#دسر_زبرا
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
آشپزی مثبت➕🍉🍳
#دسر_زبرا #تزیین لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما
#دسر_زبرا
مواد لازم :
شیر: ۳ لیوان
شکر : نصف لیوان
آرد سفید : ۲ قاشق غذاخوری
نشاسته گل یا نشاسته ذرت : ۲ قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری
وانیل : نصف قاشق چایخوری
برای قسمت کاکائویی همین مواد باشه ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه بشه
ابتدا پودر ژلاتین رو با نصف لیوان آب سرد مخلوط می کنید و می گذارید روی حرارت تا بنماری بشه.
حالا تو دو تا قابلمه جدا همه مواد رو با هم مخلوط می کنید و روی حرارت کم میگذارید تا بپزه و به غلظت فرنی برسه در اخر نصف ژلاتین بنماری شده رو اضافه می کنید(باقیمانده ژلاتین را برای محلبی شکلاتی استفاده می کنید) و از رو اجاق برمی دارین پیاله ها رو خیلی کم چرب می کنید(میتونید از هر قالبی استفاده کنید مثلا فنجون یا پیاله)بعد یه قاشق محلبی سفید ریختم و بعد یه قاشق محلبی شکلاتی وسط سفید،به همین ترتیب ادامه میدین تا پیاله ها پر بشن بمدت شش ساعت می گذاریم تو یخچال تا خودشو بگیره بعد از خنک شدن دسر رو از لبه های قالب جدا می کنید و هرجور دوست داشتین تزیینش می کنین.
نکته: این مقدار مواد رو باید دوبرابر کرد یکی سفید یکی کاکائویی
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
5.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ایده تزیین تولد دخترونه
چه بالن قشنگی😍
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
7.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک حصیری😍
ابتدا باید ۲ تا کیک جدا درست کنید
برای کیک سفید:
۳ عدد تخم مرغ
۲ انگشت از یک لیوان کمتر شکر
نصف لیوان شیر
۱ ق چ وانیلو بکینگ پودر
آرد شیرینی پزی یکو نیم لیوان
برای کیک کاکاعویی:
۳ عدد تخم مرغ
شکر ۲ انگشت از یک لیوان کمتر
نصف لیوان شیر
۱ ق چ وانیل و بکینگ پودر
۲ ق غ پودر کاکاعو
آرد شیرینی پزی یکو نیم لیوان
۱ کیلو خامه قنادی برای کیک سفید تخم مرغ و شکر رو پنج دقیقه با همزن زده سپس شیر و وانیل و بکینگ پودر و آرد الک شده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم و سپس داخل سینی فر کاغذ روغنی انداخته و موادو میریزی و برای کیک کاکاعویی هم به همین منوال و سپس وقتی خنک شد با عرض یکسان یکسان برش میدهیم و مطابق فیلم روی سلفون میچینیم و سپس داخل ظرف گودی سلفون رو گذاشته و خامه قنادی زده شده و موز و تکه های کیک رو قرار میدهیم و ۳ ساعت در یخچال میگذاریم
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#کاهوالتی_کرپی
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
آشپزی مثبت➕🍉🍳
#کاهوالتی_کرپی #تزیین لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی
کاهوالتی کرپی 😍❤️
۲ عدد تخم مرغ
۲ لیوان سر خالی آرد
۱ لیوان آب
۱ لیوان شیر
۱ قاشق چای خوری نمک
پنیر و جعفری مقداری
کره و روغن مایع
طرز تهیه
ابتدا شیر و آب رو تو یه کاسه میریزیم بعد آرد رو آروم بهش اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم جوری که یک مخلوط صاف بدست بیاد تخم مرغ ها رو بهشون اضافه میکنیم و باز هم میزنیم یک خمیر که از خمیر کیک نرمتر هستش بدست میاریم کمی پنیر رنده شده و جعفری خورد شده رو بهش اضافه میکنیم ، تو یک تابه تفلون کره یا روغن مایع به اندازه یک قاشق چای خوری میریزیم وبعد مایع بدست آمده رو با ملاقه توی تابه میریزیم و تا سرخ بشه و بر میگردونیم و رف دیگه رو هم سرخش میکنیم و به همین ترتیب ادامه میدیم تا وقتی که مایع خمیری مون تموم بشه و خواستسن رولتی ویا به صورت باز سرو کنین ( نوش جان ).
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
.
هرکی یه لقمه میخواد دستا بالا 🙋
اگه از غذاهای تکراری با مرغ خسته شدین پس حتما این دستور خوشمزه رو امتحان کنین 😋😉
.
مرغ_شکم_پر با پنیر و اسفناج 🍗😍
.
مواد لازم :
سینه مرغ 4 عدد
روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به ميزان دلخواه
پودر سیر و پیاز به میزان دلخواه
پنیر خامه ای نرم شده 100 گرم
پنیر پارمزان رنده شده 1/4 پیمانه
سس مایونز 2 قاشق غذاخوری
اسفناج خرد شده 1 ونیم پیمانه
سیر ریز خرد شده 1 قاشق چایخوری
.
.
دستور تهیه :
.
● ابتدا فر رو روشن کرده و روی دمای 190 درجه سانتیگراد تنظیم میکنیم تا گرم بشه. مرغ ها رو به روغن زیتون آغشته میکنیم. تو یه ظرف دیگه نمک، فلفل، پودر سیر و پودر پیاز رو مخلوط کرده و سینه های مرغ رو توی ادویه ها میغلطونیم.
.
● در ظرفی پنیر خامه ای، پارمزان، سس مایونز، اسفناج، سیر و کمی نمک رو خوب مخلوط ميكنيم. حالا کنار سینه ها رو برش میزنیم و داخل سینه ها رو با مواد پنیری اسفناجی پر میکنیم. سینه ها رو توی ظرف مناسب چیده و حدود نیم ساعت توی فر گرم شده میپزیم. نوش جانتون 😉
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#کیک_اسفنجی_باپف_عالی
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
آشپزی مثبت➕🍉🍳
#کیک_اسفنجی_باپف_عالی #تزیین لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه
#کیک_اسفنجی_با_پف_عالی بدون نیاز به همزدن زرده
اندازه قالب با قطر ۱۷سانت
مواد لازم (اندازه ی فنجان ۲۰۰میلی لیتر)
4 عدد تخم مرغ
وانیل نصف ق چایخوری سر صاف
2 فنجان آرد سفید سه صفر
2 فنجان شکر دانه ریز( حتما)
1 فنجان شیر گرم
1 قاشق غذاخوری سر صاف بکینگ پودر
.
طرز تهیه:
.
1. سفیده های تخم مرغ را کمی هم بزنید تا کف کند و همونطور که همزن کار میکند شکر را به صورت بارانی یا همان کم کم اضافه کنید انقدر هم بزنید تا قله ای شود و شکر حل شود.
2. سپس وانیل را به زرده ها اضافه کنید و زرده های تخم مرغ را دانه دانه به سفیدها اضافه کرده و در مدت ۳۰ثانیه اضافه و مخلوط کنید.حالا همزن را خاموش کنید.
3. آرد را با بکینگ پودر از قبل سه بار الک کنید و کم کم اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی هم بزنید زیاد هم نزنید که پف کیک میخوابه.
4. در آخر ، شیر گرم را اضافه کنید و مخلوط کنید تا مواد یکدست شود .
5. درون قالب را با روغن جامد یا کره چرب و آردپاشی کنید و شده موادتون رو داخلش بریزید و سپس در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت تقریبی 40 دقیقه بپزید .
نکات مهم:
قدرت همزن خیلی مهمه چون سفیده هاتون باید با قدرت بالا هم بخوره میشه برای کیک اسفنجی تخم مرغتون باید سرد سرد باشه حتی اگر به مدت یکربع سفیده هاتون رو بزارین فریزر بعد هم بزنید خیلی بهتره و حتما انقدر بزنید که سفت و قله ای بشه و آرد و بکینگ پودرتون رو سه بار الک کنید قبل از درست کردن کیک و همینطور قالبتون رو قبل از درست کردن مواد چرب و آرد پاشی کنید اگر از چسبیدن کیک به قالب میترسید ته قالب رو کاغذ روغنی بیاندازید اندازه ی قالب به نسبت تخم مرغ رو استوری و هایلایت کردم ببینید اگر شکرتون دانه ریز نیست یکم با آسیابتون آسیاب کنید در حد دو پالس،این نکات رو حتما اگر رعایت کنید کیکتون عالی میشه انشاالله
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
کوبیده_مرغ 😍❤️
۱ عدد سینه مرغ رو یه همراه گوشت ۳ عدد ران مرغ بدون استخون مخلوط چرخ کردم. سپس ۲ عدد پیاز رو چرخ کردم و کاملا آبشو گرفتم و به همراه گوشت توی یه کاسه بزرگ ریختم و بهش به اندازه ۱ مشت جعفری تازه خورد شده و ۳ ق غ خ پودر سوخاری، و ادویه شامل نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر و زردچوبه زدم و همچنین مقداری زعفران دم شده و به خوبی تمامی مواد رو به مدت ۵ دقیقه خوب ورز دادم تا کاملا یکنواخت بشه سپس تابه مورد رو کمی چرب میکنیم و کباب ها رو دونه دونه به شکلی که دوست داریم میچینیم توش که من به این حالت درست کردم. با حرارت ملایم میذاریم یه طرفش که سرخ شد برمیگردونیم طرف دیگه و روی کباب ها مقداری زعفران میریزیم هم برای عطر و طعم لذیذش و هم برای رنگ جذابی که به کباب ها میده و خوب که سرخ شد و رنگ و رو دارشد آماده سرو میشه
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#دسر_مگنولیا خوشمزه و دلچسب😊😍
شیر:یک لیتر
شکر:یک پیمانه
آرد سفید:دو قاشق غذا خوری
نشاسته ذرت:دو قاشق غذا خوری
زرده تخم مرغ سه عدد
وانیل نصف چایخوری
گلاب:سه قاشق غذا خوری
خامه صبحانه:۲۰۰ گرم
بیسکوییت پتی بور سه بسته
موز یا توت دلبخواه
شکر+شیر+آرد+نشاسته ذرت+زرده تخم مرغ +گلاب همرو مخلوط کنید بعد روی گاز بزارید غلیظ شه بعد شعله خاموش کنید بهش وانیل و خامه اضافه کنید لایه اول بیسکوییت خورد شده بعد مگنولیا بعد توت یا موز بچینید همین ترتیب ادامه بدید یک شب در یخچال بزارید بعد نوش جان کنید.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺