لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
12.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تیرامیسو
کیک قلبی تیرامیسو بدون تخم مرغ ... یک دسر ملایم و خوشمزه برای دوستداران تیرامیسو و عاشقان قهوه، و البته عاشقان دسر هم!
یک کیک ساده شکلاتی ۴تخم مرغی درست کنید و داخل قالب قلبی برش بزنید
فیلینگ تیرامیسو
پنیر خامه ای ماسکارپونه یا ویلی بدون نمک ۲۵۰ گرم + ۳۰۰گرم خامه قنادی
اگه شیرین دوس دارید مقداری شکر حدودا یک چهارم پیمانه هم بزنید تا کمی فرم بگیره
دو قاشق پودر ژلاتین رو با نصف لیوان اب بن ماری اب کنید
خنک ک شد ب مواد اضافه هم زده یکدست شه
روی کیک رو با قهوه دم کرده مرطوب کنید من مقداری از قهوه رو هم ب مواد تیرامیسو اضافه کردم
بعد نصف موادو روش ریخته
و یه برش دیگه از کیک و دوباره مواد تیرامیسو شب تا صب بزارید داخل یخچال تا خودشو بگیره
روش پودر کاکائو یا پودر شکلات الک کنید و تامام😍
🧁
🍔 @ideyeghazaei 🍝