✅کوبیده مرغ ترش 😋
اول از همه ران و سینه مرغ رو ساطوری کردم ،میتونین چرخ کنین ،دوتا پیاز رنده شده و آب گرفته رو بهش اضافه کردم ،زردچوبه ،فلفل سیاه ،نمک و زعفران دمکرده رو اضافه و خوب مخلوط کردم ،چند دقیققه ورز داده و گذاشتم یخچال نیم ساعت استراحت کنه ،بعد به سیخ کشیدم ،موقع سیخ کشید دستتون رو با اب سرد مرطوب کنین ،بعد تو تابه سرخ کردم با حرارت کم
حالا دونه سماق رو با یک لیوان آب گذاشتم رو حرارت ،چندجوش بزنه ،بعدخاموش کرده و نیمساعت گداشتم بمونه ،بعد از صافی رد کردم .
در نهایت کوبیده ها که سرخ شدن همه رو چیدم تو تابه و آب سماق و نصف ق رب انار اضافه کردم با حرارت متوسط گذاشتم آبش کشیده بشه و خوشرنگ بشن
#کوبیده_مرغ_ترش
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#کاکا_شیرینی_سنتی
.
کاکا یکی از شیرینی های اصیل گیلان هستش
که طرفدار زیاد داره😍😍😍 ـ
دو عدد تخم مرغ رو با نصف لیوان شکر مخلوط کردم.وخوب با چنگال زدمش تا کش دار بشه.میزان شکر بستگی به ذائقه خودتون داره.
بعد یک لیوان آرد برنج اضافه کردم و یک لیوان شیر وخیلی کم دارچین و دو قاشق غذاخوری گلاب.
همه مواد رو با هم، مخلوط کردم تا یکدست بشه.
اگه ارد برنج نداشتید از آرد گندم استفاده کنید.
غلظت مواد باید مثل فرنی باشه پس زیاد رقیق یا غلیظش نکنید.
ـ
بعد داخل تابه روغن ریختم وقتی داغ شد یک ملاقه از موادم ریختم وسط تابه اجازه دادم سرخ بشه وبرش گردوندم تا طرف دیگشم سرخ بشه
من امروز از قالب استفاده کردم.
با چای بسیار میچسبه
جای همگیتون سبز 😍
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#پیتزا_لقمه_ای که #فینگرفود هم به حساب میاد
.
خمير مايه يه ق غ خ سرخالى
شير نصف ليوان
آب ولرم یک سوم لیوان
روغن مايع ٦ ق غ خ
تخم مرغ يك عدد
شكر يه ق چ خ
نمك نصف ق چ خ
آرد سه و نيم ليوان
خمير مايه رو با شكر و يك سوم اب ولرم حل مى كنيم وهمه ى مواد رو به جز ارد باهم مخلوط كنيد ،ارد رو الك كنيد و كم كم به مواداضافه كنيد و ورز بديد تا يه خمير تقريبا سفت بدست بياريد(خميرپيتزا از خمير پيراشكى و دونات يكم سفت تر باشه)
بعد روش رومى پوشونيم و جاى گرم ۲ساعتى استراحت ميديم تا ور بيادبعد اینکه خمیر آماده شد،میز کار رو آرد پاشی می کنیم خمیر رو به قطر۱سانت پهن می کنیم و با ۱قالب گرد کوچک شروع می کنیم به قالب زدن و بعد روی هر کدوم از خمیرهارو با چنگال چند تا سوراخ می زنیم توی فری که با دمای ۱۷۵درجه گرم شده ۳دقیقه میذاریم تا خمیر کنی بپزه ،خمیر رواز فر در میاریم و روش سس کچاپ یا سس چیلی میزنیم و کمی پنیر میریزیمو روش مواد پیتزا و دوباره پنیر می ریزیم وتوی فر با دمای ۱۷۵درجه به مدت ۱۵ دقیقه میذاریم تا بپزه
مواد پیتزا می تونه مخلوط گوشت چرخ شده،فلفل دلمه و قارچ و جعفری و ذرت باشه میتونید از تکه های مرغ یا سوسیس استفاده کرد
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#سالاد_سبزیجات🥗🥗🥗🥗
🥕قسمت هویج
می توانید با توجه به تعداد افراد اندازه را تنظیم کنید. هویج را رنده کنید. مقداری روغن به قابلمه اضافه کرده و هویج را اضافه کنید. نمک را اضافه کنید. وقتی ولرم شدسس مایونز و سیر ماست را روی هویج اضافه کرده و مخلوط کنید. .
🥬سالاد کلم بنفش
کلم ها را ریز خرد کنید ، کمی روغن درون ماهیتابه اضافه کنید و سرخ کنید. وقتی از داغی افتاد سس مایونز و سیر ماست را روی کلم اضافه کنید و مخلوط کنید.
. 🥒سالاد کدو سبز
کدو سبز را به همین روش رنده کنید. نمک و روغن را در قابلمه اضافه کنید و سرخ کنید. وقتی ابش کشیده شدخاموش کنید، پس از اینکه سرد شد ، سس مایونز و سیر ماست را اضافه کرده و مخلوط کنید.شوید و نعنا اختیاری اضافه کنید.
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#پودینگ
#پودینگ_شکلاتی .
مواد لازم:
1 لیتر شیر
1 لیوان آرد سفید
1 لیوان شکر
1 قاشق وانیل پودری
200 گرم شکلات تلخ(هر درصدی بسته به ذائقه تون)
1بسته خامه صبحانه صورتی
حجم لیوان مورد استفاده 170 میل
طرز تهیه:
شیر ، آرد و شکر را داخل ظرف بریزید و روی اجاق گاز بزارید و مدام هم بزنید تا وقتی که غلیظ بشه. وقتی جوش اومد 3_2 دقیقه بعد اجاق را خاموش کنید. وانیل و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا کامل شکلات آب بشه ،بعد خامه را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه با همزن برقی هم بزنید،دسر آماده رو تو لیوان بریزید با(برش های شکلاتی،پودر پسته و آبنبات) و هر چی دوست دارید تزیین کنید،
برای حداقل 2تا3 ساعت بزارید تو یخچال تا خودشو کامل بگیره،
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
دونه های غوره رو از خوشه اش جدا میکنید با آب میشورید بعد بزارید کاملا خشک بشه بعد غوره ها رو بریزید توی یه ظرف شیشه ای درب دار کمی نمک بزنید و آبغوره رو بهش اضافه کنید
موقع آشپزی یه قاشق بریزید تو خورشت ،يا سوپ يا اضافش كنيد ب سالاد عالی میشه🤤😋😋
غورش هم بايد غوره عسكري باشه
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#آلو_مسما
يه پياز بزرگ رو نگيني خورد كردم و چند دقيقه تفت دادم،يه حالت سبكي كه پيدا كرد مرغ هارو به همراه يك قاشق غذاخوري رب گوجه و نيم قاشق غذاخوري رب انار شيرين بهش اضافه كردم و با پياز تفتشون دادم،رنگ مرغ كه يكم تغيير كرد(از خامي دراومد)،يكم نمك فلفل،پودر دارچين و يكم زعفرون و پودر گرانول سير اضافه كردم،مواد رو خوب هم زدم،يه ليوان آب جوش بهش اضافه كردم تا خوب بجوشه،آلو هارو با چندتا تيكه هويج(هويج🥕رو سليقه اي ريختم)بهش اضافه كردم و حرارت رو كم كردم تا يك ساعت كه خورش خوب جا بيوفته.
ته ديگ👈يه سيب زميني بزرگ رو رنده ي ريز كردم با يكم زعفرون قاطي كردم كف ديگ رو چرب كردم و سيب زميني هارو چیدم ته ظرف
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
بستنى میوه ای و شکلات 🍦🍓🍫
توت فرنگی یخ زده درشت 6 عدد
توت سیاه یخ زده 6 عدد
تمشک یخ زده 6 عدد
موز یخ زده نصف 1 عدد
شیر 8 یا 9 قاشق غذاخوری
عسل 1 قاشق غذاخوری
شکلات تلخ 6 تکه
ابتدا میوه های یخ زده رو توی مخلوط کن غذاساز ریخته و خوب میزنیم، شیر و عسل رو هم اضافه کرده و میکس میکنیم. در آخر شکلات رو کمی خرد کرده و به بقیه مواد اضافه میکنیم و میزنیم تا یکدست بشه. مواد بستنی رو توی قالب های دلخواه ریخته و حداقل دو ساعت توی فریزر باشه
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
🌷 ذکر «لاحول و لا قوه الا بالله»🌷
🌕 رسول اکرم (ص) فرمود:
«ذکر «لا حول و لا قوه الا بالله» نود و نه درد را شفا می دهد که ساده ترین آنها اندوه است.»
🌕 رسول اکرم (ص) فرمود:
«در شب معراج ابراهیم خلیل بر من گذر کرد، و گفت: به امتت امر کن در بهشت، بسیار درخت نشاء نمایید که زمینش وسیع و خاکش پاک است.» گفتم «نشاء بهشت» چیست؟
پاسخ داد: لا حول و لا قوه الا بالله
🌕 امام صادق (ع) فرمود :
هرگاه از قدرتمند، یا چیز دیگری ناراحت و اندوهناک شدید، ذکر «لاحول و لا قوه الا بالله» را زیاد تکرار کنید،
زیرا این ذکر کلید گشایش هرگونه گرفتاری و ناراحتی است، و گنجی است از گنجهای بهشت.»
••———*💕*~💕~*💕*———••
@idehaykhaneh1
کانال دیگر ما☺️👇
#ایده_های_زناشویی🤭👇
💏 @ejgham
#املت
برای یه ماهیتابه کوچیک
تخم مرغ 2 عدد
شیر دوق غ
ژامبون مرغ یک پر
پیازخیلی کوچیک یک عدد مکعبی خرد شده
فلفل دلمه ای یه برش کوچیک
سوسیس ازاین کوچیکا دوتا
پنیر پارمزان یک ق
توی ماهیتابه نچسب پیاز خردشده .فلفل دلمه ای ,ژامبون و سوسیس رو تفت دادم . تو یه کاسه تخم مرغ رو با چنگال بزنید و شیر رو هم اضافه کنید و روی مواد بالا بریزید .بعد روش هرچی دوست دارید بذارید .من گوجه گیلاسی و زیتون اسلایس شده با چندتا از سوسیای مواد که داخلش نریخته بودم گذاشتم و یکم هم پنیر پارمزان روش پاشیدم .بعد درشو بذارید تا خودشو بگیره .
روی بشقاب سر و به راحتی میتونید سرش بدید .خیلی راحت از ماهیتابه جدا میشه .و روش دوباره برای تزیین هم میتونید پنیر پارمزان بپاشید .
💜چون پنیر پارمزان داره دیگه از نمک استفاده نکنید .
💜مواد داخلش کاملا دلبخواهی هست من خودم پیاز نریختم .
💜پنیرهای دیگه هم میتونید استفاده کنید
نوش جان
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺