16.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترشی انبه
مواد لازم:
چاقاله انبه 🥭۸ کیلو
زردچوبه🟡 ۵ ق غ
نمک 🧂 ۵ ق غ
تخم گشنیز 🍀۲ ق غ
سیر🧄 ۲ بوته
فلفل کناری 🌶۱۰ عدد
سرکه سیب🍏 ۱/۵ لیتر
قیصی ۲۵۰ گرم
سیاهدانه ۲ ق غ
شکر 🍚 ۱ پیمانه
🧁
🍔 @ideyeghazaei 🍝
🧁
🍔 @ideyeghazaei 🍝
18.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
باقالی پلو،با زبان گوساله😍😋
مواد لازم:
۱دونه زبون گوساله🐮
۴/۵ حبه سیر🧄
۲ عدد پیاز🧅
۲ عدد برگ بو🍃
۱ دونه چوب دارچین
۱ ق.چ دونه فلفل سیاه🌶
۱/۲ ق.چ نمک( اواسط پخت اضافه شود)🧂
۳ پیمونه برنج🍙
۱ق.غ شوید خشک🌿
۲۰۰ گرم باقالی
۱ ق.چ سیر داغ🧄
۱ق.چ پیاز داغ🧅
۱ ق.چ رب گوجه فرنگی 🥫
۲ پیمونه آب زبون
🧁
🍔 @ideyeghazaei 🍝
🧁
🍔 @ideyeghazaei 🍝
8.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب رول بادمجونی
☆○☆○☆○☆○☆○☆○☆○☆○☆○☆
مواد لازم:
بادمجون🍆
پیاز🧅
فلفل کاپی🌶
گوشت چرخکرده🥩
اورگانو🍃
نمک🧂
آویشن🌱
پولبیبر🌶
🧁
🍔 @ideyeghazaei 🍝
19.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سیب زمینی سوخاری،با سس مخصوص
࿐֍࿐֍࿐֍࿐֍࿐֍࿐֍
مواد لازم:
سیب زمینی 🥔
قارچ🍄
سوسیس🌭
خامه🥣
پنیر پیتزا 🧀
روغن مایع 🥃
تركيب ادويه:
پاپريكا
گشنيز خشك🍀
جعفرى خشك ☘️
پودر سير 🧄
پودر پياز🧅
فلفل سفيد🌶
فلفل سياه 🌶
نمك 🧂
🧁
🍔 @ideyeghazaei 🍝
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برش سیب زمینی پنجره ای
برای سرخ کردن کنار غذا خیلی خوبه😋
🧁
🍔 @ideyeghazaei 🍝
11.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کره کباب
࿐֍࿐֍࿐֍࿐֍࿐֍࿐֍
مواد لازم:
گوشت راسته گوسفندی 🍖
گوجه🍅
پیاز🧅
سیر🧄
فلفل کاپی یا تند 🌶
نمک وفلفل سیاه 🌶🧂
پول بیبر 🌶
ارگانو🍃
🧁
🍔 @ideyeghazaei 🍝
9.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فوری ترین پاستا
֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍֍
مواد لازم:
پیاز🧅
یه قاشق غ رب گوجه🥫
نصف پاکت خامه 🥣
یه مقداری از آب پاستاها
فلفل سیاه و نمک 🧂🌶
پنیر پیتزا 🧀
جعفری برای دیزاین☘️
🧁
🍔 @ideyeghazaei 🍝
12.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دلمه کلم
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم :
برنج 🍙دو پیمانه
سبزی معطر خورد شده🌿(تره جعفری گشنیز نعنا ترخون ) سه یا چهار پیمانه
لپه🫛 نصف پیمانه
کشمش یا زرشک🍇 (بستگی به ذائقه شما)یک سوم پیمانه
گوشت چرخ کرده گوسفندی 🥩۳۰۰ گرم
یک عدد کلم برگ🍃
ادویه 🥄(پودر تخم گشنیز یک قاشق مربا خوری ،دارچین کمی، زردچوبه یک قاشق غذاخوری ،نمک و فلفل قرمز و سیاه به اندازه کافی
مواد لازم سس دلمه :
دو قاشق سر پر رب گوجه فرنگی🥫
نصف پیمانه روغن🥃
زعفران به میزان لازم💛
رب انار نصف پیمانه 🥣(بستگی به غلظت و ترشی )
و یا
یک سوم پیمانه سرکه و یک قاشق غذاخوری شکر🍇🍚
نمک و فلفل 🧂🌶به میزان لازم
آب💧 سه و نیم پیمانه (بستگی به نوع برنج و مقدار آبی که برای دم کشیدن دو پیمانه برنج تون لازمه )
طرز تهیه سس :
رب گوجه فرنگی رو توی روغن سرخ کنید و زعفران و رب انار و نمک و فلفل و بعد آب رو اضافه کنید و چند دقیقه رو حرارت ملایم بذارین مواد به خورد هم بره .
🧁
🍔 @ideyeghazaei 🍝
#ترفند
بعد از کبابی كردن بادمجانهارو حدود نيم ساعت داخل كيسه فريزرy بذاريد،اينجوري خيلي راحت پوستشون جدا ميشه
🧁
🍔 @ideyeghazaei 🍝
13.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تاس کباب مرغ😋😍
من که عاشق شدم شماهم امتحانش کنید🥳
🧁
🍔 @ideyeghazaei 🍝
14.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سس سالسا رو به روش مکزیکیها درست کن
گوجه فرنگی خام ۱۰۰ گرم
پیاز ۳۰ گرم
گیشنیز ۱ گرم(حتما تازه باشه من برای نبود وقت مجبور شدم گشنیز خشک بزنم🌝)
ابلیمو ۵ گرم
هالوپینو ۲ گرم
سیر ۲ گرم
روغن زیتون ۱ ق غ
نمک و فلفل چیلی به مقداری که میپسندی🌝و فلفل ها تندی هاشو فرق میکنه پس اندازه نمیدم🤍
🧁
🍔 @ideyeghazaei 🍝