آشپزی مثبت➕🍉🍳
#کیک_خیس_شکلاتی_فندوقی #تزیین لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d ر
کیک خیس شکلاتی فندقی
مواد لازم:
4 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر (لیوان یا پیمانه قنادی)
1 لیوان شیر
1 لیوان روغن مایع
3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی کمی)
حدود 2.5 لیوان آرد
1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری)
1لیوان فندق بو داده خرد شده
برای خیس کردن کیک
2 لیوان شیر
2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
1 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک ، 70 گرم)
نصف استکان روغن مایع (40 گرم)
1 قاشق غذاخوری کره
1 استکان فندق درشت خرد شده
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را 10_8 دقیقه تا وقتی که کف کند هم بزنید. سپس بقیه مواد بجز بکینگ پودر و فندق را به ترتیب اضافه کنید و هم بزنید. در آخر بکینگ پودر الک شده و فندق را اضافه کنید و با لیسک آرام هم بزنید. داخل ظرف پیرکس چرب شده (یا هر قالب دیگر) بریزید و در فر 180 درجه از قبل گرم شده با کنترل بپزید (با خلال دندان پخت کیک را تست کنید) سپس کیک را کنار بذارید ولرم شود.
برای سس تمام مواد بجز فندق را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق مدام هم بزنید تا مواد با هم حل شوند. سپس اجاق را خاموش کنید و بعد از ولرم شدن فندق را اضافه کنید. سس ولرم را روی کیک ولرم بریزید وقتی سس را کاملا جذب کرد کیک را برش بزنید. روی کیک را با شکلات آب شده به روش بنماری خطهایی بندازید و به دلخواه تزیین کنید.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
من اومدم بایک غذای خوشمزه دیگر😋😋کیامثل من عاشق غذای شمالین اونم ازنوع ملس
#مرغ_ناردونی
اول ازهمه یک عدد پیاز رو خرد ریز کردم با زردوچه تفت دادم بعد مرغ رو بهش اضافه کردم وگذاشتم مرغاکمی سرخ بشن بعد بهش زعفران.نمک.فلفل.ادویه.یک قاشق رب گوجه و حدود۱ونیم لیوان اب اضافه کردم وگذاشتم نیم ساعت باحرارت ملایم بپزه بعدازنیم ساعت ۱ قاشق رب انار اضافه کردم وگذاشتم بپزه نیم ساعت قبل از سرو هم انار دون شده حدود ۱ پیمانه بهش اضافه کردم فقط بعدازاینکه انارهارو ریختین دیگه درب ظرف رو نزارین چون دونه های انار سفت میشن بعدهم نوش جان کنین☺️
میتونین یک قاشق غذاخوری شکر بهش اضافه کنین که ترش و شیرین بشه
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#پیراشکی_گوشت
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#پیراشکی_گوشت
مواد لازم
آرد مقدار لازم تا زمانی که خمیر به دست نچسبد
تخم مرغ ۲ عدد
ماست ۱ پیمانه(به دمای محیط رسیده)
روغن ۱/۲ پیمانه
اب ولرم یک پیمانه
خمیر مایه یک ق غ پر
شکر یک قاشق م خ
نمک یک قاشق چ خ
زرده تخم مرغ ۲ عدد برای رومال
مواد لازم برای داخل #پیراشکی
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
سیر ۲ حبه
پیاز ۱ عدد بزرگ
جعفری ۱ فنجان ریز خرد شده
فلفل دلمه ۱ عدد
رب گوجه ۱ ق غ
گوجه ۱/۲ پیمانه( ریز خرد شده)
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم
طرز تهیه
خمیرمایه و شکر رو با اب ولرم مخلوط کرده تا عمل بیاد حدود ۱۰ دقیقه
ابتدا داخل یک کاسه ی بزرگ نمک و مایه خمیر تخم مرغ روغن را اضافه کرده با نوک انگشت کمی می زنیم بعد ماست را اضافه می کنیم بعد ارد را کم،کم اضافه کرده ورز میدیم تا خمیر یکنواختی بدست آید حدود نیم یا یک ساعت با حوله روی خمیر را می پوشانیم تاخوب ور بیاد.
حالا مواد داخل پیراشکی را درست می کنیم
پیاز را ریز خرد کرده تفت میدیم رنگش که طلای شد چرخ کرده را اضافه کرده بازم تفت میدیم بعد جعفری و سیر له شده اضافه می کنیم بعد کمی نمک و فلفل سیاه و ادویه دلخواه خودتون را بزنید سپس فلفل دلمه رنگی و گوجه را هم خرد کرده به مواد اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم اخر یک قاشق غذا خوری رب میزنیم بازم تفت میدیم موادمون رو کنار میزاریم سرد بشه
حالا میریم سراغ خمیرمون که خوب ور اومده از خمیر گلوله هایی به اندازه ی گردو برمیداریم با وردنه بازش می کنیم
از یه طرف دیگه مواد را میریزیم
بعد پیراشکی را می پیچیم. با دست گوشه هاش رو فشار میدم یا با دستگاه پیراشکی اینکار رو انجام بدین
سپس سینی مخصوص فر را چرب می کنیم و پیراشکی ها را داخل سینی می چینیم .
زرده تخم مرغ زده شده و یک قاشق روغن را مخلوط می کنیم وبا برس روی پیراشکی ها می مالیم.
بعد در فر با دمای ۱۸۰ درجه در طبقه وسط فر به مدت 30 دقیقه میزاریم تا این خوشمزه ها بپزید
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
6.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شامی_کباب🍢
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
🍓 #بستنی_توت_فرنگی خونگی
ساده و خوشمزه😋
٤پيمانه توت فرنگي يخي رو با ٣ق غ عسل و ١/٢پيمانه ماست يوناني توي دستگاه غذاساز ميريزيم تا يكدست شه. ميشه يكم ليموترش هم توش چكوند. توي فريزر نگه ميداريم.
.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#سمبوسه_تند 🥟 😋
🔸۲تا پیاز رو خلال کرده تو روغن تفت می دهیم زردچوبه فلفل فراوان اویشن ونمک زده سبزی(گشنیز جعفری تره و کمی پیازچه که ساطوری کرده) اضافه میکنین سیبزمینی رو کوبیده بهش اضافه میکنیم .نون لواش نرم رو از طول برش زده ۲ق ازمواد گذاشته لاش و میپیچیم.توی ظرف گود روغن ریخته و سمبوسه هارو می گذاریم تو روغنی که داغ شده تا کاملا ترد و طلایی بشه و بعد بذارین روی دستمال یا روی توری تا روغنش گرفته بشه.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
🔷#ماهي_با_سس_انار
ابتدا ماهي هارو سرخ كردم،فرق نميكنه چه نوع ماهي باشه من امروز بنا به سليقه همسرجان هوور استفاده كردم،دوعدد پياز متوسط رو سرخ كردم و طلايي كه شد زردچوبه،نمك،فلفل زدم و كمي تفت دادم،چهار قاشق غ رب انار رو بهش اضافه كردم و يك ليوان اب ريختم و ماهي هاي سرخ شده رو اضافه كردم داخلش و يك ربع با حرارت خيلي كم گذاشتم جا بيوفته و طعم سس انارمون به ماهي قالب بشه😌من كه خيلي دوسش دارم
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
💕 #کوکو_هویج
🔵 #مواد_لازم:
🌹2عدد هویج رنده شده درست
🌹1عدد سیب زمینی رنده شده درست
🌹پیاز رنده شده
🌹1عدد تخم مرغ
🌹نمک ، شوید خشک ، ادویه و زردچوبه به مقدار لازم
🌷 موادلازم برای 2نفر است می توانید به نسبت تعداد افراد مواد را کم یا زیاد کنید
🔴 #طرز_تهیه:
سیب زمینی ، هویج ، پیاز و زرده تخم مرغ و ادویه جات و نمک و شوید را با هم مخلوط کرده و در روغن داغ بر روی تابه به صورت یک تکه بریزید تا سرخ شود در نهایت آن را برش می زنیم.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#طرز_تهيه_توپک_خرمایی :
🔵 #مواد_لازم:
خرما
كره ٣٠گرم
كنجد
خلال پسته
پودر نارگيل برای تزيين .
🔴 #طرز_تهیه:
ابتدا خرما ها رو از هسته جدا كنيد و در قابلمه روی شعله خيلي ملايم بزاريد و كره آب شده رو بهش اضافه كنيد تا خرماها يكم نرم بشه بعد از روی شعله برداريد و ورز بديد اونقدر ورز بدين تا تمام خرماها يكدست بشه اگر به دست ميچسبيد کمی آب بزنيد به كف دستتون ، و به شكل توپک دربياريد و كنجد ، خلال بادام ، پسته بغلطانید و نوش جان كنيد.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#املت_گوشت_و_تخم_مرغ
🔵 مواد لازم
پیاز 1عدد
روغن 1قاشق
گوشت چرخ کرده 200گرم
تخم مرغ 3عدد
نمک و فلفل به مقدار کافی
🔴 طرز تهیه:
یک عدد پیاز را نگینی خرد کنید یک قاشق روغن درون ماهیتابه بزارید و روی حرارت ملایم بگذارید و پیاز را به آن اضافه کنید.بعد از اینکه پیاز سرخ شد 200 گرم گوشت چرخ کرده را داخل تابه بریزید تا آب آن کاملا برود.نمک و فلفل را هم به گوشت اضافه کنید و سه عدد تخم مرغ را به خوبی هم بزنید و با گوشت مخلوط کنید و با قاشق چوبی هم بزنید و تا زمانی که تخم مرغ ها سفت شوند به هم زدن ادامه دهید.املت را در ظرفی ریخته و سرو کنید.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
چای آلبالو😍😍
🍜طرز تهیه
یک پیمانه آلبالو خشک رو شسته و همراه دو پیمانه آب جوش داخل قوری میریزیم . اجازه میدیم حدود نیم ساعت روی کتری بمونه تا دم بکشه و رنگ بده . عصاره آلبالو ها خارج میشه و تقریبا پخته میشن.
چای آلبالو رو میشه با نبات، عسل ، شکرخورد.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺