7.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🏻🍳 #سالاد نخود😋
یک قوطی کنسرو نخود که شسته و‌خوب‌آبکش بشه
کاهو
فلفل دلمه
خیارسبز
پیاز و‌پیازچه
گوجه
جعفری
تکه های نان تست شده که من از نون تست شده رژیمی استفاده کردم
برای طعم دار کردن:
۴ قاشق آبلیمو تازه
۲ قاشق روغن زیتون
نمک،فلفل،پودر سیر،ارگانو یا آویشن
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
20.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳بیورینگ_بادمجون 😋
که محشره حتماااا امتحانش کنید بخصوص برای مهمونی و دورهمیا عالیههه
خب چیا لازم داریم؛
سینه مرغ یک عدد کامل
پیاز ۱ عدد
بادمجون ۲ عدد
سیب زمینی ۴عدد
ماست چکیده ۲ ق غ
سس مایونز ۲ق غ
جعفری خرد شده ۱/۴ پیمانه
گردو خرد شده ۱/۲پیمانه
ادویه؛نمک،فلفل سیاه و قرمز،پودر سیر
نکات؛تلخی بادمجون حتما گرفته شه .
سیب زمینی هم رشته ای کنید بیست دقیقه داخل آب یخ بزارید نشاسته ش بره بعد آبکش و روی پارچه تمیزی بریزید تا خشک شه سپس سرخ کنید موقع سرخ کردن زردچوبه و نمک هم بزنید(نمک رو میتونید بعد از سرخ شدن بزنید تا سیب زمینیا موقع سرخ شدن بهم نچسبه)
گردو رو پودر نکنید با چاقو خرد کنید که زیر دندون بیاد خوشمزه تره.
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
31.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳برگر وطنی با طعم جدید از افغانستان
مواد لازم :
سیب زمینی
سوسیس
تخم مرغ
کلم سفید
گوجه
خیار یا خیارشور
جعفری یا گشنیز خرد شده
سس فرانسوی یا مایونز
سس کچاپ
نمک و فلفل و آویشن
نان لواش
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
23.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳مواد لازم برای تهیه همبرگر پنیری
۴۰۰ گرم گوشت چرخکرده
۲ قاشق غذاخوری پودر سوخاری
۱ عدد پیاز رنده و آب گرفته
ادویه ها : نمک و فلفل سیاه ، آرومات ، آویشن
پاپریکا ، پولبیبر ، فلفل سفید
یکم زعفرون
سس قرمز و سس خردل
نان لواش
پنیر پیتزا و ورقه ای
گوجه خیارشور
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
11.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فته
👩🏻🍳آموزش پخت فته بادمجان با دستور کامل ، عالی و مجلسی 😋
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
18.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳لوبیاپلو با ته انداز مرغ و هویج با طعم بی نظیر😋
برنج ۳ پیمانه، لوبیا سبز یک لیوان و نیم، ران مرغ دو عدد، هویج دو عدد متوسط، پیاز بزرگ یک عدد،پوره گوجه 3 عدد،زعفرون دم کرده 4ق،نمک، زردچوبه 1 ق چ، فلفل سیاه، رب گوجه 2 ق غ
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
20.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳مرغ گریل در فر😋
مواد لازم :
مرغ با پوست
مایونز و سس فلفل
پودر گوجه فرنگی
روغن زیتون
پاپریکا
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
7.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳کرپ گوشت وسبزیجات😋
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
17.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳املت شاکشوکا😋
مواد لازم
روغن زیتون ۲ ق.غ
پیاز ۱ عدد
فلفل دلمه‌ای قرمز ۱ عدد
سیر ۱-۲ حبه
گوجه فرنگی نیم کیلو
تخم مرغ ۳-۴ عدد
پودر زیره ۱/۲ ق.چ
پودر پاپریکا ۱ ق.
فلفل قرمز ۱/۲ ق.چ
نمک و فلفل به میزان لازم
جعفری و گشنیز ۲ ق.غ
پنیر فتا به میزان لازم
واسه سیر و ادویه هر چیزی به سلیقه خودتون هست استفاده کنید.
تعداد تخم مرغ رو به سلیقه خودتون بر میگرده میتونید بیشتر یا کمتر بریزید.
شاکشوکا در اصل باید زرده تخم‌مرغ‌ها کاملا روان و عسلی باشه ولی اگه دوست ندارید به جای ۵ دقیقه ۱۰ دقیقه در تابه رو بذارید.
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
12.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳خورشت آلو و مرغ😋
مرغ ۴تکه (سینه یا ران)
پیاز ۱عدد بزرگ
کره با روغن مایع به میزان لازم
آلو بخارا ۸عدد
زرشک سه چهارم پیمانه
نمک،فلفل سیاه ،زعفران و زردچوبه به میزان لازم
رب یک قاشق غذاخوری
میتونیدازچند ساعت قبل مرغ رو با زعفران نمک و فلفل مزه دار کنید(ولی بدون این‌کار هم طعمش عالی میشه)
رنده کردن پیاز لعاب بیشتری به خورشت میده
آب زیاد به مرغ اضافه نکنید روی طعمش تاثیر زیادی داره
آلوها باید ده دقیقه با مرغ ریز بجوشه تا پخته بشه زرشک رو موقع سرو روی خورشت
بریزید
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
5.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳 آموزش #بورک_اسفناج 😋
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan
14.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#غذای_شمالی😋
خب چی نیاز داریم
پیاز دو تا متوسط (دست خودتونه)
مرغ هرچقد خواستین (من یه رون کامل و یه نصفه زدم )(از قسمت رون،سینه،قسمت استخونی و کتف و بال،به صورت درشت یا ریز خورد شده میشه استفاده کرد)
گوجه پوره شده حدود ۸_۱٠ عدد
ادویه نمک، فلفل، زرچوبه
سیر رنده شده نصف قاشق چایخوری (قابل حذف)
رب گوجه نصف قاشق غذاخوری (قابل حذف )
تخم مرغ (اختیاری)
آب به میزان لازم
🪄🛋 ⃝ @ide_banovan