#مهدےجان
مثل هر جمعہ هوای نفسم سنگین است
خبری از تو ندارم که دلم غمگین است
مثل هر جمعہ پُر از ندبہ دلتنگیهام
عجل الله و فَرَج ذکر لبم آمین است
#اللﮩـم_عجـل_لولیـڪ_الفـرجــــ
#جمعههاے_مهدوے
#آشپزی
#ماهی_کبابی
#ارسالی_اعضا
من یک عدد ماهی قزل آلا متوسط رو به کوچک که اندازه ی 3نفر میشد برداشتم داخلش رو کاملا خالی کردم،نمک و فلفل و زعفران زدم و نیم ساعت کنار گذاشتم بعدش توی یه ماهیتابه دو عدد پیاز ویک حبه سیر رو تفت دادم و حدود 200 گرم گشنیز خورد شده و یک قاشق رب انار،کمی گردو خورد شده و یه سبزی محلی شهرمون که بهش می گن چوچاق رو بهش اضافه کردم با روغن کمی سرخ شد وبعد شکم ماهی رو باهاش پر کردم و با نخ دوختم.
بعدشم طبق تصویر اول کف سینی رو با مخلفات پوشوندم روی ماهی کمی آب لیمو ترش و زعفران ریختم ودورش فویل پیچیدم وگذاشتم طبقه وسط توستر حدود 45دقیقه حول وحوش 130تا 180درجه قسمت پایین توستر رو روشن کردم
بعد45دقیقه دیگه هم بالا هم پایین ودر آخر هم یک ربع دیگه ماهی رو گذاشتم طبقه بالا و قسمت بالا رو روشن کردم که روی ماهی برشته و طلایی بشه.و بعد تزیین کردیم و نوش جان😋
فقط یه نکته این که بعد از 45دقیقه اول ماهی رو از فویل در بیارین و بعد دوباره بزارین ادامش پخته بشه🌸🌷🌹
@honarmandankhane
❤️❤️❤️سلااام حی شدم😍برای عصرونه زنگ تفریح خونه تکونی پنکیک با آرد سنگک وسویق وشکر قهوهای درست کردم.حتما امتحان کنید ساده وارزون و سریع...😋😋
#آشپزی
#ارسالی_اعضا
@honarmandankhane
#کیک_سه_شیره👇
(شیره انگور، شیره توت، شیره خرما)
تخم مرغ 2عدد
شکر 2ق غذاخوری
روغن مایع 1/2لیوان
شیره انگور، توت، خرما 3/4لیوان
آب گرم 1/4لیوان
آرد: یک و نصفی لیوان
وانیل یک قاشق چایخوری
بکینگ پودر 1ق چایخوری
تخم مرغ رو به دمای محیط رسانده یکی یکی میشکنیم و هم میزنیم بعد وانیل، روغن، شکر را اضافه میکنیم، با همزن میزنیم تا رنگش روشن شود.
فر را با درجه 160روشن میکنیم تا گرم شود.
آب گرم را با شیره مخلوط کرده و به مواد اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم.
آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کرده و سه بار الک میکنیم تا سبک شود و کم کم به مواد اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم، کف قالب رو چرب میکنیم آرد پاشی میکنیم.
مواد کیک را داخل قالب ریخته به مدت 35تا45دقیقه بستگی به حرارت فر داره داخل فر گذاشته می پزیم.
برای تزیین از پودر قند می تونید استفاده کنید.
می تونید با یک شیره هم درست کنید مثلا انگور☺️
#کیک
#ارسالی_اعضا
@honarmandankhane
✍امام هادی(ع) میفرمایند:
نارضایتی پدر و مادر،
کم توانی را به دنبال دارد
و آدمی را به ذلت می کشاند ...
📚مسند الامام الهادی، ص۳۰۳
❥┈┈••✾❀🕊♥🕊❀✾••┈┈❥
🌟اللّٰھـُــم؏جِّل لِوَلیڪَ الفَرَجْ
شبتون بخیر
@honarmandankhane