﷽ 🌹✨ســـلام 🕊✨روزتـــون 🌹✨پر از خیر و برکت 🕊✨امروز جمعه↶ ✧ 8 تیر 1403 ه.ش ❖ 21 ذی الحجه 1445 ه.ق ✧ 28 ژوئن 2024 میلادی ┄┄┄┅┅❅✾❅┅┅┄┄┄ 🌹✨↯ ذڪر روز ؛ 🕊✨《 اللهم صل علی محمد وآل محمد 》

راتاي مرغ ابتدا ٥٠٠ گرم فيله مرغ را با كمي دارچين نمك و فلفل و زردچوبه و پودر سير و دوعدد پياز بپزيد و داخل غذا ساز ريخته چند پالس بزنيد شبيه خرده نان كه شد ٣٠٠ گرم پنير خامه اي ماسكارپونه چهار ق غ سس فرانسوي يا سفيد نمك فلفل چيلي و فلفل سياه و اويشن و كمي پودر سير اضافه كنيد و مخلوط كنيد سپس به سه قسمت تقسيم كنيد و به يك قسمت چهار ق غ پودر پسته به يك قسمت نصف پيمانه خيارشور و نصف پيمانه پيازچه خورد شده و به يك قسمت بادام زميني نمكي خورد شده و نصف فنجان زعفران دم داده شده اضافه كنيد و مخلوط كنيد.نان تست را كاتر بزنيد و روي نان تست داخل قالب از مواد ريخته و خوب فيكس كنيد و از زير با دست به نان داخل قالب ضربه بزنيد كه بيرون بياد و روي كار رو تزيين كنيد 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

شکلات قلبی می تونید با انواع طعم های مخختلف درست کنید. من کاکائو تلخ با پرتقال خشک ، با فندق و دو رنگ شیری شکلاتی درست کردم . یک نکته برای بدست آوردن شکلات براق بگم : هر چقدر شکلات رو که خواستید بن ماری کنید ۱/۳ آنرا کنار بزارید بعد به اون قسمتی که روی بخار کتری آب شده اضافه کنید و از روی بخار بردارید تا با حرارت شکلات داغ بقیه ش هم آب بشه اینطوری شکلاتتون براق میشه . #شکلات_قلبی 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

کوکی گردو و قهوه مواد لازم: آرد ۲۰۰ گرم کره هم دمای محیط ۹۰ گرم بیکینگ پودر یک ق چایی خوری تخم مرغ یک عدد وانیل نصف ق چاییخوری نمک یک پنس شکر قهوه ایی۷۰ گرم شکر سفید ۵۰ گرم نسکافه گلد ۷ گرم آب جوش ۱۳ گرم گردو خورد شده ۵۰ گرم شکلات چیپسی ۵۰ گرم ابتدا نسکافه رو با آب جوش مخلوط کنید و بزارید خنک بشه کره هم دمای محیط رو با شکر ها بزنید تا کرمی بشه تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و مخلوط کنید سپس نسکافه خنک شده رو اضافه کنید و مخلوط کنید مواد خشک شامل آرد و بیکینگ پودر و نمک رو مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید و هم بزنید و در آخر گردو و‌ شکلات چیپسی رو اضافه کنید خمیر چسبنده ایی به دست میاد خمیر رو به مدت یک ساعت داخل یخچال استراحت بدید فر رو روشن کنید تا گرم بشه با دمای ۱۷۰ درجه گازی و ۱۶۰ درجه برقی من از خمیر گوله هایه ۲۵ گرمی چونه گرفتم و به مدت ۷ الی ۸ دقیقه داخل فر پختم ‌ #کوکی_گردو_وقهوه 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

❌دیگه نسکافه بازاری نخر❌ دقیقا چرا باید کلی پول نسکافه بدی وقتی خودت میتونی با یک سوم پول پک ش کلی نسکافه داشته باشی مواد اولیه فقط ۳قلم قهوه فوری یک پیمانه (میتونید از قهوه گلد استفاده کنید بهتره😉) شکر یک پیمانه شیر خشک قنادی نه شیر خوشک بچه یک پیمانه پیمانه شما هر چیزی میتونه باشه حتی یک فنجان مقدار شکر بستگی به خودتون داره که شیرین میخورید یا تلخ اگه شیرین دوست دارید حتما مقدار شکرو اضافه کنید ن 😉 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

#عصاره‌ مرغ خانگی ادویه ها👈نمک و فلفل سیاه و زردچوبه #عصاره_مرغ_خونگی 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

🤤خورشت کنگر 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

# جوجه خردلی مواد لازم : پیاز ۱ عدد کره ۳۰ گرم سس خردل ۲ ق غ آب لیمو ترش ۳ ق غ سینه مرغ ۱ عدد زعفران دم کرده خامه ۱۰۰ گرم ادویه‌ها : فلفل قرمز پودر آویشن نمک، فلفل پودر زیره پودر سیر زردچوبه دارچین زنجبیل پاپریکا# جوجه خردل 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

حریره بادام😍😋🤌🏽 مزه این مدل حریره عالی هست اما اگر خواستید شیرین تر باشه میتونید از هر شیرین کننده طبیعی مثل شیر انگور یا… استفاده کنید و لذت ببرید🌱 سالم و خوشمزه و مقوی 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

لذت یک غذای خوشمزه بدون نیاز به وقت زیاد یعنی پاستا🥳🍜 مواد لازم: پاستا پنه یک بسته شیر دو یا سه لیوان خامه ۳،۴ ق غ خوردی کره ۳۰ گرم ادویه ها شامل فلفل سیاه و اویشن و نمک لیمو یک عدد سیر دو حبه کوچک پنیر پیتزا یک پیاله 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

شما چه روشی رو بلدبن که جذب روغن بادمجان کم بشه ؟ روش های زیادی مثل زدن سفیده تخم مرغ، ماست و خیلی روش های دیگه هست که باعث میشه جذب روغن باومجان کم بشه اما این روش خیلی راحت و بی درد سر تازه تلخی بادمجان هم میگیره 👈آب که جوش اومد ۵ دقیقه بگذارید کنار و بعد روی بادمجان ها 🤩 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

# کتلت فیله مرغ مواد لازم :ده عدد فیله مرغ چرخ کرده،نصف پیاز قرمز،یک عدد فلفل دلمه ایی قرمز خورد شده ،جعفری نصف دسته ،تخم مرغ یک عدد،یک قاشق غذا خوری آرد ،یک حبه سیر رنده شده ،یک قاشق غذاخوری سس کچاپ ادویه ها: فلفل سیاه، فلفل،قرمز،نمک،زردچوبه،آویشن(اختیاری)،پاپریکا ‌ 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan