#تن_ماهی
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
آشپزی مثبت➕🍉🍳
#تن_ماهی #تزیین لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما ب
.
. يه غذاي سريع السير .
.
.
🐟تن ماهي با كاري
.
تن ماهي با كاري🐟
.
.
.
.قبل از درست كردن غذا حتماً حتماً قوطي كنسرو رو در آب به مدت نيم ساعت بجوشانيد ( من سه تا كنسرو تن گذاشتم).
.
.
ابتدا يك عدد پياز رو نگيني كرده و با مقداري روغن تفت ميدهيم وقتي پياز سبك شد سير رنده شده( يك حبه ) و زنجيل تازه رنده شده يك ق چ رو اضافه ميكنيم و تفت مي دهيم مقداري زردچوبه اضافه ميكنيم و بعد يكعدد گوجه فرنگي نگيني رو اضافه ميكنيم به همراه فلفل دلمه اي رنگي نگيني شده ( به اندازه نصف استكان ) و تفت ميدهيم و زماني كه گوجه نرم شد يك ق غ رب گوجه فرنگي اضافه ميكنيم براي اينكه رب گوجه از هم باز بشه نصف استكان آب ميريزيم تا رب از هم باز بشه .
.
سپس ادويه كاري مخصوص ماهي و پودر فلفل قرمز و پودر زيره سياه ، پودر پاپريكا استفاده ميكنيم وبعد درب تن ماهي رو باز كرده و روغنش رو خالي ميكنيم و بعد به مواد اضافه ميكنيم تا مواد به خورد ماهي بره و طعم بگيره ، براي تزيين از گشينز تازه خرد شده استفاده ميكنيم .اين غذا كمي تند هست 🌶💥🔥🌶🔥💥 ميتونيد شما از تندي اين غذا كم كنيد
اميدوارم خوشتون بياد و در كنار خانواده لذت ببريد . .
.🔴🔴🔴انقدر در حال ضدعفوني كردن قوطي كنسرو تن ماهي بودم كه يادم رفت روغن كنسرو ماهي رو خارج كنم 🙈🙈اما موقع خوردن روغن رو كنار زديم 😏🔴🔴🔴🔴 .
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#پلوی_مکزیکی
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
آشپزی مثبت➕🍉🍳
#پلوی_مکزیکی #تزیین لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی
#پلوی مکزیکی 😉
مواد لازم :
ران مرغ ۴ الی ۵ عدد
سیر خرد شده دو حبه
پیاز خرد شده یک عدد
گوجه خرد شده دو عدد
رب دو قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد
برنج ۳ پیمانه ی پلوپز
آب مرغ یا آب ۶ پیمانه ی پلوپز
زردچوبه یک قاشق چایخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
.
.
در ابتدا تکه های مرغ را کاملا سرخ کرده به نحوی که هر دو سمت آن طلایی رنگ شود و به آن نمک و فلفل اضافه کرده. سپس مرغ ها را از ماهیتابه خارج کرده و سیر و پیاز را اضافه کرده تا نرم شود و تغییر رنگ دهد ، نمک ، فلفل، زردچوبه ، فلفل دلمه ، گوجه و رب را اضافه کرده و تفت دهید . در آخر برنج و آب مرغ را اضافه کرده و شعله را زیاد کرده تا به جوش بیاید و مرغ را به آن اضافه کنید . به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه قرار داده تا کاملا بپزد . نوش جان 😋 این غذا رو با شعله ی بسیار کم روی گاز هم می تونید بپزید .
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#سالاد_
مواد لازم:
کاهو، باقالی پخته شده (به روش بلانچ که خوشرنگ و رو بمونه)، گوجه گیلاسی، مرغ گریل شده و خرد شده، پیازچه و پنیر(لازم نیست توی سالاد پنیر باشه من این مقدار رو داشتم ریختم، چون بیس اصلی سسش پنیره). در ضمن لایه زیرین ظرف هم گوجه داره و هم پیازچه، میخوام بگم گوجه و پیازچهاش بیش از این مقداریه که میبینید.
سسش:
پنیر خامهای یا لبنه، ماست یونانی،روغن زیتون بکر، شوید تازه، گردو، پودر سیر(اگه معذوریت ندارین یه کم سیر له شده)، کمی فلفل، آب نارنج تازه و آب لیموترش تازه(اگه نارنج تازه مثل من ذخیره نکرده بودین توی یخچال، همون آبلیمو ترش خوبه ).... پنیر دوبرابر ماست باشه و شوید تازه رو با احتیاط بریزین که تلخ نشه. نکات سسش همینه بقیه مواد مقدارش بر اساس ذائقتون تنظیم میشه.
سس رو بریزید روی سالاد خوب هم بزنید و ترجیحا باز هم کمی آب نارنج تازه(یا لیموترش) بچکونید روی سالاد.
#آلبالو_پلو
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
آشپزی مثبت➕🍉🍳
#آلبالو_پلو #تزیین لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی
#آلبالوپلو 🍒
.
مواد لازم :
آلبالو نیم کیلو
شکر 4 یا 5 قاشق غذاخوری
برنج دو و نیم پیمانه
فیله مرغ 400 گرم
پیاز 1 عدد
نمک، فلفل و زعفرون
خلال پسته به میزان دلخواه
.
.
دستور تهیه :
● هسته های آلبالو رو با نی دربیارین، روشون شکر بریزین و حدود سه ساعت بذارین بمونه تو یخچال تا یکم آب بندازه. فیله مرغ رو با پیاز، ادویه و زعفرون مزه دار کنین و حداقل 2 ساعت تو یخچال بذارین.
آلبالو رو با همون آبی که انداخته رو شعله به مدت ده دقیقه بپزین، آلبالوها رو خارج کنین و بزارین شهدش به مدت یک ربع دیگه بپزه و غلیظ بشه. 😊
.
● فیله مرغ رو که نازک و بلند برش زدین به شکل حلزونی در بیارین و با خلال دندون تو روغن با شعله زیاد سرخ کنین. مرغ های تکه شده (برای لابلای برنج) با همون مواد مزه دار کرده و با دو قاشق روغن تفت بدین، نصف فنجون آب بریزین بذارین بپزه تا آبش تبخیر بشه.
.
● برنج که دو ساعت خیس کردین رو خیلیی زنده آبکش کنین و تهدیگ دلخواه بذارین. یک لایه برنج بریزین، تیکه ها مرغ و آلبالو و شهدشو لابلای برنج بدین و بذارین یه ساعت دم بکشه.
خلال پسته ها رو هم با کره تفت بدین و آلبالو پلو رو تزئین کنین. 😉😍
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
سـ☺️✋️ـلام
صبح زیبـاتـون بخیـر☕ 😊 🌼
🍃امیدوارم امـروز
🌼یکی از بهترین
🍃روزهای زندگیتون باشد
••———*💕*~💕~*💕*———••
@idehaykhaneh1
کانال دیگر ما☺️👇
#ایده_های_زناشویی🤭👇
💏 @ejgham
#کیک_عسل_روسی
مواد لازم برای نان
کره 100 گرم
شکر 100 گرم (نصف لیوان)
عسل 4 ق غ(80گرم)
تخم مرغ ۳ عدد
آرد سفید ۳ پیمانه(۴۵۰ گرم)
بکینگ پودر ۱ ق.غ
مواد لازم برای کرم فیلینگ
شکر یک لیوان
نشاسته ذرت سه ق،غ(جایگزینش ارد بریزید)
ارد سفید سه ق.غ
کرە 100گرم
شیر سە لیوان
زردە تخم مرغ دو عدد
وانیل مقداری
من اول کرم را اماده کردم تا خنک بشه
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
طرز تهیه کرم
شکر، آردسفید،وانیل،نشاسته ذرت را باهم مخلوط کرده شیر و زردە تخم مرغ رواضافه،روی حرارت مدام هم زده تابه غلظت فرنی برسه.درآخرکرەرااضافه،ازروحرارت بردارید.به یک ظرف دیگرمنتقل وسلفون بکشیدطوری که سلفون باسطح کرم تماس داشته باشه،بزاریدکنارتا خنک شه.
طرز تهیه نان کیک
ابتداشکر و تخم مرغ و وانیل را با همزن دستی یا چنگال بزنید تا یکدست شود وکنار بزارید
سپس کره را در ظرفی روی حرارت ملایم ذوب کنید سپس عسل را اضافه کنید هم بزنید و از روی حرارت بردارید
ترکیب کره و عسل ذوب شده را کم کم به شکر وتخم مرغ اضافه کنید و هم بزنیدتا یکدست شود.
آرد و بکینگ پودر الک شده را در ۳ مرحله اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا خمیر جمع شود.خمیر کمی چسبناک است آرد اضافه نکنید چون سنگین میشە،یە ربع خمیر را داخل کیسە و در یخچال بزارید تاکمی سفت بشە و راحت تر باهاش کار کرد
خمیر را روی سطح آرد پاشی شده بگذارید به ۸ چانه مساوی تقسیم کنید وهر چانه را روی کاغذ روغنی که کمی آرد پاشی شده با وردنه باز کنید و به قطر ۱۵ سانت کاتر بزنید (من برای کاتر زدن از رینگ استفادە کردم شما میتونید یە بشقاب را روی خمیر بزارید و با چاقو برش بزنید
کاغذ روغنی را در سینی فر بگذارید و در فر از قبل شده گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 5دقیقه بپزید چون قطر نانها کم است خیلی سریع میپزد چون دمای فرها متفاوتە پس سە دقیقە بعد چک کنید و اگر فرتون برقیە دە درجە دما را بیارید پایین(بعد از پخت روی نانها را بلافاصله بپوشانید تا خشک نشوند)
خمیر اضافه را جدا گانه 5 دقیقه در فر بپزید تا کمی برشته بشە وسپس با وردنە یا زیر لیوان یا میکسر پودر کنید
ابتدا با شیر یا آبمیوه یا ترکیب شکرو اب نانها را کمی مرطوب کنید واز کرم اماده شده لا به لای نانها قرار داده اطراف کیک هم کرم بزنید وبا پودرخرده نانها رو و اطراف
کیک را بپوشانیدوکیک راحداقل 5 ساعت در یخچال قرار دهید تا نانها
رطوبت کرم را جذب کرده نرمتر شوند.
(اگه سینی فرتون بزرگه دو لایه را بزارید
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
با یه تزیین شیکو زیبا برای کنار غذا ، ظرف مربا و یا تزیینات روی کیک و دسر در خدمتتون هستم
گل رز با سیب درختی
مواد لازم ؛
سیب 1عدد
آب 1فنجان
شکر 1.ق.غ
زعفران 1.ق.غ ویا رنگ خوراکی ۲ قطره
طرزتهیه:
سیب را با پوست از وسط دو قسمت کنید تخم سیب را گرفته از قسمت بیرون به داخل برش نازک بزنید پوست سیب را نگیرید سیب را در تابه چیده اب وشکر وزعفران(یا رنگ خوراکی دلخواه ) راافزوده حدود ۱۰ دقیقه با حرارت کم روی گاز بماند تا برش سیب نرم شود سپس از روی حرارت گرفته تا خنک شود یک برش را لوله کرده دیگری را دور آن لوله کرده این کار را تکرار کنید هر چه به بیرون می ایید لوله را بازتر کنید می توانید این رز را درون ژله بی رنگ گذاشته یا برای تزیین دیگر استفاده کنید
از زعفران یا رنگ های دیگر برای رنگی کردن سیب می توانید استفاده کنید
من در اینجا از رنگ خوراکی سبز استفاده کردم و اول ژله بستنی ریختمو روی اون از این گل زیبا استفاده کردم و با ریختن کمی ژله آلوورا گل رو روی دسر فیکس کردم #تزیین_دسر
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#شیر_برنج
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺