کورن داگ😋 مواد لازم : آرد سفید ۱.۵ لیوان آرد ذرت ۱.۵ لیوان شکر ۱ ق غ بكینگ پودر ۲ ق غ تخم مرغ ۲ عدد شیر ۳/۴ لیوان روغن ۲ ق غ نمک ۱/۲ ق چ زردچوبه هات داگ پنیر موزارلا ⤹༢➥ @ideyeghazaei

موچی با ۲ مواد🥹 مواد لازم: بستنی یخی ۲ عدد آرد برنج ۱/۲ پیمانه ⤹༢➥ @ideyeghazaei

نوشیدنی معجونی😍 یه نوشیدنی مقوی که تا شب سرحال میمونی و کلی بهت انرژی میده مواد لازم : شیر ۲ لیوان موز ۱ عدد خرما ۵ عدد کشمش ۲ ق گردو ۲ عدد بادام ۶ عدد دارچین ۱ ق چ عسل ۱ ق غ ⤹༢➥ @ideyeghazaei

کیک وانیلی🥹 مواد لازم : تخم مرغ ۳ عدد وانیل ۱ ق‌ چ شکر ۱ پیمانه شیر ۱ پیمانه روغن مایع ۱/۲ پیمانه آرد قنادی ۲ پیمانه بکینگ‌ پودر ۱ ق‌ غ ⤹༢➥ @ideyeghazaei 🥮

کره کباب کوبیده😋 مواد لازم : گوشت چرخ‌کرده ۳۰۰ گرم پیاز ۲ عدد سماق ۱ ق چ زردچوبه ۱ ق و یک نیم ق چ نمک سس گوجه گوجه ۸-۷ عدد زردچوبه ۱ ق چ کره ۵۰ گرم پیاز ریحون سماق ⤹༢➥ @ideyeghazaei

کوردن بلو🤩 مواد لازم : مرغ چرخ کرده زردچوبه پودرکاری ژامبون پنیر پیتزا تخم مرغ آرد سفید پودر پانکو ⤹༢➥ @ideyeghazaei

این مدل لوبیاپلو مجلسی رو بهتون پیشنهاد میکنیم درست کنید و از ظاهر و طعم بینظیرش لذت ببرید😋 . مواد لازم👇 برنج: ۴پیمانه لوبیا سبز: ۴۰۰ گرم گوشت گوسفندی: ۳۰۰گرم پیاز: ۴تا متوسط گوجه فرنگی: ۵عدد سیر: ۲حبه درشت رب گوجه: ۲ق.غ زعفران زردچوبه.فلفل سیاه.نمک به مقدار لازم آب ۲تا لیموی تازه ادویه ها شامل پودر دارچین.هل و گل محمدی آب: ۲لیوان . اول یه پیازداغ زیاد درست میکنیم که پلومونو خیلی خوشمزه میکنه بهش زردچوبه و فلفل سیاه میزنیمو تفت میدیم بعد گوشتو باهاش تفت میدیمو لوبیاهارو اضافه میکنیم و۵ دقیقه باهم سرخشون میکنیم رب گوجه رو هم اضافه میکنیمو بعد از اینکه تفت دادیم پوره گوجه و سیرو میریزیم و دو لیوانم آب اضافه میکنیمو میذاریم دو ساعت بپزه.مایمون که آماده شد ۵دقیقه آخر بهش آب لیموترش، زعفران و نمک میزنیم و دیگه درشو نمیذاریم تا سسمون غلیظ شه. برنجمونم میجوشونیم و یکم زنده تر آبکش میکنیم بعد کف قابلمه یه لایه سیب زمینی که زعفرونیش کردیمو میچینیم یه لایه برنج میریزیم و روش مایه لوبیا پلورو میدیم.برای چاشنی ام از مخلوط پودر دارچین.هل و گل محمدی استفاده میکنیمو لا به لای برنجمون میدیم .این مراحلو تا انتها انجام میدیم.در آخر مقداری برنج زعفرونی و چند تیکه روغن حیوانی روی لایه آخر میریزیم و برای ۴۰تا۵۰ دقیقه دمش میکنیم. کنارشم یه سالاد شیرازی خوشمزه و ترش درست میکنیمو از خوردنش لذت میبریم😋😍 @ideyeghazaei

#کیک_ساده_با_مغز_کرمفیل مواد لازم تخم مرغ ۳عددمتوسط ،شکر۱۱۰گرم روغن مایع ۶۰گرم،آرد۱۳۵گرم شربت بار یا عسل ۲۰ گرم وانیل یک چهارم ق.چ بکینگ پودر یک دوم ق.چ. پودر هل یا اسانس دلخواه مقداری آب جوش:۳ق س،کرمفیل وانیل یا کاکائو طرز_تهیه سفیده رو با همزن میزنیم تا حالت بگیرد وکمی بالا بیاید بعد آرام آرام نصف شکر رو اضافه کرده.شکر که حل شد سفیده باید از ظرف نریزد‌. بار عسل +شکر باقیمانده +آب جوش رو داخل زرده ریخته با همزن برقی هم بزنید تا پف کندروغن مایع رو اضافه کرده سپس وانیل وهل رو میریزیم وبعد به سفیده اضافه کرده ,با لیسک مخلوط کرده.بکینگ پودر رو با آرد چند بار الک کرده ودر این مرحله کم کم به مخلوط سفیده اضافه می کنیم وبه آرامی هم زده تا آرد مخلوط شود. در قالب پای کپسول گذاشته و تا نیمه پر میکنیم. رویش به دلخواه با کرمفیل طرح انداحته و در فر گازی۱۷۵درجه یا برقی با فن روشن(کانوکشن)۱۶۰درجه به مدت تقریبی ۲۰_۲۵دقیقه میپزیم. @ideyeghazaei

#پاستیل_آبنباتی 🍭 😋 پودر ژله یک بسته آب جوش ۳/۴ لیوان پودر ژلاتین ۲ ق گلوکز ۲ ق قالب سیلیکونی 🔸پودر ژله و آب جوش روی بخار بگذارید تا حل بشه. بعد پودر ژلاتین رو ریخته خوب هم میزنیم تا حل بشه و گلوکز رو میریزیم و مخلوط میکنیم تا کامل حل بشه، در قالب سیلیکونی چرب شده میریزیم و و نیم ساعت در فریزر می گذاریم ؛ سپس آماده اس.نوش جان ♦️من اینبار داخل قالبی که مدل ابنباتی بود، درست کردم. اول چوب مخصوصش رو جاگذاری کردم و بعد داخل هرکدام کمی از مایه آماده شده ریختم و آروم گذاشتم فریزر. @ideyeghazaei

#فرنی_پسته @ideyeghazaei شیر 2 لیوان آرد برنج 3 ق غ نشاسته ذرت 1 ق غ شکر 6 ق غ کره 1 ق غ خامه 100 گرم گلاب 2 ق غ وانیل 1/4 ق چ پسته نیم کوب 1/3 لیوان پودر پسته و پرک پسته برای تزیین آرد برنج، نشاسته و شکر را به شیر اضافه کرده هم میزنیم. یکنواخت که شد روی حرارت قرار میدهیم و مدام هم میزنیم تا غلیظ شود. بعدکره و گلاب را اضافه کرده، کره که ذوب شد از روی حرارت برداشته وانیل،خامه و پسته را افزوده مخلوط میکنیم. (بهتر است قبل از آماده کردن فرنی ظرف سرو را تزیین کنیم عسل را با کمی آب رقیق کرده دور ظرف دسررا در آن زده و داخل پودر پسته میزنیم.) فرنی را داخل ظرف ریخته با پرک پسته تزیین میکنیم. #فرنی_پسته

کرم موکا:😍😍 مواد لازم: نسکافه 1 قاشق غذاخوری شیر 500 میلی لیتر شکر 1/4 پیمانه شکلات تخته ای 200 گرم پودر وانیل 1/2 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ 6عدد خامه زده شده برای تزئین طرز تهیه: ابتدا درجه فر را در دمای ۳۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید.سپس 8 عدد فنجان در سینی فر بچینید.نسکافه را در ظرفی بریزید،سپس شیر و شکر را اضافه کرده و روی حرارت بگذارید، تا شکر حل شود.سپس شکلات رنده شده را اضافه کنید و خوب هم بزنید وقتی شکلات حل شد از روی حرارت برداشته و زرده تخم مرغ ها را با چنگال بزنید تا یکدست شود.کم کم شکلات را به تخم مرغ ها اضافه نمایید. مخلوط را داخل فنجان ها ریخته و فنجان ها را در سینی فر قرار دهید.در سینی فر آب جوش بریزید تا نصف سطح بیرونی فنجان ها را آب بگیرد و به مدت ۳۵ ۳۰ دقیقه بپزید تا کرم آماده شود به طوری که اگر کارد را داخل آن فرو کرده و بیرون آورید چیزی به چاقو نچسبد،سپس بگذارید خنک شود و بعد روی آن را با خامه زده شده تزئین کنید و سرو کنید @ideyeghazaei