نان کماج تبریز نان کماج یکی از نونهای خوشمزه و شیرین ما تبریزیاست که توی ماه رمضان زینت بخش سفره های افطارمونه🥰😋 ‌. مواد لازم : تخم مرغ دو عدد شکر دو سوم لیوان روغن مایع صدگرم آب ولرم یک لیوان ماست سه ق غ پودر خمیر مایه فوری یک ق م پودر بهبود دهنده یک ق چ نمک نصف ق چ وانیل نوک ق چ یک ق م شربت بار برای رومال کنجد مقداری . اگه از تازگی خمیر مایه تون مطمئنید همه مواد رو با هم مخلوط کنید و ششصد گرم (چهار لیوان فرانسه) آرد رو اضافه کنید و خمیر رو ورز بدین ‌ آبخور آردها با هم فرق میکنند برای این خمیر من حدود ۴ لیوان به اضافه پنج قاشق آرد قنادی استفاده کردم سعی کنید به خمیر آرد زیادی نزنید که در نهایت نان نرم و لطیف و خوش بافتی داشته باشین . #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کیک_راه_راه #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

شربت به لیمو 😍😍 ✍مواد لازم : به:دو کیلو شکر:دو کیلو آبلیمو:نصف استکان آب:4 لیوان 🍜طرز تهیه: به را تمیز می کنیم و می شوییم و رنده می کنیم و یا اینکه آن را چهار قاچ می کنیم و مغز آنرا می گیریم و از چرخ رد می کنیم و در صافی می ریزیم و آب به را می گیریم. بعد شکر را میریزیم ته قابلمه میزاریم روی شعله زیرشو کم میکنیم تا کم کم شکرمون آب بشه وطلایی رنگ بشه با 4 لیوان آب دو سه جوش می دهیم،بعد شربت را از صافی رد نموده و با آب به مخلوط می کنیم و روی آتش می گذاریم تا چند جوش بزند و شربت قوام بیاید،بعد آبلیمو می ریزیم و بعد از یکی دو جوش شربت را از روی شعله بر میداریم خنک که شد داخل بطری میریزیم تو یخچال نگهداری میکنیم برای سرو هم توی لیوانها میریزیم با نعنا ولیموتازه تزیین میکنیم. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

روزتون بخیر ☺️ امروز اومدم با یک غدا بهشتی این شماااا و اینم مرغ پرتقالی.... آخ که نگم از طعم و بو بی نظیرش ...واقعا جاتون سبز پیشنهاد میکنم حتما درست کنین ته دیگ هامم که دیگه قلب و زعفرونی و..... کولاک کردم امروز😁 مراحل طبخ و تو استوری هایلایت کردم اینجام مختصر توضیح میدم : مرغ دو ساعت با زنجبیل تازه و سیر ( رنده شده )و پیاز نگینی و فلفل و روغن زیتون مرینت کنین ،بعد با زعفرون و روغن مرغ ها رو به مدت ده دقیقه تفت بدین تو یک قابلمه دیگه سیرو پیازو زنجبیل رنده شده که باهاش مرغ ها رو مرینت کردین بریزن با یک ذره روغن تفت بدین یکم که سبک شده مرغ ها رو اضافه کنین و مجدد ده دقیقه تفت بدین دو لیوان آب پرتقال تازه بگیرین(ملس باشه) بریزن داخل مرغ و نمک هم اندازه کنین بزارین با شعله ملایم به مدت یکساعت و نیم ، بپزه و جا بیفته یک ربع آخر چند تیکه پرتقال برش خرده رو بهش اضافه کنین نکته : پرتقال خیلی ترش نباشه چون خورشت و تلخ میکنه و اینکه ابداااا از ابمیوه پرتقال از این بازاریا استفاده نکنین🤨 نوش جان #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#جوجه_فسنجونی درست کنیم؟ مواد لازم و طرز تهیه: یک عدد سینه مرغ بزرگ گردو آسیاب شده ۱۰۰گرم رب انار ترش وملس مخلوط ۵قاشق سرخالی پیاز یک عدد نمک وفلفل وزعفرون کمی کره ۵۰گرم طرز تهیه: سینه ها رو خلالی برش بزنید به ضخامت دو انگشت داخل ظرف بزرگی پیاز خلال شده رو بریزید. انار رو با کمی آب رقیق کنید وداخل ظرف اضافه کنید وگردو وزعفرون ونمک وفلفل رو هم اضافه کنید.بعد سینه های خلالی رو مخلوطش کنید وبزارید تا یک شب در یخچال استراحت کنه. سینه های مرغ رو بصورت نواری بپیچید وداخل سیخ چوبی بزنیدوبعد داخل تابه بچینید ودر تابه رو بزارید وکره رو هم اضافه کنید وبزارید تا با آب خودش پخته وسرخ بشه. حالا در کنار کته کره ای سرو کنید واز طعم بینظیرش لذت ببرید قول میدم عاشق این غذای خوشمزه وآسون میشید. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کوفته_نخودچی دستورپخت:۳۰۰گرم گوشت چرخکرده دوتا پیاز رنده شده یکی نگینی شده اردنخودچی نصف لیوان نعناخشک دوقاشق غذاخوری رب سه قاشق غذاخوری نمک وفلفل وزردچوبه اول گوشت وپیاز رنده شده و واردنخودچی ونعنا ونمک وفلفل وزردچوبه روحسابی باهم ورز میدیم اگه مواد منسجم نبود تانصف استکانم مجازیم اب بریزیم نیم ساعت تو یخچال استراحت میدیم ،تواین فاصله پیاز نگینی شده وسرخ میکنیم ونمک وفلفل وزردچوبه ورب رااضافه میکنیم وتفت میدیم اخرسر یه قاشق باقیمانده نعنارواضافه میکنیم۵پیمونه اب اضافه میکنیم ومیذاریم جوش بیاد گوشتهارو به اندازه گردو قلقلی میکنیم ووقتی اب جوش اومدیه قابلمه اضافه میکنیم ۵دقیقه بدون دراجازه میدیم بچوشه وبعددرشو میزاریم و۴۵دقیقا زمان میدیم تاجا بیفته #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

تن ماهي با كاري 😋بسيار خوشمزه و خوش طعم و عالی يه غذاي سريع السير . 🐟تن ماهي با كاري 🐟 .🔻تمام خوشمزگي اين غذا به ادويه جات ميباشد🔻 ✨ . .طرز تهيه كته 👇 . .ابتدا برنج رو با چوب دارچين و هل بصورت كته ميپزيم و موقع سرو از برنج در مياريم يا اگر دوست نداريد ميتونيد همون كته ساده درست كنيد. و اما تن ماهي با كاري🐟 قبل از درست كردن غذا حتماً حتماً قوطي كنسرو رو در آب به مدت نيم ساعت بجوشانيد ( من سه تا كنسرو تن گذاشتم). ابتدا يك عدد پياز رو نگيني كرده و با مقداري روغن تفت ميدهيم وقتي پياز سبك شد سير رنده شده( يك حبه ) و زنجيل تازه رنده شده يك ق چ رو اضافه ميكنيم و تفت مي دهيم مقداري زردچوبه اضافه ميكنيم و بعد يكعدد گوجه فرنگي نگيني رو اضافه ميكنيم به همراه فلفل دلمه اي رنگي نگيني شده ( به اندازه نصف استكان ) و تفت ميدهيم و زماني كه گوجه نرم شد يك ق غ رب گوجه فرنگي اضافه ميكنيم براي اينكه رب گوجه از هم باز بشه نصف استكان آب ميريزيم تا رب از هم باز بشه . . سپس ادويه كاري مخصوص ماهي و پودر فلفل قرمز و پودر زيره سياه ، پودر پاپريكا استفاده ميكنيم وبعد درب تن ماهي رو باز كرده و روغنش رو خالي ميكنيم و بعد به مواد اضافه ميكنيم تا مواد به خورد ماهي بره و طعم بگيره ، براي تزيين از گشينز تازه خرد شده استفاده ميكنيم .اين غذا كمي تند هست 🌶💥🔥🌶🔥💥 ميتونيد شما از تندي اين غذا كم كنيد اميدوارم خوشتون بياد و در كنار خانواده لذت ببريد 😊 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

کلیپ آموزشی بامیه👆 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

کلیپ آموزشی زولبیا👆 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#استانبولی با گوشت خوشمزه تره یا مرغ ؟؟🤔 . . دستور تهیه : . ● یه پیاز درشت رو خرد میکنیم و با تیکه های گوشت و زردچوبه و فلفل تفت میدیم، بعد یه لیوان آب اضافه میکنیم و میذاریم یه ساعت بپزه، بعد رب گوجه و لوبیا سبز رو اضافه میکنیم و یه ساعت دیگه میذاریم رو حرارت بمونه. . ● دو پیمانه برنج رو آبکش میكنیم (یکم دون و خشک بر داشتم) بعد مواد رو با یکم پودر دارچین لابلای برنج میریزیم، روشم زعفرون فراوووون و میذاریم دم بکشه. . ** برنج رو یکم دون تر برداشتم که زمان پخت بیشتر بشه و لوبیا و گوشت ها هم بهتر بپزه. * فلفل رو اوایل پخت اضافه کنید، تندیِ بیشتری به غذا میده 😊 . . #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

نگهداری نان: 👈اگرنان به صورت روزانه تهیه شود وتازه مصرف شود بهتراست . 👈بهتراست نانها برای استفاده ی راحتتراز هم جدا شده ، تا شود وروی هم قراربگیرد.یا برای استفاده ی بهتر بچه ها نان رابا قیچی به قطعات کوچکتر چیده وتقسیم بندی کنید. 👈باید نان را درسفره یا دستمال بپیچید ودر ظرف مخصوص نان نگهداری کنید، بعضیها از قابلمه ی روحی برای نگهداری از نان استفاده میکنند . 👈کسانی که مجبور هستند نان مصرفی یک هفته یا یک ماه را خریداری کنند ،بهتراست برای مصرف دوروز در یخچال وبقیه نان را درپلاستیک وبه صورت فریزر شده نگهداری کنند ،که تازگی خود را حفظ کند . 👈نان باگت تازه، اگر سریع خمیرش را بیرون بیاوریدودرفریزر بگذارید تازگی خودرا حفظ میکند. 👈نان اضافه ودور ریختنی را که خشک میکنید وجدا میگذارید اگر کپک بزند باید در سطل آشغال بریزید ،چون نباید مورد استفاده ی کسانی قرار بگیرد که از نان خشک برای خوراک دام استفاده میکنند. خمیر باگت ونان اضافه را بعدازجدا کردن پهن کنید بگذارید اول خشک شود بعد در پلاستیک بریزید که کپک نزند. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺