#خاگینه_پفی
تخم مرغ یک عدد
ماست نصف لیوان
بکینگ پودردوق چ
وانيل و پودر هل كمي
ارد تاجایی که خمیر به دست نچسبه
همه مواد رو با هم قاطی میکنیم خمیر رو روی سطحی که ارد پاشی کردیم پهن میکنیم و قالب میزنیم و توی روغن شناور سرخ میکنیم بعد خاگینه رو همینطور که داغه توی شیره که سرد شده میریزیم یه کم بمونه و شیره به خوردش بره
مواد شیره
دو لیوان شکر
يك لیوان اب
و کمی زعفران رو میزاریم تا غلیظ بشه
نوش جان 😋😋😋
رسپی امتحان شده👌👌👌
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#سالاد_ماکارانی برای۴نفر
۳ لیوان ماکارونی فرمی خام
یک عدد سینه مرغ،یا نیم کیلو ژامبون
نصف لیوان ذرت پخته،خیار شور خرد شده ۲۵۰ گرم،یک لیوان سس مایونز،یک چهارم لیوان سرکه سفید،یک سوم لیوان شکر سفید،دو و نیم ق غ خ سس خردل،یک و نیم ق چ خ نمک
نصف ق چ خ فلفل سیاه
۲ قاشق غذاخوری جعفری ساطوری خرد شده،۲ قاشق چایخوری پودر فلفل پاپریکا
زیتون و گوجه گیلاسی برای تزئین
مرغ رو پخته (با آب و پیاز و ادویه جات)و بعد از پخت در ابکش ریخته تا آب اضافی نداشته باشه،بعد از سرد شدن مکعبی خرد کرده و در کمی کره تفت داده.ماکارانیها رو هم پخته و ابکش کرده و در ظرف مورد نظر ریخته .۱-ماکارانی ۲- مرغ ۳- خیارشور ۴- جعفری خرد شده ۵- ذرت ۶-و ادبه ها و سس ها و سرکه و شکر رو در ظرفی جداگانه مخلوط کرده و به ماکارانی اضافه کرده و در ظرف سرو ریخته و با گوجه و زیتون تزیین
میکنیم.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#_کوکو_سیب_زمینی_باتره
مواد لازم
سیب زمینی ابپر ۳ عدد ،تخم مرغ ۱ عدد
تره ریز شده ریز ریز باشه بهتره ۴ قاشق غذا خوری ..ابش کشیده شده باشه...
پیاز ۱ عددکوچولو
نمک فلفل زرد چوبه..به مقدارکافی تخم گشنیز یه کوچولو
طرزتهیه
سیب زمینها رو ابپز کردم ...نزارید سیب زمینی پر پر شه و اب داخل بره کوکو واااا میره بعد که ابپز شد رنده کرده و یک عدد تخم مرغ و یکمپیاز رنده شده ریز ابشو توصافی گرفتم حتمااااا ابشووو بگیرید که کوکو وا نره بعد تره های ریز شده و در اخر نمک و فلفل و ادویه جاتمون اضافه میکنیم من همیشه موادم میزارم کمی خنکشه بعد ...یه ماهی تابه تفلون بردارید کوکو های خوشمزه رو داخلش سرخ کنید و نوش جان کنید ...
متنوع و خوشمزه
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#لازانیا
مواد گوشتی(پیاز نگینی رو تفت دادم تا طلایی بشه پ بعد فلفل دامه اضافه کردم،نمک و فلفل و پاپریکا و آویشن اضافه کردم،قارچ خرد شده رو اضافه کردم پ با حرارت بالا تفت دادم تا قارچ آب نندازه،بعد گوشت چرخ شده رو اضافه کردم و تفت دادم،کمی سس کچاپ و رب گوجه اضافه کردم و تفت دادم و در آخر کمی پنیر پارمسان اضافه کردم و زیرش روخاموش کردم (نباید تو مواد گوشتی از روغن زیاد استفاده کنید)
حالا سس بشامل رو آماده می کنیم
(دو قاشق کره روکذاشتم آب بشه وبعد دوقاشق آرد رو اضافه می کنیم و کمی تفت میدیم و بعد نمک و فلفل اضافه می کنیم و دولیوان شیر اضافه می کنیم پ مدام هم میزنیم تا غلیظ بشه...
ورقه های لازانیا رو تو ابجوش میذاریم تا بپزه و ورقه ها روتوابسرد میذاریم پابکش میکنیم،توی تابه یه ردیف لازانیا می چینیمو کمی سس بشامل روشمیمالیم و پنیر پیتزا یا موزارلا،بعد مواد گوشتی و یکم دوباره روش پنیر و دوباره یه ردیف لازانیا و ادامه میدیم تا لازانیا ومواد تموم بشه و در آخر کمی سس بشمامل روی ردیف آخر می مالیم و روش روبا پنیر می پوشونیم و توی فری که از قبل با دمای ۲۲۰درجه گرم شده به مدت ۲۰ دقیقه میذاریم تا بپز
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
زرشک_پلو_با_مرغ_تكه_شده
اول كره را توي تابه وروي حرارت ملايم ميزارم اب كه شده زرشك ميريزم و كمي تفت ميدم و مرغ هاي آبپز شده تكه شده را به زرشك اضافه ميكنم و زعفرون دم كرده غليظ بهش اضافه ميكنم و سريع هم ميزنم خوب مخلوط ميكنم تا همه جاي مرغ خوش رنگ شه و مواظب باشيد زرشك نسوزه وموقع سرو ،مرغها رو كنار برنج میچينيم .
و براي سس كمي روغن در ماهتابه ريختم دو قاشق رب گوجه و كمي رب انار ( در صورت تمايل) ريختم و سرخش كردم و زرشك و الو خورشت بهش اضافه كردم و تفت دادم و اب مرغ از قبل داشتم بهش اضافه كردم و كمي زعفرون بهش اضافه كردم و درشو گذاشتم تا الو بپزه و توي ظرف جداگانه ريختم و در كنار زرشك پلو با مرغ سرو كردم خيلي عالي شد.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#سوفله_سبزیجات
سیب زمینی دو عدد،تخم مرغ ٢ عدد،کره ٣۰ گرم،پنیر چدار یک چهارم پیمانه،پنیر پارمژان یک سوم پیمانه،ساقه پیازچه خرد شده ٢ ق مربا خ ،هویج خام رنده شده:دو ق غ خ سرپر ،نخود فرنگی پخته شده:دو ق غ خ ،شیر شش پنج ق غ خ کمی فلفل و نمک ،ابتدا سیب زمینی را آب پز کرده پوست میکنیم و به کمک چنگال کاملا له میکنیم.سپس به آن هردو پنیر،دو عدد زرده،نخود فرنگی،پیازچه،هویج،نمک،فلفل اضافه کرده مخلوط میکنیم،سپس کره را به همراه شیر روی شعله گذاشته تا ذوب شود وقتی خنک شد آن را به مواد می افزاییم و بهم میزنیم.سفیده ها را جدا در ظرفی با همزن میزنیم تا پفکی شود و از ظرف نریزد. سپس آن را به مواد دیگر اضافه میکنیم و دورانی هم میزنیم.ته قالب سوفله را چرب کرده و با قاشق داخل انرا پر میکنیم ،در فر بمدت پانزده دقیقه با حرارت متوسط میپزیم.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
5.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سیب زمینی رو سرخ نکن!
اینطوری درست کن،برای یه عصرونه ی عالی😍😋
مواد لازم:
سیب زمینی🥔
روغن مایع
نمک🧂
چاشنی استیک
پاپریکا
______
مواد لازم برای ساخت چاشنی استیک:
نمک دریایی🧂
شکر قهوه ای
فلفل قرمز (پاپریکا) دودی🌶
فلفل آنکو تند🌶
آویشن خشک🌱
فلفل سیاه
پودر سیر🧄
پودر پیاز🧅
خردل
زیره
این مواد شگفت انگیز و مسحور کننده را با هم مخلوط کنید و بهترین ادویه ای که تابحال نداشته اید را امتحان کنید!
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#چغندر_پلو
پيازخرد كرده: 2 عدد
چغندرخرد كرده: 4 عدد
ادويهي پلوئي: 1 ق چ
زيره: 1 ق چ
رب انار: 1 ق س
روغن زیتون یا کنجد: به ميزان لازم
نمك دریا: به ميزان لازم
زعفران آب كرده: 2 ق س
🔸ابتدا برنج را با کمی نمک دریا بخيسانيد و آبكش كنيد.
اندكي روغن در قابلمهي مناسبي بريزيد، پياز را در آن تفت دهيد.
آن گاه چغندر را در تابهي ديگري بريزيد و همراه با قدري روغن تفت دهيد.سپس ادويه و زيره را بيفزائيد.
بعد رب انار و نمك دریا را به آن اضافه كنيد.
حالا پس از ريختن اندكي روغن و برنج در كف قابلمهاي، مایع را روي آنها بريزيد.
بعد نيمي از برنج را روي مایع بدهيد و چغندر را بيفزائيد.اينك باقيماندهي برنج را روي چغندر و زعفران را نيز روي برنج بريزيد.
برنج را به مدت تقريبي 45 دقيقه دم كنيد.
اين پلو،ميبايد به رنگهاي سفيد،قرمز و زرد در آيد.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#ته_انداز_مرغ 🍗😋😍
🔸مرغ هارو با مقدار خيلي كم زعفرون و اب ، بزاريد تا اب پز بشه ، برنج و ابكش كردم ، بعد ٢ كفگير برنج با ١ دونه زرده و يه ق ماست اب گرفته مخلوط كردم
ته قابلمه روغن ريختم و گذاشتم داغ بشه ، مرغ هارو چيدم كف قابلمه و اطرافش هم چند برگ نعنا گذاشتم و مخلوط ته چين و ريختم اطراف مرغ ها، سپس باقيمونده برنج ها رو كه ساده س و ريختم داخل قابلمه ، از اب مرغ چند قاشق ريختم روش و به مدت ١ ساعت با حرارت ملايم دم كردم
نسبت هاي ته چين رو بر اساس سايز قابلمه و قطر ته چين در نظر بگيرين.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#مانی_پلو 🍛 😋😍
🔸این غذا هم با گوشت پخته میشه و هم با مرغ.من با مرغ درست کردم.مواد تشکیل دهنده این غذا برنج،لپه،زرشک،کشمش،رشته پلوئی،پیازداغ،زیره پلوئی،مرغ یا گوشت،نمک و زعفران هستش.فیله مرغ رو گذاشتم با پیازو نمکو زعفرانپخت.لپه ای که از قبل خیس کرده بودم رو نیز گذاشتمپخت.کشمش و زرشکرو همجداگانه تو کره تفت دادم.دوتا پیاز متوسط رو سرخ کردم.حالا برنجم رو که از قبل خیس کرده بودمتو آب جوش ریختمو یه مقدار که نرمشد رشته پلویی و لپه رو بهش اضافه کردم و آبکش کردم.بعد یکلایه برنجرو در قابلمه ربختمو بینش پیازسرخ کرده،کشمش و زیره ریختم و دوباره برنج ریختمو اینکار رو ادامه دادم تا آخر.وقتی غذا درست شد با زرشک و کشمش و مرغ روش رو تزئین کنید
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#راتا_مرغ
نصف سینه مرغ پخته شده
۲ عدد سیب زمینی پخته شده
۵۰ گرم پنیر خامه ای
یک ق غ سرپر شوید تازه یا خشک
یک ق غ سس خردل
نمک،فلفل،آویشن
نان تست،قالب،گوجه گیلاسی
مرغ پخته شده رو یا داخل میکسر یدور میکس کنین تا خیلی له نشه یا با رنده رنده کنیم یا با دست ریش کوچیک کنین و سیب زمینی هم همینطور هم میتونین رنده کنین هم با گوشت کوب له کنین با هم توی یه ظرف بریزیین،پنیر و سس خردل و شوید و ادویه هارو اضافه کنین و خووووب میکس کنین با قاشق،میکس که شد،نان تست رو قالب بزنین،بعد نون قالب زده رو ته قالب بزارین و درنیارین و روش از مواد مرغ بریزین و با قاشق فیکس کنین،بعد روش یدونه گوجه گیلاسی و جعفری بزارین و به دلخواه تزیین کنین.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
12.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بورک_ایرانی😍😋
مواد لازم
🌺سینه مرغ :نصف یه سینه
🌺فلفل دلمه:نصف فلفل دلمه
🌺پیاز :یک عدد
🌺سیر:یک یا دو حبه
🌺رب:خیلی کم
🌺قارچ:پنج عدد
🌺پنیر پیتزا
🌺نمک و فلفل و زردچوبه،آویشن
👩🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜
🍡🍡 @rangin_deser 🍡🍡