اکثرما عربهای خوزستان به کتلت میگیم کباب وقتیم گوشت نزنیم میگیم کباب الکی🥓😂 سه تا سیب زمینی متوسط دوتا هویج کوچیک یه سر پیاز یه فنجون آرد نمک و زردچوبه و فلفل به اندازه سیب زمیتی و هوبج و پیاز رو پوست بگیر و رنده یا میکس کن بعد کمی تره وآرد و زردچوبه و فلفل و نمک بزن و ورز بده و بل دست بهش شکل بده و توی روغن سرخ کن توهمون تابه هم گوجه رو سرخ کن و بعد نوش جان کن باور کن با کتلت گوشت رقابت میکته 🍕🌭 ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

بگو ببینم راحت‌تر از این داریم؟ نه والا نداریم😀🥪 اطراف نان تست را برش بده با وردنه صاف کن یه ورق ژامبون و نصف پنیر چدار بزار رولش کن برش بده به سیخ بکشید بعد سرخ کنید 😋 برای سسشم اینا رو باهم ترکیب کنین ؛خیارشور رنده شده،سس خردل ،سس مایونز کمی آویشن اگه دوست داشتین اضافه کنین کلا راحت‌تر از اون چیزیه که بخوام توضیح بدم درست کنین لذتشو ببرین 🍕🌭 ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#دسرهلو یا شلیل 😍6😋 بیسکوییت پتی بور ساده یا وانیلی یک بسته و نیم هلو (شلیل) نسبتا نرم که شیرین تر هستن و به ترشی نمیزنن نشاسته ذرت ۳ غ ق شکر به مقداری که اگر هلو ها ترش بودن از حالتی ترشی دربیان. خامه قنادی فرم گرفته(برای تزیین به دلخواه) آب سرد دو سوم لیوان طرز تهیه : اول از همه بیسکوییت هارو داخل مخلوط کن میکس میکنیم تا پودری بشه،برای میکس بیسکوییت ها از گوشت کوب هم میتونین استفاده کنین ، بعد میزاریمشون کنار بعد هلو هارو از هسته جدا کرده و داخل مخلوط کن میریزیم تا میکس بشن ، میکس که شد شکر و نشاسته و آب رو بهش اضافه میکنیم و دوباره میکس میکنیم(البته توجه کنین که نشاسته رو بسته به مقدار هلو اضافه کنین). بعد یکم روی حرارت میزاریمش. بعد از حرارت ، لیوان سرو مورد نظر رو برمیداریم و از ته لیوان یک لایه پوره هلو و لایه بعد بیسکوییت میریزیم تا آخر و سر آخر روشو خامه میزنیم و با پودر پسته با خلال پسته تزیین میکنیم. 🍕🌭 ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

•اسنک پیتزایی😍😋 یه شام سه سوته ولی فوق العاده خوشمزه😎 🍕🌭 ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

اگه از خوردن غذاهای تکراری خسته شدی حتما این پلو مخلوط رو امتحان کن که طعمش محشرههه مواد لازم : سینه مرغ ۱عدد پیاز ۲ عدد متوسط گردو ۱پیمانه قارچ ۶ الی ۷ عدد زرشک زعفرون سیب زمینی ادویه هر: نمک و فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه و آویشن و پودر سیر 🍕🌭 ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

این خمیر همه کارس چون باهاش میتونی اشترودل، نون پیتزایی و پیراشکی درست کنی و از کیفیتش لذت ببری👌😍😋 مواد لازم : شکر ۱ ق غ آرد ۲ پیمانه خمیر مایه ۱ ق غ آب ولرم ۱ لیوان نمک ۱ ق چ 🍕🌭 ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

باقلوا نیست اما چیزی از یه باقلوا کم نداره خیلی لذیذه👌🏼 ۳تا کاتمر که هرکدوم ۴لایه خمیر میخواد یه لیوان پودر پسته نصف لیوان شکر ۶۰گرم کره اب شده یه بسته سرشیر کاتمر هارو تو کره هر طرف ۴دقیقه سرخ کنید. باقیشو داخل فریزر نگه دارید اماده . 🍕🌭 ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#فیلم_آموزشی 🍕🌭 ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

كباب لقمه رو اينجوري درست كن😍😋 مواد لازم: ۴۰۰ گرم گوشت چرخ شده یک عدد پیاز متوسط نصف فلفل دلمه ی سبز ۱۰ شاخه جعفری تازه ادویه ها شامل(نصف ق م نمک،نصف ق م فلفل سیاه و یک ق غ سماق ،دو ق غ آرد سوخاری) *این میزان مواد برای ۵ تا ۶ نفر کافیه *آرد سوخاری رو برای اینکه گوشت داخل تابه خیلی جمع نشه اضافه میکنیم *حتما باید شعله ملایم باشه که گوشت مغز پخت شه *کره یا روغن رو فقط در حدی که کف تابه کمی چرب شه اضافه کنید نیاز به روغن بیشتری نداره 🍕🌭 ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

كباب لقمه رو اينجوري درست كن😍😋 مواد لازم: ۴۰۰ گرم گوشت چرخ شده یک عدد پیاز متوسط نصف فلفل دلمه ی سبز ۱۰ شاخه جعفری تازه ادویه ها شامل(نصف ق م نمک،نصف ق م فلفل سیاه و یک ق غ سماق ،دو ق غ آرد سوخاری) *این میزان مواد برای ۵ تا ۶ نفر کافیه *آرد سوخاری رو برای اینکه گوشت داخل تابه خیلی جمع نشه اضافه میکنیم *حتما باید شعله ملایم باشه که گوشت مغز پخت شه *کره یا روغن رو فقط در حدی که کف تابه کمی چرب شه اضافه کنید نیاز به روغن بیشتری نداره 🍕🌭 ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

خورش خلال کرمانشاه😍😋 مواد لازم: ۴۰۰ گرم گوشت گوساله🥩 ۱ دونه پیاز🧅 روغن کرمانشاهی🧈 ۱ ق.غ رب کوجه🥫 نمک،فلفل سیاه و‌زردچوبه🌶🧂 ۱ دونه چوب دارچین🪵 ۱ دونه هل ۱/۲ پیمونه خلال بادام ۱/۳ پیمونه زرشک سیاه یا قرمز🍇 ۲ق.غ گلاب🌹 زعفران💛 ۳ عدد لیمو عمانی🍋 🍕🌭 ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

فوری‌تر از این نون سیر نداریم😍 مواد لازم : سیر ۱ بوته کره نرم ۲ ق غ سس مایونز ۱ ق غ جعفری خرد شده ۲ ق غ پنیر پیتزا ½ پیمانه نمک و فلفل سیاه نون باگت ۲ عدد 🍕🌭 ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝