#سالاد_مجلسی تخم مرغ سس مایونز مرغ هویج و خیار نون تست تریچه و اسفناج پنیر تازه موزارلا ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎ @ideyeghazaei

#کیک_میوه_ای 👈🏻مواد لازم 👈🏻برای کیک اسفنجی 5 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر 1 پاکت وانیل5گرمی ترک یا کمی وانیل ایرانی 1.5 لیوان آرد نصف لیوان نشاسته ذرت 1 قاشق مرباخوری بیکینگ پودر 2 قاشق غذاخوری روغن مایع 👈🏻برای کرم کیک 1 پاکت خامه صبحانه (200 میلی لیتر) 4 قاشق غذاخوری پودر قند 1 پاکت پودر کرم شانتی (همون پودر خامه است و هر بسته حاوی 75گرمه) پنیر لبنه یا پنبر ماسکارپونه 300 گرم @ideyeghazaei

#غذا_فوری مواد لازم: 1 عدد کدوی باریک 1 عدد هویج 2 عدد تخم مرغ 8 برش سوجوک (از فرآورده های گوشتی، میتوانید سوسیس یا کالباس جایگزین کنید) 6 قاشق غذاخوری آرد یک چهارم لیوان استکان شیر 1 مشت جعفری خرد شده 1 عدد فلفل قرمز کاپیا 1 عدد فلفل سبز کاپیا (فلفل دلمه ای هم میشه) 4 ساقه پیازچه و یا 1 عدد پیاز نمک ، فلفل سیاه، فلفل قرمز پرک شده روغن مایع برای سرخ کردن @ideyeghazaei

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #کیک_وانیلی_پنبه_ای 🍰 😋👆 🆔@ideyeghazaei فوروارد کنید برای کدبانوها 😋 ▶️

#خاگینه_قالبی_3 مواد لازم: تخم مرغ ۳ عدد آرد سفید قنادی ۴ قاشق سوپخوری سر پُر بکینگ پودر ۱ قاشق چایخورى روغن مایع یک چهارم پیمانه ماست سفت یکی دو قاشق سوپخوری مواد لازم برای شربت : ۱٫۵ پیمانه شکر سه چهارم پیمانه آب یک چهارم پیمانه گلاب کمى محلول زعفران ✍طرزتهیه: شکر، آب، گلاب و محلول زعفران را با هم مخلوط کرده و روی حرارت بگذارید تا قوام بیاید. شربت را کنار گذاشته تا خنک شود . ابتدا تخم مرغها را با همزن برقى کاملا بزنید تا کرم رنگ شود و بوى زُهم تخم مرغ از بین بره. آرد سفید و بکینگ پودر را الک کنید. روغن مایع ، ماست و آرد و بکینگ پودر را به تخم مرغ ها اضافه کنید و با هم مخلوط و با همزن دستی بزنید. مواد خاگینه را در قالب چرب شده ى کیک بریزید. بسته به ارتفاع مواد ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر داغ با دمای ۱۸۰ درجه بپزید. بعد از خارج کردن از فر شربت خنک را روی خاگینه داغ در همون قالب بریزید. بعد از یک ربع که شربت به خورد کیک رفت، خاگینه ها را از قالب خارج کنید. نکته : حتما اجازه دهید خاگینه قالبی کاملا سرد شود ،سپس سرو کنید _______________________ 🆔@ideyeghazaei

#ماهی_شکم_پر ماهی یک عدد زعفرون ۱/۴ فنجون نمک فلفل سیاه فلفل قرمز پولبیبر هر کدام ۱ ق م گیشنیز ۱۰۰ گرم شنبلیله ۳،۴ برگ اب تمبر هندی ۱/۲ لیوان زرشک ۱/۴ لیوان گردو یک مشت @ideyeghazaei

#برگر_با_دیپ_پنیر مغز رون گوساله ۴۰۰ گرم سردست گوسفند ۱۰۰ گرم نان برگر ۳ عدد سیب زمینی ۲ عدد فلفل سیاه و نمک و فلفل قرمز و هالوپینو مواد سس مخصوص: کره ۲۵ گرم، آرد ۱ ق م، ادویه، شیر نصف لیوان، ۴ عدد پنیر ورقه ای چدار @ideyeghazaei

سلام به همگی😍 دلم میخواست یه کیکی بپزم که عطرش خیلی خوب باشه ،جدیدم باشه یعنی تا حالا درستش نکرده باشم. فکرم رفت سمت کیک بهشتی که ترکیب زعفرون و گلاب و هله 👌🏼😍 مواد لازم: ۴ تا تخم مرغ ۲ پیمانه آرد ۱ پیمانه شکر نصف پیمانه روغن نصف پیمانه گلاب زعفرون دم کرده نصف ق.چ پودر هل نصف ق.چ وانیل ۲ ق.چ بکینگ پودر طرز تهیه: 🌼تخم مرغ هارو با شکر‌ و وانیل و پودر هل ۷دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ ‌‌کشدار بشه.بعد روغن مایع رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید 🌼گلاب و زعفرون رو اضافه کنید و مجدد هم بزنید تا یکدست بشه. آرد و بکینگ پودر رو الک کنید ‌‌تو سه مرحله به مواد کیک اضافه کنید و آروم به صورت دورانی با لیسک هم بزنید تا یکدست بشه 🌼کف قالب رو با یک قاشق روغن جامد چرب کنید بعد یک قاشق آرد داخل قالب الک کنید و در نهایت آرد اضافی رو خارج کنید.مواد کیک رو بریزید داخل قالب و بزارید داخل فری که از قبل گرم سده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت۳۰_۴۰ دقیقه @ideyeghazaei

#اسپرینگ_رول_مرغ خمیر یوفکا پیاز ۲عدد سینه مرغ۱عدد فلفل دلمه ای ادویه ها شامل:نمک و فلفل و آویشن و پودرسیر پنیر خامه ۱قاشق @ideyeghazaei

‍ ✅ ژله انار با شیر 😋 ✍موادلازم: پودر ژله 1 بسته خامه صبحانه 1/2 پاکت شیر 1/2 لیوان شکر 5 الی 6 ق غ وانیل نوک ق چ پودر ژلاتین 2 ق غ تخم شربتی 1 ق غ 🍜طرزتهیه: ابتدا پودر ژله رو با یک لیوان آبجوش به روش بن ماری درست کنیدداخل ظرف مورد نظر بریزیدبعد قالب ژله رو بذارید یخچال پودر ژلاتین رو با نصف لیوان آب حل کرده و به روش بن ماری صاف کنید. برای لایه بعدی خامه رو داخل ظرف روی شعله ملایم بذارید و هم بزنید. بعد شیر رو که جدا داخل ظرفی گرمش کردین به خامه اضافه کنید. شکر و وانیل رو هم اضافه کنید. مخلوط ژلاتین رو هم به مواد اضافه کنیدتخم شربتی رو از قبل با آب جوش مخلوط کنید تا لعاب بندازه. تخم شربتی رو هم به مواد اضافه کنید. این لایه رو پس از کمی خنک شدن روی لایه اول ژله می ریزیم به مدت ۵ الی ۶ ساعت درون یخچال بمونه. @ideyeghazaei

#خوراک_مرغ_و_پنیر 🍲 😋 ▫️یک عدد سینه ی مرغ پخته شده ریش ریش شده ▫️سس مایونز ۲ ق غ ▫️سس تند فلفلی ۲ ق غ ▫️پنیر پیتزا یا چدار یک لیوان ▫️آبلیمو ۲ ق غ ▫️یک عدد حبه ی سیر له یا رنده شده ▫️نمک ، فلفل قرمز ، سیاه ، آویشن ، دارچین ، زنجبیل ، پودر نعناع و هر ادویه ای که خوشمزه باشه. ▫️پنیر خامه ای ۳ ق غ سرپر ▫️ذرت مکزیکی یا هویج نگینی یا نخود فرنگی یک لیوان کامل 🔸اول برای سس این غذا دست به کار میشیم ، که مایونز و پنیر و سس تند و ادویه ها رو ترکیب و پشتش مرغ و ذرت و پنیر پیتزا و سیر رنده شده رو اضافه و کل مواد رو هم میزنیم و سرآخر میریزیمش داخل یه ظرف که بشه توی فر گذاشت ، روشو پنیر میریزیم و یکم گوجه و جعفری تازه خورد شده روش میریزیم و میزاریم داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه. این غذا بصورت دیپ هم خیلی خاص و پرطرفداره چون با نون خورده میشه و خیلیییی جذابه ❤️ @ideyeghazaei

#لاته_کدو_حلوایی 🍹 😋 ▫️قهوه اسپرسو آماده شده :۱/۴لیوان ▫️شیر پر چرب: نصف لیوان، ▫️پوره کدو حلوایی:۲ قاشق، ▫️عسل:۱قاشق، ▫️دارچین:۱قاشق چایخوری، ▫️خامه:۲قاشق، ▫️شکر:۱قاشق،وانیل مقداری 🔸کدو حلوایی رو بخار پز کنید و به شکل پوره در بیارید و داخل شیر بریزید و بهش دارچین و عسل رو اضافه کنید و باهم کاملا مخلوط کنید و روی حرارت قرار بدید تا شیر جوش بیاد،بعد باهمزن انقدر همش بزنید که کف کنه،اسپرسو رو داخل لیوان بریزید و شیر همزده رو بهش اضافه کنید،در آخرین مرحله خامه،شگر و وانیل رو باهم انقدر هم بزنید تا یه ذره خودش رو بگیره و بعد روی شیر بریزید و نوش جان کنید ❤️ @ideyeghazaei