🌷🌷#پودینگ_نان_انگلیسی🌷🌷 یه صبحونه ی باحال و خوشمزه ببن فرنچ تست و پودینگِ👍🏼 بسیار سریع آماده میشه و می تونه حالتون خوب کنه👍🏼 مواد لازم: نون شیرین،شیرمال،گیسو و با هر نون دیگه ایی که دارین کره تخم مرغ:۴عدد پودر قند:بسته به ذائقه دارچین یا وانیل یا هیچکدوم شیر:یه فنجون طرز تهیه: نونهای بیات شده رو درشت خرد کنین، کف سینی فر قرار بدین و به مدت ۱۰دقیقه بزارین کاملا تست بشه. تو این فاصله تخم مرغ ،شیر،پودر قند و کره ی ذوب شده و اگه دوست داشتین دارچین و مخلوط کنیبن . نونهای تست شده رو داخل کاسه ایی بریزبن،حالا مایه ی تخم مرغی و روش بریزین و بزارین داخل فر به مدت ۱۵دقیقه،تا تخم مرغ ها بسته بشه👍🏼 طعم کره و تخم مرغ و دارچین و شیر حسابی این نون های رست شده رو مزه دار میکنه😍. هم نرمِ هم خرت خرتی، اصلا غوغایی 👍🏼😍 حالا روی نونها پودر قند الک کنیبن. #پودنگ_نان_انگلیسی شما آماده ست❤️ یه فنجون قهوه یا چای و کمی خامه می تونه عیشتون و تکمیل کنه❤️ ‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔

میلک شیک کافه ای☕🍫 ~○~○~○~○~○~○~○~○~ مواد لازم : قهوه☕ شیر🥛 پودر نارگیل🥥 کره ی بادوم زمینی🥜 پودر کاکائو 🍫 موز🍌 ‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔

#ژله_حبابدار مواد لازم: ژله آلوئه ورا ( انتخاب این طعم به دلیل رنگ شفاف این ژله و دیده شدن حباب ها در آن می باشد): به میزان مورد نیاز طرز تهیه: برای درست کردن ژله حباب دار پودر ژله را در تقریبا یک لیوان آب جوش به خوبی حل نمایید ( برای یک بسته)، سپس یک لیوان آب با دمای معمولی به آن اضافه نمایید. بگذارید محلول ژله کمی خنک تر شود بعد آن را در ظرف ها یا ظرف دلخواه خود داخل یخچال قرار دهید. وقتی مایع ژله کمی خودش را گرفت و تقریبا به صورت سفیده تخم مرغ کمی سفت تر، کشدار شد. ژله را از داخل یخچال در آورده توسط چنگال هم بزنید تا حباب های دلخواه شما ایجاد گردند ( هرچه بیشتر هم بزنید حباب های ریزتری ایجاد می گردند) و سپس مجددا درون یخچال قرار دهید تا ژله به طور کامل خودش را بگیرد. شما با استفاده از سلیقه خود می توانید به صورت دو رنگ و با تکه های میوه و گل سرخ طرح های زیبایی را ایجاد نمایید. ‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔

👩‍🍳#ادویه_سالاد یکی از بهترین جایگزین ها برای سس، می‌تونه همین ادویه باشه موادلازم: ۱ ق غ فلفل سیاه ۲ ق غ ‌ تخم گشنیز ۳ ق غ نعنا خشک ۱ ق غ آویشن خشک ۱ ق غ پودر سیر ۱/۲ ق چ نمک ۲ ق غ کنجد طرز تهیه: همه مواد رو بصورت پودر یا کمی درشت تر میتونید استفاده کنید. باهم مخلوط کنید. تو یه شیشه در دار تا مدت ها میتونید نگهداری کنید و همراه با هر نوع سالاد یا سبزیجاتی میل کنید. * هر کدومش رو میتونید با توجه به ذائقه خودتون کم، زیاد، حذف یا جایگزین کنید ‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔

#خوراک_لوبیا دو پیمانه لوبیا چیتی رو از شب قبل خیس کنید،یک عدد پیاز بزرگ رو ریز خرد کنید،سرخش کنید،سه عدد گوجه رو پوست بگیرید رنده کنید و بریزید تو قابلمه زیرش رو کم کنید،بذارید کاملا آبش کشیده بشه و بعد داخل پیاز بریزید و کمی با روغن تفت بدید،حالا لوبیا هارو آبش رو خالی کنید داخل قابلمه بریزید،از قبل قلم رو که پخته بودم،آبش رو ریختم توی لوبیاها،یک عدد سیب زمینی رو خیلی ریز نگینی کردم،و همراه پیاز و گوجه سرخ شده،ریختم روی لوبیاها،تا باهم خوب بپزن،نمک و فلفل فراموش نشه،در آخر قارچ رو سرخ کردم و روی لوبیامون ریختم.😋 ‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔

#آش_بادمجون مواد لازم ۲ ڪیلو بادمجان نخود یک پیمانه عدس یک پیمانه گوشت گوسفندے ۲۰۰ گرم ڪشک نمک و زردچوبه پیاز داغ آرد سفید ۴ قاشق دو حبه سیر طرز تهیه ابتدا بادمجان هارو پوست میگیرید نگینے خرد میڪنید داخل قابلمه میریزید یڪم روغن میریزید درب قابلمه رو ببنیدبد اجازه میدید تا سرخ بشه و یڪم نرم بشه بعد عدس و میریزید و آب میریزید داخل قابلمه اجازه میدید تا خوب بپزن داخل زودپز نخود و گوشت را میپزید وقتے گوشت و نخود پخته شد به عدس و بادمجان و پیاز داغ و دو حبه سیر اضافه میڪنید و سپس برشتوک آرد گندم درست میڪنید. برای برشتوک ابتدا ۴ قاشق آرد گندم رو بو میدید و سپس روغن میریزید هم میزنید تا صاف بشه بعد به آش اضافه میڪنید و ڪشک را داخلش میریزید آش بادمجانتون آماده هست. ‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔

خورشت ماست😍 مواد لازم یه دونه گردن گوسفندی کوچیک ۱ دونه پیاز ۱ق.چ زردچوبه زعفرون درجه یک زردخت ۵ق.غ شکر ۱ کیلو ماست چکیده محلی ۱ ق.غ گلاب ۱ ق.چ عرق هل خلال پسته و بادوم زرشک ‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔

#کتلت_روسی مواد لازم: مخلوط گوشت گوساله و گوسفند چرخ شده: ۲۵۰ گرم پیاز: ۱ عدد سیب زمینی: ۱ عدد نان تست: ۲-۱ عدد شیر: ۱/۲ لیوان تخم مرغ: ۱ عدد سیر: ۲-۱ حبه جعفری و برگ کرفس: مقداری نمک، فلفل سیاه روغن برای سرخ کردن طرزتهیه: ابتدا نان تست ها رو داخل شیر به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید. در این فاصله جعفری، کرفس، پیاز،‌ سیب زمینی،‌ سیر رو داخل مخلوط کن بریزید و‌ انقدر بزنید تا یه دست شوند. بعد نان تست آغشته به شیر رو اضافه کنید و مجدد هم بزنید حال تمام مواد فوق به گوشت اضافه کنید و به مواد نمک، فلفل سیاه و تخم مرغ هم بیافزایید و کمی ورز بدهید بعد با دست آنها را گرد کرده و حالت دهید و داخل آرد سفید بغلتانید و در روغن داغ دو طرفش رو‌ سرخ کنید. نوش جونتون ‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔

کوکوی کاهو 😍 کاهو خرد شده 100گرم یا دو لیوان شوید خشک 1قاشق غذا خوری ریحان یا جعفری خشک 1/2قاشق غذا خوری تخم مرغ 2 عدد. زرشک 1قاشق غذا خوری گردو خرد شده 2قاشق غذا خوری آرد دو قاشق غ خ نمک فلفل زردچوبه سیر یک عدد روغن به میزان لازم طرز تهیه: خب برا شروع کار من فقط از برگ کاهو استفاده کردم و اصلا ساقه نبود پس بعد شستن و خشک شدن برگ کاهو ها خردشون کنید. یک قاشق شوید خشک و نصف قاشق جعفری خشک یا ریحان خشک مخلوط کنید و ادویه ها و سیر رنده شده رو اضافه کنید. آرد و ادویه ها رو هم اضافه کنید. تخم مرغ رو هم اضافه کنید و زرشک و گردویی که داخل آرد غلطونید. حدود دو دقیقه خوب با قاشق هم بزنید و بعد تو روغن داغ سرخ کنید.میتونید چند تا گردوی درسته وقتی کوکو نیم بند شد بهش اضافه کنید تا مجلسی تر بشه ‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔

#رولت_کدوسبز😍 مواد لازم کدو سبز 3 عدد (اندازه متوسط) گوشت چرخ کرده 480 گرم 120 گرم پنیر پودرهای سوخاری روغن زیتون اضافی کدوها را بشویید، انتهای آن را بردارید و به ورقه های نازک برش دهید گوشت را با دست کمی مخلوط کنید تا مخلوط یکدستی به دست آید و گلوله های کم و بیش یک اندازه درست کنید. پنیر را به مکعب های کوچک برش دهید و یک تکه پنیر را در مرکز هر توپ (کوفته) قرار دهید. هر کوفته را با تکه کدو بپیچید. روی هر سیخ چوبی 4 عدد سیخ بزنید. سیخ ها را داخل آرد سوخاری بریزید و در تابه ای که کاغذ روغنی انداخته اید بچینید و چند قطره روغن زیتون خالص به سطح آن اضافه کنید. در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد / 392 درجه فارنهایت به مدت 20 دقیقه بپزید. ‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔

🍃🌼الهی … حال دلتون قشنگ عصر زیبا بهاریتون بخیر و خوشی زندگیتون پراز عطر خداوند👐 سلاااام عصرتون زیبا و شاد😍

اگه میخوای مرغ رژیمی خوشمزه بدون قطره ای آب و فقط با دو قاشق روغن درست کنی حتمن این پست رو سیو کن🤌🏼 این مرغ زعفرونی به قدری خوشمزه و خوش رنگ و لعابه که مطمئنم پای ثابت سفره هاتون میشه 😍 مواد لازم مرغ : دو تیکه پیاز درشت : دو عددزعفرون دمکرده به مقدار لازمنمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ،پولبیبر، پودر پاپریکا و پودر سیرنصف فلفل دلمه اییه تیکه کوچک چوب دارچینو دونه هلروغن : دو قاشق غذاخوری طرز تهیه: 🍗در ابتدا مرغ رو با نمک و ادویه مزه دار میکنیم و میذاریم حداقل یه ساعت تو یخچال استراحت کنه 🍗پیازارو بصورت خلالی خرد میکنیم و کف تابه میریزیم و تیکه های مرغ مزه دار شده رو میچینیم روی پیاز ها؛یه تیکه چوب دارچین با یه دونه هل و دو قاشق روغن اضافه میکنیم به همراه فلفل دلمه خرد شده و میذاریم با شعله خیلی ملایم دو ساعت بپزه 🍗مرغ و پیاز آب میندازن نیازی به اضافه کردن آب نیست👌🏻.... ‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎🍖‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎@ideyeghazaei🍔