#تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

🎀آموزش#کیک_مارس😋 مواد لازم کیک شکلاتی: تخم مرغ ۲ عدد کره ۱۰۰ گرم شکر ۷۵ گرم آرد گندم ۸۰ گرم پودر کاکائو ۲۰ گرم شیر ۵۰ گرم شکلات شیر ​​۸۰ گرم. بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری مواد لازم کارامل نمکی: شکر ۱۵۰ گر. خامه ۳۳٪ ۱۵۰ گرم کره ۴۰ گرم نمک ۱/۲ قاشق چایخوری مواد لازم کریم خارجی کیک: پنیر خامه ای ۱۴۰ گرم خامه ۳۳٪ ۳۰ گرم شکلات شیر ​​۵۰ گرم کارامل نمکی ۳۰ گرم مواد لازم موس شکلات کارامل: خامه ۳۳٪ ۷۰ گرم شکلات شیر ​​۵۵ گرم شیر ۳۵ گرم ژلاتین ۳ گرم کارامل نمکی ۳۰ گرم مواد لازم گاناش شکلاتی: خامه ۳۳٪ ۳۰-۴۰ گرم. شکلات شیر ​​۵۰ گرم. طرز تهیه: ابتدا کیک را درست کنید، تمام مواد باید در دمای اتاق باشند ، یعنی حداقل ۱ ساعت از یخچال خارج شوند. آرد ، کاکائو و بکینگ پودر را مخلوط کرده سپس الک کنید. تخم مرغ ها را درون یک کاسه کوچک با یک چنگال بزنید تا یکدست شود. به روش بنماری شکلات را ذوب کرده و تا زمان استفاده کنار بگذارید. سپس در یک ظرف جداگانه شیر را کمی گرم کنید. در یک کاسه بزرگتر کره نرم شده را با همزن بزنید، سپس شکر را در ۲-۳ مرحله اضافه کنید، هر بار کاملاً مخلوط کنید. سپس بدون متوقف کردن همزن ، تخم مرغ ها را در ۳-۴ مرحله اضافه کنید. در مرحله بعد ، به طور متناوب ، آرد و شیر را در چند مرحله اضافه کنید و کاملاً مخلوط کنید. در آخر شکلات ذوب شده را اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود. خمیر را درون قالب بریرید (قطر قالب ۱۶ سانتی‌متر باشد) و آن را برای مدت یک ساعت در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد بپزید (قالب را روغن نمی کنیم. کیک پخته را از فر خارج کنید ، اجازه دهید کمی خنک شود و آن را از قالب خارج کنید. و بگذارید در دمای اتاق سرد شود. در سلیفون پیچیده ۲-۳ ساعت در یخچال بگذارید. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

تزیین الویه #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

به درخواست شما👇 #خامه قنادی خانگی . مواد لازم : . خامه‏ صبحانه با حداقل 30 درصد چربی 440 گرم شکر دانه ریز یا پودرقند نصف پیمانه طرز تهیه ۱- خامه را در ظرفی استیل به وسیله پره های همزن با شکر یا پودر قند یک هم مختصر زده ، و ظرف را همراه با پدال های همزن به مدت یک ساعت در فریزر قرار می‌دهیم و هر 15 دقیقه یکبار بیرون می اوریم و یک هم مختصر میزنیم. ۲- مخلوط را بعد از گذشت یکساعت از فریزر بیرون آورده، پره های همزن نیز که در ظرف خامه بوده بایستی کاملا سرد و یخ زده باشند سپس با دور تند همزن برقی آنقدر می‌زنیم تا فرم بگیرد (حدود 7_8 دقیقه). ۳- آنقدر هم می‌زنیم تا زمانی که اگر با قاشق کمی از خامه را بالا بیاوریم و یک قله بسازیم به همان شکل باقی می ماند. خامه بعد از 8 دقیقه باید کاملا فرم گرفته باشد. ۴- توجه داشته باشید که اگر بیش از حد خامه را هم‌ بزنیم تبدیل به کره می‌شود. ۵- برای بهتر و سریع‌تر فرم گرفتن خامه باید محیطی که در آن کار می‌کنید، خنک باشد و اگر خنک نیست، از ظرفی پر از یخ در زیر کاسه خامه استفاده کنید. ۶- بعد از فرم گیری میتوانید به آن رنگ های ژله ای دلخواه اضافه کرده و خامه رابرای تزیین انواع شیرینی‌ ها، خامه کشی و کاور کیک‌ ها و دسرها استفاده کنید. . . خب این خامه همونطور که میدونید از خامه های آماده قنادی سالم تره و شیرینی و چربی اونو میتونین خودتون کنترل کنین 👌 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

تزیین غذا #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

تزیین سالاد #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

🎀آموزش#کیک_دندونی_بسیار جالب #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#ایده تزیین ژله رنگین کمان با برش چاقو طرح دار🤩🤩👌 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#_کیک_سبزیجات 🔹۲ تخم مرغ 🔹۱ پیمانه ماست 🔹۱/۲ پیمانه روغن مایع 🔹نمک و فلفل سیاه 🔹۱ قاشق غذاخوری سرصاف بیکینگ پودر 🔹۲ پیمانه آرد 🔹۲ سیب زمینی خام خرد شده 🔹۲ هویج رنده شده 🔹۱۰۰ گرم پنیر کاشار رنده شده 🔹مقداری جعفری یا شوید خرد شده 🔹مقداری پیاز سرخ شده(اختیاری) طرز تهیه: تخم مرغ ها ،ماست و روغن رو هم بزنید، آرد، نمک و بیکینگ پودر را مخلوط و الک کنید و اضافه کنید و مخلوط کنید، بقیه مواد هم اضافه کنید .داخل قالب که کاغذ روغنی گذاشتین بریزین و روی آن را کنجد بپاشید و در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه بپزید تا سرخ شود. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

برای اینکه کوبیده مرغ بافت نرم‌ و خوشمزه ای‌ داشته باشه و خشک‌ نباشه به مقدار مساوی از سینه و ران مرغ استفاده کنید اضافه کردن مقداری چربی هم مزه ی خوبی به اون میده 🍢🍢 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺