#آچما_سیب_زمینی
مواد لازم:
یک لیوان شیر ولرم
نصف لیوان روغن مایع
یک قاشق مرباخوری خمیر مایه خشک فوری
یک عدد تخم مرغ(زرده برای رومال)
دو قاشق غذاخوری شکر
یک قاشق چایخوری نمک
سه لیوان آرد
مواد میانی:
3_4 عدد سیب زمینی پخته و خرد شده
یک عدد فلفل سبز
یک عدد فلفل قرمز
4 قاشق غذاخوری روغن مایع
نمک پول ببر
در صورت تمایل می توانید سوسیس و کالباس هم استفاده کنید
پنیر کاشار یا پنیر موزارلا
طرز تهیه:
همه مواد خمیر را مخلوط کنید آرد را با کنترل اضافه کنید و خوب ورز دهید تا خمیر نرمی که به دست نمی چسبد تهیه شود روی خمیر را پوشانده و نیم ساعت استراحت دهید.
برای مواد میانی سیب زمینی را پخته و خرد کنید و فلفل خرد شده و نمک و پول ببر و روغن مایع را مخلوط کنید
خمیر عمل آمده را روی کاغذ روغنی به اندازه سینی فر به شکل دایره باز کنید
از وسط دایره به هشت قسمت تقسیم کنید و مواد میانی را کنارههای خمیر قرار داده و رویش پنیر بریزید و خمیرهای وسطی را روی مواد میانی برگردانید و از پایین خمیر بچسبانید.
روی خمیر را پوشانده و یک ربع استراحت دهید با زرده رومال زده و در فری که روی 190 درجه گرم شده تا طلایی شدن روی خمیر بپزید
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#دسر_شکلاتی_سوپرایز
شیر : 1 و نيم لیوان
شکلات تخته ای خردشده : 50 گرم
خامه صبحانه: 100 گرم
پودرکاکائو : 1ق غ
وانیل : کمی
شکر : 2 ق غ
پودرژلاتین :2 ق غ
کیک رولی : یک عدد
طرز تهیه:
ابتدا شير و شکلات خرد شده رو در يک قابلمه ی کوچک ريخته روی حرارت ملایم قرار میدیم تا شکلات ها کاملأ ذوب شوند.
بعد، شکر،پودر کاکائو رو اضافه و مخلوط میکنیم.
ژلاتین رو با 1/4 ليوان آب سرد مخلوط و روی حرارت بنماری میکنيم تا شفاف شه.
حالا ژلاتین رو به مابقی مواد اضافه و مخلوط میکنیم.
قابلمه رو از روی حرارت برمیداریم تا مواد خنک شوند، سپس وانیل و خامه رو اضافه و مخلوط میکنیم، برای اینکه خامه داخل مواد کامل حل شود باید اول مقداری از مواد رو با خامه مخلوط و بعد به کل مواد اضافه و مخلوط کنيم مطابق فيلم.
در اين مرحله کمی از مواد رو داخل قالب مورد نظر ريخته میزاریم يخچال تا نيم بند شه، بعد کيک رو وسط قالب گذاشته و مابقی قالب رو با مواد پر میکنیم.
نکته ی مهم برای اینکه مواد وارد کيک نشن حتمآ بايد مواد دسر رو قبل از پر کردن قالب ،در يخچال قرار بدیم تا نيم بند شن.
سپس قالب رو حداقل 8 ساعت در يخچال قرار میدهیم تا کاملا ببنده و راحت از قالب جدا شه و بعد به سليقه ی خودتون تزیین کنید
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
7.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مینی_کیک_یخچالی خوشمزههه😍😋
۳۰۰ گرم بیسکویت(۳ لیوان)
کره 30 گرم (2 قاشق غذاخوری)
۳۰۰ میلیلیتر شیر( یکو دو سوم لیوان)
۱۰۰ گرم شکر( دوسوم لیوان)
۱۵ گرم پودر کاکاعو( ۲ قاشق غذاخوری)
۱۲۵ گرم شکلات
پسته خرد شده
روش
بیسکویت ها را داخل غذاساز خرد کنید ، کره نرم شده ، شکر ، پودر کاکاعو و شیر را اضافه کنید ، سپس یک خمیر نرم بدست میاد که روی سلفون پهن کنید و مطابق فیلم شکل بدین و سلفون پیچیده و به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید.
رول را به ضخامت 2 سانتی متر برش داده و در شکلات ذوب شده فرو کنید و با پسته خورد شده تزیینش کنین😍
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
7.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سیب_تازه
• اگه میخوای کل سال سیب تازه داشته باشی این راهشه😍
آب یک عدد لیمو ترش تازه رو داخل آب بریزید.
۲ کیلو سیب قرمز شسته شده رو از وسط نصف کنید.
سر و ته و هسته هاشو بگیرید.
خرد کنید و داخل آب بریزید و بذارید ۵ دقیقه بمونه.
وقتی ک از آب خارج کردید بریزید توی شیشه.
توی هر شیشه ۱ ق غ شکر اضافه کنید
و آب بریزید تا روی سطح سیب هارو بگیره.
درشو مطابق فیلم(۲ تا عقب یکی جلو) ببندید.
داخل قابلمه حوله یا دستمال بذارید
شیشه هارو بچینید و تا نصف آب بریزید.
روی حرارت بذارید
وقتی قل زد بیست دقیقه بذارید بجوشه
حرارت رو خاموش کنید و اجازه بدید شیشه ها همونجا سرد بشن.
داخل یخچال تا چند ماه میتونید نگهداری کنید.
نوش جان♥️
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#شربت_بنفشه
به ازای هر یک لیوان بزرگ آب سرد يك ق غ سرخالی گل بنفشه و دو سه ق غ شکر رو خوب آسیاب کنین و توی آب سرد بریزین.برای طعم بهتر یه مقدار گلاب یا عرق بیدمشک بهش اضافه کنین.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
8.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بادمجان_شکم_پر🍆🍆🍆
دستور تهیه 👉🏻
10-12 بادمجان کوچک
4-5 بادمجان معمولی
کوفته
گوشت چرخ کرده 500 گرمی
2 پیاز بزرگ
جعفری (من از خشک شده استفاده کردم)
2 قاشق غذاخوری آرد یا (پود نان)
1 تخم مرغ
نمک 🧂 ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز پودر شده فلفل تند، اگر دوست دارید زیره (ما آن را دوست نداریم)
2 قاشق غذاخوری روغن نباتی (برای کوفته )
سیب زمینی 🥔
🍅 گوجه فرنگی
روغن مایع برای سرخ کردن
برای سس👉🏻
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی مخلوط شده نعناع ، 1 عدد سیر 1 لیوان آب گرم
🍱دمای فر ۱۸۰ درجه ک از قبل گرم شده به مدت حدود نیم ساعت
همه چیز با صوت توی تصویر گفته
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
༺༻༺༻༺
6.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اسنک گوشت😋
مواد لازم برای ۱۶ اسنک🔻
گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم
پیاز ۱ عدد
فلفل دلمه نصف عدد
قارچ ۵ عدد
پنیر پیتزا رنده شده یا ورقه ای به میزان لازم
نان تست ۱ بسته
نمک و فلفل و زردچوبه و رب به میزان لازم.
طرز تهیه🔻
پیاز رو خرد کردم و تفت دادم .گوشت رو اضافه کردم و تفت دادم . قارچ ها رو هم خرد کردم و بهش اضافه کردم . فلفل دلمه ای خرد شده رو هم ریختم .نمک و زردچوبه و فلفل و رب هم ریختم و گذاشتم بپزه.دستگاه ساندویچ ساز رو روشن کردم . دستگاه رو با کمی کره چرب کردم . نون تست ها رو چیدم (من دور نون تست ها رو با چاقو بریدم ) ، روی نون تست کمی سس گوجه ریختم و روش مایه گوشتی و روی اون پنیر پیتزا و روش نون تست گذاشتم . به همین ترتیب بقیه رو چیدم . در دستگاه رو بستم . حدودا ۷ دقیقه تایم پخت هست . بعد از پخت در دستگاه رو باز کردم و اسنک ها رو برداشتم .
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
༺༻༺༻༺
8.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لقمه_گوشت
مواد لازم:
نیم کیلو گوشت چرخ کرده
6 گرم (1 قاشق چایخوری) نمک
2 گرم (1 قاشق چایخوری) فلفل قرمز
فلفل سیاه به مزه
15 گرم (1 قاشق غذاخوری) سس گوجه فرنگی
1 عدد پیاز (100 گرم / 0.4 فنجان)
2 عدد فلفل قرمز (200 گرم / 1.7 فنجان)
1 بسته تورتیلا یا نان لواش (300 گرم)
سالاد:
سیب زمینی سرخ کرده
سس مایونز
ماست
دستور:
پیاز و فلفل دلمه قرمز را خورد کنید ، به گوشت چرخ کرده ، نمک و فلفل و کمی پودر سیر اضافه کنید.
حسابی ورز بدید بزارید داخل یخچال خودشو بگیره بیارید بیرون دوباره ورز بدید و به سیخ چوبی بکشید
آن را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید تا طلایی شود (40 دقیقه) ، بالا و پایین.
پیشنهاد :در تورتیلا یا نان لواش، همراه با سالاد ، سیب زمینی سرخ کرده ، سس مایونز و ماست نوش جان کنید
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
༺༻༺༻༺
10.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان پنبه ای نارگیلی
👈مواد لازم
600گرم آرد یا حدودا 4.5پیمانه قنادی یا لیوان فرانسوی با کنترل بریزید
200میلی لیتر شیر ولرم یا چهار پنجم پیمانه قنادی
50میلی لیتر کره آب شده یا یک پنجم پیمانه قنادی
1عدد تخم مرغ
1عدد زرده تخم مرغ
3قاشق غذاخوری شکر
نصف ق چ نمک
1ق چ وانیل مایع یا مقدار کمی وانیل ایرانی
20گرم خمیر مایه خشک فوری یا 2ق غ
👈برای روی نانها
100گرم شکر یا نصف پیمانه
1قاشق چایخوری پودر ژلاتین
235میلی لیتر آب یا یک پیمانه
پودر نارگیل
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
༺༻༺༻༺
5.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش دسر کدو حلوایی🥧
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#گراتن_مرغ
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
آشپزی مثبت➕🍉🍳
#گراتن_مرغ کانال ترفند آشپزی🍟🍔 #تزیین لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b7974
#گراتن_مرغ
موادلازم
سیب زمینی
سینه ی مرغ
پنیر پیتزا
فلفل دلمه رنگی
قارچ در صورت دلخواه
ذرت
طرزتهیه
اول سینه ی مرغ رو با یه پیاز وکمی نمک و زعفرون بزارید بپزه بعد از پخت، مرغ رو ریش ریش کنید و کنار بزارید
پوست سیب زمینی رو بگیرید و حلقه حلقه کنید در قابلمه ای اب بریزید وقتی جوشید سیب زمینی های حلقه شده را با کمی نمک داخل قابلمه بزارید هشت تا ده دقیقه بعد زیرش رو خاموش کنید و سیب زمینی ها رو خارج کنید و کنار بزارید
اگه دوست داشتین میتونید سرخ بکنید و دیگه نیم پزش نکنید من اینکارو نکردم به خاطر پنیری که قراره اضافه بشه
#سس_بشامل رو اماده کنید:
کره ی پنجاه گرمی رو اب کنید دو قاشق بهش آرد اضافه کنید یه تفت بدین بعد یک تا یک و نیم لیوان شیر همراه با کمی نمک، فلفل و اویشن اضافه کنید یه کوچولو هم بزنید تا یکمی غلیظ شه بعد بهش یه خامه کوچیک اضافه کنید و زیر شعله رو خاموش کنید
حالا کف ظرف مورد نظر رو با سس بشامل بپوشونید سیب زمینی های حلقه شده رو بچینید بعد مرغ های ریش ریش شده رو اضافه کنید کمی فلفل دلمه، قارچ و ذرت هم بریزید
در اخر کمی اویشن بریزید و سس بشامل و بعد پنیر پیتزا به همین شکل لایه های بعدی،
اخرش باز سس بشامل و پنیر پیتزا بریزید وکمی فلفل دلمه رنگی نگینی خوردشده بریزین تا ظاهرش خوشگل شه
حالا بزارید داخل فری که از یکربع قبل گرم کردین با درجه 180 تا زمانیکه روی موادتون طلایی شه اگه دوست داشتین برشته تر شه میتونید گریل رو هم به مدت پنج دقیقه روشن کنید
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺