#حلوای_سارای_ترکیه
اندازه لیوان 250 میلی لیتر هست)
مواد لازم:
2 لیوان آرد
250 گرم پودرشکر (یا قند)
200 گرم کره
1 پاکت وانیل ترکیه 5گرمی(یا 1/4قاشق چایخوری وانیل ایرانی)
من جای وانیل زنجبیل زدم
طرز تهیه:
در تابه آرد را بریزید وتفت بدین تا بوی خامی آرد گرفته بشه ولی رنگ آرد عوض نشه (با حرارت کم تفت بدید) و) بعد در یک ظرف دیگر آردوپودر شکر را الک کنید و کره آب شده ووانیل را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا حالت چسبندگی پیدا کند👩🍳
بعد حلوا رو در قالب دلخواه (سیلیکونی) و یا سینی ساده بریزید و روی حلوا رو صاف وفشرده کنید.
بعد قالب های آماده شده رو برای مدت20تا15 دقیقه داخل فریزر گذاشته تا حلدا سفت شودسفت شود.
بعد که حلوا شکل گرفتن از قالب سیلیکونی در بیارید ودر کپسولهای مخصوص شیرینی بزارید ویا اگه در قالب ساده ریختید برش بزنید ودر ظرف سرو بچینید
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#پیتزا
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
شامی ماهی :
تن ماهی ۳۰۰ گرم
سیب زمینی آب پز متوسط ۱ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه ماهی ارد ۱ قاشق غذاخوری
گشنیز تازه ۳۰۰ گرم
شنبلیله تازه ۵۰ گرم
فلفل سبز ۲ عدد
سیر ۲ عدد
پیاز ۱ عدد
تن ماهی را با سیب زمینی و ادویه ها مخلوط میکنیم و یک قاشق ارد سوخاری یا ارد سفید را مخلوط میکنیم ...سبزی ها را اضافه کرده سیر و پیاز رنده کرده را اضافه و فرم داده و سرخ میکنیم .
نوش جونتون
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
باقالی_پلو
باقالی پلوی امروز ما با مرغ هست. باقالی هارو جدا پختم تا از پخت کاملش اطمینان حاصل کنم. کف روی باقالی رو بعد از جوش آمدن آبش می گیرم مواظب میشم سر نره وقتی پخت تا اون حدی که همراه دم کشیدن برنج له و وا نره، زیرش رو خاموش می کنم.
به آب در حال جوش برای آبکش کردن برنج مقداری نمک اضافه می کنم و برنج از قبل خیس خورده رو میریزم داخل آب جوش. دوسه دقیقه قبل از اینکه از روی حرارت بردارم و آبکش کنم باقالی هارو هم بهش اضافه می کنم تا چند تا قل بزنه و با برنج مخلوط بشه. آبکششون می کنم و با شوید خشک مخلوط می کنم و دم میذارم.دوست داشتین میتونین این موقع بهش ادویه هم بزنین. روش کمی آب روغن میدم تا دون و عالی دربیاد.
چندتا تکه مرغ رو به نمک و زردچوبه آغشته می کنم و توی روغن همه طرفشو سرخ می کنم. یدونه پیاز رنده شده رو هم با زرد چوبه سرخش می کنم تا به رنگ طلایی بشه. نصف یک فلفل دلمه خرد شده بهش اضافه می کنم کمی تفت میدم یکی دو قاشق رب هم میزنم تا اونم کمی تفت بخوره و خوشرنگ بشه. مرغ هارو همراه یدونه چوب دارچین بهش اضافه می کنم یکی دو قاشق زعفران روش میریزم با کمی آب میذارم بپزه. نمک و فلفلش رو اندازه می کنم کمی آبلیمو بهش میزنم. وقتی پخت و کمی از آبش باقی موند برای عطر و بوی بهترش یکی دو قاشق زعفران دیگه روش میریزم و زیرش روخاموش می کنم.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#موهیتو_رژیمی
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
آشپزی مثبت➕🍉🍳
#موهیتو_رژیمی #تزیین لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی
.
. طرز تهیه یک موهیتو خوشمزه که برای #لاغری و #کم_اشتهایی معجزه میکنه یعنی عالی و
☝️🍈 رژیمی رژیمی رژیمیه🙈👌☺مفید برای کسانی که مثل من از چاقی خسته شده اند 😣رو براتون مینویسم
این نوشیدنی تو خانواده ما یکی از معروفترین و پر طرفدارترین نوشیدنیهاس ،.موادی که لازم داریم: #لیمو_ترش، نعنا، شکر و آب گاز دار یا لیموناد.طالبی سبزونارنجی
برگهای نعنا رو بسته به علاقه خودتون به داخل لیوان بریزید.و یا مثل من بکوبید
لیموهاتون رو نصف کنید و همراه شکر به نعنا اضافه کنید و له کنید.
طالبی زرد و سبز را جداگانه میکس کنید
یخ و آب گازدار یا #لیموناد رو اضافه کنید.
همه مراحل بالا رو به ترتیب به لیوانهای موردنظرتون بریزید و با چند تکه یخ و برگ نعنا و یا میوه های رنده شده تزیین کنید ...
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#ناگت_پاستا
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
آشپزی مثبت➕🍉🍳
#ناگت_پاستا #تزیین لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی م
ناگت_پاستا
.
ماکارونی فرمی دو لیوان ، شیر دو نیم لیوان ، کره پنجاه کرم ، پنیر موزارلا یا همون پنیر پیتزا 200 گرم ، پنیر خامه ای ( من لبنه استفاده کردم ) دو ق س پر ( 100 گرم ) ، نمک و فلفل سیاه به اندازه ی کافی ، فلفل سبز تند ( مکزیکی ) 3_4 عدد ، سوسیس کوکتل سه عدد ( به جای بیکین سرخ شده ) پنیر چدار 150 گرم ( من نزدم ) پارمسان رنده شده دو ق س ( من نزدم ) روغن برای سرخ کردن ،
پودر سوخاری دو بسته ، آرد یک لیوان ، تخم مرغ درشت دوعدد .
.
ماکارونی و شیر و باهم تو قابلمه میذاریم رو اجاق تا بپزه .. باید شیر کاملا جذب ماکارونی بشه ولی اگر ماکارونی ها کمی زنده بود ، نصف لیوان شیر دوباره اضافه کنین تا کاملا مغزپخت بشن .. تو این فاصله سوسیس هارو نگینی خرد کنین و سرخ کنین .. فلفل ها رو ریز خرد کنین .. وقتی از پخت کامل پاستا مطمئن شدیم ، اجاق و خاموش میکنیم و همه ی مواد و اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم .. داخل یه ظرف دیواره دار مثل ماهیتابه و یا یه ظرف پیرکس کیسه فریزر میذاریم و مواد و انتقال میدیم به ظرف و سطحشو صاف میکنیم و کیسه فریزر و میکشیم روی مواد و دو سه ساعت میذاریم فریزر ( استوریا رو ببینین ) .. از فریزر درمیاریم و به اندازه های دلخواه برش میزنیم و داخل آرد میغلتونیم بعد تخم مرغ و بعد پودر سوخاری و بعد داخل روغن فراوان سرخ میکنیم .. از این مقدار مواد 24 ناگت آماده شد ولی اگر برش هاتون کمی کوچکتر باشه بیشتر از اینم میده .. به نظرم یه خورده کوچکتر از این برش میزدم شیکتر هم میشد .. .
.
پ.ن. ظرفی رو که برا سرخ کردن ناگتها انتخاب میکنین ، حتما دیواره بلند باشه .
.
پ.ن. نتیجه ی نظرسنجی هم که تقریباً برابری میکنه ! فک نمیکردم کیک سیب و دارچین اینهمه طرفدار داشته باشه ..
.
.
.
#بفرما #فینگرفود #ناگت_خونگی #فینگرفود_آسان #ناگت
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
6.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_پرتقالی
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
😍#کیک_پرتقالی با بافتی نرم ولطیف وخوش عطر 🥰
قالب سی در چهل کافیه واسه این مقدار مواد چه داره ویا مستطیلی
تخم مرغ شش عدد
شکر ۳۰۰ گرم
آرد ۳۴۰ گرم
روغن مایع نصف لیوان
ماست یک چهارم لیوان
پرتقال پوره شده دو عدد
عسل ویا شربت بار یک قاشق غذاخوری برای رنگ دهی کیک
بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
زرده وسفیده تخم مرغ رو جدا کنید سفیده رو ده دقیقه بزارید فریزیر تا سرد سرد بشه
کاسه همزن عاری از چربی باشه
سفیده رو از فریزیر بیرون آورده وبریزید تو کاسه همزن یک دقیقه با سرعت کند دستگاه بزنید سپس سرعت رو بالا ببرید. سفیده که کم کم بالا اومد و فرم گرفت کم کم شکر رو بهش اضافه کنید آنقدر بزنید تا خامه ای بشه وقتی کاسه رو وارونه کنید از کاسه نریزه . سپس دونه دونه زرده ها رو اضافه کنید هر زرده که اضافه میشه حدود سی الی ۴۰ ثانیه زده بشه وزرده بعدی رو بریزید
همزن برقی رو کنار میزاریم اینبار با همزن دستی میزنیم
شهد ویا عسل رو بریزید.سپس ماست و بعدش روغن در حد مخلوط کردن بزنید این قسمت رو اشتباهی دستم خورد پاکش کردم ببخشید 😘
آرد و بیکینگ پودر مخلوط وبا هم الک میکنیم
با یکدست همزن دستی وبا دست دیگه آرد میریزیم در حین ریختن آرد مدام هم بزنید تا مخلوط ویکدست بشه ۳۰ الی ۴۰ ثانیه کار رو تموم کنید .پوره پرتقال رو بریزید.در حد مخلوط کردن بزنید زیادی هم نزنید تا پرتقال آب نندازه کناره های قالب مستطیلی ویا گرد رو چرب کرده کاغذ روغنی بیندازید .مواد کیک بریزید وبزارید تو فر از قبل گرم شده با دمای صد و هشتاد درجه به مدت چهل دقیقه تا یکساعت روی کیک که طلای شد از فر خارج کرده بعد از سرد شدن برش بزنید ونووووش جان بفرمایید😍واز خوردنش لذت ببرید
فیله پرتقال رو جدا کنید با چنگال میتونید له کنید ویا با دستگاه غذا ساز یک پالس بزنید بیشتر نه
ممنون از دستور خوب استاد دهقان 🌺
وقتی خمیر رو ریختید تو فالب میتونید چند قاچ پرتقال روش بچینید
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
7.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_ترش_واش_گیلانی
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺