⭕️بفرس واسه اونیکه قراره واست جوجه بپزه🍢🍢 به✌️دلیل زمان طعم دار کردن جوجه نباید پیاز رو همون اول اضافه کرد ۱:چون پیاز بافت اسفنجی داره اگه اول اضافه بشه تمام ادویه وزعفران رو به خودش میکشه ۲:طعم پیاز خیلی غالبه واگه اول اضافه بشه جوجه خیلی عطر وطعم پیاز میگیره وهرچقدر ادویه بزنید بازم عطر پیازه که غالبه پس باتوجه به دستورتون اول ادویه وزعفران وبعد کره ،ماست وسس ودر اخرپیاز وسبزیجاتی که مد نظرتونه رو اضافه کنید . 🥗🍔 ‌ ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

پنیر محلی😍😋 مواد لازم: یک من شیرمحلی(هر من سه کیلو)🥛 یک کیلو ماست محلی🍶 یک کیلو دوغ محلی🫙 نمک به مقدار لازم🧂 یک من شیرو بزار روی شعله زیاد، قل که زد شعله رو کم کنید جوری که هنوز قل ریز داشته باشه. بیست دقیقه اینجوری بگذره. از روی حرارت بردارین، ماست و دوغو بهش بزنید و آروم هم بزنید تا کامل ببره. توی یه کیسه تمیز بریزید و بهش به اندازه ذائقتون نمک بزنید. بزارید آبش کامل بره. یه چیز سنگین بزارین روشو یکی دو ساعت همین جوری بمونه. از کیسه در بیارین و برش بزنید بزارین تو همون آبی که مونده. 🍔🥗 ‌ ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#بستنی_توت_فرنگی🍓😍😋 خامه یک پاکت ۲۰۰ml ماست چکیده یک ق غ توت فرنگی ۵۰۰gr شکر ۴ ق غ آب لیو ۱ ق غ توت فرنگیهارو بشورید و دو ساعت در یخچال قرار بدید.و سپس با شکر،خامه،آب لیمو،ماست چکیده در بلندر بریزید و پوره کنید.و سپس در ظرفی بریزید در فریزر بزارید و به حالتیکه یخ نزنه هر یک ساعت در بیارید و با قاشق هم بزنید،این کارو چهار ساعت انجام بدید ،و به شکل دلخواه سرو کنید 🍔🥗 ‌ ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

•کوفته مرغ با سس بادمجون😋😍😋 این غذا واقعا خوشمزس از دستش ندید🥰 ~مواد لازم: ران مرغ بدون استخون ۵ عدد آرد سوخاری ۳ ق غ خ نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، زردچوبه بادمجون ۳ عدد گوجه فرنگی ۴ عدد رب گوجه فرنگی ۱ ق غ خ سر پر ~ادویه برای سس بادمجون: نمک، فلفل سیاه، پودر سیر فراوان 🍔🥗 ‌ ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

دلمه کلم 😍😋 مواد لازم : برنج 🍙دو پیمانه سبزی معطر خورد شده🌿(تره جعفری گشنیز نعنا ترخون ) سه یا چهار پیمانه لپه🫛 نصف پیمانه کشمش یا زرشک🍇 (بستگی به ذائقه شما)یک سوم پیمانه گوشت چرخ کرده گوسفندی 🥩۳۰۰ گرم یک عدد کلم برگ🍃 ادویه 🥄(پودر تخم گشنیز یک قاشق مربا خوری ،دارچین کمی، زردچوبه یک قاشق غذاخوری ،نمک و فلفل قرمز و سیاه به اندازه کافی مواد لازم سس دلمه : دو قاشق سر پر رب گوجه فرنگی🥫 نصف پیمانه روغن🥃 زعفران به میزان لازم💛 رب انار نصف پیمانه 🥣(بستگی به غلظت و ترشی ) و یا یک سوم پیمانه سرکه و یک قاشق غذاخوری شکر🍇🍚 نمک و فلفل 🧂🌶به میزان لازم آب💧 سه و نیم پیمانه (بستگی به نوع برنج و مقدار آبی که برای دم کشیدن دو پیمانه برنج تون لازمه ) طرز تهیه سس : رب گوجه فرنگی رو توی روغن سرخ کنید و زعفران و رب انار و نمک و فلفل و بعد آب رو اضافه کنید و چند دقیقه رو حرارت ملایم بذارین مواد به خورد هم بره . 🥗🍔 ‌ ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

طرز تهیه کیک موزی خوشمزه🍌🍩😍😋 🔻مواد لازم : موز ۲ عدد🍌 تخم مرغ ۲ عدد🥚 وانیل نصف قاشق چایخوری🍚 شکر قهوه‌ای ۴قاشق🍘 شکر سفید ۲قاشق🍙 آرد ۲۰۰گرم🥡 کره ۱۰۰گرم🧈 بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری🍚 گردو🌰 شکلات چیپسی یا شکلات خرد شده🍫 🍔🥗 ‌ ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

کیک موزی شکلاتی😍😋 مواد لازم : نمک ¼ ق چ وانیل نصف ق چ آرد قنادی ۱.۵ پیمانه موز رسیده بزرگ ۲ عدد جوش شیرین ½ ق چ پودر کاکائو ⅓ پیمانه روغن مایع ⅓ پیمانه بیکینگ پودر ۱ ق چ تخم مرغ ۳ عدد شکر ¾ پیمانه برای گاناش : شکلات تلخ ۱۰۰ گرم خامه صبحانه ۱۰۰ گرم 🍔🥗 ‌ ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

فالوده با بستنی معجون😍😋 مواد لازم برای شربت: ۱ لیتر آب 💧 ۷۰۰ گرم شکر 🍚 ۱/۴ پیمانه گلاب 🌹 باهم مخلوط کنین تا شکرش حل بشه اگه نیاز بود بزارین روی گاز یا ماکروفر تا فقط شکرش حل بشه بعد بزارید توی فریزر تا ببنده مواد لازم برای بستنی: موز یخ زده🍌 ۲ عدد بزرگ بیسکوییت مادر 🍪۱ بسته خامه صبحانه 🥣۱ پاکت شکر🍚 ۱ الی ۲ ق غ پسته 🌰۱/۲ پیمانه (میتونین بجاش از شکلات یا هر مغز دیگه ای استفاده کنین) 🍔🥗 ‌ ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

تزئین سالاد ماکارونی😍😋 مواد لازم: پاستا هر شکلی که دوست دارید سینه مرغ 🍗 هویج🥕 ذرت🌽 نخود فرنگی 🫛 خیارشور🥒 سس مایونز🥣 نمک🧂، پاپریکا🌶، فلفل سیاه🌶 شوید 🌿 کمی آبلیمو 🍋 🍔🥗 ‌ ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

پاستا باشه،گیاهی باشه اینقدر هم خوشمزه😍😋 مواد لازم: پاستا: ۴۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد فلفل دلمه قرمز: ۱ عدد جعفری: ۳ قاشق غذاخوری رب گوجه: ۲ قاشق غذاخوری سیر: ۲ حبه گوجه: ۴ عدد سویا : ۳/۴ پیمانه گردو آسیاب شده: ۴ قاشق غذاخوری مرزه: ۲ قاشق مرباخوری تخم گشنیز و زنجبیل :نصف قاشق مرباخوری زردچوبه: نصف قاشق مرباخوری پودر آویشن: ۱ قاشق چایخوری نمک/ فلفل پنیر گیاهی چدار دمای ۲۰۰ درجه /۱۰ دقیقه عزیزای دلم من از سویا غیرتراریخته مانداسوی بافت ریز استفاده کردم. 🥗🍔 ‌ ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

•کیک سیب وگردو😍😋 ترد وخوشمزه با آسونترین روش🤩 ~موادلازم: تخم مرغ ۳عدد شکر۳/۴پیمانه بکینگ پودر ۱ق غ وانیل ۱ق چ روغن ۱/۳پیمانه شیر ۱/۳پیمانه(متاسفانه موقع ریختنش فیلم نگرفتم) آرد نول۲پیمانه برای ترکیب سیب یکعدد سیب پوست کنده وخورد شده ۵عدد مغزگردو ی ق چ دارچین ۲ق غ شکر ۱ق غ آرد 🍔🥗 ‌ ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝

#رولت پنکیک شکلاتی😍😋 مواد لازم : شکر ۲ ق غ تخم مرغ ۱ عدد شیر ۲۵۰ میلی لیتر پودر کاکائو ۱.۵ ق غ روغن مایع ۲ ق غ آرد قنادی ۴ ق غ مواد لازم فیلینگ : پنیر خامه‌ای ۲۰۰ گرم خامه قنادی ۷۰ میلی لیتر پودر کاکائو ۱ ق غ شکر ۲ تا ۳ ق غ 🥗🍔 ‌ ‌ 🧁 🍔 @ideyeghazaei 🍝