5.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کلیپ ترشی سالاد مشهدی
#لاکچری_باشید😘
❤️
#فوروارد_یادتون_نره😉
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#دسر
خامه صبحانه ۲۰۰گرمی ۲بسته
شکلات تختهای شیری۲۰۰گرم
شکلات تخته ای تلخ ۲۰۰گرم
کره ۲۵گرم،بیسکوئیت پتی بور دو بسته
پودر نارگیل نصف لیوان
مغز گردو نصف لیوان
خامه رو روی حرارت کم میذاریم تا گرم بشه و روان بشه ،شکلات ها و کره رواضافه می کنیم و میذاریم آب بشه و خوب مخلوط می کنیم تا یکدست بشه،پودر نارگیل یا هر مغزی که دوست دارید اضافه کنید و بعد بیسکوئیت های خرد شده رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و تو قالب بریزید و با قاشق سطحش رو صاف کنید و فشار بدید تا منسجم بشه،چند ساعت داخل یخچال بذارید تا سفتبشه و بعد از قالب خارج کنید...اگر قالب سیلیکونی باشه لازم نیست چیزی به قالب بزنید.اگر قالب پلاستیکی یا فلزی یا شیشه ای هست حتما کف و دیواره های قالب سلفون بذارید که راحت بتونید از قالب خارج کنید....
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#سالاد_اسفناج
كافيه كه بعدازشستن اسفناج وخشك شدنش داخل ظرفي پرتقال روخرد كنيد،كمي گردو وكمي هم دونه انارازنارنگي هم ميشه داخلش استفاده كرد براي سسش هم ازآب پرتقال،نمك،فلفل،روغن زيتون استفاده كنيد وخوب باهم مخلوط كنيد يك ساعتي بزاريد داخل يخچال بعدنوش جان كنيد..................... ✅برای درست کردن این سیب زمینی های خوشمزه 👈هم کافیه سیب زمینی هارو چیبسی خرد کنید بعدازشستن وخشک کردن داخل روغن شناور باحرارت متوسط سرخ کنید وبعد داخل ابکش بریزیید تا روغنش کمتربشه ودرنهایت پاپریکا ونمک وفلفل رو باهم ترکیب کنید وروی سیب زمینی ها بریزیید
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#کیک_خیس
شکر، روغن مایع و شیر از هرکدوم یک و نیم لیوان
آرد 2لیوان،تخم مرغ 3 تا
ب پ 10 گرم یا 2 ق چ(بکینگ پودر)
وانیل نصف ق چ
پ ک 4 ق غ سرپر یا 50 گرم(پودر کاکائو)
جوش شیرین نصف ق چ
فر رو از قبل روی 180 درجه روشن کنین تا گرم بشه
شکر، روغن، شیر و پ ک رو تو یه ظرف خوب هم بزنین تا مخلوط بشه و یه لیوان از مواد رو کنار بذارین برای سس روی کیک
تخم مرغ ها و وانیل رو دونه دونه به مابقی شیر و روغن اضافه کنین و خوب با همزن بزنید.آرد، ب پ و جوش شیرین رو سه بار الک کرده و به مواد اضافه میکنیم.مواد رو داخل قالب بریزید و 45 دقیقه داخل فر بذارین.بعد از تست پخت کیک رو بیرون بیارید و داغ برش بدین و سس رو روی اون بریزین و اجازه بدین سس کاملا جذب کیک بشه و کیک سرد بشه.بعد از قالب بیرون بیارید و تزئین کنید و سرو کنید.
1.کف قالب رو کاغذ روغنی انداخته و رو و دورش رو چرب و آرد پاشی میکنیم و آرد اضافه رو خارج میکنیم.
2.باید حتما کیک سرد و سس داغ یا کیک داغ و سس سرد باشه تا سس جذب کیک بشه.
3.مدت پخت بسته به هر فر بین 40 تا 55 دقیقه متغیره.حتما خودتون تست پخت رو انجام بدین
روی کیک رو گاناش و ترافل رنگی ریختم
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#بال_مرغ_تنوری
یه کیلو بال مرغ،یه ق سوپ خوری رب گوجه،یه ق غ خ خامه،یه ق سوپ خوری روغن زیتون،پودر پاپریکا پودر سیر پودر پیاز،نمک زرد چوبه فلفل سیاه و قرمز به میزان لازم،کمی هم زعفران دم کرده
همه ی مواد باهم مخلوط میکنیم و بال مرغ آغشته میکنیم داخل سینی فر میچینیم روش فویل یا کاغذ روغنی میزاریم داخل فر گرم شده با ۲۰۰ درجه حدودا ۴۵ دقیقه میزاریم بعد فویل یا کاغذ روغنی برمیداریم گریل روشن میکنیم به مدت ۱۵ دقیقه تا روش برشته بشه.
#سیب_زمینی_پنیری
سیب زمینی هارو به خلال بزرگ برش میزنیم داخل آب نمک درحال جوش میریزیم به مدت ۵ دقیقه بعد آبکش میکنیم و روش کمی آب سرد میریزیم کاملا سرد که شد توی روغن داغ سرخ میکنیم و توی ظرف مورد نظر میجینیم و روش پنیر پیتزا و قارچ و ذرت و فلفل دلمه ای میزاریم. من فقط پنیر و فلفل دلمه ای گذاشتم بعد داخل فر گرم شده با ۱۸۰ درجه حدود ۱۵ دقیقه میزاریم تا پنیر آب بشه
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
.
یک پیاز تقریبا بزرگ را خرد کرده با کمی روغن تفت بدید سپس سینه مرغ را که مکعبی خرد کردید وبا نمک وفلفل وزعفرون مزه دار کردید را اضافه کنید وتفت بدید تا کمی طلایی بشه، نمک فلفل سیاه وپاپریکا وکمی زردچوبه اضافه کنید وبعد هم کمی رب ودو حبه سیر خرد شده اضافه کرده وکاملا مخلوط کنید در اخر هم سیب زمینی مکعبی خرد شده را که سرخ کرده اید را اضافه کنید یکی دودقیقه بعد حرارت را خاموش کنید
حالا یک بسته خامه صبحانه را با دو ق غ پنیر ماسکارپونه و یک عدد عصاره مرغ را در ظرفی ریخته روی حرارت بذارید تا مخلوط وکمی غلیظ بشه
برنج را ابکش کنید و در ظرف چرب شده ریخته سطحش رو صاف کنید واز مواد مرغ روی اون بریزید وخوب صاف کنید و روی آن مواد خامه ای رو بریزید ودر فر گرم شده با حرارت ۲۸۰ به مدت ۴۰ دقیقه بزارید وچند دقیقه هم گریل را روشن کنید.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
رسپی #مرغ_سوخاری
تیکه های مرغ را همراه با پیاز فلفل دلمه ای برگ بو نمک و فلفل میزاریم تا به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت بپزه بعد که سرد شد اول داخل آرد سفید بعد تخم مرغ و در آخر در پودر سوخاری می غلتانیم و در روغن داغ و فراوان سرخ میکنیم.
رسپی #سالاد_سزار
مرغ: یک سینه مرغ رو پروانه ای برش بزنید با سس خردل فلفل آویشن و پاپریکا مزه دار کنید بعد روی مرغ پنیر بزارید و رول کنید.
میتونید از پنیر چدار گودا پارمیزان و ... استفاده کنید.مرغ رو حداقل ۲۰ دقیقه در فریزر یا دو ساعت در یخچال استراحت بدید. سپس اول در آرد مزه دار شده (با آویشن فلفل و پاپریکا) بعد در تخم مرغ بزنید و نهایتا در پودر سوخاری. سرخ کنید تا طلایی بشه.
سس: یک قاشق سس خردل دو قاشق مایونز، آب لیمو ترش روغن زیتون و سرکه بالزامیک هر کدوم دو قچ و کمی نمک و فلفل و یک حبه سیر رنده شده رو با هم مخلوط کنید. پنیر پارمیزان هم اضافه کنید تا خوش طعم بشه😋
تست: نون تست رو با روغن زیتون سیر و کمی جعفری تفت بدید تا کریسپی بشه🤤
کاهو و سس رو مخلوط کنید مرغ رو روش بچینید و پنیر پارمیزان و تست رو هم اضافه کنید.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#کیک_سیب_زمینی
تخم مرغ ٤ عدد
يك ليوان ماست
يك ليوان روغن مايع
١/٥-٢ ليوان ارد
يك ق م نمك
يك ق غ بكينگ پودر
فلفل سياه - فلفل پرك
دو عدد سيب زمينی خام حبه اي خرد شده
يك عدد پياز خرد شده
شويد خرد شده
پنير سفيد
كنجد - سياه دانه
تخم مرغ ها را خوب هم بزنيد. روغن مايع و ماست را اضافه كنيد و دوباره هم بزنيد. ارد و بكينگ پودر را اضافه كنيد و مقداري هم بزنيد. مخلوط به دست امده مانند خمير كيك است.
پياز ، سيب زميني ، شويد ، پنير و ادويه ها را اضافه كنيد و هم بزنيد. كف ظرف بزرگي را چرب كنيد و مواد را داخل ان بريزيد و روي ان كنجد و سياه دانه بپاشيد. داخل فر با دماي ١٨٠-١٩٠ درجه قرار دهيد و مانند كيك با سيخ چوبي تست كنيد كه داخل ان پخته باشد وقتي مقداري خنك شد برش بزنيد.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
.
#ماکارانی_با_سس_سیر
یدونه پیاز خوب خرد کنید.سرخش می کنم.چند حبه سیر خرد شده رو بهش اضافه کنید.یکم تفت بدید.یه گوجه رو پوره کنید بهش اضافه کنید.یکی ،دو قاشق هم رب بزنید.نمک و فلفل هم بزنید.بزارید تا کاملا خوشرنگ بشه.پیاز رنده کنید.به گوشت اضافه کنید.نمک و فلفل و زردچوبه بزنید.خوب ورز بدید.قلقلی کنید.داخل یک تابه دیگر سرخش کنید.بعد به سس اضافه کنید.بزارید با سس کمی بپزه.ماکارانی رو طبق بسته بندی روش درست کنید.آبکش کنید.کمی روغن زیتون بهش بزنید.سپس داخل سس بریزد.تهدیگ مورد نظر را بزارید.بعد ماکارانی بزارید تا دم بکشه.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
6.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خوراک_مرغ_وبادمجان
هم به عنوان پیش غذا و هم به عنوان غذای کامل میتونید سرو کنید.
ابتدا بامجونو پوست میکنیم شکمش رو برش میزنیم عمیق برش نزنید.بعد خوب سرخ میکنیم و کنار میگذاریم.
در تابه ای سینه مرغ ریز خرد شده رو خوب میپزیم بعد یک عدد فلفل سبز و نصف فلفل دلمه ای و پیاز رو اضافه میکنیم و تفت میدیم بعد دوعدد گوجه رو خرد میکنیم و اضافه میکنیم. بعد نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و اویشن و پاپریکا و پونه کوهی اضافه میکنیم خوب تفت میدیم تاطعم مواد به خورد هم برن و پخته بشن. بعد داخل شکم بادمجونها میریزیم و در ظرف مورد نظر میریزیم و ظرف رو کمی از سس (رب گوجه و نمک وفلفل و اب و درصورت تمایل پیاز سرخ شده و رنده شده) پر میکنیم. روشو پنیر پیتزا میریزیم و در فر با دمای 180 دقیقه و مدت زمان 25 دقیقه بعد نوش جان
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#خورشت_به_آلو_لپه
گوشت خورشتي تقريبا ٣٠٠ گرم
به متوسط ٣ عدد
پياز ١ عدد متوسط
لپه تقريبا ١/٢ پ ( كمتر)
الو بخارا ١٠،١٥ عدد
رب گوجه نصف تا ١ ق غ
رب انار ٢ ،٣ ق غ.
.
پياز رو نگيني و بعد تفت بديد تا سبك بشه، گوشت خورشتي بريزيد و با پياز سرخ كنيد ... لپه شسته شده رو اضافه كنيد + ادويه جات مثل زرد چوبه، فلفل سياه. مقداري هم رب بزنيد (ن ب اندازه ايي ك ب خورشت قيمه ميزنيد خيلي كمتر) همه ك باهم تفت خوردن،
رب انار بزنيد و آب جوش اضافه كنيد و اجاره بديد گوشت و لپه پخته بشن ... اواخر پخت به هايي ك خرد كرديد رو اضافه كنيد (خيلي ريز نكنيد چون داخل خورشت له ميشه و جلوه زيبايي نخواهد داشت).. همچنين آلو...
(دوست داشتيد ميتونيد آلوها رو داخل كمي روغن تفت بديد تا داخل خورشت خوشگلتر بنظر بيان😍
.
در اخر كمي شكر (ب ذائقه خودتون) و دارچين و زعفرون دم كرده زده ...
حرارت رو كم كرده تا غذا جا بيوفته و روغن بندازه😄
.
نكته: لپه قابل حذفه..
نكته: ب ذائقه خودتون ميتونيد شكر رو حذف و بجاي اون از ابغوره ب تنهايي استفاده كنيد.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#خورشت_به_آلو_لپه
گوشت خورشتي تقريبا ٣٠٠ گرم
به متوسط ٣ عدد
پياز ١ عدد متوسط
لپه تقريبا ١/٢ پ ( كمتر)
الو بخارا ١٠،١٥ عدد
رب گوجه نصف تا ١ ق غ
رب انار ٢ ،٣ ق غ.
.
پياز رو نگيني و بعد تفت بديد تا سبك بشه، گوشت خورشتي بريزيد و با پياز سرخ كنيد ... لپه شسته شده رو اضافه كنيد + ادويه جات مثل زرد چوبه، فلفل سياه. مقداري هم رب بزنيد (ن ب اندازه ايي ك ب خورشت قيمه ميزنيد خيلي كمتر) همه ك باهم تفت خوردن،
رب انار بزنيد و آب جوش اضافه كنيد و اجاره بديد گوشت و لپه پخته بشن ... اواخر پخت به هايي ك خرد كرديد رو اضافه كنيد (خيلي ريز نكنيد چون داخل خورشت له ميشه و جلوه زيبايي نخواهد داشت).. همچنين آلو...
(دوست داشتيد ميتونيد آلوها رو داخل كمي روغن تفت بديد تا داخل خورشت خوشگلتر بنظر بيان😍
.
در اخر كمي شكر (ب ذائقه خودتون) و دارچين و زعفرون دم كرده زده ...
حرارت رو كم كرده تا غذا جا بيوفته و روغن بندازه😄
.
نكته: لپه قابل حذفه..
نكته: ب ذائقه خودتون ميتونيد شكر رو حذف و بجاي اون از ابغوره ب تنهايي استفاده كنيد.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺