6.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_یلدا_زهره_پز
#ایده_یلدایی
مواد اولیه را به دلخواه حذف یا جایگزین نکنید!
مواد اولیه باید با ترازو و دقیق اندازه گیری بشوند.
این مقدار مواد با سایز قالبی شبیه به قالب من، حدود ۲۵ عدد شیرینی خواهد داد.
برای دو رنگ کردن شیرینی ها ۱۰ گرم از آرد کم کنید یعنی مقدار آردتون ۱۶۵ گرم بشه. در آخر بعد از اینکه مواد را به دو قسمت تقسیم کردید ۵ گرم پودر کاکائو به یک قسمت و ۵ گرم آرد به اون یکی قسمت بزنید تا مواد آردی شیرینی اندازه شود.
وسط قالب زدن اگه دیدید خمیر از سرما افتاده و دیگه خوش فرم قالب نمیخوره مجددا داخل یخچال بزارید تا سرد بشه و بعد در بیارید ادامه ی قالب زدن رو انجام بدید.
برای پخت داخل سولاردوم، توستر و فر های برقی یک قاعده ی کلی هست برای تمامی دستور ها که دماشون بیست درجه کمتر باشه. همین! زمان پخت تغییر نمیکند. فقط دما! یعنی ۱۶۰ درجه باشد.
برای پخت روی گاز:
زیر تابه شعله پخش کن بزارید و روی در تابه دمکنی قرار بدید و کف تابه هم کاغذ روغنی باشد. زمان پخت بستگی به حرارت گاز داره اما تقریبا ۱۵ دقیقه ای میپزه.
6.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_یلدا_زهره_پز
#ایده_یلدایی
مواد اولیه را به دلخواه حذف یا جایگزین نکنید!
مواد اولیه باید با ترازو و دقیق اندازه گیری بشوند.
این مقدار مواد با سایز قالبی شبیه به قالب من، حدود ۲۵ عدد شیرینی خواهد داد.
برای دو رنگ کردن شیرینی ها ۱۰ گرم از آرد کم کنید یعنی مقدار آردتون ۱۶۵ گرم بشه. در آخر بعد از اینکه مواد را به دو قسمت تقسیم کردید ۵ گرم پودر کاکائو به یک قسمت و ۵ گرم آرد به اون یکی قسمت بزنید تا مواد آردی شیرینی اندازه شود.
وسط قالب زدن اگه دیدید خمیر از سرما افتاده و دیگه خوش فرم قالب نمیخوره مجددا داخل یخچال بزارید تا سرد بشه و بعد در بیارید ادامه ی قالب زدن رو انجام بدید.
برای پخت داخل سولاردوم، توستر و فر های برقی یک قاعده ی کلی هست برای تمامی دستور ها که دماشون بیست درجه کمتر باشه. همین! زمان پخت تغییر نمیکند. فقط دما! یعنی ۱۶۰ درجه باشد.
برای پخت روی گاز:
زیر تابه شعله پخش کن بزارید و روی در تابه دمکنی قرار بدید و کف تابه هم کاغذ روغنی باشد. زمان پخت بستگی به حرارت گاز داره اما تقریبا ۱۵ دقیقه ای میپزه.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آسانترین_روش_پخت_برنج
100 گرم کره
500 گرم برنج
1 قاشق غذاخوری نمک
750 گرم آب گرم
کره را در یک تابه ذوب کنید. من برنج را از قبل شسته و کاملاً خشک کردم.
برنج ها را به مدت 2-4 دقیقه سرخ کنید تا گرم شود و کاملاً با روغن مخلوط شود.
نمک را اضافه کنید، مخلوط کنید و آب جوش بریزید. گرما را به حداقل برسانید و برنج را حداقل بپزید. درب قابلمه را بلند نکنید! بعد از گذشت این مدت، برنج را آماده شده و هم بزنید. انجام شد.
نوش جان
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_شکلاتی_قهوه ای
200 گرم کره آب شده
2 لیوان شکر
80 گرم شکلات ذوب شده به روش ماری(روی کتری بخار آب )
نصف لیوان پودر کاکائو
1 قاشق غذاخوری دارچین
1 لیوان آرد برنج
2 لیوان آرد
1 قاشق چای خوری قهوه دانه ریز،
نصف لیوان آب جوش
1بسته بیکینگ پودر10گرمی ترک یا (1قاشق مرباخوری پر)
3 عدد تخم مرغ
1 بسته خامه 200 میلی لیتر
برای گاناش
120 گرم شکلات شیری آب شده
طرز تهیه:
ابتدا 1قاشق چایخوری قهوه را در نصف لیوان آب جوش حل کنید وبزارید کنار.
در یک کاسه کره آب شده وشکر را ریخته وبا همزن بزنید وسپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید وهم بزنید ،مابقی مواد را اضافه کنید بهمراه آرد الک شده وبیکینگ پودر و هم بزنید تا مایه صاف و یکدست شود.
قالب میلفوی را با کره چرب و آرد پاشی کنید ومایه را در قالب بریزید تا 1/3قالب را پر کند وبزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت تقریبی 40تا50 دقیقه تا کیک پخته شود (مدت زمان پخت برای فرها متفاوت هست با خلال چوبی تست کنید).
بعد با شکلات آب شده تزیین کنید.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#شوید_خشک_شده
کیا میخوان شویدشون سبز وخوش عطر بمونه😉
شوید رو از ساقه جدا کنید وخوب بشورید وبزازید تو ابکش بمونه تا ابش کاملا بره سپس رو پارچه تمیزی پهن کنید تلمبار نشه وگرنه تا خشک میشه زردوپلاسیده میشه
شوید حتمآ جلو سایه تو حیاط یا پشت بام خشک کنید اگه چنین جای ندارید تو محیط خونه باشه جای که هوا رد وبدل بشه و نور بهش نتابه نرید تو اتاق بزارید ودرشو کیپ کنید زود پلاسیده میشه من تو سایه حیاط خشک کردم دوروز طول کشد تا خشک شد بعد از اینکه خشک شد تو ابکش بریزید وبا دست خردکنید واز آبکش رد کنید بعضیها از الک رد میکنن ولی من از ابکش رد کردم تو شیشه بریزید وبزارید کابینت آگه یخچال جا دارید عالی میشه چند سال هم بمونه رنگ سبزشد از دست نمیده
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#لوبیاپلو
برای این لوبیا پلوی خوشمزه ابتدا پیاز نگینی رو تفت دادم وقتی پیاز سبک و شیشه ای شد گوشت تکه ای رو اضافه کردم و کمی تفت دادم رنگ گوشت که تعقیر کرد رب گوجه فرنگی و ادویه رو اضافه و حسابی سرخ کردم تا رب گوجه رنگ پس داد چهار ،پنج لیوان آب رو به همراه یک تکه کوچک چوب دارچین اضافه کردم و گذاشتم روی شعله ملایم تا گوش بپزه ،در این بین لوبیا سبز رو هم سرخ کردم وقتی گوش پخته شد چند عدد گوجه فرنگی رو رنده کردم و به همراه برنج ونمک و لوبیای سرخ شده به گوشت اضافه کردم اب برنج که کشیده شد کمی زعفران روی برنج دادم و صبر کردم تا برنج دم کشید
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
6.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترفند درست کردن بلال خوشمزه 😋😋
─┅─═ঊ🍃🌸🍃ঈ═─┅─
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
5.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورش کردی مرغ
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
7.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیش_اند_چیپس
─┅─═ঊ🍃🌸🍃ঈ═─┅─
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
5.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کاناپه گوشت و کدو سبز
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
17.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوفته شوربا😋
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺