و روی نون تست میریزیم و با پشت قاشق کاملا صاف و منسجم میکنیم برای خارج کردن هم کمی کاتر رو بلند کنید و با کمک قاشق از کناره ها به سمت پایین فشار بدین تا خیلی راحت خارج بشه و بعد تزیین کنین این فینگر فود خیلی راحت و بی دردسر و مناسب برای مهمونی ها و تولد هاست میتونید موادش رو هم بنا به ذائقتون تغییر بدین مثلا به جای جعفری از پیازچه استفاده کنید یا از تن ماهی و کالباس و انواع سبزیجات دلخواه(قارچ، فلفل دلمه ای و ...) میتونید خیار شور رو حذف کنید و به مواد گردو و یا پسته اضافه کنید که در اون صورت راتای مرغ و گردو و یا راتای مرغ و پسته خواهید داشت

‍ #دسر_مشکوفی نشاسته سه چهارم پیمانه آب یک و نیم پیمانه شیر دو پیمانه کره 15 گرم زعفران بدلخواه شکر سه چهارم پیمانه گلاب نصف پیمانه طرز تهیه ابتدا آب و نشاسته را با هم مخلوط میکنیم و حدود بیست دقیقه میگذاریم تا بماند و خیس بخورد سپس کل موادو با هم مخلوط میکنیم و روی شعله متوسط میگذاریم و مدام هم میزنیم تا غلیظ شود و در آخر گلاب و زعفران را اضافه میکنیم و بعد از اینکه شروع به حباب زدن کرد بعد از چند دقیقه از روی شعله برمیداریم و در قالب میریزیم و بعد از کمی خنک شدن به مدت ۴ساعت در یخچال میگذریم #آشپزی

#آشپزی #کیک_شنی 😋 ارد سفید یک و یک چهارم لیوان روغن مایع نصف لیوان شکر سه چهارم لیوان ماست غلیظ و پرچرب یک لیوان تخم مرغ 3 عدد ب پ 1 ق غ هل کمی پودر نارگیل تفت داده نصف لیوان شیرعسل نصف قوطی 🔸اول شکر و تخم مرغ و هل رو خوب ترکیب کنید با همزن دستی هم بزنید بعد ماست و روغن رو اضافه کنید و در اخر مخلوط آردو بکینگ پودر الک شده رو در سه مرحله اضافه کنید با قاشق فقط به صورت دورانی هم بزنید تا یکدست باشن بعد قالب مستطیل 20×25 رو چرب کنید و مواد رو بریزید و چند بار بزنید زمین تا هوای اضافی خالی بشه و بزارید فر از قبل گرم شده به مدت نیم ساعت درجه 180 کیک که پخته شد همینطور که داغه شیرعسلی رو میریزید و با قاشق صاف کنید و پودر نارگیل که تفت دادین رو روش بریزین تا کاملا سرد نشده برش نزنین چون خیلی لطیفه از هم میپاشه

معنے ‌انتظاڕ را نمۍ‌دانیم ولی؛ دلہایمان ‌برای ‌دیدنٺ پر می‌کشد🕊 اسم ‌قشنگټ ‌قلبمان‌ را مے‌لرزاند نمی‌گوییم ‌عاشقیم، ولی ‌بی‌تـــــــو دنیایمان خراب است ؛ بیا بجان عمه بزرگوارت...😓💔   #امام‌زمانـم 🌻 #الّلهُمَّ‌عَجِّلْ‌لِوَلِیِّکَ‌الْفَرَج 🕊🌹 ☘🌷🕊☘🌷🕊☘🌷🕊✨✨