کالباس خونگی😍😋 ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

مرغو اینجوری درست کن😍😋 ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#ترفند اگه مهمون داری و برنجت شفته شده اصلا نگران نباش کافیه یه نون تست خشک روش بزارید ده دقیقه صبر کنید میبینید که هم نون نرم و قابل استفاده شده هم رطوبت برنج کاملا گرفته شده. برای از بین بردن بوی سوختگی برنج هم کافیه یه پیاز رو برش بزنید و روی برنج قرار بدید یا اینکه یک تکه زغال رو روی نون قرار بدید. روش دیگه این هست که کمی آبلیمو روی پنبه بریزید و یا چند برش لیمو رو داخل یه طرف گذاشته و روی برنج قرار بدید میبینید که براحتی بوی سوختگی از بین میره. ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

دسر😍😋 اگر دلتون دسر سریع و خوشمزه و بی دنگ‌و فنگ میخواد حتما این دسر رو درست کن و هر جوری خواستی تزیین کن فقط هم سه ماده اصلی میخواد موز و بیسکوییت و خامه مواد لازم دو عدد موز رسیده خامه صبحانه یک بسته دویست گرمی بیسکوییت شکلاتی یا ساده یک بسته ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

• . فکر نمی‌کنم کیک بستنی نیاز به تعریف و تمجید داشته باشه درسته؟ 😍🤤 برایم برای آموزش این خوشمزه کیک بستنی سه عدد تخم مرغ شکر یک پیمانه آرد یک و نیم پیمانه شیر یک سوم پیمانه روغن مایع یک سوم پیمانه وانیل یک چهارم ق چ بکینگ پودر یک ق م بستنی سیصد گرم میوه و مغزی جات به دلخواه تخم مرغ وانیل شکر پنج دقیقا با همزن برقی بزنید بعد شیر و روغن اضافه و بعد آرد و بکینگ پودر الک شده یکدست که شد بریزید تو قالب لوف یا هر چیزی که دارید با دمای ١٨٠ درجه حدود چهل دقیقه تو فر دستساز هم میشه وقتی پخت و خنک شد و سانت از بالا کیک رو برش بدید و جدا کنید وسط کیک هم با فاصله از دیواره و کف برش زده و خالی کنید دوباره تو قالب بزاريد حالا بستنی که تو دمای محیط نرم شده رو بریزید وسطش اگر دوست داشتید مغزیحات و میوه هم بزارید و دوباره روش رو پر کنید در آخر لایه ی کیک که جدا کردید و تو نایلون بزارید و تو فریزر دو الی سه ساعت قرار بدید تا ببنده و هر موقع خواستید سرو کنید خارج کنید و نوش جان کنید ❤️❤️ ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#ته_دیگ مجلسی👌😍😋 آرد ۲ قاشق غذاخوری آب یک لیوان روغن به میزان لازم زعفران یا(زردچوبه) هل به دلخواه 🔴ابتدا آرد و زعفران وهل رو در ظرف با آب مخلوط کنید تا یکدست بشه در مرحله بعد قابلمه رو روی گاز گذاشته کمی داغ بشه. حالا روغن ریخته کمی که داغ شد مواد مخلوط شده را در کف قابلمه پخش کنید بعد برنج رو اضافه میکنم و روی برنج رو صاف میکنم. حرارت گاز رو ملایم کنید تا کم کم طی مدت یک ساعت برنج دم بکشه و ته دیگ طلایی بشه😍 ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

آموزش فلافل😋😍 مواد لازم🔻 نخود: ۳۰۰ گرم جعفری تازه: ۱ لیوان پیاز: ۱ عدد سیر: ۶ حبه تخم مرغ: ۱ عدد آردنخودچی: ۲ قاشق غذاخوری بکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز، زیره، ادویه فلافل، فلفل سیاه، زردچوبه، پودرپیاز، پودرسیر و نمک: به مقدار لازم طرز تهیه🔻 نخود ها را داخل آب سرد حداقل برای بیست و چهار ساعت خیس می کنیم و در این مدت چند بار آبش عوض می کنیم بعد داخل آبکش ریخته و آب آن را کامل می گیریم. نخود و همراه با سیر، پیاز و جعفری داخل مخلوط کن میکس می کنیم تا حالت خمیری پیدا کنه. مواد میکس شده بالا را با آردنخودچی، بکینگ پودر، نمک، ادویه ها و تخم مرغ کامل مخلوط می کنیم و ورز می دهیم. روی ظرف مواد را سلفون کشیده و حداقل برای یک ساعت داخل یخچال قرار می دهیم. فلافل ها را با دست و یا قالب شکل داده و داخل روغن داغ حدود ده دقیقه دو طرف آن را سرخ می کنیم. ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

پاستا با تهدیگ لازانیا😋😍 این پاستا برای ۴ نفر کافیه🔻 مواد لازم: پاستا ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۷۰ به ۳۰ گوسفندی، گوساله ۴۰۰ گرم پیاز داغ (یک عدد پیاز متوسط) رب ۳ یا ۴ قاشق غذاخوری زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زعفران به مقدار لازم سرکه و آب لیمو برای مایع پاستا هر کدام یک قاشق غذاخوری آویشن در انتهای کار با مایع پاستا به مقدار لازم لازانیا برای تهدیگ به اندازه کف ظرف کره ۳۰ گرم روغن مایع ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#ناهارآسان_خوشمزه 😍😋 مواد لازم 2 برش نان تست 4 برش ژامبون خام 4 برش پنیر ؛ 3 عدد تخم مرغ؛ 30 گرم کره. طرزتهیه تخم مرغ ها را با نمک و فلفل بزنید. کره را در ماهیتابه ذوب کرده و تخمها را داخل آن بریزید. 2 برش نان قرار دهید و به مدت 2 دقیقه آن را بپزید. املت را با دقت برگردانید و برش های پنیر و ژامبون را قرار دهید. همانطور که در فیلم نشان داده شده ، املت را ببندید و آن را سرو کنید نوش جان 💝 ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#آش_بادمجون🍲🍆😍😋 ۲ کیلو بادمجان نخود یک پیمانه عدس یک پیمانه گوشت گوسفندی ۲۰۰ گرم کشک نمک و زردچوبه پیاز داغ آرد سفید ۴ قاشق دو حبه سیر 🔴 بادمجان هارو پوست میگیرید نگینی خرد میکنید. داخل قابلمه میریزید یکم روغن میریزید درب قابلمه رو ببنیدبد اجازه میدید تا سرخ بشه و یکم نرم بشه بعد عدس و آب میریزید داخل قابلمه اجازه میدید تا خوب بپزن داخل زودپز نخود و گوشت را میپزید وقتی گوشت و نخود پخته شد به عدس و بادمجان و پیاز داغ و دو حبه سیر اضافه میکنید و سپس برشتوک آرد گندم درست میکنید. برای برشتوک ابتدا ۴ قاشق آرد گندم رو بو میدید و سپس روغن میریزید هم میزنید تا صاف بشه بعد به آش اضافه میکنید و کشک را داخلش میریزید ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#آش_بادمجون🍲🍆😍😋 ۲ کیلو بادمجان نخود یک پیمانه عدس یک پیمانه گوشت گوسفندی ۲۰۰ گرم کشک نمک و زردچوبه پیاز داغ آرد سفید ۴ قاشق دو حبه سیر 🔴 بادمجان هارو پوست میگیرید نگینی خرد میکنید. داخل قابلمه میریزید یکم روغن میریزید درب قابلمه رو ببنیدبد اجازه میدید تا سرخ بشه و یکم نرم بشه بعد عدس و آب میریزید داخل قابلمه اجازه میدید تا خوب بپزن داخل زودپز نخود و گوشت را میپزید وقتی گوشت و نخود پخته شد به عدس و بادمجان و پیاز داغ و دو حبه سیر اضافه میکنید و سپس برشتوک آرد گندم درست میکنید. برای برشتوک ابتدا ۴ قاشق آرد گندم رو بو میدید و سپس روغن میریزید هم میزنید تا صاف بشه بعد به آش اضافه میکنید و کشک را داخلش میریزید ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

آموزش فالوده خونگی😋😍 ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝