👩🏻‍🍳ژله_پاییزی😋 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌ 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

👩🏻‍🍳این کیک یخچالی محشرررره😋 مواد لازم : بیسکوئیت پتی بور ۲ بسته شیر ۱ لیوان پودر کاکائو ۳ ق غ شکر ۳ ق کره ۱۰۰ گرم 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

🧡اولین دو شنبہ پاییزے تون 🍁متبرڪ بہ ذڪر پرنور✨ 🧡صلـوات 🍁بر حضرت محمد ص 🧡و خاندان پاڪ و مطهرش 🍁الّلهُمَّ صَلِّ عَلَے مُحَمَّدٍ 🧡وَآلِ مُحَمَّدٍ 🍁وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ 🧡وَالْعَنْ أعْداءَهُم أجْمَعِینَ

👩🏻‍🍳شکلات بدون پخت😋 این نوع شکلات بارها واقعا پرطرفدار و بینظیرن . مخصوصا با چای یا دمنوش مواد اولیه بيسكوييت خرد شده پتی بور باشه که روغن کمتری داره دو پیمانه پسته خرد شده یک پیمانه شکلات سفید ۷۰ گرم کشمش یک سوم پیمانه شیر داغ یک سوم لیوان برای تزئین ۱۰۰ گرم شکلات سفید شیر داغ یک سوم لیوان پودر پسته و گل محمدی به مقدار دلخواه برای بن ماری کردن شکلات حتما اون رو با شیر داغ مخلوط تا خوب شکلات حل بشه و بعد به مواد اضافه کنید تا خمیر بدست بیاد حتما مواد رو زود ته قالب که با سلفون یا پلاستیک یا کاغذ روغنی پوشوندید، اضافه کنید تا شکلات سفید سفت نشه و دوباره پلاستیک روش قرار بدید و خوب پهنش کنید تا یکدست بشه و پستی بلندی نداشته باشه اجازه بدید نیم ساعت فریز شه بعد بیارید بیرون و روش رو با شکلات سفید بن ماری شده با شیر کاور کنید و اجازه بدید چند دقیقه تا ببنده توی دمای محیط بعد دوباره شکلات سفید رو بصورت راه راه یا هر شکل دلخواه روش طرح بندازید و با پودر پسته و گل محمدی تزئینش کنید توی ویدیو بجای کشمش از کورن بری استفاده شده اما شما چون کشمش براتون در دسترس تره از مویز یا کشمش سیاه استفاده کنید ذخیره پست رو فراموش نکنی راستی این شکلات دو هفته توی یخچال توی ظرف در بسته قابل نگهداریه #شکلات_بدون_پخت 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

👩🏻‍🍳بستنی ساندویچی‌😋 مواد لازم 350 گرم خامه فرم گرفته. 200 گرم شکلات تلخ 85 درصد. 1 عدد موز رسیده (100 گرم). 170 گرم آرد بادام. 5 گرم پودر کاکائو 20 گرم فندق بو داده. 1 قاشق غذاخوری استویا. دستور تهیه: فر را با با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم می کنیم. در یک کاسه، موز را خرد کرده. پوره کنین، آرد بادام و کاکائو را اضافه کرده و مخلوط کنید تا خمیر به دست آید. خمیر را بین دو کاغذ روغنی باز میکنیم تا ضخامت 5 میلی متر به دست آید. خمیر را با تکه های مربع برش می دهیم و در سینی فر با کاغذ روغنی میچینیم با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه بپزید. 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

👩🏻‍🍳دونر کباب😋 ~موادی که لازم داری تا ۴ تا ساندویچ داشته باشی : فیله گوساله ۴۰۰ گرم فلفل دلمه ای کوچک ۱ عدد پیاز ۱ عدد سیب زمینی به دلخواه سیب زمینی جهت پایه سیخ ها یک عدد ~مواد لازم جهت مزه دار کردن گوشت : سیر ۳ حبه نمک فلفل سیاه سویا سس یک قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲ ق غذاخوری ~مواد لازم جهت مزه دارمردن پیاز و فلفل دلمه ای : نمک ، پولبیبر ، روغن زیتون 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

👩🏻‍🍳کباب انگشتی 😋 مواد لازم: گوشت چرخ شده۴۰۰ گرم پیاز یک عدد و فلفل دلمه یک چهارم نشاسته ذرت یک ق غ پودر سوخاری یک ق غ جعفری خورد شده ۳ ق غ سیر یک حبه و نمک و فلفل سیاه پودر پیاز، و پاپریکا به میزان دلخواه 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

👩🏻‍🍳پلو ماهی با سس پیاز اسفناج 😋 سس پیاز اسفناج: یدونه پیاز رو خلال کنید، و بعد اون رو روی حرارت (به همراه مقداری روغن زیتون) سرخ کنید تا کاراملی بشه! حدود ۱ لیوان اسفناج خرد شده رو به همراه نمک و فلفل سیاه و نصف فنجون رب انار به پیاز اضافه کنید. حرارت رو کم کنید تا رنگ و غلظت سس مثل سس من بشه! برنج شسته شده هم به همراه نمک و آب روغن بذارید تا بجوشه، هر موقع آبش تبخیر شد، حرارت رو کم کنید و در اون رو ببندید تا دم بکشه! . من از ماهی سالمون استفاده کردم! شما میتونید از ماهی قزل‌آلا، شیر ماهی یا هر ماهی که دوست دارید استفاده کنید. به دو طرف ماهی، نمک و فلفل‌سیاه و پودر سیر و روغن زیتون بزنید، و داخل کره و روغن زیتون (روی حرارت ملایم رو به کم) بخوابونید، ۲-۳ تکه سیر و یک عدد فلفل سبز بندازید و هر طرف رو ۵ دقیقه سرخ کنید (مراقب حرارت باشید تا ماهی نسوزه) عالیه! همه چیز آماده‌ هست. سِرو کنید 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

👩🏻‍🍳پیتزا با خمیر خونگی😋 برای خمیر: خمیر مایه یک قاشق غذا خوری( تازه باشه و تاریخش نگذشته باشه) شیر نصف لیوان شکر یک قاشق چایخوری تخم مرغ یک عدد نمک کمی آرد دو لیوان روغن زیتون سه قاشق غذاخوری به شیر ولرمی که انگشت رو نمیسوزونه شکر و خمیر مایه اضافه کردم و ۵ دقیقه صبر کردم به عمل بیاد،همین که کف کنه کافیه تخم مرغ رو با شیر و روغن و نمک و آرد مخلوطش کردم و به کمک سر خمیرزن دستگاه ۲۰ دقیقه ورز دادم(با دست هم میتونین ورز بدین) خمیرم رو جمع کردم و اجازه دادم حداقل یکساعت استراحت کنه و حجمش دو برابر شه. این مقدار به اندازه ی دو تا پیتزا بهم خمیر میده. خمیر رو کف قالب به ضخامت یکسان پهن کردم و روش سس کچاپ ریختم و به ترتیب پنیر پیتزا و ژامبون خرد شده ،فلفل دلمه ی خرد شده و مایه گوشتی و دوباره پنیر پیتزا زدم. ادویه های مایع گوشتی : نمک و فلفل سیاه و آویشن و پودر سیر و پاپریکا فر رو از قبل گرم کردم و داخل فر ۲۰۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه گذاشتم #پیتزا #خمیر_پیتزا 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

👩🏻‍🍳طرز تهيه باقلوا ترکی 😋 مواد تشکیل دهنده: کره 200g ماست 200g آرد (به اندازه ای که خمیر بدست نچسبد) بکینگ پودر 0.5 قاشق چایخوری کره (برای روی خمیرها) گردو و بادام روی هم - 500 گرم شکر 400 گرم تخم مرغ - 2 عدد 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan

👩🏻‍🍳قیمه شاه عباسی یا قیمه لاپلو مجلسی😋 مواد لازم : ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۴ پیمانه برنج و ۲ عدد پیاز نصف پیمانه لپه ۱ قاشق رب گوجه ۱ پیمانه پوره گوجه نمک و فلفل سیاه زردچوبه و پودر لیمو پودر گل سرخ پودر دارچین و هل زعفران دم کرده 🪄🛋 ⃝ @ide_banovan