#پیراشکی 🥟 😋
#طرز_تهیه
🔸۲لیوان شیر گرم رو بریزین توظرف روش ۲ق غ خمیرمایه ی ق شکر و یک ق نمک بپاشین یک سوم فنجون روغن بریزین مواد هم بزنین حالا ارد اضافه کنین.ارد تاجایی اضافه کنین ک خمیر ب دست نچسبه و ی خمیر لطیف بدست بیاد حسابی ورز بدین یا ۱۰۰بار ب سطح کار بکوبین.روی خمیر میپوشونیم میذاریم ی جای گرم تا عمل بیاد و۲برابر بشه.خمیر دوباره یکم ورز میدیم از خمیر ب اندازه نارنگی برمیداریم بازش میکنیم مواد میذاریم وسطش پنیر میریزیم و بعد خمیر رو مبندیم و با انگشت لبه هاش میچسبونیم ب هم ک باز نشه.من پیراشکیارو تو روغن سرخ کردم شما میتونین تو فربذارین با دمای ۱۸۰ برای ۲۰دیقه.
💥مواد پیراشکی هم قارچ گوشت چرخ کرده کالباس فلفل دلمه بود
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#خوراک_مرغ_و_سبزیجات 🥘 😋
🔸فیله مرغ رو باپیازنگینی خردشده تفت میدهیم بهش زعفرون وادویه وفلفل وپودر گوجه اضافه میکنیم بعد سبزیجات خرد شده مثل لوبیا سبز _هویج_ساقه کرفس_کدو_فلفل دلمه ای سیب زمینی_چند حبه سیر را به مواد افزوده تفت میدهیم آب اضافه کرده میگذاریم تابپزند بعد رب گوجه فرنگی وآب لیمو تازه ونمک زده چندتا جوش بزند تا این غذای خوشمزه ورژیمی آماده بشود
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#رول_کدو 🥒 😋
🔸کدو هارو باریک ببرین و بذارین تو یه ماهیتابه که فقط کفش یکم چرب شده و بذارین دو طرفش طلایی بشه بعدش گوشت قلقلی یایی که قبلا پختینو بذارین لای کدو ها و رولش کنین و بذارین توی هر سسی که با هر طعم دلخواهی درست کردین و بعدشم که معلومه
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#کمپوت_گیلاس 🍒🥫
برای تهیه این کمپوت خوشمزه؛😋
ابتدا سه لیوان آب را به همراه یک لیوان شکر داخل قابلمه ریختم و روی حرارت قراردادم وقتی بجوش اومد گاز رو خاموش کردم. تا آب کمی از داغی بیفته چون گیلاس ها ترک میخورن. بعد از چند دقیقه گیلاس ها رو اضافه کردم و به مدت 30 تا 40 دقیقه با حرارت کم زمان دادم تا گیلاس ها پخته بشن.کمپوت ما آمادست داخل یخچال میزاریم تا خنک بش
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#خورش_سیب 🥘 😋
گوشت ۴۰۰گرم
لپه یک پیمانه
پیاز دوعدد
سیب ۵تا۶ عدد
رب یک ق غ
لیموترش یک عدد
شکر دوق غ
نمک،فلفل،زردچوبه،زعفرون به میزان لازم
🔸ابتدا دوعدد پیازوخلالی کرده بامقداری روغن سرخ کرده وکمی زرچوبه اضافه میکنیم و بعد گوشت وتکه های درشت برش زده و در پیاز داغ تفت میدیم وسپس یک پیمانه لپه رامیریزیم وتفت داده وبعد کمی زعفرون و فلفل زده وسپس ۳لیوان اب اضافه و میزاریم روی شعله متوسط اجاق تاپخته بشه.
حالا سیبها رو به هرشکلی دوست دارید برش زده و در کمی روغن تفت داده و در خورش پخته شده (۴ساعت طول کشید تاخوب پخته شد) میریزیم ویک تایک ونیم ساعت ساعت طول میکشه تاجابیفته وسیبها مزه داربشن.
دریک ربع اخرهم ابلیمو وشکر مخلوط رواضافه میکنیم.
دراواسط پخت نمک هم اضافه میشه.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#مافین_کشمش_و_گردو 🥧 😋
مواد برای۱۲ نفر
روغن به مقدار لازم
آرد کامل ۱ پیمانه
آرد گندم ۱/۲ پیمانه
جو پرک ۱/۴ پیمانه
بیکینگ پودر ۲ ق چ
پودر دارچین ۱/۲ ق چ
نمک ۱/۴ ق چ
تخم مرغ هم زده ۱ عدد
شکر ۱/۲ پیمانه
روغن مایع ۳ ق چ
کشمش ۱/۳ پیمانه
گردو (خرد شده) ۱/۴ پیمانه
🔸فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. قالبهای مافین را با روغن چرب کنید و کنار بگذارید.
در یک کاسه بزرگ، آرد کامل و آرد گندم، جو، بیکینگپودر، دارچین و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید.
در یک کاسه متوسط، تخممرغ، شیر، شکر و روغن را با یکدیگر مخلوط کنید. مخلوط تخممرغ را یکباره داخل مخلوط آرد بریزید و هم بزنید.
کشمش و گردو را به مواد اضافه کنید. مواد را با قاشق داخل قالبهای مافین بریزید.
آنها را به مدت 15 تا 18 دقیقه در فر بپزید تا روی آنها طلایی شوند. پیش از سرو، 5 دقیقه بگذارید خنک شود.
می تونیدجایگزین گردو وکشمش, از انواع میوه خشک و خشکبار استفاده کنید👆
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#دسر_کدو_حلوایی
کلا یه دسر برای مهمونی ها که می تونه باشه . می تونید به بچه ها هم بدین که خیلی براشون خوبه و فصل کدو حلوایی هستش و اون قدر فایده داره که کسایی که مثل همسر من که کدو حلوایی دوست ندارن می تونید باهاش چیزی درست کنید که مزه کدوحلوایی هم نده و اصلا متوجه نشن و این طوری و به این شیوه به این عزیزان کدو حلوایی داد که پر از خاصیت هستش . .
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#نون_خامه_ای 🥯 😋
▫️کره 50 گرم
▫️ شکر 1 ق چ
▫️آب 200 میلی لیتر
🔸 این سه تا رو باهم ترکیب میکنیم میزاریم روی حرارت ملایم تا کره آب بشه وقتی آب شروع به جوشیدن کرد 123 گرم آرد رو یکباره اضافه میکنیم سریع هم میزنیم تا مثل حلوا بشه حدودا دو دقیقه هم میزنیم روی گاز سپس خمیر رو توی ظرفی میریزیم میزاریم توی محیط تا کمی خنک بشه بعد خنک شدن 4 عدد تخمه مرغ را دونه دونه به مواد اضافه میکنیم و با همزن برقی هم میزنیم تا تخمه مرغ کاملا به خورد خمیر بره بعد 1/8 ق چ وانیل 1/8 ق چ بکینگ پودر اضافه میکنیم کاملا مخلوط میکنیم با همزن خمیر باید کاملا حالت چسبناک و براقی داشته باشه مواد رو داخل قیف میریزیم و در سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم با با ماسوره شکوفه میزنیم (من از ماسوره روزت استفاده کردم) فر از قبل گرم شده 200 درجه به مدت 30 دقیقه میپزم در آخر ته شیرینی رو با سیخ چوبی سوراخ میکنیم خامه فرم گرفته رو با قیف درون آن میریزیم
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#مربای_گلابی 😋
🔸آب و شکر رو میجوشونیم معمولا برای تهیه هرنوع مربای شکر دوبرابرمیوه احتیاج است البته بستگی به شیرینی میوه هم هست که مقدار شکر کم وزیاد میشه بعد از جوشیدن و قوام اومدن آب و شکر گلابی ها رو که درسته پوست گرفته ایم و دم آن ها را جدا نکرده ایم و سعی کنیم گلابی های سفت را انتخاب کنیم که موقع پخت له نشوند داخل شهدی که ازجوشبدن آب و شکر بدست اومده میریزیم شعله گاز رو کم میکنیم تا آروم گلابی ها بپزند بعد یک قاشق غذا خوری آبلیمو وزعفرون دم کرده میریزیم تا چند جوش دیگر بزند حدودا نیمساعت زمان میبرد تا گلابی ها بپزدسپس در قابلمه دمی میگذاریم شب تا صبح بماند.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک آناناسی
مواد لازم :
تخم مرغ 2 عدد
نمک مقداری
شکر 200 گرم
آب آناناس -60 میلی لیتر
آرد 200 گرم
بکینگ پودر 10 گرم
شکر
آناناس یا کمپوت آن
گیلاس یا کمپوت آن
▫️
طرز تهیه
تخم مرغ، نمک، شکر، آب آناناس را با یک میکسر مخلوط کنید، به تدریج آرد و بکینگ پودر را به ان اضافه کنید تا خمیر کیک شما بدست آید.
قالب را چرب کنید و در کف آن شکر قهوه ای ریخته و آناناس ها را بچینید و در مرکز آن گیلاس قرار دهید مایع کیک را در قالب بر رپی آناناس ها بریزید.
برای پخت 30 دقیقه آن را در 180 درجه قرار دهید تا کیک شما آماده شود .نوش جان
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#آبگوشت_بز_باش
▫️گوشت: 0/5 کیلو
▫️سبزی: (تره،جعفری,شنبلیله) 750 گرم
▫️لوبیا قرمز: (چشم بلبلی) یک استکان
▫️لیموعمانی: 4 عدد
▫️پیاز: 1 عدد
▫️نمک: به میزان کافی
▫️فلفل: به میزان کافی
▫️زرد چوبه: به میزان کافی
▫️سیب زمینی: 5 عدد
گوشت را تکه تکه و با پیاز سرخ کنید و بگذارید بپزد . لوبیا را از شب پیش خیس کنید زرد چوبه را در کمی روغن تفت بدهید و به گوشت اضافه کنید. سبزی را خرد و با کمی روغن سرخ کنید گوشت که نیم پز شد ، لوبیا را بیفزایید وقتی لوبیا نیم پز شد ، سبزی را اضافه کنید نمک و فلفل و لیمو عمانی و سیب زمینی را پس از پختن همه مواد اضافه کنید💞💞
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺