#دونات آرد : سه و یک دوم پیمانه شیر : یک دوم پیمانه شکر : یک دوم پیمانه کره : یک سوم پیمانه ( ۸۰ گرم ) نمک : یک چهارم قاشق چای خوری تخم مرغ : دو عدد خمیر مایه : دو قاشق سوپخوری آب : یک دوم پیمانه طرز تهیه : یک دوم پیمانه شکر، خمیر مایه و آب ولرم ( آب داغ نباشد ) را باهم کامل مخلوط می کنیم و به مدت ۱۰ دقیقه کنار می گذاریم.تخم مرغ ها را همراه با وانیل داخل ظرفی تمیز با چنگال هم می زنیم.آرد را ۳ بار الک می کنیم تا فضای بین آن باز شود. ( از سه بار بیشتر الک نکنید.)در یک ظرف بزرگ کره و یک قاشق چای خوری شکر را باهم مخلوط می کنیم و با همزن برقی هم میزنیم تا کره کرم رنگ شود سپس تخم مرغ را اضافه می کنیم و حدود یک دقیقه با همزن هم میزنیم بعد از مخلوط شدن شیر را کم کم اضافه می کنیم و حین اضافه کردن مدام هم میزنیم. سپس مواد خمیر مایه را که کنار گذاشته بودیم اضافه می کنیم و به مدت یک دقیقه هم میزنیم حالا آرد را در سه مرحله آرام آرام اضافه می کنیم و حین اضافه کردن مدام با یک قاشق چوبی هم میزنیم تا آرد گلوله گلوله نشود و همه مواد صاف و یکدست شوند.حالا مقداری آرد روی تخته کار ( تخته چوبی برای ورز دادن خمیر ) میپاشیم و خمیر را به مدت ۱۲ دقیقه با دست خوب ورز می دهیم. سپس خمیر را چندین بار ( ۱۵ تا ۲۰ بار ) بلند می کنیم و محکم به تخته کار می کوبیم تا کیفیت خمیر بالا برود.داخل یک کاسه بزرگ را با روغن مایع چرب می کنیم و خمیر را داخل آن قرار می دهیم و روی آن را با یک نایلون بزرگ می پوشانیم سپس یک پارچه بزرگ را روی نایلون پهن می کنیم و حدود ۴۰ دقیقه می گذاریم تا پف کند، روی خمیر را باز می کنیم پف آن را با کف دست می خوابانیم و دوباره روی آن را می پوشانیم و به مدت ۲۰ دقیقه کنار می گذاریم.مقداری آرد روی تخته کار می پاشیم تا خمیر به تخته نچسپد سپس خمیر را روی تخته می گذاریم و هر بار تکه ای از آن را برمیداریم و با قالب مخصوص دونات خمیر را قالب میزنیم.داخل یک قابلمه بزرگ تفلون مقدار زیادی روغن را داغ میکنیم به طوری که روغن روی دونات ها را بپوشاند، سپس یکی یکی دونات ها را داخل روغن می اندازیم تا سرخ شود. به محض اینکه رنگ آن طلایی شد باید از روغن بیرون آورده شود. اگر دونات شکری دوست دارید بعد از سرخ شدن وقتی دونات هنوز داغ است مقداری شکر روی آن بپاشید. اگر دونات شکلاتی دوست دارید، یک بسته شکلات شیری را داخل یک ظرف روی بخار کتری قرار دهید تا به روش بن ماری ذوب شود سپس روی دونات ها بریزید.میتوانید برای تزیین روی آن از خلال پسته یا بادام استفاده کنید. #آشپزی #خانه_داری #دونات #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

یک #فینگرفود🍢 متفاوت😍 برنج پخته شده ذرت پخته شده و له شده پیازچه و هرنوع ادویه یا سبزیجاتی که دوست دارید رو مخلوط کنید و به اندازه گردو بردارید و داخل تخم مرغ بغلتونید و بعد توی پودر سوخاری بغلتونید بعد توی روغن فراوون سرخ کنید #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#خوراک_قفقازی هویج 5 عدد کدو 5 عدد بادمجان 5 عدد سیب‌زمینی 5 عدد متوسط قارچ در صورت نیاز پیاز سرخکرده نگینی 4-5 عدد سیر چند حبه ماست و سس مایونز مقداری نمک و فلفل ابتدا تمام سبزیجات و پیاز را بصورت نگینی آماده میکنیم و هر کدام راجداگانه درروغن مایع تفت میدهیم و بعد روی صافی می گذاریم تا روغن اضافی آن گرفته شود پیاز داغ را هم آماده میکنیم و بقیه را با مواد دیگر مخلوط میکنیم و در یک ظرف مناسب می ریزیم در این خوراک سبزیجات نباید له و شکل خود را از دست بدهد ماست و سس را با سیر رنده شده مخلوط کرده و با همه موادمان ترکیب میکنیم و در ظرف مناسبی میریزیم #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کلیپ پیراشکی_مرغ👆👆👆👆 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#پودینگ ۴ لیوان شیر + یک لیوان شکر + دو قاشق غذاخوری پر نشاسته + ۴ ق غ آرد کیک + یک لیوان گلاب +دو عدد زرده ی تخم مرغ ( سفیده اش هم بود چیزی نمیشه😉) همه رو با همزن خوب میزنیم و میزاریم رو حرارت ملایم و داااائم هم میزنیم و وقتی به غلظت دلخواهمان رسید از رو حرارت ورمیداریمش و با زعفرون کاکائو یا رنگ خوراکی ...میوه بیسکویت، شکلات، خامه .....و هر چی دوست دارین تزئینش میکنین و میزارین تو یخچال نووووش جووووووون🥰 . #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#مربا_توت_فرنگی #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#مربا_توت_فرنگی #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#مربا_توت_فرنگی #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

مربای توت فرنگی🍓🍓😋 . . توت فرنگی : ۱ کیلو شکر : ۱ کیلو کلاهک توت فرنگی رو کندم و تمیز کردم و شستم و گذاشتم آبش کامل بره در ظرفی توت فرنگی و شکر رو لایه لایه ریختم و بمدت ۲۴ ساعت در یخچال گذاشتم تا آب بندازه بعد ۲۴ ساعت روی حرارت گذاشتم اول حرارت رو زیاد کردم جوش بیاد بعد حرارت رو کم کردم(اگه حرارت زیاد باشه سر میره) کف روی شربت رو مرتب گرفتم تا مربا خوش رنگ و شفاف بشه پخت مربا بیست تا بیست و پنج دقیقه طول میکشه(اگه زیاد رو حرارت بمونه رنگ مربا تغییر میکنه تیره میشه و توت فرنگی له میشه).اگر دیدین آب مربا زیاده با ملاقه ازش بردارین برای شربت استفاده کنید (برای من زیاد بود و شربت درست کردم)برای اینکه بدونید مربا قوام اومده یک دو قطره از مربا رو روی بشقاب بریزید و بزارید کمی خنک بشه بین دو انگشت امتحان کنید اگر حالت چسبنده داشت و کش اومد مربا اماده ست و باید حرارت رو خاموش کنید. مربا رو بزارین تو همون قابلمه سرد بشه و بعد داخل شیشه تمیز بریزین و داخل یخچال بزارین. نکته ها: برای مربا از توت فرنگی محلی و ریز استفاده کنید بهتره به توت فرنگی وانیل نمیزنم چون عطر خود توت فرنگی رو بیشتر دوس دارم. اگه مقدار مرباتون زیاد بود مربا رو فریزر کنید تا یکسال تازه میمونه. مربای توت فرنگی اگه خوب قوام نیاد زود کپک میزنه. . #مربا_توت_فرنگی #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#آلبالو_پلو 🍒 . . ۲۵۰ گرم گوشت چرخی رو با یه پیاز رنده شده اب گرفته شده و نمک و فلفل و ادویه و دو ق غ ارد نخوچی ورز میدیم و قلقلی کرده در کمی روغن تفت میدهیم حدود یک لیوان مربای البالو که برای درست شدنش نیازی نیست زیاد بجوشد وانیل هم نمیزنیم البالوها کمی که نرم شد از شهد جدا میکنیم سه پیمانه برنج رو ابکش کرده و لایه لایه از گوشت ،البالو گذاشته ودر اخر کمی از شهد و زعفران میریزیم نووووووش جونتون💋❤️ ✅حرارت خیلی کم باشه، چون آلبالو ها زود میسوزن . #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#باقلوا_گل #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#باقلوا_گل #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺