eitaa logo
آشپزی مثبت➕🍉🍳
23.9هزار دنبال‌کننده
26.6هزار عکس
32.3هزار ویدیو
101 فایل
بسم الله الرحمن الرحیم 🎀وَإِن يَكَادُ الَّذِينَ كَفَرُوا لَيُزْلِقُونَكَ بِأَبْصَارِهِمْ لَمَّا سَمِعُوا الذِّكْرَ وَيَقُولُونَ إِنَّهُ لَمَجْنُون تبلیغات 👇 http://eitaa.com/joinchat/4156162063Cb933bce735
مشاهده در ایتا
دانلود
مواد لازم دو پیمانه ارد نمک یک ق چ شکر دوق غ شیر خشک دو ق غ بگین پودریک ق م خمیر یک ق غ سرخالی آب دوپیمانه ونیم طرز تهیه همه مواد رو قاطی کرده وگذاشته به مدت یکساعت خمیر عمل بیاد،باید خمیرمون مثل مایع پن کیک باشه نه زیاد آبکی ونه غلیظ وکلفت ،حد وسط باشه،آب اگه زیاد بود کمتر بریزید، باقاشق گرد سوپخوری ازخمیر رو داخل تابه میریزیم کمی با ته قاشق بهش میکشیم تا پهن بشه بافاصله ویکی یکی میریزیم حرارت متوسط باشه حرارت کم باعث خشک شدنش میشه یک طرف که طلایی شد برداشته وطرفی که حالت خمیر داره پنیر خامه ای میزاریم وسطش ولبه ها رو بهم میچسپونیم بعد در روغ فراوان سرخ میکنیم بعد کمی عسل میریزیم وباپودر پسته تزیین کنید واین وخوشمزه لذیذ رو نوش جان کنید . ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
فر را با 170 درجه سانتیگراد روشن کنید قالب مورد نظرتون را کاغذ بندازید و چرب کنید 1و 1/2 لیوان آرد + یک ق چ بکینگ پودر + 1/4 ق چ جوش شیرین +یک ق چ دارچین و 1/2 ق چ هل و 1/4 ق چ جوز و میخک و کمی نمک همه را با هم الک کنید و کنار بزارید ( ادویه ها همه اختیاری هست میتونید حذف یا هر کدومو دوست دارید استفاده کنید ) 1/2لیوان چایی پر رنگ گرم هم لازمه حالا دو عدد تخم مرغ بزرگ که هم دمای محیطه را با 1/2 لیوان شکر و 1/2 لیوان عسل خوب بزنید تا کرمی و کشدار بشه 2 تا 3 دقیقه بهش 1/8 ق چ وانیل بزنید همینطور 1/3 لیوان روغن مایه و فقط در حدی هم بزنید که مخلوط بشه مخلوط آرد را در سه مرحله و بینش چایی پر رنگ که گرمم هست را بیفزایید و با لیسک یا دور کند همزن مخلوط کنید مایه آماده را داخل قالب بریزید در صورت تمایل 1/3 پ گردوی نگینی را روی مایه کیک بریزید و داخل فر گرم 45 دقیقه بپزید و ی عصرونه عالی نوش جان کنید ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
طرز تهیه کیک تابه ای کرمدار👇👇 ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
آشپزی مثبت➕🍉🍳
طرز تهیه کیک تابه ای کرمدار👇👇 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
تخم مرغ دو عدد شکر نصف پیمانه ارد یک پیمانه پودر کاکائو سه ق غ آب یا شیر یک سوم پیمانه روغن مایع یک سوم پیمانه وانیل یک چهارم ق چ بکینگ پودر یک ق م کف تابه رو کاغذ بزارید و چرب کنید (بدون کاغذ روغنی هم میشه فقط چرب کنید) شعله ی گاز رو روی متوسط روشن کنید و شعله پخش کن بزارید تا شعله پخش کن گرم بشه بعد تخم‌مرغ و شکر و وانیل رو با همزن بزنید خوب کشدار بشه بعد اب و روغن رو اضافه کنید در اخر ارد و پودر کاکائو وبکینگ پودر رو که الک کردید اضافه کنید و مخلوط که شد بریزید توی تابه و سرش رو ببندین بعد نیم‌ساعت چک کنید اگر‌تابه اتون معمولی بود سرش دمکنی بزارید بعد پخت بزارید خنک بشه . دستور کرم رو دوباره می زارم براتون هر زمان راحتترید میتونید این کرم رو درست کنید اصلا هم وقت گیر نیست مثل فرنیه فقط باید خنک بشه خوب بعد روی کیک بریزید میتونید قبل درست کردن کیک درست کنید یا بعدش خیلیم راحته مثل فرنی فقط غلیظ تر ارد سفید ۳ ق غ زرده تخم‌مرغ یک عدد(قابل حذف هم هست ولی باشه بهتره) شکر دو سوم پیمانه شیر یک پیمانه گلاب سه ق غ وانیل نوک ق چ زعفران دم کرده به مقدار لازم(میشه نزد کرمتون سفید میشه) کره یک ق غ همه ی مواد رو توی قابلمه باهم‌مخلوط و با همزن دستی بزنید تا مخلوط و یکدست بشه بعد بزارید رو حرارت متوسط تا جوش بیاد و به غلظت بشه همین (توی فیلم‌غلظتش رو نشون دادم) آخر کار کره اضافه کنید خاموش کنید و بزارید خنک بشه . برای راحتی میتوتید بریزید توی قیف و ردیفی روی کیک بریزید (بدون قیف هم‌میشه ) یا با همون قیف حالت توپکی روی کیک مدل بدید دیگه کاملا سلیقه ایه بعد روش دوست داشتید مثل من پودر کاکائو الک کنید و برش بزنید به همین سادگی امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 😍 ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
ای عزیزان ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده را با یک عدد پیاز بزرگ رنده شده .نمک.فلفل سیاه.وهر ادویه ای که دوست دارید را کاملا مخلوط کرده وکاملا ورز دهید کمی روغن داخل ماهیتابه بریزید وقتی کاملا داغ شد گوشت را کف ماهیتابه پهن کنید وقتی کمی خودش را گرفت برش دهید در ماهیتابه را بسته اجازه دهید با حرارت ملایم با آبی که از خود پس میدهد بپزد وکاملا دو طرف طلایی شود 😊شعله را خاموش کرده مقداری کره روی کبابها بریزید تا کاملا به خورد کبابها بره وخوشمزه تر بشه عزیزان😋 ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
ردیف اول بسکویت لوتوس اسیاب شده ردیف دوم دوعدد دریم ویپ .خامه صبحانه .خامه زده شده قنادی نصف لیوان باهم میکسر کرده روی بسکویت ریخته دریخچال قرار میدهیم تا ببند بعد کرم لوتوس بن ماری کنید روی جام های سرو ریخته ونوووش جان کنید ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
مواد لازم : . گوشت کوبیده ۵ قاشق غذاخوری . تخم مرغ ۲ عدد . سیر رنده شده ۱ قاشق غذاخوری . نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه : از باقی مانده گوشت کوبیده ای که از ابگوشت مانده است میتوانید کوکو ساده و خوشمزه ای تهیه کنید ، گوشت کوبیده را با تخم مرغ ها ، سیر رنده شده و نمک و فلفل مخلوط کنید. درون تابه ای روغن بریزید ، پس از داغ شدن روغن ۱ قاشق غذاخوری از مایه کوکو بردارید و درون تابه بریزید و به همین صورت تمام تابه را از تکه های کوکو پر کنید و با حرارت ملایم بگذارید سرخ شود. مقدار تخم مرغی که اضافه میکند باید به اندازه باشد ( نه زیاد شل و نه زیاد سفت ) ؛ همینکه با قاشق بتوانید راحت از مایه بردارید یعنی مقدار تخم مرغ کافی میباشد ، در صورت لزوم میتوانید تخم مرغ بیشتری مصرف کنید. پس از اماده شدن کوکوها را در نان قرار دهید و همراه با پیازچه، سبزیجات، گوجه و سس دلخواه سرو نمایید‌ ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
طرز تهیه : دو لیوان شکر را با دو لیوان گلاب همزده تا خوب مخلوط شود و کنار بذارید. دو لیوان آرد الک شده را ابتدا با حرارت ملایم تفت داده تا خامی آن گرفته شود( ۲۰ الی ۳۰ دقیقه) مرتب هم بزنید. سپس ۱/۵لیوان روغن مایع اضافه کنید و مرتبأ هم بزنید تا رنگ آن طلائی شود. اکنون شهد ( مخلوط گلاب و شکر) را به آرد و روغن به آرامی اضافه و مرتب هم بزنید تا یکدست شود و جمع شود و در آخر یک ق م پودر هل و دو ق غ زعفران دم کشیده اضافه و هم بزنید و بظرف سرو منتقل کنید. روش تزئین حلوا: حلوا را تا گرمه داخل بشقاب میریزیم بهش ارتفاع میدیم و روی حلوا رو صاف میکنیم. نوک چاقو را چرب کرده و روی حلوا را به هشت یا شانزده خط تقسیم و لبه لیوان را هم چرب کرده و در وسط دایره میزنیم . سپس با پشت قاشق چرب شده بین دو خط با کمی فشار بطرف پائین نقش میندازیم. هردفعه قاشق خودرو تمیز بعد چرب کنید سپس با سیخ یا چاقو چرب شده روی خط ها از لبه حلوا تا دایره رسم شد سه بار سیخ را کمی فشار داده تا نقش بگیره و بعد تزئین می کنیم. از گل سرخ و گل ساناز زرد خوراکی استفاده شده. ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
مواد لازم: پودرنارگیل چرب ۱۰۰ گرم شکر دانه ریز ۱۸۰ گرم سفیده تخم مرغ ۱۰۰ گرم روغن مایع ۸۰ گرم آبلیمو ۱ ق چ طرز تهیه پودر نارگیل و شکر و سفیده تخم مرغ را باهم مخلوط کرده با دستگاه مخلوط کن خوب هم میزنیم تا مواد خوب فیکس بشه مواد رو داخل تابه روی حرارت متوسط میزاریم و مرتب هم میزنیم که به این عمل داغ زدن میگن و بسیار مهمه نیمی از روغن مایع رو اضافه کرده و مجددا هم میزنیم مواد باید به دمای ۷۰ تا ۸۰ درجه برسه اگر دماسنج ندارین وقتی مواد داغ شد جوری که دست نتونه گرماشو تحمل کنه داغ زدن کافیه مواد رو از روی حرارت برمیداریم و مابقی روغن و آبلیمو رو اضافه میکنیم و خوب مخلوط کرده و اجازه میدیم مواد در دمای محیط کاملا خنک بشه تو این مرحله اگر مواد خیلی سفت بود باید با کمی سفیده مجاز کنین و اگر شل بود با پودر نارگیل! مواد را با ماسوره ساده با فاصله پایپ میکنیم و تو فر از قبل گرم شده ۱۶۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه میزاریم تا بپزه دما و زمان کاملا تجربی هست و این برای فر خودم که برقی هست مناسب بود ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
12.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چاشنی مناسب برای اسنک وسالاد البته من به جز روغن زیتون‌حتما چند حبه سیر وبرگ نعناع ویا رزماری حتما میریزم یا کمی فلفل دلمه قرمز خشک شده یا کبابی شده میتونید روی نان سوخاری با کمی پنیر بشه یه بمب خوشمزه سالم ارگانیک. گوجه ها روشسته بعد دو قسمت کنید داخل ظرف بچینید وتو افتاب غیر مستقیم خشک کنید. فقط کمی نمک دریا قبلش بپاشید بعد سه روز داخل ظرف تمیز بریزید و روشو تا جای که جا داره روغن زیتون بریزید و چند حبه سیر وکمی رزماری اگه فلفل دوست دارید فلفل قرمز خشک یا کبابی پوست گرفته میکس درست کنید که عالی میشه من خودم همیشه اینطور درست میکنم عالی میشه ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺