10.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد کینوا و لبو
مواد لازم پخت کینوا :
کینوا ½ پیمانه
آب ۱ پیمانه
عصاره سبزیجات ¼ یا نمک ⅓ ق.چ
(برای پخت کینوا به هر اندازه کینوا دو برابر آب میریزیم و روی حرارت به مدت ۲۰ دقیقه با شعله خیلی کم میپزیم تا دانه ها باز بشه .)
هویج ۱ عدد
لبو متوسط ۲ عدد
اسفناج ۱ پیمانه
ریحان ½ پیمانه
کدو ۱ عدد
تخمه کدو و آفتابگردان ۲ ق.غ
پیازچه ۵ عدد
سس:
آب لیمو ترش ۲ ق.غ
روغن زیتون ۳ ق.غ
نمک وفلفل به مقدار لازم
آویشن ⅓ ق.چ اگر از پودرش استفاده کردین ¼ ق.چ
👈 اگر از کینوا ۳ رنگ استفاده کردین حتما ۲ ساعت با نمک بزارین خیس بخوره بعد بپزین .
👈کینوا همه عطاری ها ، هایپر ها ، و مغازه های اورگانیک میفروشن .
👈 به این سالار انار و اب انار هم میتوانید اضافه کنید.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
دســــر كافي ميت
مواد لازم:
كافي ميت 3 قاشق غذاخوري
شكر 2 ق غ
شير 2 ق غ
خامه صبحانه 100 گرم
پنير خامه اي 200 گرم
دنت وانيلي 1 عدد
دنت شكلاتي 1 عدد
كيك شكلاتي پودر شده به ميزان لازم (كيك شكلاتي رو ميتونيد خودتون درست كنيد و ميتونيد هم كيك آماده بازاري بگيريد و پودر كنيد )
ابتدا كافي ميت و شكر و شير را مخلوط و با همزن ميزنيم تا خوب حجم بگيره و كشدار و غليظ شود .
پنير و خامه را اضافه ميكنيم و با دور تند همزن مي زنيم تا يكدست شود .
مواد را به دو قسمت مساوي تقسيم ميكنيم ،به يكي دنت وانيلي و به ديگري دنت شكلاتي اضافه ميكنيم و خوب مخلوط ميكنيم .
در ظرف هاي تك نفره به صورت لايه لايه و بين هر لايه هم كيك شكلاتي پودر شده مي ريزيم .(لايه وسط رو ميتونيد پودر كافي ميت بريزيد دور تا دور ظرف )
🍮 من جاي دنت وانيلي از دنت بيسكوييتي استفاده كردم .
لايه آخر دسر :
كافي ميت 2 ق غ
شكر 2 ق غ
نسكافه 2 ق م
شير 2 ق غ
خامه صبحانه 100 گرم
براي روي دسر باز كافي ميت و شكر و نسكافه و شير رامخلوط و با همزن خوب ميزنيم تا كشدار و حجيم شود بعد خامه را اضافه كرده و خوب مخلوط مي كنيم و روي لايه آخر دسر ميريزيم .
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
5.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مخملی_کردن_دسر
#پودینگ_شکلاتی
شیر ۳ و نیم لیوان
نشاسته ذرت ۳ قاشق
شکر ۱ لیوان
خامه صبحانه ۱ بسته ۲۰۰ گرمی
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم
ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری
شیر و نشاسته رو تو یه ظرف بریزین و هم بزنین، بذارین رو حرارت ملایم، شکر رو اضافه کنین و هم بزنین تا به غلظت فرنی برسه، پودر کاکائو و شکلات تخته ای رو اضافه کنین و هم بزنین تا حل بشن
ژلاتین رو با نصف لیوان آب بنماری کنین تا ذرات ژلاتین کاملا حل بشن، به مواد اضافه کنین و مواد رو از روی شعله بردارین و بعد از خنک شدن مواد بهش خامه رو اضافه کنین
قالبو چرب کنین و مواد رو بریزین تو قالب و حدودا ۵ ساعت بذارین تو یخچال بمونه
بعد اطرافشو با دست بکشین به سمت داخل تا از قالب جدا شه و برگردونین تو ظرف
با پودر بیسکوییت و پودر کاکائو مخملیش کنین
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
طرز تهیه نان #چمچمو👇👇
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
آشپزی مثبت➕🍉🍳
طرز تهیه نان #چمچمو👇👇 #تزیین لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رس
صبحانه #نان_چمچمو
#چمچمو
دوستان من این نونا رو با خمیر جادویی درست کردم فقط مقدار شکرش رو سه چهارم لیوان گرفتم .خمیر رو دو ساعت استراحت دادم بعد چونه گرفتم پهنش کردم ودر روغن سرخ کردم .
خمیرجادویی 🍞🍞🍞
مواد لازم
آرد ۳ لیوان
خمیر مایه ۳ قاشق چایخوری
تخم مرغ ۱ عدد
شیر یا آب ۱ لیوان
روغن ۶ قاشق غذاخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
شکر ۴ قاشق چایخوری
طرز تهیه
۱- خمیر مایه ، شیر ولرم ( شیر گرمی که دست را نسوزاند ) و 1 قاشق چایخوری شکر را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس 5 – 10 دقیقه کناری قرار دهید تا خمیر مایه عمل کند ( کف کند ).
۲- تخم مرغ ، باقی مانده شکر ، روغن و نمک را داخل کاسه دیگری بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شوند ، خمیر مایه را با چند قاشق آرد را مخلوط کنید و به مواد تخم مرغی اضافه کنید ، کمی هم بزنید تا مواد ترکیب شوند سپس باقی مانده آرد را اضافه کنید.
۳- پس از مخلوط کردن مواد را با دست ترکیب کنید تا خمیر جمع شود ، روی سطح کار ارد بپاشید و خمیر را روی سطح کار قرار دهید ، خمیر را 10 دقیقه ورز دهید ( مکرر روی سطح کار بکوبید و باز کنید ) ، آنقدر ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاید.
۴- داخل کاسه ای را چرب کنید و خمیر را داخل کاسه قرار دهید ، روی خمیر را بپوشانید و در جای گرمی 1 ساعت استراحت دهید تا حجم خمیر 2 برابر شود ، پس از آماده شدن پف خمیر را با فشار دست بگیرید.
۵- این خمیور بسیار خوش دست بوده و کار با آن بسیار راحت است ، بافت و ماندگاری خوبی دارد و میتوانید تا چند روز در یخچال و داخل کیسه فریزر بسته بندی و نگهداری اش کنید.
۶- نکته :این خمیر بسیار ترد و سبک است و مناسب برای انواع غذاها ، پیراشکی ، کلوچه ،نان صبحانه ، نان شکم پر ، پیتزا و … است ، حتی میتوانید آن را در روغن سرخ کنید ، این خمیر جادویی خمیری همه کاره است
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
8.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لازانیا رولی بدون فر
قسمت اول
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
7.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لازانیا رولی بدون فر
قسمت دوم
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لازانیا رولی بدون فر
قسمت اخر
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#كيك_دورنگ_پلوپزی
تخم مرغ بزرگ٣عدد
وانيل ١ق چ
شكر ١پيمانه
روغن مايع ٢/٣پيمانه
كره اب شده ٥٠گرم
شير ولرم ٢/٣پيمانه
بكينگ پودر ٢ق چ
آرد قنادي ٢پيمانه
پودر كاكائو ١ق غ
تخم مرغ، وانيل و شكر رو خوب با همزن ميزنيم تا زماني ك كرم رنگ و كشدار شود، سپس روغن و كره رو بهش اضافه كرده و باز ميزنيم و بعد شير ولرم رو اضافه ميكنيم و باز ميزنيم. ارد و بكينگ پودر رو ٤،٥بار الك ميكنيم و ب موادمون اضافه ميكنيم يا با ليسك يا با دور كند همزن كمي ميزنيم. ي ملاقه از موادمون رو كنار ميذاريم و با پودر كاكائو الك شده مخلوط ميكنيم. قابلمه پلوپز رو كمي با روغن جداکننده چرب میکنیم و بعد مواد ساده كيكم رو داخل قالب ريختم و بعد مواد شکلاتی رو.
قابلمه رو داخل پلوپز گذاشته و روی گزینه کیک کلیک کنید و استارت رو بزنید، خود پلوپزای دیجیتال زمان مناسب کیک رو میزنه ک اکثرا ۵۰دقیقه هست. بعد از این زمان کیک خوشمزه شما امادست نوش جان🤗
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
8.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم
سس کارامل:
1.5 لیوان شکر
1 لیوان آب
1 قاشق نشاسته
1 قاشق چایخوری کره
ساخت:
شکر را در قابلمه بریزید ، تا رنگ آن روی حرارت کم قهوه ای و مایع شود (مراقب باشید نسوزد) سپس نصف لیوان آب بریزید. آن را مخلوط کنید. نشاسته را به نصف لیوان باقیمانده آب اضافه کرده و هم بزنید. بعد از 8-9 دقیقه ، هیچ توده قندی در کارمل وجود ندارد. سپس آب نشاسته و کره را اضافه کنید. هم بزنید و بپزید. بعد از 7 دقیقه ، وقتی قوام از بین رفت ، آن را از اجاق گاز خارج کنید و می توانید خنک کنیدو می توانید آن را در شیشه نگه دارید
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید خانواده خوشتون بیاد
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#دسرلیوانی
کاسترد ۵قاشق غ خ
شیرخشک ۵ قاشق غ خ
پودر کرم کارامل یک عدد
شکر یک استکان چایخوری
آب ۵ لیوان دسته دار
اسانس موز یک قاشق (به دلخواه)
کاسترد رو با یک لیوان آب و وانیل موز با هم مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم تا کاسترد در اب حل بشه
در قابلمه ۴ لیوان اب میریزیم شیرخشک و کارامل رو اضافه میکنیم هم میزنیم و شکر رو اضافه و بعد هم کاسترد که در اب حل کردیم اضافه میکنیم و حرارت کم روشن میکنیم با قاشق تند تند هم میزنیم تا وقتی که به جوش بیاد و غلیظ بشه (نباید در هم زدن غفلت کنید فوری ته میگیره و گلوله گلوله میشه )
من وانیل رو حذف کردم و به جاش در اخر نصف لیوان گلاب و کمی زعفرون ریختم چند جوش که زد خاموش کردم
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺