پنکیک تپلی با بافت نرم و پفکی🥰 راحت و بدون دنگ و فنگ👌🏼 مواد لازم : آرد ۱ لیوان شکر ۴ ق غ تخم مرغ ۳ عدد شیر ۲/۳ لیوان روغن مایع ۴ ق غ نشاسته ذرت ۱ ق غ بیکینگ پودر ۱ ق چ وانیل نصف ق چ ⤹༢➥ @ideyeghazaei

سیب زمینی شکم پر🤤 مواد لازم : سیب زمینی ۳ عدد فیله مرغ ۵ عدد قارچ ۱۰ عدد نصف فلفل دلمه پیاز ۱ عدد فلفل سیاه پودر سیر آویشن ⤹༢➥ @ideyeghazaei

ژله خامه ای هلویی😍😍 ✍ مواد لازم: برای یک پیرکس 9×13 سانتیمتری 2 بسته ژله هلوی 170 گرمی (کلا حدود 340 گرم میشه) 14 گرم پودر ژلاتین ویا 1ونیم قاشق غذاخوری 1 پیمانه آب جوش 1 پیمانه آب سرد حدود 397 گرم شیرعسل حدود 425 گرم هلو اسلایس شده 🍜 طرز تهیه: 1 بسته ژله رو طبق دستورالعمل روی بسته درست کنین، داخل پیرکس بریزین و 1-2 ساعت بزارین یخچال.بعد از 45 دقیقه، شروع نین به درست کردن لایه دوم.پودر ژلاتین رو رو با 1 پیمانه آب جوش مخلوط کنین تا کاملا حل شه، 1 پیمانه آب سرد بریزین و مخلوط کنین، شیرعسل رو اضافه کنید و مخلوط کنید با قاشق. بعد حدود 30 دقیقه بزارین در دمای اتاق بمونه (بیشتر از 45 دقیقه نمونه) و به آرامی روی لایه اول بریزین و بزارین یخچال. بعد از حدود 5 دقیقه اسلایس های هلو رو روش بزارین، باید توش فرو بره و دوباره بزارین یخچال.اینجوری نمیایین روی دسر. دومین بسته ژله هم درست کنین و بعد ازینکه به دمای اتاق رسید، (30 دقیقه اینا) بریزین روی سر به آرامی و بزارین یخچال. @bitamanafi

#دسر_شاه‌توت 🍹 😋 ▫️پودر ژله‌ی شاه‌توت یا آلوئه‌ورا: ۱ بسته ▫️شاه‌توت پوره شده: ۱ پیمانه ▫️بستنی وانیلی: ۱/۲ پیمانه ▫️آب جوش: ۱ لیوان 🔸پودر ژله را با یک لیوان آب جوش آماده کرده و کنار بگذارید تا سرد شود. دُمِ توت‌ها را گرفته و آنها را در مخلوط‌کن ریخته و پوره کنید. بستنی و ژله‌ی سرد شده را افزوده و هم بزنید. مواد را درون قالب یا لیوان ریخته و‌ ۴-۵ ساعت در یخچال بگذارید ❤️ @bitamanafi

#سالاد_ميگو_و_سبزيجات كلم بنفش، كلم سفيد، گوجه فرنگى و كاهو را باريك برش مى زنيم، زيتون سياه يا ذرت آبپز شده اضافه مى كنيم. سرهاى سبز بروكلى را برش زده و كمتر از سه دقيقه آبپز كرده و به مواد اضافه مى كنيم. ميگوها را از قبل با مواد دلخواه مثل زعفران، كمى نمك و فلفل سياه، سير رنده شده و .. مرينيت كرده و در روغن زيتون چند دقيقه تفت داده و همراه با چند حلقه پياز روى سالاد قرار مى دهيم. همراه با سس ماست سرو مى كنيم. اميدوارم شما هم اين سالاد را تهيه كنيد و مثل من لذت ببريد 😚 _______________________ 🆔 @bitamanafi

#بسبوسه 🍰 😋 ▫️ايرميك1/5ليوان (آرد سمولینا) ▫️تخم مرغ 3عدد ▫️ماست 1ليوان ▫️شكر 1ليوان ▫️بكينگ پودر ١ق غ ▫️وانيل 1ق م ▫️روغن مايع 1ليوان 🔸براي شهد ▫️شكر نصف ليوان ▫️آب نصف ليوان ▫️زعفران 2ق غ 🔸ابتدا ايرميك و ماست و شكر روغن را باهم قاطي كرده بعد ب ترتيب تخم مرغارو يكي يكي اضافه كرده بعد وانيل و بكينگ پودر را اضافه كرده بمدت 5دقيقه با همزن برقي هم ميزنيم بعد داخل قالب كاغذ روغني انداخته و مايع كيك را داخل قالب ريخته و توي فر با درجه حرارت 180بمدت 45دقيقه قرار داده و توي اين ميان شكر و اب و زعفران را باهم مخلوط كرده و با مخلوط كن كاملا هم ميزنيم وقتي بسبوسه را از فر در اورديم شربت ك خنك هستتت روي بسبوسه داغ ميريزيم ميزاربم تا شهد جذب بشه بعد برش بدید ❤️ @bitamanafi

🤩سيب زميني اسپايسي🤩 مواد لازم : _سیب زمینی ۵ عدد متوسط _سیر دوحبه _فلفل قرمز و سیاه یک ق چ _پودر کاری نصف ق چ _پودر پاپریکا یک قاشق چ _آب لیمو ترش چهار ق غ _پودر پیاز نصف قاشق چ _روغن زیتون چهار قاشق غ _نمک به میزان لارم مواد لازم سس سیر : _سس مایونز ۳ ق غ _ سیر له شده یا پودر سیر ۲ ق چ _ پوست لیمو رنده شده ۱ ق چ _آبلیمو ۲ ق غ _فلفل ۱/۲ ق چ _ نمک ۱/۴ ق چ طرز تهيه: در ابتدا تمام مواد سس را مخلوط کرده و در یخچال قرار دهید ، سيب زميني ها رو پوست بگيريد و در آب حدودا ۲۰ دقیقه بپزيد ، بايد پخته بشن ولي شل و له نباشن. بعد از پخت داخل آبكش بريزيد و بذاريد كمي خنك بشن. داخل يك تابه دو ق روغن بريزيد و سير ريز خرد شده، کاری ،پاپریکا ، پودر پیاز، فلفل قرمز و سیاه يه تفت كوچولو بديد سپس آب ليموترش تازه و سيب زمينيهاي خرد شده و نمك رو اضافه كنيد.دو دقيقه ديگه روي شعله ملايم تفت بديد. و با سس سیر نوش جان کنید 😋😍 @bitamanafi

#رولت_پنیری_صبحانه زمان پخت : 20 دقیقه نوع غذا: صبحانه زمان آماده سازی مواد: 0دقیقه مناسب برای 4 نفر نان ترتیلا : 4 عدد بزرگ پنیر خامه ای : 250 گرم پنیر فتا (سفید) : 250 گرم پیازچه خردشده : ¼ پیمانه زغال اخته خشک : 170 گرم ایده خوب برای یک صبحانه خوب رولت زغال اخته با پنیر فتا ایده خوبی برای یک صبحانه یا اسنک خوشمزه و مغذی است. از زغال اخته بدون هسته استفاده کنید، همچنین می‎توانید از آلبالو خشک به جای زغال اخته استفاده کنید. زمان کلی آماده سازی و تهیه این رولت 20 دقیقه است. پنیرها را ریز خرد کنید. زغال اخته، پنیر خامه‎ای، پنیر فتا و پیازچه‎های خرد شده را با هم مخلوط نمایید. از مخلوط آماده شده به‎صورت یکنواخت روی تمامی سطح نان‎ها بمالید. نان‎ها را رول کنید و آن‎ها را در محافظ پلاستیکی (سلفون) بپیچید. حداقل به مدت 1 ساعت رول‎ها را در یخچال قرار دهید. هر یک از رول های نان‎ را به 12 قسمت ببرید و سرو کنید. می‎توانید قبل از رول کردن نان‎ها تکه‎های ژامبون نیز روی مخلوط پنیر قرار دهید. _______________________ 🆔 @bitamanafi

#دونات_پیتزایی 🫔 😋 آرد ۴۵۰ گرم (ممکنه کمتر یا بیشتر آرد مصرف بشه) تخم مرغ ۱ عدد خمیر مایع ۱ قاشق غذاخوری شیرولرم ۱/۲ لیوان اب ولرم ۱/۲لیوان روغن مایع ۱/۴ لیوان نمک ۱ قاشق مرباخوری شکر ۱ قاشق غذاخوری کالباس حدود دو لیوان خرد شده فلفل دلمه به میزان لازم و کمی جعفری خرد شده 🔸ابتداخمیر مایع رو با آب وشکر مخلوط واجازه میدیم ده دقیقه استراحت کنه تا عمل بیاد. در ظرفی دیگر تخم مرغ،روغن،نمک و شیر ولرم رو مخلوط میکنیم و بعد خمیر مایع رو اضافه میکنیم و آرد را کم کم میریزیم ومخلوط میکنیم و بعد کالباس وفلفل دلمه ای و جعفری رو اضافه ومخلوط کرده انقدری ارد الک میکنیم تا خمیر یکدستی داشته باشیم زیاد نریزید که خمیر سنگین بشه تا حدی که خمیر بدست نچسبه خمیر رو به مدت ۱ساعت استراحت داده تا دوبرابر شه. خمیر رو ورز داده پهن می کنیم به قطر یک سانت وبا کاتر دونات قالب می زنیم یا اگه کاتر دونات نداشتین با کاتر گرد قالب زده وسطش هم با یه کاتر کوچیکتر قالب میزنیم تا شکل دونات شه بعد دوباره ۱۵ دقیقه استراحت میدیم روشو با حوله می پوشونیم وبعد در روغن داغ حرارت رو به بالا سرخ 5میکنیم. ❤️ @bitamanafi

با یک سالاد خوشمزه و جذاب و پرطرفدار چطورین ؟ 😍 بریم سراغ رسپی ❤️👇 #سالاد_اندونزی مواد لازم : کلم سفید کلم بنفش هویج رنده شده کالباس خیارشور نگینی خورد شده ذرت نخود فرنگی سس مایونز آبلیمو فلفل سیاه نمک همه مواد رو با هم ترکیب میکنیم آبلیمو و نمک و فلفل را به سس مایونز اضافه میکنیم و سس را به سالاد اضافه میکنیم اگر می‌خوایید رژیمی بشه ، نصف سس را بجای مایونز ، از ماست استفاده کنید امیدوارم این سالاد خوشمزه رو درست کنید و لذت ببرید @bitamanafi

#دسر_کشکول 🍧 😋 ▫️شیر 1 لیتر ▫️آرد 3قاشق سوپ خوری ▫️شکر 1 پیمانه ▫️زرده تخم مرغ 1 عدد ▫️اسانس موز 4قطره 🔸همه مواد رو روی گاز هم زده مثل فرنی شود بعد ته ظرف رو یک لایه موز حلقه شده چیده وگردو میریزیم واز مایع کشکول روش میریزیم در یخچال گذاشته ❤️ @bitamanafi

#شیرینی_مارمالادی_کنجدی آرد 300گرم کره 125 گرم شکر 100گرم تخم مرغ 1عدد بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری نمک 1/4قاشق چایخوری شیر 1قاشق سوپخوری مقداری مارمالاد طرزتهیه: ابتدا مواد خشک را با هم مخلوط میکنیموالک میکنیم ودر ظرف دیگری کره وشکررا با همزن برقی بزنید تا کرم مانند بشه شیر وتخم مرغ را اضافه کنید با کمی وانیل هم بزنید ودرآخر همه مواد خشکمان را اضافه میکنیم وخوب مخلوط کنید تا خمیر یکدستی بشود خمیر را در کیسه فریزر بمدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید. بعد از استراحت از خمیر به اندازه یک گردوی کوچک بردارید گرد کنید وداخل کنجد بغلتانید ودر سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید با فاصله بچینید ووسط آنرا با انگشت گود کنید وکمی مارمالاد بریزید ودر فر از قبل گرم شده با درجه 180 درجه به مدت 15 دقیقه بپزید. _______________________ 🆔 @bitamanafi