هنر خوشمزه نان همبرگر کاری از طلاب مدرسه علمیه حضرت معصومه سلام الله

🍔نان همبرگر 🍔 ✅مواد لازم: آرد سفید ۳و نیم پیمانه خمیر مایع ۳ق چ آب گرم ۱ پیمانه تخم مرغ ۱عدد کره ذوب شده ۳ ق غ شکر ۲ق غ نمک ا ق چ روغن مایع برای مالیدن ظرف و روی خمیر تخم مرغ ۱عدد برای رو مال شیر ۱ ق غ کنجد ۲ ق چ ✅طر زتهیه : ابتدا مایع خمیر را با نصف پیمانه آرد و آب گرم مخلوط میکنیم تا عمل بیاید به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه کنار میگذاریم. در ظرف دیگری کره و تخم مرغ و شکر و نمک را مخلوط کرده و با مواد ی که کنار گذاشته بودیم مخلوط میکنیم و بعد از آن بقیه آرد را اضافه میکنیم و خوب ورز میدهیم تا خمیر یکدست و لطیفی به دست بیاید و کف ظرف و روی خمیر را با روغن چرب میکنیم و ۲ ساعت استراحت میدهیم. بعد از استراحت خمیر را به ۸ قسمت مساوی تقسیم میکنیم .اگر سایز کوچک میخوایم به ۱۲ قسمت مساوی تقسیم میکنیم. سپس آنها را چانه میکنیم و در سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم با کمی فاصله میگذاریم و دوباره به مدت یک ساعت استراحت میدهیم وبعد از آن با زرده تخم مرغ که با شیر مخلوط کردیم با برس روی آن می کشیم و روی آن کنجد میریزیم و در فر با درجه حرارت ۱۹۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۵ دقیقه می گذاریم تا طلایی شود و آماده سرو شود نوش جان .🥖 ✅نکته ها: ✅خمیر باید به خوبی استراحت کند تا به سایز مورد دلخواه برسد. ✅سعی کنید این نان را خودتان در خانه درست کنید چون از نان های بیرون خیلی بهتر هست چون جوش شیرین ندارد. ✅دانه های کنجد که در این نان استفاده شده از مواد مغذی مثل آهن، مس ، پروتئین،منیزیم و....تشکیل شده و برای سلامتی پوست هم خیلی مورد استفاده قرار می گیرد. 🍒با وضو آشپزی _میکنم 👩‍🍳 🍒و با آشپزی _به نیت _ نذری _👩‍🍳 🍒غذامون _رو متبرک _ و لذیذ _ میکنم.

#ممنوعات ✅برخی از موادی که نباید باهم مصرف شوند: 1️⃣ مصرف #شیر با #میوه ها و غذاهای دیگر(مثل #شیرموز) 2️⃣ مصرف #تخم_مرغ با #ماهی(موجب #قولنج،#دندان_درد و #بواسیر ) 3️⃣ مصرف غذاهای #سرد و #گرم با هم( #چای و #هندوانه. #شربت و #چای) 4️⃣ مصرف غذاهای #متنوع و #گوناگون در یک وعده غذایی(چند نوع خورشت در یک وعده غذایی) 5️⃣ مصرف همزمان چند غذا که طبیعت سرد دارند(مثل #پنیر و #گوجه و #خیار) 6️⃣ مصرف همزمان چند غذا که طبیعت گرم دارند(مثل انواع #آجیل #ادویه #گردو ) 7️⃣مصرف #سویق با #شکر(موجب #ضعف_جنسی_مردان) 🍎آشپزی اسلامی🍎

نحوه گرفتن #تلخی_آب_لیموتازه 🍋👇 این روزها لیمو بصورت ماشینی و با دستگاه آب گرفته میشه و دیگه خانوما سنتی اینکارو انجام نمیدن در نتیجه هسته های لیمو هم کمی له میشه و باعث تلخی آب لیمو میشه. برای رفع این مشکل بعد از گرفتن آب لیمو دو تا سه عدد هویج، بستگی بمیزان آبلیمو داره، برای 15 کیلو لیمو 4 عدد هویج متوسط پوست کنده درسته بندازید تو لیمو 24 ساعت بمونه بعد صاف کنید؛ هویج‌ها تلخی آب لیمو رو بخودش میگیره و بعد از صاف کردن آبلیمو میتونید گوشت لیمو رو برای خورشت‌ها استفاده کنید بدونه اینکه نگران تلخیش باشید 👌 🍋ضمنا برای اینکه آبلیمو تا سال آینده یا بیشتر رنگش کدر یا سیاه نشه، حتما تو جای تاریک نگهداری بشه، روی شیشه های آبلیمو هم پلاستیک مشکی بکشید، رنگش عالی می مونه #نکته‌آخر هیچ موقع آبلیمو و آبغوره و آب نارنج و کلا ترشیجات رو تو ظرف یا بطری‌های پلاستیکی نریزید❌ چون ترشی اونا باعث اکسیده شدن ظروف و سمی شدن اونا میشه ! 🍎آشپزی اسلامی🍎

درباره_مباهله شماره2 ✳ معناي لغوی و اصطلاحی مباهله: 💠 مباهله آن است که دو نفر يا دو گروه پس از مناظره و استدلال در برابر يکديگر، چنانچه به نتيجه ای که مقبول طرفين باشد، نرسند، و هريک ادعای کتمان عمدی حق از سوی ديگری را داشته باشد، در اين مرحله دو طرف براي اثبات ادعای خود مسئله را به خدا واگذار می کنند و هريک از خدا می خواهد که اگر ديگری در ادعای خود عمداً دروغ می گويد و حق را دانسته، کتمان می کند، فوراً عذاب را بر او نازل کند تا حق روشن شود و چنان چه اشاره شد، اين آيين در پيش از اسلام نيز در ميان اعراب و ساير اقوام رايج و شايع بوده است. در چنين برنامه ای که يک دستورالهي است خداوند فوراً پاسخ مي دهد تا حجّت را بر مردم تمام نمايد. چنان که در روزگار پيامبران پيشين نيز اين مسئله بارها اتفاق افتاده بود. امّا در تاريخ 23 ساله رسالت پيامبرخاتم (صلی الله علیه و آله) تنها يک باراتفاق افتاد و آن با مسيحيان نجران و درسال دهم هجری بود.

درباره_مباهله شماره3 ✳آیه مباهله آیه مباهله آیه ۶۱ سوره آل عمران است که اشاره به واقعه مباهله دارد: فَمَنْ حَاجَّكَ فِیهِ مِن بَعْدِ مَا جَاءَكَ مِنَ الْعِلْمِ فَقُلْ تَعَالَوْا نَدْعُ أَبْنَاءَنَا وَ أَبْنَاءَكُمْ وَ نِسَاءَنَا وَ نِسَاءَكُمْ وَ أَنفُسَنَا وَ أَنفُسَكُمْ ثُمَّ نَبْتَهِلْ فَنَجْعَل‌لَّعْنَتَ اللَّـهِ عَلَی الْكَاذِبِینَ ﴿۶۱﴾ بنابراین، پس از فرارسیدن علم [وحی] به تو، هر کس درباره او [حضرت عیسی(علیه السلام)]، با تو به چالش برخیزد، به او بگو: بیایید تا فرزندانمان و فرزندانتان، و زنانمان و زنانتان، و جان‌هایمان و جان‌هایتان را فراخوانیم، آنگاه (به درگاه خداوند) زاری [تضرّع] کنیم تا لعنت خداوند را بر دروغگویان نهیم. ✳شرح واقعه واقعه مباهله با نامه پیامبر(صلی الله علیه وآله) به مسیحیان نجران و دعوت آنان به اسلام شروع شد و در نهایت با عقب‌نشستن نجرانیان و ایمان‌آوردن عده‌ای از آنان پایان یافت.

#قرآن(:🌿 •| آیا آن‌کسی که‌موجودات‌را آفرید ازحالِ‌آن‌ها آگاه‌نیست؟ |• •┈┈••••✾•🌿🌺🌿•✾•••┈┈• روزتان را قرانی کنید

🌷عزیزان همراه لطفاً با نیت آشنایی هر چه بیشتر جامعه با معارف اهل بیت (علیهم السلام) وترویج فرهنگ خودسازی وتربیت نفس در بین مردم مخصوصاً جوانان و نوجوان عزیز ودوست داشتنی، لینک کانال را در بین گروهها و دوستان خود پخش کنید و آنها را با این کانال آشنا کنید و از آنها برای عضویت در کانال دعوت نمایید ✅مهمان ما درکانال فرهنگی حوزه علمیه حضرت معصومه سلام الله جم باشید👇 https://eitaa.com/howzeh1399 اوصیکم بالعضویت:):)

✅روز چهارشنبه و روز مخصوص زیارتی امام رصا علیه السلام ✴️اگر دلتنگ حرمی کلیپ رو ببین آنگاه دست رو به نشانه ادب بر سینه بگذار و بگو 🕊اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى عَلِيِّ بْنِ مُوسَى الرِّضَا الْمُرْتَضَى الْإِمَامِ التَّقِيِّ النَّقِيِ‏ 🕊وَ حُجَّتِكَ عَلَى مَنْ فَوْقَ الْأَرْضِ 🕊وَ مَنْ تَحْتَ الثَّرَى الصِّدِّيقِ الشَّهِيد 🕊صَلاَةً كَثِيرَةً تَامَّةً زَاكِيَةً مُتَوَاصِلَةً مُتَوَاتِرَةً مُتَرَادِفَةً 🕊كَأَفْضَلِ مَا صَلَّيْتَ عَلَى أَحَدٍ مِنْ أَوْلِيَائِكَ‏

زندگینامه علما 🔅سید شهاب‌الدین مرعشی نجفی🔅 ن (۱۲۷۶-۱۳۶۹ش/۱۳۱۵-۱۴۱۱ق) از مراجع تقلید شیعه پس از آیت‌الله بروجردی است. او در ۲۷ سالگی به اجتهاد رسید. 🔅 مرعشی، از شاگردان شیخ عبدالکریم حائری و آقا ضیاء عراقی بود و از محضر سیدعلی قاضی، سید احمد کربلایی و میرزا جواد ملکی تبریزی بهره برد. 🔅گرایش سیاسی او موافق با آیت‌الله خمینی بود و این روحیه در بارزترین شاگردانش نیز دیده می‌شود

برنامه قرائت روزانه ایشان: ایشان در وصایای خود فرمودند: 🦋سفارش‌ مى‌کنم به خواندن سوره «یس» بعد از نماز صبح هرروز یک‌مرتبه 🦋 سوره «نباء» (عم یتسائلون) بعد از نماز ظهر 🦋سوره «عصر» بعد از نماز عصر 🦋سوره «واقعه» بعد از نماز مغرب 🦋سوره «الملک» بعد از نماز عشاء؛ 🦋و تأکید ‌می‌کنم بر مداومت کردن به آنچه یادآور شدم، زیرا من شخصاً روایت‌ مى‌کنم این روش را از استادان بزرگوار خود، و بارها نیز تجربه آموخته‌‌ام. 🦋➿🦋➿🦋➿🦋 

☘...... ساده زیستن .....☘ ☘یكی از خصوصیات برجسته ایشان ساده زیستی و عدم توجه به مسائل مادی و زخارف دنیوی بود. ایشان پس از اقامت در قم و ازدواج از نظر مالی مدتها در وضعیت‏ بدی به سر می‏ بردند و مدتها اجاره‏ نشین بودند تا اینكه كم‏ كم با تهیه یك زمین كوچك در آن خانه ای ساختند و تا آخر عمرشان نیز در آن زندگی كردند. ☘ایشان هیچوقت از وضعیت مالی مطلوبی برخوردار نبودند و هر آنچه به دست می‏ آوردند، در راه رفع حوایج مردم مصرف نموده، یا وقف می‏كردند و هیچ‏گاه مالی را به خودشان اختصاص نداده ‏اند. ☘شب آخری كه ایشان فوت کردند، فرمودند: «من خیلی بارم سبك است و هیچ نگرانی ندارم، تنها یك چیز مرا زجر می‏دهد و آن این است كه می‏ ترسم در ایام زندگیم نوشته من یا صحبتهای من در هر موردی باعث شده باشد كه حقی ناحق شود، یا در همسایگی ما گرسنه‏ ای بوده باشد و ما غذای سیر خورده باشیم كه و الله و بالله و تالله اگر چنین چیزی بوده من آگاهی نداشته‏ ام» و روزی كه ایشان از دنیا رفتند، یك قبا داشتند كه مشكی بود و در ایام محرم و صفر می‏پوشیدند و مجموع پولی كه در جیب ایشان بود، هشتصد تومان بود و هیچ اندوخته ‏ای، زمینی یا ملكی نداشتند. ☘〰☘〰☘〰☘

#سفارش_حضرت_استاد.... آیت الله مرعشی (ره):سفارش میکنم به خواندن قرآن و هدیه آن به ارواح مومنین بی وارث ، که این عمل موجب توفیق بیشتر میشود.

🔶تصویر آیت الله العظمی سید شهاب الدین مرعشی نجفی رضوان الله تعالی علیه نگاه به چهره علما عبادت است...

...گزیده ای از وصیت نامه 🔶آیت الله العظمی مرعشی نجفی رحمة الله علیه و سفارش می‌کنم به دستمالی که اشک‌های زیادی در رثای جدم حسین مظلوم و اهل‌بیت مکرم او ریخته و صورت خود را با آن پاک می‌کردم، بر روی سینه در کفنم بگذارند. ‌«سجاده‎ای كه هفتاد سال بر روی آن نماز شب بجا آورده‎ام و تسبیحی📿 از تربت امام حسین (علیه السلام)‌كه با آن در سحرها به عدد دانه‎هایش استغفار كرده‎ام با من دفن شود.» 🌷هدیه به روح بزرگشون فاتحه مع الصلوات

پیرو علما ✅حضرت آیت‌الله بهجت قدس‌سره: اگر ما پیرو علما بودیم، چنین بلاها به سر ما نمی‌آمد، یا اگر می‌آمد مثل جناب میثم[١]، بودیم که هر چه بلا به سرش می‌آمد ایمانش قوی‌تر می‌گردید، بدون اینکه دست از ولایت بردارد. او حاضر نشد که حتی زنده بماند و برای این جهت هم تقیه نکرد! #پی_نوشت: ١. یکی از یاران خاص حضرت امیرالمؤمنین علیه‌السلام که به جرم بیان فضائل مولایش، در کوفه بر سرِ دار، دست، پا و زبانش را قطع نمودند. 📚 در محضر بهجت، ج۱، ص۱۴