آشپزی مثبت➕🍉🍳
#فرنی_سه_رنگ لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸
✅فرنی سه رنگ😍😍
✍ مواد لازم:
شیر ۲ لیوان
آرد برنج ۲ ق س
شکر ۴ ق غ
گلاب ۲ ق غ
کاکائو ۱ ق غ
زعفران حل شده ۲ ق غ
کره ۱ ق غ
و یا خامه ۲ ق غ
♨️🍜 طرز تهیه:
شیر سرد در قابلمه ای ریخته آرد برنج را داخلش الک کنید خوب باهمزن دستی بهم میزنیم تا آرد برنج حل شده وهیچ گلوله ای باقی نمونه بعد شکر رو اضافه میکنیم و روی حرارت کم مدام بهم میزنیم تا وقتی که غلظت پیداکند و در نهایت گلاب و کره یا خامه رو به دلخواه اضافه میکنیم سپس از روی حرارت برداشته فرنی رو به سه قسمت مساوی تقسیم میکنیم به یکی زعفران و به یکی کاکائو که بایدقبلش با کمی آبجوش حل کنیم میریزیم و یه قسمتش هم که سفید میمونه
بعد از این مرحله بستگی به سلیقه تون داره دوست داشتین لایه به لایه داخل جام یا پیاله یا . . .میریزیم البته باید لایه اول کمی خودشو بگیره بعد لایه بعدی رو بریزید
من فرنی های رنگ شده رو تک تک داخل ظرف سس خوری ریختم و همزمان هرسه رنگ رو از سه گوشه آروم داخل پیاله ها ریختم .
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
آشپزی مثبت➕🍉🍳
#پیراشکی_شکلاتی لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشی
✅ پیراشکی شکلاتی 🍩
✍مواد لازم :
تخم مرغ : 1 عدد
شکر : یک هشتم پیمانه
شیر ولرم : یک هشتم پیمانه
آب : یک هشتم پیمانه
خمیر مایه : یک و نیم ق م
کره : یک ششم پیمانه. تقریبا سه قاشق غذاخوری
نمک : یک پنس
آرد : حدود 2 پیمانه
روغن جهت سرخ کردن
شکلات به میزان لازم
♨️طرز تهیه :
یک قاشق سوپخوری از شکر و خمیر مایه و آب ولرم رو مخلوط کرده و روی ظرف در قرار داده و کنار می گذاریم تا عمل بیاد .
تخم مرغ ، شکر ،کره آب شده و شیر رو با همزن دستی مخلوط می کنیم .
تقریبا نصف پیمانه از آرد رو داخل مواد ریخته و مخلوط می کنیم.
خوب تا حالا خمیر مایه تون حتما عمل اومده ... خمیر مایه عمل اومده رو به مواد قبل اضافه کنید.
بعد نمک و آرد رو کم کم اضافه کنید تا خمیری بدست بیاد که بدست نچسبه .
ظرفی رو چرب کرده و خمیر رو داخل ظرف قرار بدین و روشو بپوشونید تا حجم خمیر دوبرابر بشه . تقریبا 2 ساعت زمان می بره .
روی میز کار رو آردپاشی کرده و بعد خمیر رو روی اون باز کنید . سپس با چاقو خمیر رو به صورت مربع های یکسان برش بزنین، حالا گوشه ی هر خمیر یک تکه شکلات گذاشته و خمیر رو روش قرار می‌دهیم تا به شکل سه گوش دربیاد، بعد با کمک یک کاتر دایره ای شکل روشون قالب میزنیم تا کاملا اطراف خمیر بهم فیکس بشن، بعد از ده دقیقه استراحت آرد های اضافی خمیر رو گرفته و در روغن داغ و شناور سرخ میکنیم.
در صورت تمایل روشون رو با شکلات و ترافل های رنگی تزیین میکنیم.
#پیراشکی_شکلاتی
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#کیک_رژیمی😍😍
#کیک_چای_سبز
مواد لازم:
تخم مرغ 3 عدد
شکر ¾ پیمانه
عسل 1 قاشق غذاخوری
آرد ¾ پیمانه
بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
پودر چای سبز 1 قاشق غذاخوری
آب سرد ¼ پیمانه
♨️طرز تهیه:
فر را روی 180 درجه سانتی گراد روشن کنید
تخم مرغ ها را در ظرفی به مدت حدود دقیقه بزنید تا حجم آن 2 برابر شود. شکر را اضافه کرده 5 دقیقه دیگر بزنید.عسل را نیز اضافه کنید. ارد را همراه بیکینگ پودر و پودر چای سبز الک کرده قاشق قاشق به مواد اضافه کنید و در حد مخلوط شدن مواد را بزنید در انتها آب را اضافه کنید. مواد را داخل قالب ریخته به مدت 30 تا 35 دقیقه داخل فر از پیش گرم شده بپزید.
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺