#مرغ_ترش_مازندراني
٤ تكه مرغ
٣٠٠ گرم سبزی معطر (گشنیز، جعفری، برگ سیر، و سبزی های معطر مازندرانی: زلنگ، اناریجه،اوجی)
۱/۲ پیمانه گردو آسیاب شده
۱ عدد پیاز
٢ قاشق غذاخوری رب انار
نمك ، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم
برای تهیه این خورشت لذیذ شمالی ابتدا همه ی سطوح مرغ رو به نمک و زرچوبه آغشته کنین و بعد دو طرفش رو داخل مقدار کمی روغن سرخ کنین تا طلایی بشه.
تا مرغ داره سرخ میشه سبزی های معطر خرد شده رو هم با کمی روغن تفت بدین تا خوب سرخ بشن ولی از سرخ کردن زیاد پرهیز کنین تا تلخ نشن.
وقتی مرغ سرخ شد از داخل ماهیتابه درش بیارین و بعد پیاز رنده شده رو داخل همون روغن سرخ کنین تا طلایی بشه. و بعد گردو و سپس رب انار رو اضافه کنید و در آخر سبزي سرخ كرده رو اضافه كرده مواد رو با هم مخلوط کنيد حالا حدود یک و نیم لیوان آب اضافه كنيد و به مقدار لازم نمک و فلفل بريزيد سپس مرغ های سرخ شده رو داخلش بذارین. در ماهیتابه رو ببنیدن و اجازه بدین تا برای ١/٥ ساعت بپزه و تنگ آب بشه.
*من مقداري آلوچه هم داخل خورشت ميريزم، اگه دونه انار خشك شده هم داشته باشم مقداري تو خورشتم ميريزم.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#کیک_سیب
دو عدد سیب،ارد 1.5 پیمانه
تخممرغ یک عدد ،دارچین یک ق چ
بکینگ پودر یک ق غ،شیر ولرم یک پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه ،وانیل یک چهارم ق چ ،شکر پنج ق غ
دو ق هم برای کف تابه
اول تابه رو با کره چرب کنید
دو ق شکر رو پراکنده پخش کنید کفش
شعله پخش کن رو بزارید روی حرارت تا گرم بشه
تو ظرفی تخم مرغ رو بزنید از لختگی دراومد شکر و وانیل رو اضافه کنید دو سه دقیقه با همزن دستی ترکیب کنید بعد شیر و روغن رو اضافه کنید مخلوط که شد ارد و بکینگ پودر الک شده و دارچین رو اضافه کنید تا ترکیب بشه ،بعد سیب هارو ورقه کنید خیلی نازک نزنید بعد وسطش رو با در بطری یا ماسوره خالی کنید بچینید کف تابه مواد رو بریزید روش درب تابه دمکنی بزارید ک اجازه بدید رو حرارت بپزه برای من ۳۵ دقیقه زمان برد.
بعد خارج کنید نو ظرف سرو و به دلخواه تزیین کنید.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
12.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قیمه لاپلو😍😋
مواد لازم:
برنج :🍙 ۳ پیمانه
گوشت چرخکرده: 🥩۲۰۰ گرم
پیاز: 🧅۱ عدد
رب گوجه فرنگی:🥫 ۱ قاشق غذاخوری
زعفران💛 به مقدار دلخواه
ادویه ها:
نمک🧂، فلفل سیاه🌶، زردچوبه، پودر لیمو عمانی🍋، پودر گل سرخ🌹 ، دارچین و هل، از هرکدام یک قاشق چایخوری
لپه: چهار قاشق غذاخوری
سیب زمینی سرخ کرده 🍟
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
15.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی تر بدون فر🍰
تخم مرغ ۳ عدد
آرد دو و یک دوم لیوان
شکر یک لیوان
روغن نصف لیوان
بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
وانیل نوک ق.چ
پودر کاکائو یک ق.غ
شیر سه چهارم لیوان
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#ترشی_پوست_لیمو
اين يه نوع ترشي هستش كه با #پوست #ليموترش درست ميشه
خيلي خوشمزه است و براي درمان چاقي و فشار خون و ديابت و كبد چرب و خيلي بيماريهاي ديگه است.
پوست ليمو ترشها رو تا دو روز توي اب ميزاريم و روزي يبار ابش رو عوض ميكنيم و بعد دو روز ميشوريم و با اب فراون ميزاريم تو قابلمه به مدت يه ربع بجوشه و ابكش ميكنيم تا تلخيش گرفته بشه
بعد اينكه ابش حسابي رفت تو شيشه ميريزيم و سياهدانه و #گلپر ونمك وسركه بش اضافه ميكنيم
من خودم طعم دارش ميكنم
مثلا ميشه دو تا قاشق شيره ي انگور يا خرما رو هم بهش اضافه كرد يا رب انار بهش بزنيم يا با زيتون پرورده قاطي كنيم يا اصلا با ترشيايي كه داريم قاطي كنيم
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
11.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رول خوشمزه با مواد ساده برای شام امشب
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
6.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خمس گیلانی😍😋
• ۱ کیلو انجیر رو پوست بگیرید، بهتره از انجیر سیاه استفاده کنید
له کنید
۴ ق شکر
۱ ق چ پودر هل
۵-۶ ق غ گلاب
اضافه و مخلوط کنید
میزان شکر کاملا سلیقه ای هست
روی حرارت بذارید، شکر که حل شد،
۳ ق غ گردوی خرد شده اضافه کنید
آبش که کمی کشیده شد، یعنی حاضره
روی نون بذارید که عالی شده، حتی داغش هم خوشمزه است
برای صبحونه و عصرونه بی نظیر میشه
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
6.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_تره_کردستان😍😋
ابتدا یک عدد پیاز رو تفت میدیم سبک که شد گوشت رو اضافه میکنیم بعد لوبیا سفید که از قبل خیس کردیم و نمک و فلفل قرمز و فلفل سیاه و زرد چوبه رو اضافه میکنیم بعد کمی تفت میدیم اب رو اضافه میکنیم درقابلمه رو میگذاریم تا گوشت و لوبیا نیم پز بشه و بعد رب گوجه یک قاشق در روغن تفت میدیم تا از خامی دربیاد و رنگ باز کنه و بعد تره های خرد شده رو هم اضافه میکنیم کمی که تفت خورد به مواد گوشت و لوبیا اضافه میکنیم و لیمو عمانی یا ابغوره میریزیم و درش رو میگذاریم تا مواد پخته و خورشت جا بیافته
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
7.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فینگر_فود_خوشمزه☝️☝️
عالیه😋😋
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
11.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_آلبالو😍😋
مواد لازم
آلبالو یک کیلو
سرکه یه لیوان
آب جوش یک لیوان
نبات دو تکه بجاش دو قاشق غذا خوری شکر هم میشه استفاده کرد
نمک یک قاشق غذاخوری
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طعم گوجهی تابستون یه چیز دیگهس با بهترین روش واسه زمستون نگهداری کن🥰
روش اول:
سر گوجه فرنگی ها رو با چاقو در بیارین و به این شکل اسلایس کنین
روی سینی سیسلفون بکشین و گوجه ها رو بچینین
روی گوجه ها سلفون بکشین و به همین ترتیب یه ردیف دیگه هم گوجه بچینین
سینی رو یک شب داخل فریزر بزارین تا خودشو بگیره
وقتی از فریزر درآوردید گوجه های یخ زده رو داخل پلاستیک زیپ کیپ بریزید و توی فریزر بذارید
روش دوم:
گوجه فرنگی های خرد شده رو داخل مخلوط کن بریزین و میکس کنین
هم میتونید داخل قالب سیلیکونی بریزید و هم داخل ظرف های در دار
و یک شب داخل فریزر بزارین
بعد از قالب خارج کنین و توی پلاستیک زیپ دار بریزن و با خیال راحت داخل فریزر نگهداری کنین
روش سوم:
سر گوجه فرنگی ها رو با چاقو دربیارین
و اون هارو به اینصورت خرد کنین ،
داخل پلاستیک های مخصوص بریزین و ایندفعه یک راست بذارید توی فریزر.
به همین راحتی میتونی یه مدت طولانی برای نگهداری گوجه هات، به این روش ها اعتماد کنی
خیالت راحت😋
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
6.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر طالبی😍😋
• این دسر طالبی خیلی شیک و عالی و خوشمزه است
.
یک طالبی کوچک رو پوست بگیرید خرد کنید
دو بسته ژله طالبی رو با یکو نیم لیوان آبجوش مخلوط کنید داخل یک قالب رو خوب چرب کنید و یکی دو قاشق از ژله طالبی رو کف اش بریزید
بزارید داخل یخچال خودش رو بگیره
طالبی رو با سه ق غ خامه صبحانه یا بستنی وانیلی میکس کنید بعد باقی ژله رو اضافه کنید ده عدد بیسکوییت پتی بور رو درشت خرد کنید و اضافه کنید بریزید داخل قالب یک روز بزارید داخل یخچال بمونه
بعد به راحتی از قالب درمیاد اگر چسبید و راحت جدا نشد یکم بزارید داخل ظرف آبجوش از لبه قالب جدا بشه
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺