نارباجه
مواد لازم
گردو ۲۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
رب انار ۵۰ گرم
شیره انگور به میزان دلخواه
زعفران،روغن زیتون ، نمک و دارچین و سماق به مقدار لازم
طبع غذا=گرم
طرز تهیه :
گردو آسیاب شده و پیاز ریز شده و مقداری آب را در قابلمه میریزیم و میگذاریم تا بپزد ،بعد که گردو روغن انداخت روغن زیتون را اضافه می کنیم و میگذاریم با حرارت ملایم بجوشد.
رب انار و زعفران دم کرده و نمک دریا و دارچین و سماق و شیره انگور و مقداری آب را به گردو اضافه میکنیم و می گذاریم تا دوباره بجوشد.
در صورت دلخواه میتوانید گوشت بره یا خروس محلی هم به این خورش اضافه کنید،در این صورت باید گوشت را جداگانه بپزید بعد به خورش اضافه کنید و بگذارید باهم بجوشند،تا خورش به غلظت مورد نظر برسد.
نارباجه، چیزی شبیه «فسنجان» است که امروزه مصرف میشود. نارباج غذا و خورشتی که با دانه های انار یا رب انار پخته شود.
در روایت آمده است:
إِنَّ أَحَبَ الطَّعَامِ كَانَ إِلَى رَسُولِ اللَّهِ ص النَّارْبَاجَة[المحاسن، برقی، ج2
☘ تشويق به خوش بينى در كار مؤمن☘
عنه عليه السلام : لا تَظُنَّنَّ بكَلِمَةٍ خَرَجَت مِن أحَدٍ سُوءا و أنتَ تَجِدُ لَها في الخَيرِ مُحتَملاً
امام على عليه السلام : هرگاه سخنى از شخصى سر زد و تو مى توانى براى آن توجيه خوبى بيابى ، به آن گمان بد مبر
.
#حکمت ۳۶۰نهج البلاغه
https://eitaa.com/howzeh1399
✍خـــــود خدا به #شیطان این اجازه را داده (که فعالیت کنه) تا بساط امتحان فراهم بماند.
حجر/ ۳۸ ، ۳۸
8.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شاید مسخرهام کنید!
شاید در روزنامهها چیزهایی بنویسند!
اما میگم...
تنها چیزی که میتواند در برابر انبوه بلاها ما را نگه دارد...
یک سلام کوچک، یک توجه قلبی کافیست.
تجربه کنید! یک هفته!
🎙علامه #مصباح_یزدی
#فاطمیه
https://eitaa.com/howzeh1399
🏴 بررسی علت تشییع و دفن شبانه حضرت زهرا (سلام الله علیها)
🔰 مفتیهای وهابی معتقدند امیرالمؤمنین علی (علیه السلام) با اولین خلیفهی اهل سنت بیعت کردند و با او تعاملات فراوان داشتند و از رسیدن بعضی از اصحاب به خلافت نیز رضایت داشتند و اینکه حضرت زهرا (سلام الله علیها) شرم داشتند نامحرمی حجم پیکرشان را ببیند، باعث شد به امیرالمؤمنین علی (علیه السلام) وصیت کردند تا شبانه بدن ایشان دفن شود.
◾️ بر خلاف ادعای باطل مفتیهای وهابی، بنا بر آنچه در منابع معتبر اهل سنت بیان شده، صدیقهی شهیده (سلام الله علیها) تا پایان عمر مبارک خود، هیچگاه از غاصبان خلافت امیرالمؤمنین علی (علیه السلام) راضی نشدند و علت دفن شبانه حضرت و عدم دعوت از صحابه در تشییع پیکر مطهر حضرت فاطمه (سلام الله علیها) نارضایتی ایشان از بعضی اصحاب پدر بزرگوارشان است.
👈 بخاری محدث مشهور اهل سنت در کتاب صحیح خود به این نکته مهم اشاره میکند و مینویسد: «فاطمه دختر رسول خدا (ص) از ابوبكر ناراحت و از وی روی گردان شد و این ناراحتی ادامه داشت تا از دنیا رفت.
https://eitaa.com/howzeh1399